Კულინარიული რჩევები 2024, მაისი
ბოსტნეულის ნაჭრები: გემრიელი და ლამაზი
ბოსტნეულის ნაჭრების სუფრაზე მიტანით, შეგიძლიათ არა მხოლოდ სწორი კვების მაგალითი გახდეთ, არამედ ჩვეულებრივი ლანჩი ან ვახშამი გურმანულ კერძად აქციოთ. ასეთი კერძების უზარმაზარი უპირატესობა იქნება მომზადების სიმარტივე და მაღაზიებში სირბილის აუცილებლობის არარსებობა რთული წარმოთქმის მქონე პროდუქტების მოსაძებნად, რათა გააოცოთ მთელი ოჯახი შემდეგ კვებაზე
როგორ გავხადოთ ღორის ხორცი წვნიანი და რბილი: კერძის ვარიანტები, სამზარეულოს რჩევები და კერძები
მეორე კურსები ყოველთვის იყო განსაკუთრებული აქცენტი კულინარიაში. ყველა დიასახლისმა იცის როგორ გააკეთოს ღორის ხორცი წვნიანი და რბილი, გთხოვთ სტუმრებს კერძებით მარმარილოს კარკასისგან და გააკვირვეთ საყვარელი ადამიანები. გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს უგემრიელესი სადილისთვის გვერდითი კერძებით, გამოავლინეთ ღორის ხორცის მომზადების ხრიკები
როგორ მოვიშოროთ ცხვრის სუნი მომზადებისას: მეთოდები და რეკომენდაციები
ბევრი დიასახლისი ხშირად არ ამზადებს ცხვრის ხორცს სპეციფიკური სუნის გამო, რომელიც ყოველთვის სასიამოვნო არ არის. თუმცა, თუ ეს ხორცი სწორად არის შერჩეული და მოხარშული, მაშინ სამზარეულოს ყველაზე სასიამოვნო და გემრიელი არომატები ექნება. მოდით ვისწავლოთ უფრო დეტალურად, თუ როგორ უნდა მოვიშოროთ ცხვრის სუნი ხარშვისას
შეიძლება თუ არა წითელი ხახვი შევწვა თუ თეთრი არ არის?
ყველა დიასახლისს აქვს სიტუაცია, როდესაც თქვენ უნდა აირჩიოთ გარკვეული პროდუქტების ალტერნატივა. სახლში გავიქეცი, სადილის მომზადება დავიწყე, თურმე ხახვი არ იყო. შეიძლება თუ არა წითელი ხახვის შემწვარი? სინამდვილეში, ამაში დიდი ტრაგედია არ არის, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ ამ ბოსტნეულის თვისებები
ქინოა: გარნირის მომზადების მეთოდი
ქინოა ბოლო დროს რუსების სუფრის უპრეცედენტო სტუმარად ითვლება. მაგრამ დღეს ის ყველა სუპერმარკეტში იყიდება. თუ მოგბეზრდათ წიწიბურა, ბრინჯი და ფეტვი, მაშინ დროა მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოთ. ქინოას მომზადების სხვადასხვა მეთოდი მას უნივერსალურ ვარიანტად აქცევს საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე
რითი მივირთვათ ბრინჯი: ვარიანტები კერძებისთვის, რომლებსაც ბრინჯი გარნირად მიირთმევენ
ბრინჯი რუსეთში მხოლოდ სამასი წლის წინ გამოჩნდა. და ჯერჯერობით, სამწუხაროდ, მისგან ძირითადად ფაფას ამზადებენ. მიუხედავად იმისა, რომ მარცვლეულის სამშობლოში, აზიაში, ბრინჯის რეცეპტები ძალიან პოპულარულია. ამ მარცვლეულისგან მზადდება სალათები, სუპები, მთავარი ცხელი კერძები და დესერტებიც კი. რუსეთში ბრინჯს გარნირად ამზადებენ. რითი მივირთვათ ასეთი ფაფა? რომელი საკვები უხდება საუკეთესოდ მარცვლეულს? ეს საკითხი ჩვენი სტატიის თემა იქნება
რა ემატება ფუნთუშების შიგთავსს, რომ შიგთავსი წვნიანი და გემრიელი იყოს? დაფქული ხორცის რჩევები
თქვენი აზრით, რა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი უგემრიელესი პელმენების მომზადებაში? ბევრი დიასახლისი უპასუხებს, რომ ეს არის ელასტიური მჭიდრო ცომი. მაგრამ სინამდვილეში, გემო უმეტესწილად დამოკიდებულია შევსებაზე. მშრალი, უხეში დაფქული ხორცი საუკეთესო ცომითაც კი არ გამოსწორდება. ამავდროულად, წვნიანი შიგთავსი თავისთავადაც არ არის ცუდი. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რას ემატება დაფქული პელმენი, რომ კერძი სრულყოფილი იყოს
რამდენი ხანი უნდა იხარშოს ქათმის კუჭები, რომ რბილი გახდეს: რეცეპტები და მომზადების წესები
ქათმის კუჭები, რომელსაც ასევე პოპულარულად უწოდებენ უბრალოდ "ჭიპებს", არის გულიანი და გემრიელი პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ პირველი და მეორე კერძები. თუმცა, ბევრს აინტერესებს: რამდენი გჭირდებათ ქათმის კუჭის მოხარშვა დარბილებამდე? არ არსებობს გარკვეული პასუხი, რადგან ბევრი რამ არის დამოკიდებული ორიგინალ პროდუქტზე, ასევე მისი მომზადების მეთოდზე
როგორ შევწვათ შნიცელი: ხორცის არჩევანი, მომზადების დრო, სანელებლები
როგორ შევწვათ შნიცელი ტაფაში? რა სახის საკვებია ეს? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. შნიცელი არის ხბოს ხორცისგან დამზადებული კერძი. მაგრამ ეს ეხება მხოლოდ ორიგინალურ რეცეპტს. ამიტომ, დღეს მას ამზადებენ ქათმის, ღორის, ცხვრის და ინდაურის ხორცისგან. და აღმოჩნდება ძალიან მადისაღმძვრელი. როგორ შევწვათ შნიცელი სწორად, გაიგეთ ქვემოთ
როგორ შევწვათ ტაფაში ფქვილში პოლკი: სასარგებლო რჩევები
როგორ შევწვათ ტაფაში პოლკი ფქვილში? ყველაფერი, რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ასეთი მარტივი კერძის მოსამზადებლად, ნამდვილად გემრიელია: თევზის თვისებები, მისი მომზადების საიდუმლოებები, შეწვის ნაბიჯები, ტაფის არჩევა და საჭირო ინგრედიენტების სია
მოხარშული ინდაური: კალორიები, სამზარეულოს რჩევები
როგორ მოვამზადოთ ინდაურის ხორცი სწორად, ძირითადი წესები. კარკასის შერჩევა და შენახვა. ინდაურის ხორცის ზიანი და სარგებელი, პროდუქტის ქიმიური შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა. რისი მომზადება შეიძლება მოხარშული ხორცისგან, ინდაურის კასეროლისგან. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი წვნიანი
როგორ მოვამზადოთ ელექტრო გრილზე? მარტივი და რთული რეცეპტები ელექტრო გრილზე მომზადებისთვის
როგორ მოვამზადოთ ელექტრო გრილზე? ძირითადი წესები და პრაქტიკული რეკომენდაციები. სამზარეულოს მარტივი და რთული რეცეპტები: ფრანგული სენდვიჩი, წვნიანი ქათმის მკერდი, ღორის ხორცი ხახვით ან თაფლის მდოგვის მარინადი და სხვა
რამდენი შევწვათ ღორის ხორცი ტაფაში: ინსტრუქცია, რჩევები
ღორის ხაჭო არის კერძი, რომელიც უხდება თითქმის ყველა სუფრას. ასეთ ხორცს უყვართ და აფასებენ, რადგან მას აქვს მთელი რიგი საკვები ნივთიერებები და ვიტამინები, ასევე ცილა. მნიშვნელოვანია, რომ შეძლოთ ასეთი პროდუქტის სწორად მომზადება: ბოლოს და ბოლოს, ზედმეტი მოხარშვა გააფუჭებს გემოს, ხოლო მოუმზადებლობა ცუდ გავლენას მოახდენს ჯანმრთელობაზე
როგორ მოვამზადოთ ბლინები კეფირზე?
რბილი, სქელი, ფუმფულა, გემრიელი, სურნელოვანი - ასე უნდა იყოს სრულყოფილი ბლინები. მაგრამ ბევრი დიასახლისისთვის, რატომღაც ისინი ბრტყელი და ცხიმიანი აღმოჩნდებიან დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთის გამო, რომელშიც ისინი შემწვარია. როგორ მოვამზადოთ ბლინები სწრაფად და მარტივად, ჩვენს სტატიაში გეტყვით. ჩვენ აუცილებლად შევჩერდებით მათი მომზადების სხვადასხვა ხერხზე: კეფირზე ან რძეზე, იოგურტზე ან წყალზე, ყაბაყის ან შვრიის ფაფის დამატებით
რამდენად მოვამზადოთ კარტოფილი ღუმელში: სასარგებლო რჩევები. რამდენ ხანს გამოვაცხოთ კარტოფილი ღუმელში
მიუხედავად იმისა, თუ როგორ ამტკიცებენ დიეტოლოგები, რომ უმჯობესია მიირთვათ ახალი ბოსტნეული ხორცის გვერდით კერძად ან უკიდურეს შემთხვევაში ბროკოლი ან მწვანე ლობიო, ადამიანების უმეტესობა ამ პროდუქტებს მაინც ჩვეულებრივ კარტოფილს ანიჭებს უპირატესობას. მაგრამ მისგან კერძები ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს, განსაკუთრებით თუ მათ ღუმელში მოამზადებთ. მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ აირჩიოს სწორი ტემპერატურა და გამოცხობის დრო. ამიტომ, ჯერ უნდა გაარკვიოთ, როგორ და რამდენი უნდა მოამზადოთ კარტოფილი ღუმელში
როგორ და რამდენად მოვამზადოთ ფეტვი წყალზე? სამზარეულოს მახასიათებლები
ბევრს სმენია, რომ ფაფა მეორე პურია. სურნელოვანი, დამსხვრეული და ძალიან გემრიელი, ჩაანაცვლებს საუზმეს, ლანჩს ან ვახშამს. რა თქმა უნდა, დიეტოლოგები არ ითხოვენ მხოლოდ მარცვლეულის ჭამას, მაგრამ აუცილებელია მათი რაციონში ჩართვა. და იმისთვის, რომ შედეგი სასიამოვნო იყოს, თქვენ უნდა შეძლოთ მათი მომზადება. დღეს ჩვენ განვიხილავთ, რამდენად მოვამზადოთ ფეტვი წყალზე
თუ ცხიმი ზედმეტია მარილიანი, რა უნდა გავაკეთო? ჩვენ სასწრაფოდ ვინახავთ პროდუქტს
ჩვეულებრივ, დამარილებული ქონი ხდება ხელნაკეთი დელიკატესი, რომელიც ოჯახის უმეტესობას სურს გასინჯოს. თუმცა, ინციდენტებიც ხდება. პროდუქტი იმდენად მარილიანია, რომ მისი დაკბენა შეუძლებელია. Რა არის მიზეზი? რა უნდა გააკეთოს, თუ ცხიმი ძალიან მარილიანია? ნამდვილად უნდა მოიცილოთ გემრიელი საჭმელი?
როგორ შევწვათ ცისფერი ცილა ტაფაში: თევზის მომზადება, მომზადების დრო, სანელებლები
ცისფერი ცილა არის თევზი, რომელიც არც ისე კარგად არის ცნობილი რუსეთში, როგორც, მაგალითად, ყვავილედი, ორაგული ან კობრი. მაგრამ ბოლო დროს ის თანდათან იძენს იმპულსს ბაზრებზე და ხალხი სულ უფრო ხშირად ყიდულობს ამ თევზს სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად მისი დაბალი ფასის გამო
როგორ მოვხარშოთ ბრინჯი გვერდითი კერძისთვის: რეცეპტი აღწერილობით, სამზარეულოს მახასიათებლებით
ბრინჯი არის ძირითადი კერძი ნებისმიერი დიასახლისის არსენალში. მისი მომზადების უნარი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს, რადგან ხშირად ბევრი ამას არასწორად აკეთებს. თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ ბრინჯი გვერდითი კერძისთვის, რადგან ეს უნარი გამოგადგებათ ყველაზე მოულოდნელ მომენტში
ბრინჯის ფაფა ნელ გაზქურში ქიშმიშით: ინგრედიენტები, რეცეპტი, რეკომენდაციები
ძალიან ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც ცხოვრებაში ერთხელ მაინც არ უჭამია ფაფა. მაგრამ ყველამ არ იცის მისი მომზადება. თანამედროვე სამყაროში, სამზარეულოს სხვადასხვა ტექნიკის მოსვლასთან ერთად, სამზარეულოს პროცესი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა და აღარ არის ისეთი შრომატევადი, როგორც ადრე იყო. მოდით, დღეს ერთად ვცადოთ ბრინჯის რძის ფაფა ქიშმიშით ნელ გაზქურაში მოვამზადოთ. ჩვენ დეტალურად გეტყვით რა გჭირდებათ სამზარეულოსთვის, აღვწერთ მოქმედებების თანმიმდევრობას და ასევე მოგცემთ სასარგებლო რეკომენდაციებს
ხელის სოკო: როგორ გავწმინდოთ ჭამამდე და გაყინვამდე
მჭირდება ხამანწკის სოკოს გაწმენდა მომზადებამდე თუ შემიძლია ამის გაკეთება რეზერვში? სოკოს მდიდარი მოსავლის მომზადება და ღრმა გაყინვა შესაძლებელია. ასე რომ, სოკოს ეტაპობრივად ვასუფთავებთ, რათა ნებისმიერ მოსახერხებელ მომენტში თითქმის მზა პროდუქტი გვქონდეს. სტატიაში მოცემულია ინსტრუქციები ტყის საჩუქრების სახლში გაწმენდისთვის
როგორ შეფუთული პიტას პური? პიტას პურის შიგთავსით შეფუთვის გზები
საჭმელები და ლავაშის კერძები მრავალნაირია. შიგთავსი შეიძლება იყოს ან მთლიანად გახვეული მასში, ან უბრალოდ ოდნავ დაფარული. როგორ შეფუთული პიტას პური სწორად შეფუთოთ? ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს. ქვემოთ მოცემულია ეტაპობრივი გზამკვლევი, თუ როგორ სწორად დაკეცოთ პიტას პური სხვადასხვა კერძებისა და საჭმლისთვის
უგემრიელესი კვირა სადილი მთელი ოჯახისთვის: რჩევები, რეცეპტები ფოტოებით
კვირა ლანჩი არის მომენტი დატვირთულ და დაძაბულ ცხოვრებაში, როდესაც მთელი ოჯახი მაგიდასთან შეიკრიბება. რა მოვამზადოთ კვირას ოჯახურ სადილზე, როგორ მოვიწონოთ ახლობლები? გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს
როგორ გავყინოთ ბოსტნეული ზამთრისთვის?
გაყინული საკვების მოხერხებულობა აშკარაა. მათი სარგებელი არ არის შედარებული მათთან, რომელიც ზამთარში ახალი იყიდება მაღაზიების თაროებზე. განვიხილოთ, თუ როგორ სწორად გაყინოთ ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული
როგორ გამოწუროთ ბროწეულის წვენი სახლში? პრესები ყუმბარებისთვის
ბროწეულის წვენი - იყიდეთ მაღაზიაში თუ თავად გამოწურეთ? რა ჯობია? ბევრი ჩვენგანი მიიღებს საყიდლებზე წასვლის სწრაფ ან მარტივ ვარიანტს. მაგრამ უფრო ჯანსაღი და გემრიელი წვენი მიიღება, თუ მას მთელი მწიფე ხილიდან გამოწურავთ
როგორ მოვამზადოთ დამსხვრეული პილაფი? ეტაპობრივად სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოებით
ყველა კულინარიის მოყვარული ურჩევნია გამოიყენოს საკუთარი პილაფის რეცეპტი. ამავდროულად, არსებობს უნივერსალური წესები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ, კერძი შეესაბამებოდეს ზოგადად მიღებულ კანონებს. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ვსაუბრობთ ხსნარების გამოყენებაზე, რომლებიც ხელს უწყობენ ბრინჯის ფრქვევას. ჩვენს მასალაში მინდა გითხრათ პილაფის სწორად მომზადების შესახებ
რამდენი უნდა მოვხარშოთ რბილად მოხარშული და მოხარშული კვერცხი: სასარგებლო რჩევები
სუპერმარკეტების თაროებზე კვერცხების უზარმაზარი არჩევანია. მწყერი, ქათამი, სირაქლემა, გამდიდრებული… რა ავირჩიოთ? და რაც მთავარია - როგორ მოვხარშოთ ისინი სწორად, რათა მაქსიმალურად გამოვიყენოთ პროდუქტის სარგებელი და გემო?
რატომ იშლება კოტლეტი შეწვისას და როგორ ავიცილოთ თავიდან ეს?
კატლეტი ყველას უყვარს, ვინც ხორცის კერძებს არ ერიდება. დიასახლისებიც დიდ პატივს სცემენ: უფრო დიდი ტაფა შევწვი - ოჯახი სადილებით ერთი კვირაა უზრუნველყოფილი. თუმცა, სამზარეულო ასევე შეიძლება იყოს იმედგაცრუებული. გამოცდილ მზარეულებსაც კი ზოგჯერ უკვირდებათ, რატომ იშლება კოტლეტი შეწვისას. ახალბედა დიასახლისებისთვის, წარუმატებელმა პირველმა ექსპერიმენტმა შეიძლება მთლიანად შეაშინოს საყვარელი ადამიანების ამ კერძით სიამოვნების იდეა. იმავდროულად, სირთულეები გადალახულია და პრობლემები მოგვარებულია
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ხორცი: კულინარიული უნარების საიდუმლოებები
ძველი ხორცი 1,5-2-ჯერ მეტ ხანს უნდა იხარშებოდეს. ნაჭრის ზომასაც დიდი მნიშვნელობა აქვს - რაც უფრო პატარაა, მით უფრო სწრაფად მიაღწევს მზადყოფნას. როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ძველი ხორცი? არსებობს რამდენიმე სამზარეულო ტექნიკა, რომელიც დაგეხმარებათ ამ საკითხში
როგორ და რამდენად მოვამზადოთ ჭარხალი ბორშჩისთვის? რეცეპტები და პატარა ხრიკები
ყველა ოჯახს აქვს ბორშის საკუთარი რეცეპტი. ზოგიერთი მზარეული მას უმატებს არატრადიციულ ინგრედიენტებს, მაგალითად, სოკოს, ქლიავი, ქათამი ან თუნდაც კეფირი ბულიონის ნაცვლად. თუმცა, იმისათვის, რომ წვნიანს ჰქონდეს სრული უფლება ეწოდოს ბორში, მას უნდა ჰქონდეს მდიდარი წითელი ფერი. ამიტომ ჭარხალი ამ კერძის შეუცვლელი კომპონენტია
როგორ გავაცხელოთ პიცა ღუმელში და მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღური ყველაზე ცუდი ვარიანტია ცივი ნაჭრების ან გაყინული საკვების გასახურებლად. რადიაციის ზემოქმედებიდან მთელი ტენიანობა თბება და მყისიერად ატენიანებს ფუძეს. ყველი ხდება რეზინისფერი და უვარგისი მოხმარებისთვის. შედეგად, უგემრიელესი პიცის ნაცვლად, ადამიანი იღებს გაჟღენთილ ნამცხვარს უგემოვნო შიგთავსით
მოხარშვა ფოთლის ნიახურისგან
ალბათ ყველამ იცის ნიახურის სასარგებლო თვისებების შესახებ. საკვებად იყენებენ ფოთლებს, ფოთლებს და მის ფესვებსაც კი. ფაქტიურად ამ მცენარის ნაჭერს, რომელიც ჩვეულებრივ კერძს ემატება, შეუძლია შეცვალოს მისი გემო აღიარების მიღმა. და დღეს შეგიძლიათ მოამზადოთ ყუნწიანი ნიახურიდან არა მხოლოდ სუპები ან სალათები, არამედ სადღესასწაულო საჭმელებიც კი
როგორ ცხვება აღდგომა: საიდუმლოებები და დახვეწილობა. როდის შემიძლია აღდგომის გამოცხობა
აღდგომა ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი და სასიხარულო ქრისტიანული დღესასწაულია, რომელმაც მოახერხა "გადარჩენა" ათეისტურ ხანაში, აღინიშნებოდა თუნდაც კავშირის დროს და აღიარებულია ეკლესიისა და რელიგიისგან შორს მყოფი ადამიანების მიერაც კი. კვერცხის შეღებვის ჩვეულება ძალიან ორიგინალურია - და ხალხი ამ მხრივ მრავალფეროვან ნიჭს ავლენს. ყველაზე ზარმაცები ხახვის კანში მაინც ადუღებენ. მაგრამ, თუ არ გაითვალისწინებთ წმინდა საეკლესიო წესებს, წეს-ჩვეულებებს და ტრადიციებს, აღდგომაზე მთავარი სააღდგომო ნამცხვრებია
როგორ და რამდენად მოვამზადოთ ხბოს ენა?
ხბოს ენა ითვლება უნივერსალურ პროდუქტად, რომლის საფუძველზეც შეიძლება ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება. მას ხშირად იყენებენ სენდვიჩების, მადის, სალათების და თუნდაც ცხელი კერძების დასამზადებლად
როგორ მოვამზადოთ სოკო მომავლისთვის? გაყინვა
შემოდგომის წვიმიან სეზონში, როდესაც სოკოს სეზონი იწყება, ბევრი დიასახლისი ამზადებს შამპინიონს, სოკოს, შანტერელს სამომავლო გამოყენებისთვის სხვადასხვა გზით: მწნილი, მშრალი ან გაყინული. ამ სტატიაში ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ ამ დელიკატესის შენარჩუნების ბოლო ვარიანტზე. თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ შეგიძლიათ გაყინოთ სოკო, ასევე როგორ მოამზადოთ ისინი სწორად ამ პროცედურისთვის
როგორ მოვამზადოთ გულაში სხვადასხვა ჯიშის ხორცისგან
ოპერაციის დასკვნითი ეტაპი სახელწოდებით "როგორ მოვამზადოთ გულაში". მას უმატებენ კარტოფილს, უმატებენ წყალს, ყველაფერი აურიეთ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღებამდე კიდევ 25 წუთის განმავლობაში. ამ გულაშის წვნიანს სუფრაზე მიირთმევენ დაჭრილი მწვანილებით. საოცრად გემრიელი, მკვებავი კერძი ნამდვილი გურმანებისთვის
როგორ შევცვალოთ ფოლგა გამოცხობისას. საიდუმლოებები, რომლებიც ყველასთვის არ არის ცნობილი
ხანდახან ხდება, რომ კერძების მომზადებას იწყებ, მაგრამ რაღაც აკლია. ვიღაც მაშინვე გარბის მაღაზიაში, მეორე კი ცდილობს შეცვალოს დაკარგული ინგრედიენტი ან ნივთი. უბრალოდ წაიკითხეთ ამის შესახებ სტატიაში. მხოლოდ ჩვენ არ ვისაუბრებთ პროდუქტებზე, არამედ იმაზე, თუ როგორ შევცვალოთ საცხობი კილიტა
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ფრი ზეთის გარეშე?
ფრანგული კარტოფილის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ შეგიძლიათ მოამზადოთ თვალდახუჭული. თუმცა ის მოითხოვს მნიშვნელოვანი რაოდენობის ზეთის გამოყენებას, რომელსაც არ შეიძლება ეწოდოს სასარგებლო. მაგრამ შესაძლებელია თუ არა ამ კერძის უკეთესობისკენ შეცვლა? ეს რეალურად სავსებით შესაძლებელია - შეგიძლიათ სახლში უცხიმო კარტოფილი ფრი მოამზადოთ
როგორ მოვამზადოთ მთელი ღორის გული: მომზადების დრო, სასარგებლო რჩევები
კულინარიაში ღორის გული ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება, როგორც პირველი კატეგორიის ცხოველური წარმოშობის სუბპროდუქტები. ეს ორგანო არის დიდი შეკუმშული კუნთი, რომელიც არ შედგება ბოჭკოებისგან. ღორის გული არის მუქი წითელი შეფერილობის მყარი მასა მკვრივი სტრუქტურით. ძროხის გულისგან განსხვავებით, ამ პროდუქტს უფრო სასიამოვნო გემო და არომატი აქვს
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეული მიკროტალღურ ღუმელში: მომზადების მარტივი მეთოდები, რჩევები და საიდუმლოებები
ქვემოთ სტატიაში განვიხილავთ კითხვას, თუ როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეული მიკროტალღურ ღუმელში. ბევრმა დიასახლისმა არც კი იცის, რომ მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება სალათებისა და სხვა კერძების მოსამზადებლად, სადაც მოხარშული ბოსტნეულია გამოყენებული. თუ მაინც იყენებთ ელექტრო ან გაზქურას, მაგრამ ამავდროულად გესმით, რომ მომზადებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება, მაშინ ეს სტატია ძალიან გამოგადგებათ