მარტივი, გემრიელი, სწრაფი! რძის სუპი ნელ გაზქურაში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რძის სუპი ყველას არ აღვიძებს სასიამოვნო მოგონებებს. ვიღაცას არ მოეწონა ცივ წვნიანზე უსიამოვნო ქაფი ან რძის სუნი, ვიღაცას კი უბრალოდ ბავშვობიდან არ მოსწონდა ეს წვნიანი. რატომ? ყველაფერი ძალიან მარტივია: საბავშვო ბაღში მომზადებული რძის წვნიანი სასურველს ტოვებდა, მაგრამ მაინც აიძულეს ეჭამა. მაგრამ ახლა სულ სხვა დროა და რძის სუპის მომზადება მართლაც ჯადოსნური გახდა. და ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ტრადიციული პირველი კერძის გემოც უკეთესობისკენ შეიცვალა. რა არის საიდუმლო? ამას სტატიის ბოლომდე წაკითხვით შეიტყობთ.

პროდუქტები რძის სუპისთვის

ამ კერძისთვის საჭირო პროდუქტების ჩამონათვალი ძალიან მოკლეა და არ შეიცავს იშვიათ ინგრედიენტებს. და საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა რძის წვნიანს მოამზადებთ ნელ გაზქურაზე თუ გაზქურაზე.

დაგჭირდებათ რძე, მაკარონი, შაქარი, მარილი, კარაქი. ეს არის მთავარი შემადგენლობა, რომლის გარეშეც არც ერთი რძის წვნიანი არ შეუძლია. ამ კერძის გასაფორმებლად და ახალი გემოს მისაცემად შეგიძლიათ მოაწყოთ სხვადასხვა ხილი, მურაბები და კონსერვები.

საჭირო რაოდენობაინგრედიენტები

რაც შეეხება რძეს, ნებისმიერი რძე გამოდგება, სანამ ის ახალია. მაგრამ ცხიმის შემცველობა და წარმომავლობა (სოფლიდან ან მაღაზიიდან) არ თამაშობს განსაკუთრებულ როლს. ნელ გაზქურაში რძის სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 4-5 ჭიქა რძე.

მაკარონი უმჯობესია აირჩიოთ პატარა და თხელი. ეს კერძი უფრო სწრაფად მოიხარშება და უფრო მიმზიდველად გამოიყურება წვნიანში, განსაკუთრებით თუ ეს კერძი ბავშვებისთვისაა მომზადებული. დაგჭირდებათ 1-1,5 ჭიქა ვერმიშელი.

გამოიყენეთ ჩვეულებრივი შაქარი, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვანილი, თუ, რა თქმა უნდა, მოგეწონებათ. ის წვნიანს მისცემს ოდნავ უჩვეულო ვანილის გემოს. ორი-სამი სუფრის კოვზი შაქარი საკმარისი იქნება.

მარილს ემატება გემოვნებით, როგორც სხვა კერძებში. კარაქი შეიძლება დაუმატოთ ხარშვის დროს, ან პირდაპირ თეფშზე მიტანის წინ. თუ ტაფაზე დაუმატებთ, სუფრის კოვზიც საკმარისია და პორციას ყველა თავისი გემოვნებით ირჩევს.

რძის ვერმიშელის სუპის მომზადება ნელ გაზქურაზე

ნელ გაზქურაში სუპის მომზადებას მინიმალური დრო დასჭირდება და შედეგი არასოდეს გაგიცრუებთ. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ეს მეთოდი გამორიცხავს ბევრ ტრადიციულ პრობლემას, რომელიც დაკავშირებულია ღუმელზე.

ასე რომ, ჯერ რძე ჩაასხით მულტიქუკერის ტაფაში, შემდეგ დაასხით ვერმიშელი. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ მარილი და შაქარი. არ დაგავიწყდეთ მორევა! ნელ გაზქურაში რძის წვნიანი მზადდება საკმაოდ სწრაფად და არ საჭიროებს თქვენს კონტროლს. დამეთანხმებით, რომ ეს მნიშვნელოვანი პლუსია.

თუთუ გადაწყვეტთ ზეთის პირდაპირ ტაფაზე დამატებას, უმჯობესია ამის გაკეთება მომზადების დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ნელ გაზქურაში იქნება, დახურეთ სახურავი და ჩართეთ რეჟიმი „რძის ფაფა“. ყველა! ეს ასრულებს თქვენს ნაბიჯებს. სიგნალის შემდეგ რჩება მხოლოდ მომზადებული კერძის გემოს შეფასება. ნუ დააყოვნებთ, ის აუცილებლად გაგახარებთ.

რედმონდის მულტიგაზქურა

ასეთი ასისტენტი სამზარეულოში უბრალოდ შეუცვლელია. მასთან ერთად ნებისმიერ კერძს უფრო სწრაფად და გემრიელად მოამზადებთ. ახალბედა დიასახლისიც კი შეძლებს რძის სუპის მომზადებას რედმონდის ნელ გაზქურაში. მოდელების უმეტესობას აქვს სპეციალური "ბავშვთა მენიუს" რეჟიმი. სწორედ ამ რეჟიმში მომზადდება რძის წვნიანი. მისი ხანგრძლივობა მხოლოდ 30 წუთია. მომზადების ყველა ეტაპი მსგავსია წინა რეცეპტში აღწერილის, მხოლოდ მომზადების რეჟიმი განსხვავებულია. თუ თქვენს მოდელს არ აქვს ასეთი ფუნქცია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღილაკი „რძის ფაფის მომზადება“.

ჩვილებისთვის მომზადებული რძის წვნიანი შეგიძლიათ მორთოთ ხილით ან დაამატოთ ცოტა ჯემი ან ჯემი თეფშზე.

პატარა გურმანებს ძალიან მოსწონთ და წვნიანი დანამატი თაფლით ან ჯემით წასმული სადღეგრძელოების სახით. სცადეთ რძის სუპის მომზადება ნელ გაზქურაზე და დიდი ალბათობით, ეს კერძი თქვენს ოჯახში საყვარელი გახდება.