დიეტური რეცეპტები წონის დაკლებისთვის სახლში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

უმოძრაო ცხოვრების წესის, არაჯანსაღი კვებისა და თითქმის არ ფიზიკური დატვირთვის გამო სულ უფრო მეტი ადამიანი იტანჯება სიმსუქნით. ვიღაც ამ საკითხს სპორტულ დარბაზებში სტუმრობით აგვარებს, ვიღაც სპორტული ინვენტარის შეძენით. ასევე, წონის დაკლებისთვის გემრიელი დიეტური რეცეპტები დაგეხმარებათ თხელი ჰარმონიული ფიგურის მიღწევაში. ამიტომ, ჭარბი წონის პრობლემის გადაწყვეტა იწყება ინდივიდუალური მენიუს მომზადებით.

დიეტური საკვები. წონის დაკარგვის რეცეპტები

საშუალო ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილება კალორიებში უნდა შეესაბამებოდეს 1200 ერთეულს. მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია მოხმარებულ საკვებში საჭირო ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა, ამიტომ წონის დაკლების ყოველდღიური მენიუ რაც შეიძლება მეტ ხილსა და ბოსტნეულს უნდა შეიცავდეს. ამ მდგომარეობის გათვალისწინებით, მხოლოდ სიამოვნება და სიცოცხლისუნარიანობის მატება გამოიწვევს დიეტურ საკვებს წონის დაკლებამდე. წონის დაკლების რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანი, ორიგინალური და საკმაოდ მარტივია. თავიდან შეიძლება არაშეაწუხეთ საკუთარი შედგენა, წარმატებით გამოიყენეთ არსებული. ხშირად ამბობენ დიეტურ საკვებზე, რომ ის ძალიან ძვირია. მაგრამ ასევე არსებობს დიეტური კერძების რეცეპტები, რომლებიც ეფუძნება საშუალო ადამიანის ყოველდღიურ დიეტას. ქვემოთ მოცემულია მხოლოდ ასეთი ვარიანტები.

კალორია გამოითვლება 100 გრამ მზა პროდუქტზე.

ორშაბათი

საუზმისთვის: შვრიის ფაფა (127 კკალ).

თუ უკვე მომზადებულ ფაფას დაუმატებთ დარიჩინს, ლიმონის ცედრას, კარის, კოჭას, მიხაკს ან რომელიმე ჩირს, მისი გემო საგრძნობლად შეიცვლება. დანამატების ცვლილებით, შეგიძლიათ შვრიის ფაფა მიირთვათ მინიმუმ ყოველდღიურად. ყოველ ჯერზე მას ახალი, ახალი გემო ექნება.

ლანჩისთვის: ურალის კომბოსტოს წვნიანი (30 კკალ).

დაგჭირდებათ ნახევარი კილოგრამი ახალი კომბოსტო, 80 გრამი ქერი, 1 თავი ხახვი, 1 სტაფილო, ნახევარი ლიტრი ბულიონი ან წყალი და მარილი გემოვნებით. ჩემო ქერი, დაასხით მდუღარე წყალი, მოხარშეთ 20 წუთი. წყალს ვწურავთ. ლიტრ ნახევარ ბულიონს ან უბრალოდ ადუღებულ წყალს ვამზადებთ, ბურღულს ვასხამთ და ვადუღებთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, ბულიონში ვამატებთ წვრილ კუბიკებად დაჭრილი წინასწარ გასუფთავებულ კომბოსტოს. კომბოსტოს წვნიანს ვამზადებთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, ადუღებულ ნახარშს ვავსებთ მცენარეულ ზეთში მოშუშული სტაფილოებით და ხახვით. მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი. ცოტა მარილს ვამატებთ. მიირთვით არაჟანთან და მწვანილთან ერთად.

შუადღის საჭმლისთვის: გამომცხვარი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო (107 კკალ).

ვიღებთ 0,4 კგ. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი (შეიძლება გაყინოთ), 1 ს.კ. კოვზი კარაქი, 150 გრამიმყარი ყველი, 1 ს.კ. კოვზი ხორბლის ფქვილი, ნახევარი ლიტრი 10% ნაღები ან არაჟანი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყვავილედებად დაშლილი გარეცხილი კომბოსტო მოხარშეთ მარილიან წყალში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. ვსხდებით ქვაბში, ვაცალკევებთ წყალს. სანამ კომბოსტო იხარშება, ვამზადებთ სოუსს: კარაქში შევწვათ ფქვილი, თანდათან დავამატოთ ნაღები (არაჟანი). მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ ადუღოთ. სოუსში ჩავასხათ მსხვილ სახეხზე გახეხილი ყველი. ველოდებით ყველის დნობას. მოხარშული კომბოსტო მოვაყაროთ სპეციალურ საცხობ ფორმაში, მოვასხათ სოუსი. გამოაცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ვახშამი: ღუმელში გამომცხვარი ქათამი მოხარშული კარტოფილით და ნიორი-სტაფილოს სალათი (197 კკალ/82 კკალ/102).

სალათის მოსამზადებლად აიღეთ ერთი დიდი ან 2-3 პატარა სტაფილო, 1 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. კოვზები მაიონეზი, მარილი და პილპილი (გემოვნებით). სტაფილოებს წვრილ სახეხზე ვწურავთ. დაუმატეთ დაფქული ნიორი. შეაზავეთ პილპილით და მარილით. შეაზავეთ მცენარეული ზეთით ან ლიმონის წვენით.

კომენტარი 1

1. დაიმახსოვრეთ, რაც უფრო მეტი ცხიმი გამოდის ქათმისგან გამოცხობისას, მით უკეთესი. წონის დაკლების დიეტური რეცეპტები განსხვავდება იმით, რომ მათ კომპონენტებს შორის არის მინიმუმ ცხოველური ცხიმი.

2. სალათი ჩაასხით მცენარეული ზეთით. ცხიმის შევსება სავალდებულო უნდა იყოს. მის გარეშე სტაფილოში შემავალი A ვიტამინი არ შეიწოვება.

3. მიზანშეწონილია შჩის დამატება თევზის, ხორცის, ყველით ან ფრინველის პატარა ნაჭერით. შემდეგ მიიღწევა ცილების და ნახშირწყლების ოპტიმალური კომბინაცია ლანჩისთვის,რომლითაც ცნობილია წონის დაკლებისთვის გემრიელი დიეტური კერძების რეცეპტები.

სამშაბათი

საუზმისთვის: შვრიის ფაფა (127 კკალ).

ლანჩისთვის: ქათმის ვერმიშელის სუპი (63 კკალ).

ვიღებთ 1 ქათმის ზურგს, 1 ცალი სტაფილო და ხახვი, 150 გრამი სპაგეტი, 3 ს.კ. სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 4 კარტოფილი. ქათამს ვხარშავთ 2,5 ლიტრ წყალში 1 საათით, ამოვიღებთ, ხორცს ვაცალებთ ძვლებიდან. წვრილად დაჭერით ხახვი, სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე, ხახვი და სტაფილო მოაყარეთ მცენარეულ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. სანამ ხახვი და სტაფილო მოშუშულია, გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. მდუღარე ბულიონს დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, ადუღეთ კიდევ 10 წუთი. დაუმატეთ ხორცი და სპაგეტი. მოხარშეთ მეტი წუთი. შეწვის დამატების შემდეგ ვადუღებთ კიდევ 5 წთ.გამორთეთ. Მარილი. ველოდებით 10 წუთს, სანამ არ შეიზლება.

შუადღის საჭმლისთვის: გამომცხვარი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო (107 კკალ).

სადილისთვის: თევზის კოტლეტი (59 კკალ).

ვიღებთ 400 გრამი თეთრი და წითელი თევზის ფილე, 3 პატარა ყაბაყი, 1 საშუალო ზომის ბადრიჯანი, ერთი შეკვრა რეჰანი, 100 გრამი მძიმე ნაღები, 50 გრამი მსუბუქი პურის კრეკერი, 30 გრამი კარაქი და 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი, 2 კბილი ნიორი, პილპილი და მარილი გემოვნებით. პირველი ყაბაყი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გავაჩეროთ 3 წუთი მდუღარე წყალში, გავაციოთ. თევზი გახეხეთ ბლენდერში, შეურიეთ ნაღები, გახეხილი ყაბაყის მასის მესამედი და პურის მარცვლები. Მარილი წიწაკა. პერგამენტზე სპეციალური ლითონის რგოლების გამოყენებით ვაყალიბებთ პატარა მრგვალ კატლეტებს. ტაფას გავაცხელებთ, კატლეტებს პირდაპირ პერგამენტზე დავდებთ, ორივე მხრიდან 3 წუთის განმავლობაში ვწვავთ.გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, დავიწყოთ გვერდითი კერძის მომზადება. ბადრიჯანი დავჭრათ წრეებად, თითოეულს მსუბუქად წავუსვათ ზეთი და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. გრილი 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. დარჩენილი ყაბაყი დავჭრათ ზოლებად, შევწვათ ზეთში, სანამ ოქროსფერი ელფერი არ გამოჩნდება. მათზე დაჭერით 1 კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი. დავიწყოთ სოუსის მომზადება. ჩაძირული ბლენდერით გახეხეთ დანარჩენი გათეთრებული ყაბაყი რეჰანით. დაუმატეთ კარაქი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მარილი და პილპილი. ახლა კი მომზადების ბოლო ეტაპზე მივდივართ. ჩვენ ვაგროვებთ პირამიდას დიდ თეფშზე. ჯერ მოვაყაროთ შემწვარი ყაბაყი, შემდეგ 1 წრე ბადრიჯანი და ყველაფერს ვაფარებთ კატლეტით. შემდეგ კვლავ მოაყარეთ ბადრიჯანი და კატლეტი. და ასე - სანამ კათხა არ ამოიწურება. ზემოდან პირველი უნდა იყოს ბადრიჯნის წრე. მიღებული პირამიდა დაასხით სოუსი, გააფორმეთ რეჰანით.

კომენტარი 2

1. რატომ ისევ ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი? რადგან ისინი ძალიან მდიდარია C ვიტამინით და სხვა სასარგებლო მიკროელემენტებით. არ მოგწონთ შემწვარი ბოსტნეული? მოხარშეთ ისინი. სახლში წონის დაკლების დიეტური რეცეპტები კარგია, რადგან მათი შეცვლა და ცვალებადობა შესაძლებელია თუ სასურველია.
2. თევზი იდეალური ვახშამია. ადვილად ასათვისებელი, შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას.

ოთხშაბათი

საუზმისთვის: ფეტვი (125 კკალ).

ლანჩისთვის: ქათმის ვერმიშელის სუპი (63 კკალ).

შუადღის საჭმელად: ხაჭოს ტაფა (243 კკალ).

ვიღებთ 1 კილოგრამს არა მშრალ, მაგრამ არც ისე სველ ხაჭოს, 2 მსხვილ კვერცხს (თუ პატარა, მაშინ 3), 6 ს.კ. სუფრის კოვზი ცხიმიანი არაჟანი კარაქი და შაქარი, 4 ს.კ. სუფრის კოვზი სემოლინა, 200 გრამი ქიშმიში ან სხვა ჩირი, მარილი და ვანილინი (გემოვნებით). გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ჩვენ გამოტოვებთ ხაჭოს ხორცსაკეპ მანქანაში. გაადნეთ კარაქი და ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან ერთად. გარეცხეთ და გააშრეთ ქიშმიში. შეზეთეთ სპეციალური საცხობი კერძი, შეურიეთ კვერცხები ხაჭოსთან, კარაქთან, ქიშმიშით და სემოლინით. დაუმატეთ მარილი და ვანილი. ამ ყველაფერს გამუდმებით ურევენ ხისგან დამზადებული სპატულით. მიღებული მასა იდება ფორმაში, გაათანაბრდება და თანაბრად წაუსვით არაჟნით. გამოაცხვეთ სანამ ღია ყავისფერი ქერქი არ გამოჩნდება. მიირთვით არაჟნით.

ვახშამი: მშრალ ტაფაზე მოხარშული თევზის ღვეზელები (59 კკალ).

კომენტარი 3

1. ფაფის მომზადება უკეთესია რძით ან მის დამატებით. რძე ხელს უწყობს მარცვლეულში შემავალი ცილების შეწოვას. ეს საშუალებას აძლევს დიეტის რეცეპტებს. წონის დაკლებისთვის კალორიების პრობლემა არ გექნებათ და უახლოეს მომავალში გამორჩეულად სასიამოვნო შედეგამდე მიხვალთ.
2. ხაჭოს მომზადება შაქრის მინიმალური შემცველობით.
3. შეავსეთ მენიუ დღეში მინიმუმ ორი განსხვავებული ხილით.

ხუთშაბათი

საუზმისთვის: ფეტვი (125 კკალ).

ლანჩისთვის: ქაშაყი და კარტოფილის წვნიანი (89 კკალ).

ვიღებთ 6 პატარა კარტოფილს, 250 გრამ ქაშაყის ფილე, 4 ს.კ. კოვზები უნივერსალური სუპის გასახდელი. მოხარშეთ 2,5 ლიტრი წყალი, გააცალეთ კარტოფილი, დაჭერით ზოლებად. ATუნივერსალურ სუპს ვაგზავნით წყალში, ვადუღებთ 5 წუთის განმავლობაში, ვამატებთ წინასწარ ნაჭრებად დაჭრილი თევზის ფილე. ვადუღოთ 15 წუთი ვცდილობთ, მარილი თუ არ არის, დავამატოთ. Გამორთვა. მოაყარეთ მწვანილი.

შუადღის საჭმელად: ხაჭოს ტაფა (243 კკალ).

ვახშამი: ზარმაცი კომბოსტოს რულეტები და ბოლოკი, ნიახურისა და კიტრის სალათი (147 კკალ/48 კკალ).

შენიშვნები: ზარმაცი კომბოსტოს რულეტების მოსამზადებლად აიღეთ ჭიქა ბრინჯის ორი მესამედი, 800 გრამი შერეული (ღორის და საქონლის ხორცი) დაფქული ხორცი, საშუალო ზომის სტაფილო და ხახვი, 500-700 გრამი კომბოსტო, 4. სტადიის. კოვზები ტომატის სოუსი, ნახევარი ლიტრი არაჟანი, ჩაის კოვზი მარილი, ნახევარი კოვზი დაფქული შავი პილპილი და პურის ნამცხვარი. ასე რომ, ვიღებთ დაფქულ ხორცს, ჩავასხათ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. ჩვენ ვურევთ. დაუმატეთ წინასწარ მოხარშული და გამხმარი ბრინჯი. გარეცხილი სტაფილო წვრილად გახეხეთ და დაასხით დაფქულ ხორცში. კომბოსტო დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად, ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და დატოვეთ 3 წუთი.შემდეგ კომბოსტო და ბრინჯი შეურიეთ დაფქულ ხორცს. Მარილი წიწაკა. ვაყალიბებთ დიდ კოტლეტებს. თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 18 ცალი. მიღებული კოტლეტი გააბრტყელეთ პურის მარცვლებში, შეწვით მაღალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი ქერქი არ გამოჩნდება. დავიწყოთ სოუსის მომზადება. არაჟანი შეურიეთ ტომატის სოუსს, მარილი, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი. ადრე ჩამოყალიბებული კომბოსტოს რულონები საცხობ ფირფიტაზე (ღრმა) მოათავსეთ ღუმელში, მოასხით სოუსი. გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კომენტარი 4

რეცეპტები წონის დაკლებისთვის კვირაში კალორიებითდიეტა უნდა შეირჩეს მინიმალური მარილის შემცველობით. მისი გამოყენება უნდა შემცირდეს 7 გრამამდე დღეში.

პარასკევი

საუზმისთვის: ქერის ფაფა (96 კკალ).

ლანჩისთვის: ქაშაყი და კარტოფილის წვნიანი (89 კკალ).

შუადღის საჭმლისთვის: ბრინჯის ბებია დაჭრილი ვაშლით (92 კკალ).

ვიღებთ ლიტრ რძეს, ჭიქა ბრინჯს (მრგვალი), 3-4 ვაშლი, 10-15 გრამი კარაქი, 1 კვერცხი, შაქარი და მარილი (გემოვნებით). მოხარშეთ ბრინჯის ფაფა გამუდმებით აურიეთ სანამ რძეში შესქელდება, მზადდებამდე ერთი-ორი წუთით ადრე დაუმატეთ ზეთი. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად. ვიღებთ სპეციალურ საცხობ ფორმას, წავუსვათ კარაქით. მოხარშული ფაფის ნახევარი გავანაწილოთ, გავასწოროთ. ფაფაზე ვაშლები წავუსვათ, რომელსაც ისევ დავფარავთ დარჩენილი ფაფით. ათქვიფეთ კვერცხი, შეურიეთ 50 გრამ რძეს, დაასხით ბებიას მიღებული ნაზავი. ვაშლი კარგად არ გაწითლდება მაქსიმუმ ნახევარი საათით ვაგზავნით ღუმელში.

ვახშამი: ზარმაცი კომბოსტოს რულეტები და ბოლოკი, ნიახურისა და კიტრის სალათი (147 კკალ/48 კკალ).

კომენტარი 5

ფაფა დღის შესანიშნავი დასაწყისია. ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. მარცვლეული კი სავსეა სასარგებლო მიკროელემენტებით.

შაბათი

საუზმისთვის: ორაგულის თევზის ძეხვი ჭვავის პურით (131 კკალ).

ვიღებთ 0,4 კგ. ორაგულის ფილე, 2 კვერცხი, ერთი კონა კამა და ოხრახუში, პილპილი და მარილი (გემოვნებით). კუბებად დავჭრათ თევზი და დაჭრილი მწვანილი, კვერცხთან, წიწაკასთან და მარილით, ბლენდერში მოასხით პიურე. ჩვენ გამოვყავით 3 ს.კ. მიღებული მასის სუფრის კოვზი საკვები ფილმზე20 სმ სიგრძის, კანფეტის სახით გახვეული. ორთქლზე 20 წუთის განმავლობაში (ორ ქვაბში ან ნელ გაზქურაში).

ლანჩისთვის: ისპანახი და ხორცის წვნიანი (74 კკალ).

ვიღებთ 2 ლიტრ ფრინველის ბულიონს, ნახევარი კილოგრამი დაფქული ფრინველი და ისპანახი, 1 კვერცხი, 150 გრამი წვრილ მაკარონი, 1 სტაფილო, 30 გრამი გახეხილი მყარი ყველი, 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, 100 გრამი პური, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში და მცენარეული ზეთი, მარილი, კამა და პილპილი (გემოვნებით). პურის ნამსხვრევები, დაჭრილი ოხრახუში შეურიეთ დაფქულ ხორცს და გახეხილ ყველს. კვერცხი კარგად აურიეთ მარილი (გემოვნებით) და ნიორი. მიღებული მასა დაუმატეთ დაფქულ ხორცს, აურიეთ. ვაკეთებთ პატარა ხორცის ბურთულებს, ვათავსებთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ვშუშოთ სანამ ოქროსფერი ელფერი არ გამოჩნდება. ჩაამატეთ ადრე მომზადებულ მდუღარე ბულიონში, 5 წუთი ადუღეთ, იქ მოაყარეთ მაკარონი, მოაყარეთ ისპანახი, ამდენივე მოხარშეთ, მოაყარეთ ხორცის ბურთულები, მიიყვანეთ ადუღებამდე. Გამორთვა. დაამატეთ დაჭრილი კამა და სანელებლები (გემოვნებით). სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ყველი.

შუადღის საჭმლისთვის: ბრინჯის ბებია დაჭრილი ვაშლით (92 კკალ).

ვახშამი: გზისკენ მიმავალი ხორცი წიწიბურას ფაფით და ხაჭოსლათით ვაშლით 252კკალ/115კკალ/47კკალ).

ვიღებთ ერთნახევარი კილოგრამი უცხიმო ღორის ხორცს, სამი კბილი ნიორი, 2-3 ს.კ. კოვზები ტომატის პასტა ან კეტჩუპი, პილპილი, მარილი და სხვა სანელებლები (გემოვნებით). ხორცს დაასხით სანელებლები და შეურიეთ ნიორი.დატოვე ერთი საათი. შეფუთეთ ფოლგის ორი ფენით. გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 2 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ, გაშალეთ, გადააფარეთ კეტჩუპი. შეაბრუნეთ ღუმელში 20 წუთით, მიიღეთ. შეამოწმეთ მზად არის თუ არა. თუ არა, მაშინ ვარდისფერი წვენი გამოიყოფა პუნქციის ადგილზე. როცა მზად იქნება, წვენი გამჭვირვალე იქნება.

კომენტარი 6

1. კალორიული წონის დაკლების დიეტური რეცეპტების არჩევისას მნიშვნელოვანია, არ დაივიწყოთ ბოსტნეული. ეს უზრუნველყოფს ორგანიზმს საკმარისად საჭირო მიკროელემენტების მიღებას.
2. წითელი თევზის კერძები (ორაგული, ორაგული) ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით.
3. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კალორიული წონის დაკლების დიეტური რეცეპტები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ, მაგრამ მაინც უნდა იყოს მრავალფეროვანი და სასიამოვნო კუჭისა და თვალებისთვის.

კვირა

საუზმისთვის: მოხარშული კვერცხი წყალში ძმართან ერთად (157 კკალ).

ვიღებთ ახალ ქათმის კვერცხს, 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ძმარი, ლიტრი წყალი, სკიმერი, ხის კოვზი ან სპატული და 1-2 ლიტრიანი ქვაბი. დიდი დიამეტრის ქვაბი შეავსეთ მდუღარე წყლით ქვემოდან 5 სმ სიმაღლეზე, დაამატეთ ძმარი. კვერცხს ადუღებულ წყალში ჩავსვამთ 10 წამით, ამოვიღებთ. ნაჭუჭს ვამტვრევთ ისე, რომ ბზარი მაქსიმალურად თანაბარი იყოს. გატეხილ კვერცხს მაქსიმალურად მივახლოვებთ ადუღებულ წყალს, ნაჭუჭის შიგთავსს ვასხამთ წყალში. ჩამოსხმული კვერცხი ფრთხილად გადაატრიალეთ ქვაბის კიდეზე და წყალში ძაბრის იერს შექმნით. კვერცხს ვტოვებთ ადუღებამდე ზუსტად 4 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ჩაჭრილი კოვზით და ჩავუშვით ცივ წყალში. ფრთხილადშეწყვიტა ცილის ძაფები, რომლებიც წარმოიქმნა ბრაკონიერობის პროცესში. ამ კვერცხების შენახვა შესაძლებელია მაცივარში ცივ წყალში 3 დღემდე. გასაცხელებლად ჩაყარეთ ისინი ძალიან ცხელ წყალში ცოტაოდენი მარილით ერთი წუთის განმავლობაში.

ლანჩისთვის: ისპანახი და ხორცის წვნიანი (74 კკალ).

შუადღის საჭმელად: არ გამოაცხვეთ ფორთოხლის ნამცხვარი ხაჭოთი (291 კკალ).

ვიღებთ 0,4 კგ ორცხობილა, 0,2 კგ კარაქი, 2 ს.კ. კოვზები ჟელატინი და 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი, 3 საშუალო ზომის ფორთოხალი, 0,3 კგ 15% ხაჭო, 150 მლ ცხიმიანი 20% ნაღები, შოკოლადის ნაჭერი (დეკორაციისთვის). ჟელატინი დაასხით 0,2 ლიტრ წყალში, პერიოდულად ურიეთ ერთი საათის განმავლობაში, მაქსიმალურ დაშლამდე. ჩვენ ვაცხელებთ, განუწყვეტლივ აურიეთ, მიღებულ ნივთიერებას პატარა ცეცხლზე დაახლოებით 80 გრადუსამდე, ვფილტრავთ ყველით. ველოდებით სანამ ნივთიერება გაცივდება. ფუნთუშები გახეხეთ ფხვნილის მდგომარეობაში. ვასხამთ სპეციალურ ფორმაში, ვასხამთ წყვილისთვის გამდნარ კარაქს. შეურიეთ ნაღები, ხაჭო, ჟელატინის ნივთიერება და შაქარი. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი კრემისებური მასის მიღებამდე, სანამ ხაჭოში ნაღები არ დარჩება. დაასხით ფორმაში ჩაყრილი ნამცხვრები მიღებული მასით. ფორთოხალს ვასუფთავებთ, წრეებად ვჭრით, კრემში ვსვამთ. მიღებული ნამცხვარი შედგით მაცივარში 6 საათით, სულ მცირე - 4. გამოვიღოთ, მოვაყაროთ შოკოლადის ნაჭრები.

ვახშამი: გზისკენ მიმავალი ხორცი წიწიბურას ფაფით და ხაჭოსლათით ვაშლით 252კკალ/115კკალ/47კკალ).

კომენტარი 7

ტკბილი გემრიელია. და თუ ის ტკბილია - ხაჭო და ხილი, მაშინ ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედსასარგებლოა, რადგან ის არის ვიტამინი C მისი სუფთა სახით.

არჩევანი ყველაფერში

დამოუკიდებლად წონის დაკლებისთვის დიეტური რეცეპტების შექმნა ან მზა რეცეპტების გამოყენება თითოეული ადამიანის არჩევანია. და ეს დამოკიდებულია მხოლოდ ფანტაზიის ხელმისაწვდომობაზე, დროსა და ფინანსურ შესაძლებლობებზე. რაც უფრო გემრიელია დაბალკალორიული კერძები, მით უფრო ხალისით გაცვლით მათ ჩვეულ დიეტას. რაც უფრო დახვეწილი იქნება წონის დაკლების დიეტური მენიუს რეცეპტები, მით უფრო ხალისით დაიცავთ დიეტას და შესაბამისად, უკეთეს შედეგს მიაღწევთ.