Სწორი კვების ენციკლოპედია - რჩევები და რეცეპტები
რა შეიძლება მოხარშოთ ხაჭოსგან: რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
ხაჭო უნიკალური და ჯანსაღი ფერმენტირებული რძის პროდუქტია. ეს შეიძლება იყოს ნაზი ან მარცვლოვანი, ნაზი, მარილიანი ან ტკბილი. რისი მომზადება შეიძლება ხაჭოსგან? ხაჭო შესანიშნავია გამოცხობისთვის: ხაჭოს ცომი, ხაჭოს შიგთავსი ქიშმიშით, თხილით, ხილით, ბოსტნეულით ან სოკოთი ყოველთვის საოცრად გემრიელი გამოდის. ხაჭოდან მიიღებთ შესანიშნავ დესერტს ხილით, მკვებავი ან დიეტური საუზმე - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ხაჭოს ცხიმიანობაზე და მისი მომზადების მეთოდზე
საინტერესო სტატიები
როგორ იზრდება სეზამი? სეზამის თესლის გამოყენება და თვისებები
სეზამი ხშირად გამოიყენება კულინარიაში, როგორც საცხობი დანამატი. ამზადებენ კარაქს, ჰალვას, სანელებლად უმატებენ სალათებს
მჟავე სუპი: რეცეპტი რეცეპტის მიხედვით
ამ მჟავე სუპს, რომლის რეცეპტსაც ახლა განვიხილავთ, ხალხში "ჰოლოდნიკს" უწოდებენ. გასაგებია: მას ამზადებენ ძირითადად გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულში, როცა ბაღებში მჟავე გაჩაღდა. თხევადი ფუძის სახით გამოიყენება წინასწარ მოხარშული ხორცის ბულიონი ან ბოსტნეულის ბულიონი
სალათები ბარდით: რეცეპტები ფოტოებით
სალათები ბარდით საკმაოდ გავრცელებული კერძია, რომელიც შეიძლება იყოს შესანიშნავი ყოველდღიური კვება ან სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. ბარდა კარგად უხდება მრავალფეროვან ბოსტნეულს და სალათის დრესინგებს, ასე რომ, მართლაც გემრიელი სალათის მომზადება ძალიან კარგია
