Სუპები
მარილიანი წვნიანი. რა უნდა გავაკეთოთ და როგორ დაზოგოთ ლანჩი?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გადავარჩინოთ მარილიანი წვნიანი. არ აქვს მნიშვნელობა რატომ იყო ასე. თქვენ თვითონ მოაყარეთ მარილი, ან ერთ-ერთმა თანაშემწემ გადაწყვიტა მდუღარე ნახარშის მოხარშვა, მარილის შემრევს ხელი აუკანკალდა. ამ ყველაფერს მნიშვნელობა არ აქვს. შედეგი მხოლოდ ერთია - წვნიანი ზედმეტი მარილიანია. Რა უნდა ვქნა?
უგემრიელესი წვნიანი დაკონსერვებული მწვანე ბარდით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რატომღაც მწვანე ბარდა ჩვეულებრივ გამოიყენება სალათების ინგრედიენტად ან უბრალოდ კერძების დეკორაციის ელემენტად. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ბარდის წვნიანი დაკონსერვებული მწვანე ბარდით
გოგრის წვნიანი: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
გოგრა ითვლება შემოდგომის მენიუს განუყოფელ ნაწილად. მისი კაშკაშა ნარინჯისფერი ხორცი ითვლება ღირებული ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავ წყაროდ და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. მისგან მზადდება სალათები, სალათები, დესერტები, პირველი და მეორე კერძები. დღევანდელ სტატიაში განვიხილავთ გოგრის სუპის ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს
ხორცის წვნიანი ბავშვობიდან საყვარელი კერძია
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ნაზი და სურნელოვანი წვნიანი ხორცის ბურთულებით ჩვენთვის ბავშვობიდან ნაცნობია. გთავაზობთ ამ კერძის რამდენიმე რეცეპტს. გისურვებთ კარგ მადას
წიწიბურას წვნიანი: სამზარეულოს რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
წიწიბურა არის სასარგებლო მარცვლეული, რომელსაც გამოყენების უკუჩვენება არ გააჩნია. ამ მარცვლეულისგან ყველასთვის ნაცნობი ფაფა შესანიშნავი ვარიანტია მეორე კერძისთვის, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც ლანჩზე, ასევე საუზმეზე, თუ რძეში მოხარშული. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი წიწიბურით, რომელიც შესანიშნავია ლანჩისთვის
როგორ მოვამზადოთ სუპი: რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორ მოვამზადოთ წვნიანი? სტატიაში ნახავთ სოკოს და გოგრის კრემ-სუპის სწრაფ და მარტივ რეცეპტებს, ტრადიციულ სუპებს, დიეტურ, რუსული კომბოსტოს წვნიანს, მიკროტალღური სუპის სწრაფ რეცეპტს და მსუყე ბარდის წვნიანს შებოლილი ხორცით
გემრიელი ჭუჭყი Polaris-ის ნელ გაზქურაში. სამზარეულოს რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სოლიანკა Polaris-ის ნელ გაზქურაში მზადდება ძალიან მარტივად და დიდი უსიამოვნების გარეშე. საკმარისია მხოლოდ ყველა საჭირო ინგრედიენტი მოათავსოთ ტაფაში და ჩართოთ საჭირო რეჟიმი. კვება ძალიან დამაკმაყოფილებელი და მკვებავია
ძროხის ენის სუპები: საუკეთესო და უსწრაფესი რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ბევრი დიასახლისი არასწორად კარგავს ბულიონს, რომელშიც ძროხის ენა იყო მოხარშული. მაგრამ მის საფუძველზე შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი, ადვილად ასათვისებელი პირველი კერძი. გთავაზობთ ძროხის ენის სუპების რეცეპტებს
ტოსკანური სუპი: პროდუქტების არჩევანი, რეცეპტი, მომზადების ნაბიჯები, ფოტო
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
იტალიის ზოგიერთ რაიონში სუპი ბევრად უფრო პოპულარულია ვიდრე მაკარონი. მაგალითად, ტოსკანის რეგიონში, თითქმის ყველა მაცხოვრებელმა იცის კაკუკოს მომზადება. ამ წვნიანს ტრადიციულად ამზადებენ ერთდროულად რამდენიმე სახეობის თევზისგან, რომელიც ლიგურის ზღვაში ბევრია. ითვლება, რომ რაც უფრო მეტი ზღვის პროდუქტებია კერძში, მით უფრო მდიდარია მისი გემო. როგორ მოვამზადოთ ტოსკანური სუპი ჩვენს სტატიაში გეტყვით
ვეგეტარიანული სოლიანკა: სამზარეულოს ვარიანტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სოლიანკა პირველი კერძია, რომელიც პოპულარულია ბევრ დიასახლისში. ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოც. ასეთი სუპის მოსამზადებლად დიდი დრო და ძალისხმევა არ გჭირდებათ. გარდა ამისა, კერძის შემადგენლობა მოიცავს საკმაოდ ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს
წვნიანი მიკროტალღურ ღუმელში. სუპის საუკეთესო რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
იცოდით, რომ სუპების მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ გაზქურაზე და ნელ გაზქურაზე, არამედ მიკროტალღურ ღუმელშიც? ამავე დროს გაცილებით ნაკლებ დროს ხარჯავს. გემოზე არ ინერვიულოთ, იგივე დარჩება. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ღუმელის სიმძლავრის მონიტორინგი
ნაღების წვნიანი: მსოფლიო სამზარეულოს საუკეთესო რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
პირველი კურსები აუცილებელია ჩვენს ცხოვრებაში, როგორც დიეტოლოგები და გასტროენტეროლოგები გვარწმუნებენ. თუმცა, ბოლო წლებში შეიმჩნევა მათი მიტოვების მზარდი ტენდენცია
თევზის სუპები: რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
სუპები უნდა იყოს ყველა ადამიანის ყოველდღიურ რაციონში. ჩვენს სტატიაში გვინდა გითხრათ, როგორ მოვამზადოთ ისინი თევზის ბულიონში. სინამდვილეში უამრავი რეცეპტი არსებობს. თევზის სუპები მსუბუქია, ისინი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. სასურველია მათი მომზადება ახალი თევზისგან. ხშირად, ამ მიზნებისათვის გამოიყენება არა კარკასები (ისინი მეორეზე წავლენ), არამედ თავები
რამდენი უნდა მოვხარშოთ სოკო სუპისთვის ახალი, გაყინული და ხმელი ნედლეულის გამოყენებისას
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველა პირველი კერძებიდან, სოკოს სუპი, ალბათ, ყველაზე სასურველი კერძია სუფრაზე. მაგრამ ამავე დროს, მისი მომზადების მეთოდები შეიძლება განსხვავდებოდეს ერთმანეთისგან, პირველ რიგში, ტექნოლოგიით, კერძოდ, სითბოს დამუშავების ხანგრძლივობით. იფიქრეთ იმაზე, თუ რამდენი უნდა მოამზადოთ სოკო სუპისთვის სხვადასხვა შემთხვევაში: ახალი პროდუქტების, გაყინული და გამხმარი ნედლეულის გამოყენებისას
ხორცის წვნიანი: კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
Soup Hodgepodge team - რეცეპტი, რომელიც ყველა დიასახლისს თავისუფლად უნდა ფლობდეს. განსაკუთრებით ეს კერძი სათანადო იქნება, როცა გარეთ ცივა და არასასიამოვნოა. ამ დროს ყოველთვის შეგიძლიათ ახაროთ თქვენი ოჯახი ცხელი, გემრიელი და ნოყიერი სუპით. იდეალურ შემთხვევაში, ღვეზელი უნდა იყოს ცხარე და მდიდარი. ეს სადილის საუკეთესო ვარიანტია მძიმე სამუშაო დღის ბოლოს
ცხარე სუპი: რეცეპტი ქათმის ხორცით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
თუ გულგრილი არ ხართ ქონდარი გემოს მიმართ, მაშინ მოამზადეთ ცხარე წვნიანი ჩვენი ერთ-ერთი რეცეპტის მიხედვით. ეს გულიანი კერძები დაგეხმარებათ ცუდ ამინდში გახურებაში და გაგამხიარულოთ
მწვანე ბორში: რეცეპტები ფოტოებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
გაზაფხული არის დრო, რომ საზრდოობთ ორგანიზმს ვიტამინებით. სწორედ გაზაფხულზე იზრდება მწვანილის მოხმარება თქვენს სასადილო მაგიდაზე. ყველგან ემატება ახალგაზრდა ყლორტები. ყველაზე საგაზაფხულო კერძი მწვანე ბორში მჟავეა. უნიკალური გემოთი და არომატის მქონე სუპის მისაღებად, თითოეული დიასახლისი მას საკუთარი ხრიკებით ამზადებს. მაგრამ რეცეპტებში ცვლილებების მიუხედავად, ასეთი ბორშჩი თანაბრად გემრიელი გამოდის და ხელნაკეთი ადამიანები მის დამატებით ნაწილს ითხოვენ
ფეტვის წვნიანი: რეცეპტები სხვადასხვა ინგრედიენტებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ფეტვის წვნიანი შესანიშნავი გემოთია და გაგრძნობინებთ თავს სავსე. გთავაზობთ ამ პირველი კერძის რამდენიმე ვარიანტს: ხორცის ბურთულებით, თევზით და კვერცხით. გისურვებთ წარმატებებს სამზარეულოში
ბოსტნეულის წვნიანი: მარტივი რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ბოსტნეულის სუპი არის პირველი მსუბუქი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც დაფუძნებულია მცენარეულ პროდუქტებზე. ჩვეულებრივ, მას ადუღებენ წყალში ან ხორცის ბულიონში სხვადასხვა მწვანილის, სანელებლების და კიდევ მარცვლეულის დამატებით. დღევანდელ პუბლიკაციაში იხილავთ რამდენიმე არც თუ ისე რთულ რეცეპტს ასეთი სადილებისთვის
ქართული სუპები: რეცეპტები ფოტოებით. ქართული ქათმის ჩიხირთმის წვნიანი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ვისაც ცხოვრებაში ერთხელ მაინც ეწვია საქართველოს, სამუდამოდ შეინარჩუნებს ამ ქვეყნის ყველაზე სასიამოვნო მოგონებებს. ისინი, სხვა საკითხებთან ერთად, ეხება მის ეროვნულ სამზარეულოს, რომელსაც ათასწლიანი ისტორია აქვს. მასში ბევრი ორიგინალური ხორცისა და ბოსტნეულის კერძია, რომლებიც მდიდარია ქართულ მიწაზე. და ყველას აქვს შესანიშნავი გემო, რომლის დავიწყებაც ძნელია
სქელი სუპები: რეცეპტები ფოტოებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სქელი სუპები შესანიშნავი საშუალებაა ჯანსაღი კერძების მოსაწყობად. კონსისტენციის გამო, ეს პროდუქტი, ფაქტობრივად, პირველი და მეორე კერძების ნაზავია. ზოგჯერ ეს საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ მენიუ. ლანჩზე არის შესაძლებლობა შემოვიფარგლოთ გულიანი, სურნელოვანი და გემრიელი სუპით
სუპი ღუმელში: სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოებით, ინგრედიენტებით, სანელებლებით, კალორიებით, რჩევებითა და ხრიკებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორ მოვამზადოთ წვნიანი ღუმელში. ამ გზით რამდენიმე პირველი კურსის მომზადების ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები. რა პროდუქტების გამოყენება შეიძლება ღუმელში სუპის მოსამზადებლად, რა სანელებლების დამატება შეიძლება. როგორ მოვამზადოთ პირველი კერძი ქოთნებში
ჰერკულესის სუპი: სხეულისთვის სასარგებლო თვისებების აღწერა და რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი შვრიის წვნიანი მთელი ოჯახისთვის? შესაძლებელია თუ არა დიეტის დროს შვრიის წვნიანის ჭამა? ეს სტატია გეტყვით ყველაფერს ამის შესახებ. იგი ასევე აღწერს შვრიის წვნიანის მომზადების თავისებურებებს კლასიკური რეცეპტის მიხედვით და ჰერკულესის წვნიანის ჭამის სარგებელს მოზრდილებში და ბავშვებისთვის
ქათმის ბულიონი კვერცხით: მარტივი რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სიცივეში ყველაზე მარტივი და სწრაფია გახურება პირველი ცხელი კერძის თეფშით. ის ასევე ყველაზე ეფექტურად ავსებს სამუშაო დღის განმავლობაში დაკარგულ ძალებს. და თუ არ გაქვთ საკმარისი დრო რაიმე რთული მოსამზადებლად, მაშინ აუცილებლად შეგიძლიათ გამოკვეთოთ ერთი საათი ქათმის ბულიონისთვის კვერცხთან ერთად. და თუ ბაზას წინასწარ მოამზადებთ, მაშინ სადილი გელოდებათ ნებისმიერ დროს
ბარდის წვნიანი შებოლილი ხორცით: რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
ბარდის წვნიანი შებოლილი ხორცით არის კერძი, რომელიც გულგრილს არ ტოვებს ყველაზე თავხედურ გურმანებსა და კაპრიზულ სახლის კრიტიკოსებსაც კი. კერძი არა მხოლოდ ადვილად და სწრაფად მზადდება, არამედ აერთიანებს გემრიელ და ჯანსაღ ინგრედიენტებს. ამ სუპის მრავალი ვარიაციაა. ჩვენ შევარჩიეთ ყველაზე პოპულარული
ქათმის სუპი: რეცეპტები ფოტოებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მიჩნეულია, რომ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია ყოველდღე ცხელი კერძების მიღება. ყველაზე გავრცელებულია ქათმის წვნიანი. ამ შესანიშნავი კერძის ფოტოები, ასევე საინტერესო რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ
როგორ მოვამზადოთ ფრანგული ხახვის წვნიანი? კლასიკური სამზარეულოს რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ხახვის წვნიანი ფრანგი შეფ-მზარეულების ნამდვილი სიამაყეა. მრავალი საუკუნის წინ შეიქმნა, მან დღემდე შეინარჩუნა ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი უძველესი თვისება. ფაქტია, რომ შუა საუკუნეებშიც კი წვნიანი ითვლებოდა ჩვეულებრივი პურის ნაჭერად, სავსე ბულიონით (ხორცი ან ბოსტნეული). ეს პრინციპი დღესაც ემყარება ცნობილი ფრანგული სუპის მომზადების მეთოდს. როგორ მოვამზადოთ ეს კერძი და რა უნდა გაითვალისწინოთ სასურველი შედეგის მისაღებად?
ოსპის წვნიანი ხორცით. რეცეპტები, ფოტოები, რჩევები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ცოტამ თუ იცის, მაგრამ ოსპის წვნიანი ხორცით ტრადიციული რუსული კერძია. ასეთი ვახშამი ცოტა უხეშია, მაგრამ ძალიან მდიდარი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ჩვენ განვიხილავთ მხოლოდ ყველაზე მარტივ და ხელმისაწვდომს
მწნილის სახლში მომზადების რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
როგორ მოვამზადოთ მწნილი სახლში? სამზარეულოს ძირითადი პრინციპები და პატარა ხრიკები. მწნილის სხვადასხვა რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ მეგობრობის ყველის სუპი: რეცეპტები და პატარა ხრიკები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
თუ მოგბეზრდათ ბორში, კომბოსტოს წვნიანი და სხვა სუპები, მაშინ უნდა სცადოთ რაიმე ახალი - წვნიანი გამდნარი ყველით. ალბათ ეს დაგეხმარებათ ბავშვობაში ჩაძირვაში. რაღაც ახალი ხომ კარგად დავიწყებული ძველია. მოდით დავიწყოთ
როგორ მოვამზადოთ სუპი დაკონსერვებული ლობიოსა და ქათმის ხორცით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ლობიო უნიკალური პროდუქტია, რომელიც შეიძლება დაემატოს თითქმის ნებისმიერ კერძს. მაგრამ სუპების დასამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო. მაშ, როგორ მოვამზადოთ პირველი კერძი დაკონსერვებული ლობიოთი და ქათამი?
კიმჩი კორეული სუპია. როგორ მოვამზადოთ იგი?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორ მოვამზადოთ ცხარე კიმჩის წვნიანი? რა გჭირდებათ კლასიკური რეცეპტისთვის? როგორ მოვამზადოთ კიმჩის კვერცხის წვნიანი? რა არის საჭირო ამისთვის?
რეცეპტი ბრინჯით მწნილის მომზადებისთვის (ფოტო)
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მწნილის მომზადება ძალიან რთული საქმეა. მათ მომზადებას საკმაოდ ბევრი განსხვავებული ინგრედიენტი და დრო სჭირდება. დამწყებთათვის სამზარეულოში, რომლებიც პირველად ამზადებენ სუპს, ეს საკმაოდ რთული იქნება, მაგრამ გამოცდილებით, საჭმლის მომზადება ბევრად უფრო ადვილი გახდება. მწნილის უპირატესობა ის არის, რომ სწრაფად იძლევა გაჯერების შეგრძნებას და არ ქმნის სიმძიმეს კუჭში
პირველი კერძების ენციკლოპედია: მწნილი ქერით - გემრიელი სუპის რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
„კიტრის წვნიანი“განსაკუთრებით გემრიელია ხორცის ბულიონში მოხარშვისას. კლასიკური მწნილის ქერით რეცეპტი გვირჩევს ძროხის თირკმელებზე მომზადებას
ორიგინალი წვნიანი: უგემრიელესი სუპების ეტაპობრივი რეცეპტები ფოტოებით და აღწერილობებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
არის სუპების უზარმაზარი მრავალფეროვნება, რომლებიც განსხვავდება არა მხოლოდ პროდუქტების შემცველობით, არამედ განსხვავებული ტექსტურაც. ამ მასალაში ყველა მათგანის ჩამოთვლა შეუძლებელია, ამ შემთხვევაში მთელი სტატია შედგებოდა მხოლოდ კერძების დასახელებისგან. ყველაზე პოპულარულ სუპებს მიეკუთვნება ბორში, ჰოჯპოდი, კომბოსტოს წვნიანი, დაფქული სუპები, ყველის სუპები, თევზი, სოკო, მარცვლეული, ბოსტნეული. გთავაზობთ მასალას, რომელიც წარმოგიდგენთ ორიგინალური სუპების ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს
ბულგარული სუპი პომიდვრით: რეცეპტი ფოტოთი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მისი თავისებურება ის არის, რომ მომზადების დროს არ ხდება ხანგრძლივი თერმული დამუშავება, ამიტომ ხშირად იყენებენ ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანები. ასევე, რეცეპტს აქვს რამდენიმე ვერსია დამატებითი ინგრედიენტებით წიწაკის, ყველის ან იოგურტის სახით
წითელი სუპი: რეცეპტები ფოტოებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
კაშკაშა პომიდვრისა და ჭარხლის სუპები თითქმის ყველა მსოფლიო სამზარეულოშია და ერთმანეთისგან განსხვავდება არა მხოლოდ შემადგენლობით, არამედ მომზადების წესითაც. ამიტომ, ისინი შესანიშნავი გზა იქნება ჩვეულებრივი მენიუს დივერსიფიკაციისთვის და მათთვისაც კი, ვინც შეჩვეულია ამის გაკეთებას პირველის გარეშე, სადილისთვის. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება წითელი სუპების ყველაზე პოპულარული რეცეპტები
უხა მარგალიტის ქერით: თანამედროვე და ისტორიული რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ძველ რუსეთში აბსოლუტურად ნებისმიერ სუპს ყური ერქვა, განურჩევლად მისი შემადგენლობისა. მაგრამ თევზის გამოყენება სუპებში მტკიცედ არის გამყარებული ყურის ახლა ცნობილი სახელის ქვეშ. ამ კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს, ზოგიერთი მათგანი მარცვლეულის ჩართვას მოითხოვს, როგორიცაა მარგალიტის ქერი. ეს არის რეცეპტები, რომლებიც ქვემოთ იქნება განხილული
უგემრიელესი შველი წვნიანი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რა გემრიელი შველის წვნიანია. პრაქტიკული რეკომენდაციები სამზარეულოსთვის, ყველაზე პოპულარული რეცეპტები. საჭირო ინგრედიენტები დასამატებლად და ეტაპობრივად დაგეგმეთ. კომბოსტოს ვარიანტი, სქელი წვნიანი
რა არის სუპები? სუპების სახეები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ჩვენ ვერ წარმოგვიდგენია ჩვენი ცხოვრება სუპის გარეშე: ცხელი, სქელი და მდიდარი ან მსუბუქი ბოსტნეული, ცივი ზაფხულის ოქროშკა ან სურნელოვანი და ცხელი ბორში - მათ მტკიცედ დაიკავეს ადგილი ჩვენს ყოველდღიურ რაციონში. ზამთარში ისინი ათბობენ და ძალას ანიჭებენ, ზაფხულში კი სიგრილეს და სიახლეს ანიჭებენ. არსებობს ყველა საყვარელი სუპის სახეობა, მაგრამ არის ძალიან უჩვეულო და ეგზოტიკურიც. მაგრამ ტრადიციული სამზარეულოს დროს ყველა სუპი იყოფა სამ დიდ ჯგუფად: ცხელი, ცივი და ტკბილი