Სუპები
ყველის სუპი ღორის ხორცით: მარტივი რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველი არის მრავალმხრივი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. მას იყენებენ სენდვიჩების, სალათის დრესინგის, საკონდიტრო შიგთავსის და კესეროლების დასამზადებლად. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია პირველი მდიდარი კერძების მოსამზადებლად. განსაკუთრებით ახალბედა დიასახლისებისთვის, დღევანდელ პუბლიკაციაში მოცემულია ღორის ხორცით ყველის სუპების მარტივი რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ ხმელი სოკოს სუპი: ინგრედიენტები, რეცეპტები, სამზარეულოს რჩევები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მათი გამხმარი სოკოს სუპი რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია. მას ამზადებენ ბოლტუსის, ბოლეტუსის, შანტერელის, თაფლის სოკოსგან და სხვა. უმჯობესია წვნიანი მოხარშოთ პურის სოკოთი ან სხვადასხვა სოკოთი. უნდა ითქვას, რომ ახალი წვნიანი არც თუ ისე კარგია - მას არ აქვს ისეთი ნათელი არომატი, რომელსაც ჩირი აძლევს
თევზის წვნიანი მდნარი ყველით: მომზადების მეთოდები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
თევზის წვნიანი მდნარი ყველით ნოყიერი და უჩვეულო კერძია. მას აქვს ნაზი და პიკანტური გემო. ასეთი საკვები შესანიშნავი ვარიანტია ლანჩზე ან სადილზე მთელი ოჯახისთვის. სტატიაში წარმოდგენილია კერძის მომზადების რამდენიმე პოპულარული გზა
ბოსტნეულის წვნიანი კარტოფილის გარეშე: სამზარეულოს რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რაც შეეხება პირველ კურსებს, სად შეიძლება წავიდეთ კარტოფილის გარეშე, ის განსაკუთრებით პოპულარულია ყველა დიასახლისთან. მაგრამ იცოდით, რომ არსებობს მრავალი რეცეპტი სურნელოვანი და ჯანსაღი ბოსტნეულის სუპებისთვის კარტოფილის გარეშე? ასეთი კერძების მომზადების შესაძლებლობები უსაზღვროა, შეგიძლიათ ფანტაზიოროთ და ექსპერიმენტი გააკეთოთ გემოთი და ფერით, მოხარშოთ ხორცის ბულიონში ან გახადოთ ისინი მჭლე. სტატიაში მოცემულია რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი, რომელიც მოეწონება ნებისმიერ უპირატესობას
დაფქული კარტოფილის წვნიანი შამპინიონებით: დეტალური და მარტივი რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
დელიკატური დაფქული კარტოფილის წვნიანი შამპინიონის სოკოთი დახვეწილობას შემატებს თქვენს სადილის მაგიდას. ასეთი კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ დღესასწაულზე ან სიამოვნებით მიირთვათ იგი ყველაზე ჩვეულებრივ დღეს. სწორედ ამ მომენტში ვიწყებთ ამ პირველი კურსის მომზადების სწავლას. ჩვენ ვკითხულობთ დეტალურ ინსტრუქციას, თუ როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის პიურე შამპინიონის სოკოთი. ჩვენ ვიმეორებთ აღწერილ ნაბიჯებს. და ჯილდო იქნება გემრიელი, ნაზი დელიკატესი
ძროხის შურპას სუპი: რეცეპტი, ინგრედიენტები, სამზარეულოს რჩევები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
შურპა არის აღმოსავლეთის მაჰმადიანი ხალხების ეროვნული კერძი, ჩვეულებრივ თურქულენოვანი: უზბეკები, ტაჯიკები, თურქმენები, ყაზახები, თურქები, ყირგიზები. ეს არის ცხიმიანი ხორცისგან მოხარშული წვნიანი და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულით: ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო
როგორ მოვამზადოთ ნაღების ყველის წვნიანი: რეცეპტის ვარიანტები მომზადების პროცესის ეტაპობრივი აღწერით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
დამუშავებული ყველისაგან დამზადებული ყველის სუპები ნამდვილი დელიკატესია. მათი მომზადება მარტივი, სწრაფი და ჯანსაღია. სტატიიდან მკითხველი გაეცნობა ამ კერძის ვარიანტების მრავალფეროვნებას, მისი მომზადების ზოგად პრინციპებსა და დახვეწილობას, ასევე იპოვის კრემ-ყველის სუპის სამ რეცეპტს
სუპები ბრიუსელის კომბოსტოებით: სამზარეულოს რეცეპტები, ინგრედიენტების შერჩევა
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ბრიუსელის კომბოსტოს წვნიანი არის არომატული კერძი, რომელიც უყვარს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ეს არის როგორც მკვებავი, ასევე საკმაოდ დიეტური. ასეთი კერძის მომზადება შესაძლებელია ხორცის, ქათმის, ინდაურის, ხორცის ბურთულების ან შებოლილი ძეხვის დამატებით. გარდა ამისა, ბრიუსელის კომბოსტოს სუპის რეცეპტებში შედის ბოსტნეული, ფესვები (ოხრახუში, ოხრახუში, ნიახური) და სოკო
ბარდის წვნიანი ნელ გაზქურაში: მარტივი და გემრიელი ეტაპობრივი რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
პირველი კურსები ნორმალური ადამიანის დიეტის განუყოფელი ნაწილია. თუმცა, თანამედროვე დიასახლისებს ხშირად არ აქვთ საკმარისი დრო ასეთი კერძის მოსამზადებლად. იმისათვის, რომ ეს პროცესი უფრო სწრაფი და მარტივი იყოს, მზარეულები გვირჩევენ გამოიყენოთ თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკა
კრემ-ყველის სუპი სოსისით: ბიუჯეტის რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სუპები მრავალი ერის სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. და გულიანი და მარტივი კერძები ყოველთვის პოპულარულია. ეს შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ყველის სუპს, რომელიც დამზადებულია დამუშავებული ყველისაგან სოსისით. ამისათვის თქვენ არ გჭირდებათ ქათმის ფილე ან ძვირადღირებული საქონლის ხორცის გამოყენება. თუმცა, სოსისის პროდუქტების დამატებით, წვნიანი აღმოჩნდება სურნელოვანი, მდიდარი
ძეხვის ყველის სუპი: სამზარეულოს რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ძეხვის ყველის სუპი სწრაფი, მარტივი და იაფი კერძია. ეს სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი კერძი საკმაოდ ნოყიერია და შესაფერისია ოჯახური ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. რამდენიმე რეცეპტი აღწერილია სტატიის სექციებში
ფინური ორაგულის წვნიანი: ინგრედიენტები, რეცეპტი, სამზარეულოს რჩევები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ფინური ორაგულის სუპი გემრიელი და მდიდარი კერძია. თევზის ჩვეულებრივი სუპისგან იმით განსხვავდება, რომ მას ხშირად უმატებენ კრემს ან სხვადასხვა ყველს. ასეთი პირველი კერძი გამოდის გულიანი, მადისაღმძვრელი და სურნელოვანი. მისი მომზადება შეგიძლიათ სახლში, დიდი დროის დახარჯვის გარეშე
რომელი ყველი არის შესაფერისი სუპისთვის? როგორ მოვამზადოთ ნაღების ყველის სუპი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ამ ყველაზე დელიკატური კერძების რეცეპტები ანალოგებს შორის ერთ-ერთ წამყვან პოზიციას იკავებს. ბოლო დროს, უფრო და უფრო ხშირად დიასახლისები სვამენ კითხვას ფორუმებზე: როგორ მოვამზადოთ სუპი დამუშავებული ყველისაგან? ექსპერტების აზრით, უგემრიელესი ყველის სუპის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოვიყენოთ დამუშავებული ყველი, რადგან ისინი უფრო პლასტიკურია და კარგად იხსნება ცხელ ბულიონში, რაც კერძს მადისაღმძვრელ რძიან შეფერილობას აძლევს
ოსპის წვნიანი მასურდალი: ინგრედიენტები, რეცეპტი, მიმოხილვები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
ბავშვობიდან გვასწავლიდნენ, რომ სუპები, ბორში და სხვა პირველი კერძები უნდა იყოს ყველა ადამიანის და განსაკუთრებით ბავშვის რაციონში. ისინი ადვილად ასათვისებელია, აქვთ მაღალი კვებითი ღირებულება და სასარგებლოა ორგანიზმის საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. მაგრამ სუპის წვნიანი განსხვავებულია. მაგალითად, ღორღი ან მწნილი ძნელად შეიძლება ეწოდოს სასარგებლო. მაგრამ მასურდალის ოსპის წვნიანი სულ სხვა საკითხია. როგორ მოვამზადოთ ის სწორად, ჩვენს სტატიაში გეტყვით
ჟულიენის სუპი ქათმის და სოკოთი: რეცეპტი ფოტოთი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
თუ გსურთ საკუთარი თავი და თქვენი სტუმრები უგემრიელესი მადისაღმძვრელი კერძით მიირთვათ, გთავაზობთ დღესვე მოამზადოთ ჟიულიენის სუპი ქათმის და სოკოთი. ამ კერძის მომზადებას გირჩევთ არა მხოლოდ სადღესასწაულო სუფრისთვის, არამედ ყოველდღიური ლანჩისთვისაც. როგორც წესი, ჟიულიენს პირველ რიგში სტუმრები მიირთმევენ, დიასახლისებს ყოველთვის არ აქვთ დრო, რომ გასინჯონ. და თუ ამ კერძს თავად მოამზადებთ, მაშინ ყოველთვის არის დრო, რომ ნელ-ნელა დატკბეთ გემოთი და არომატით
ნაზი კრემისებრი ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს კრემ-წვნიანი ადვილად ჯდება ყველაზე დახვეწილი ესთეტების მენიუშიც კი. სურნელოვანი კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია, ქვემოთ მოცემულია ორი სახის კომბოსტოსგან კლასიკური სუპის მომზადების მარტივი ტექნიკა
მარტივი ქათმის სუპი: რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
არსებობს უამრავი რეცეპტი მსუბუქი ქათმის სუპისთვის. ზოგიერთი ყველაზე საინტერესო თქვენ წაიკითხავთ ჩვენს სტატიაში. ასევე შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ხორცი წვნიანისთვის, რა დამატებითი ინგრედიენტები იქნება საჭირო სამუშაოსთვის, როგორ განსხვავდება ხელნაკეთი ქათმის მომზადება ბროილერის ქათმისგან. ეს კერძი მზადდება მარტივად და ნამუშევრის ეტაპობრივი აღწერილობის წაკითხვის შემდეგ, მოყვარული ბაკალავრი ან დამწყები დიასახლისიც კი გაუმკლავდება სამზარეულოს
ფინური წვნიანი ორაგულითა და ნაღებით: რეცეპტი ფოტოთი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ფინური წვნიანი ორაგულითა და ნაღებით ბევრ დიასახლისს მოეწონება, რადგან მასში ხელმისაწვდომი პროდუქტებია. სუპის მომზადება სწრაფი და მარტივია. თევზისა და რძის პროდუქტების უცნაური კომბინაციის მიუხედავად, წვნიანი გარეგნულად გემრიელი და ლამაზი გამოდის
ფინური კალმახის წვნიანი კრემით: ინგრედიენტები, რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ძალიან გემრიელი ფინური სტილის კალმახის წვნიანი კრემით შეგიძლიათ დააგემოვნოთ არა მხოლოდ სკანდინავიის ნახევარკუნძულის ქვეყნებში. ადვილია საკუთარი თავის სახლში დამზადება. ლოჰიკეიტო, როგორც ამ კერძს ფინეთში უწოდებენ, მზადდება როგორც ორაგულის ფილედან, ასევე უფრო იაფი სუპის ნაკრებიდან - თავი და კუდი
როდის დავამატოთ დაფნის ფოთოლი წვნიანს, ბულიონს, ბორშს
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორც ჩანს, კულინარიაში ყოველთვის ვიყენებდით დაფნის ფოთოლს და რა ძნელია ამ სანელებლის გამოყენება? ჩავყარე ქვაბში და ყველაფერი. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ყველაფერი არც ისე მარტივია და ერთ დამატებით ფოთოლსაც კი ადვილად შეუძლია გააფუჭოს კერძი. გსურთ გაიგოთ, როგორ გამოავლინოთ ბულიონის მთავარი არომატი? როდის დავამატოთ დაფნის ფოთოლი წვნიანს? შემდეგ წაიკითხეთ
წვნიანი წითელი თევზით და ნაღებით: ინგრედიენტების არჩევანი და რეცეპტი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
როგორ მოვამზადოთ სუპი წითელი თევზით და ნაღებით? რა სახის საკვებია ეს? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ნაღების თევზის წვნიანი ბევრი თევზის პირველი კერძის მსგავსია. მაგალითად, რომელი მეთევზე ცეცხლთან არ შეჭამა თევზის წვნიანი თევზაობისას? ალბათ მხოლოდ ვირტუალური. თევზის პირველ კერძებს შორის, ალბათ, მხოლოდ რუსული თევზის წვნიანი შეიძლება ეწოდოს თევზის სუპს პირდაპირი გაგებით. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა სხვა კერძი უფრო შეესაბამება "სუპის" კონცეფციას. როგორ მოვამზადოთ წვნიანი წითელი თევზით და ნაღებით, გაიგეთ ქვემოთ
ხარჩოს წვნიანი ქერით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მადისაღმძვრელი და გემრიელი ხარჩოს წვნიანი ქერით არ არის საქართველოდან ჩამოსული კლასიკური რეცეპტი. ტრადიციული ხარჩო მზადდება ბრინჯით, მაგრამ თუ საჭირო ინგრედიენტები ხელთ არ არის, მაშინ ყოველთვის არის კერძის კლასიკური ინგრედიენტების შეცვლის შესაძლებლობა. ასეთი კულინარიული ექსპერიმენტების შედეგად მიიღება საოცრად გემრიელი, მდიდარი და ნოყიერი კერძი, რომელსაც კლასიკური ხარჩოს ცნობილი ცხარე-მომჟავო გემო აქვს