Პოპულარული რეცეპტები 2024, ნოემბერი
ღორის პასტრამი სახლში: სამზარეულოს მახასიათებლები, რეცეპტები და მიმოხილვები
ღორის პასტრამი საოცრად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. ადრე ითვლებოდა ძვირადღირებულ დელიკატესად. მაგრამ დღეს ყველა დიასახლისს შეუძლია ამ კერძის მომზადება სახლში. მოდით ვისაუბროთ სამზარეულოს თავისებურებებზე და ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებზე
ქათამი თაფლით: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
გამოცდილი პროფესიონალები ამბობენ, რომ თაფლი კარგია ფრინველის მოსამზადებლად. ის არა მხოლოდ ხორცს ანიჭებს ორიგინალურ სასიამოვნო გემოს, არამედ მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მის კვებით ღირებულებას. ქათამი თაფლით ნაზი და წვნიანია. არ აქვს მნიშვნელობა, მისი ნაჭრები გამომცხვარია თუ თავად მთელი კარკასი. გარდა ამისა, თაფლის გამო ქერქი უფრო მოწითალო და ხრაშუნა ხდება
უმარტივესი ჯაგრისის რეცეპტი
ფუნჯის მარტივი რეცეპტი არ შეიცავს ისეთ ცხიმოვან ინგრედიენტებს, როგორიცაა არაჟანი და კეფირი. გარდა ამისა, არ არის საჭირო ცომში საფუარის და არაყის დამატება ხრაშუნა დესერტისთვის, როგორც ამას ბევრი დიასახლისი აკეთებს. ქვემოთ წარმოდგენილი მეთოდი შეიცავს მინიმალურ ხელმისაწვდომ და იაფ პროდუქტს
ღუმელში გამომცხვარი სკუმბრია: რეცეპტები
ღუმელში გამომცხვარი სკუმბრია ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და ნოყიერი კერძია. მისი მომზადება სულაც არ არის რთული, მაგრამ გარანტირებული იქნება თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის წევრების გაოცება ორიგინალური სადღესასწაულო კერძით. ერთადერთი, რაც უნდა სცადოთ მისი მოჭრა, მაგრამ ღირს
ქათამი მარილით და ფრინველის სხვა კერძებით
დიეტური ქათამი გამოიყენება ბევრ კერძში. ერთ-ერთი მათგანი დამარილებული ქათამია. ძალიან სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელი გამოდის. გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გურმანი ქათმის კერძებით
როგორ გამოვაცხოთ ღუმელში, რომ სურნელოვანი იყოს
მკერდი უმაღლესი კატეგორიის ხორცია, საუკეთესოა ლორთან ერთად ცხოველის ლეშის მოჭრილი. ხორცი გამოდგება დასამარილებლად, მოსაწევად, მთლიან ნაჭრად გამოსაცხობად და სუპებისა და შემწვარი. ღუმელში მკერდის გამოცხობა ნამდვილი სიამოვნებაა
როგორ გამოვაცხოთ ღვეზელი ღუმელში
ღუმელში გოგრის გამოცხობა არც ისე რთულია, მაგრამ იმისათვის, რომ წვნიანი, გემრიელი და სურნელოვანი გახდეს, რეკომენდებულია წინასწარ გაჟღენთვა მარინადში. ასევე, ძვლოვანი ხორცი საუკეთესოდ კეთდება ყდის, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის ძალიან შემწვარი იქნება
გოგრის ბლინები: რეცეპტი
გოგრის ბლინები ზაფხულის ბოლოს ჩნდება ჩვენს სუფრებზე და არ თმობენ პოზიციებს ზამთრამდე და რჩება ათასობით რუსი ადამიანის საყვარელ კერძად. ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ მათი მომზადების რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს
ღვეზელები ხაჭოთი: რეცეპტი ფოტოთი. როგორ მოვამზადოთ ფაფუკი ნამცხვრები ხაჭოთი
დღეს ვისაუბრებთ ხაჭოს ღვეზელების დამზადებაზე, განვიხილავთ მათი მომზადებისა და შევსების სხვადასხვა რეცეპტებს
პიტას კონვერტები სხვადასხვა შიგთავსით: მარტივი რეცეპტები
უძველესი დროიდან ითვლებოდა, რომ თუ სახლში პური გაქვს, უკვე მდიდარი ხარ. ამ პროდუქტისადმი პატივისცემის დამოკიდებულება შენარჩუნებულია ჩვენს დროში. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც ჩვეულებრივი სენდვიჩები, ასევე სხვადასხვა ცივი საჭმელები. თუ ფიქრობთ, რომ პური ზედმეტად მაღალკალორიული პროდუქტია, მაშინ არ გჭირდებათ მთლიანად უარი თქვათ მის გამოყენებაზე, უბრალოდ შეცვალეთ იგი პიტას პურით. ამ სტატიაში წარმოდგენილი პიტას კონვერტების რეცეპტები შესანიშნავია საუზმეზე ან ლანჩზე
როგორ მოვამზადოთ კალმახის სტეიკი: რეცეპტები
კალმახი ნაზი, ჯანსაღი, გემრიელი თევზია. და საკმაოდ ძვირი. ასე რომ, თუ კალმახის სტეიკისთვის არის ფული, დიასახლისის წინაშე დგება ამოცანა, არ გააფუჭოს. საბედნიეროდ, ეს თევზი ადვილად მოსამზადებელია და არა კაპრიზული. და ასევე ხელს უწყობს კულინარიულ ექსპერიმენტებს (რა თქმა უნდა, სისუფთავე და ფრთხილად). თუმცა, ღუმელში კალმახის სტეიკის იმდენი რეცეპტია, რომ უკვე დადასტურებული ვარიანტების გამოყენება შეგიძლიათ
ბოსტნეულით ჩაყრილი წიწაკა: რეცეპტი ფოტოთი
მარტივი და გემრიელი კერძი - ბოსტნეულით ჩაყრილი წიწაკა. შიგთავსისთვის განკუთვნილი ბოსტნეული წინასწარ ფრთხილად დაჭრილი და შემწვარია. ასე ჩაყრილ წიწაკას აცხობენ ღუმელში. უნდა გამოაცხვეს მოხარშვამდე, შემდეგ მოასხით ტომატის სოუსით, დაამატეთ ხახვი და სანელებლები გემოვნებით
მარხვის შიგთავსი წიწაკა: სამზარეულოს რეცეპტი
მარხვის შიგთავსი წიწაკა ბევრად უფრო სწრაფად მზადდება, ვიდრე ჩვეულებრივი. ეს განპირობებულია იმით, რომ მათი მომზადებისთვის არ არის საჭირო ხორცის გადამუშავება და დაფქვა
ღვეზელი ხაჭოთი და ალუბალი: რეცეპტი ფოტოთი
ალუბლით ცხობა, ცოტას არ მოსწონს. და თუ დაამატებთ ნაზ, დნობის ხაჭოს შევსებას, მაშინ ზოგადად სრული სიამოვნება. გარედან შეხედვით, შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ამის მომზადება რთულია და ამ სამუშაოს გარკვეული უნარები დასჭირდება, მაგრამ ქვემოთ მოცემული რეცეპტებით ხელმძღვანელობით, შეგიძლიათ გემრიელი ღვეზელის მომზადება ხაჭოთი და ალუბალი
ინდაურის ღვეზელი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები
ინდაური - გემრიელი, ჯანსაღი, დიეტური ხორცი. მაგრამ დღეს შემოთავაზებულია არა ყველაზე დიეტური ნივთების მომზადება - ინდაურის ღვეზელები! დროდადრო აუცილებელია გემრიელი, მაგრამ მაღალკალორიული კერძებით დატკბობა, მით მეტად დააფასებს ოჯახი კერძებს. ინდაურის ღვეზელის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებით
როგორ მოვამზადოთ ჰოჯპოდი სწორად? სოლიანკას რეცეპტი
უნდა ვთქვა, რომ საკმაოდ გამოცდილმა დიასახლისმაც კი ხანდახან არ იცის როგორ მოამზადოს ჰოჯის სწორად მომზადება. ცოტა. ეს კერძი პოპულარულია არა ყველა ოჯახში. და, აღსანიშნავია, სრულიად უშედეგოდ
სოლიანკა შებოლილი ხორცით: რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ხორცშესხმა შებოლილი ხორცით
სოლიანკა შებოლილი ხორცით ძალიან პოპულარულია სხვადასხვა ქვეყნის მოქალაქეებში. მისი ერთზე მეტი რეცეპტია. ეს შეიძლება იყოს ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ჯიში. ბევრი ამ კერძს ურევს ჩვენს რუსულ მწნილს. არის მსგავსება, მხოლოდ ჩვენს რუსულ ვერსიაში, ხორცისა და ბოსტნეულის გარდა, მარცვლეულიც ემატება
შემწვარი ინდაური ტაფაში: რეცეპტები. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ინდაურის ფილე
ტაფაში შემწვარი ინდაური წარმოუდგენლად გემრიელი და დახვეწილი კერძია, მისი მომზადება მარტივია და ამავდროულად შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველაზე მომთხოვნი გურმანის გასტრონომიული გემოვნება
რამდენად გემრიელი გამოვაცხოთ ინდაური ღუმელში?
გამომცხვარი ინდაური ადვილად იპყრობს სუფრის გარშემო ყველას ყურადღებას. როგორ გავაკეთოთ ისე, რომ შედეგმა გადააჭარბოს სტუმრებისა და ახლობლების ყველა მოლოდინს?
ქათამი ვაშლით: უგემრიელესი რეცეპტები
ქათამი ვაშლით არის ორი ინგრედიენტის შესანიშნავი კომბინაცია. თერმული დამუშავების წყალობით ვაშლი თავისი გემოს უმეტეს ნაწილს ხორცს აძლევს. ამიტომ ხდება ნაზი, აქვს სასიამოვნო გემო და არომატი. სტატიაში წარმოდგენილია ვაშლით ქათმის მომზადების სხვადასხვა რეცეპტი
Saithe თევზი - ზღვის პროდუქტების დელიკატესი
Saithe თევზს აქვს დამახასიათებელი არომატი, რომელიც ძალიან პოპულარულია კულინარიულ სამყაროში ზღვის პროდუქტების სპეციალისტებს შორის. მას ასევე აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც დადებითად მოქმედებს ჩვენს ორგანიზმზე
ფისტის სარგებელი და ზიანი
სხვაობა ფისტასა და სხვა ჯიშებს შორის არის კალორიებისა და ამინომჟავების დაბალანსებული კომბინაცია, ასევე ვიტამინებისა და მინერალების თანაფარდობა
რეცეპტი ჩიზქეიქების კარტოფილით: სამზარეულოს რჩევები
სურნელოვანი და პირში დნობის ჩიზქეიქები ერთნაირად მიმართავს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. მათი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა შიგთავსით. ჩამოვთვლით მხოლოდ რამდენიმეს: ვაშლი, მსხალი, ხაჭო, კარტოფილი. მათი მომზადება ძალიან მარტივად და სწრაფად შეიძლება. ჩვენ გთავაზობთ მივიღოთ ჩიზქეიქების რეცეპტი კარტოფილით. სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი სწორად და ასევე გაგიზიარებთ რამდენიმე საიდუმლოებას
Calzone: რეცეპტი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით
კალკონე ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძია. ჩვეულებრივი ჩებურეკის მსგავსად, კალცონე ითვლება ტიპიურ საჭმელად და შესაფერისია ნებისმიერი სუფრისთვის: წვეულებისთვის, პიკნიკისთვის ან უბრალოდ საჭმელად. დახურული პიცა კალზონის მეორე სახელია. რეცეპტი არც ისე მარტივია. თქვენ მოგიწევთ ცომის და შიგთავსის დალაგება, მაგრამ საბოლოო შედეგი გაგახარებთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს. გეპატიჟებით წაიკითხოთ დეტალური ინსტრუქციები
ბლინები ყაყაჩოს თესლით. რეცეპტები
ჩვენს სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ მზადდება ბლინები ყაყაჩოს მარცვლებით. ჩვენ განვიხილავთ სხვადასხვა რეცეპტებს. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სწორი თქვენთვის
ნაზი ხაჭოს შიგთავსი ბლინებისთვის
როგორც წესი, ბლინების ხაჭოს შიგთავსი მზადდება მარტივად და მარტივად. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა დააკავშიროთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი და საფუძვლიანად აურიოთ
სოკოს ჭურჭელი ყველა გემოვნებისთვის
კასერო სწრაფად და მარტივად მზადდება. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან, მათ შორის სოკოსგან. სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სოკოს ჭურჭელი ყველას მოეწონება, რადგან ის არის გულიანი, გემრიელი და ჯანსაღი. აქედან გამომდინარე, ღირს ყურადღება მიაქციოთ სხვადასხვა სამზარეულოს იდეებს
როგორ მოვამზადოთ ვარდისფერი ორაგული. რამდენიმე რჩევა
გოგრის ორაგული ძალიან გემრიელი თევზია, თუ სწორად არის მოხარშული. მის ხორცს ცხიმიანს ვერ ვუწოდებთ, ამიტომ უნდა აირჩიოთ რეცეპტი, რომელიც წვნიანი და მადისაღმძვრელი კერძი გამოვა. როგორ მოვამზადოთ ვარდისფერი ორაგული? ბევრი ვარიანტია. ეს შეიძლება იყოს დამარილებული, გამომცხვარი, შემწვარი და მოხარშული. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი მეთოდი და გააგრძელოთ თავად მომზადების პროცესი
ბოსტნეულის მაფინები: კლასიკური რეცეპტი და ლორის კერძი
ბოსტნეულის მაფინები შესანიშნავი დაბალკალორიული ვარიანტია. ისინი კარგი დამატებაა ლანჩის, ვახშმისა და სადღესასწაულო სუფრისთვისაც კი. ხოლო თუ საუზმეზე მაფინს მიირთმევთ, ძალიან დიდხანს არ მოგშივდებათ. ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ მაფინები ლამაზი დიზაინის, გემრიელი არომატისა და შესანიშნავი გემოს გამო
ღუმელში ყაბაყით გამომცხვარი ხორცი. რეცეპტი ფოტოთი
ღუმელში ყაბაყით გამომცხვარი ხორცი გემრიელი და ორიგინალური კერძია. ასეთი კერძის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. მოდით შევხედოთ მათ
ყაბაყი დაფქული ხორცით: მარტივი რეცეპტები ფოტოებით
შეფუთული ყაბაყი შეიძლება სეზონურ კერძებს მივაწეროთ. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი მომზადება მოითხოვს ახალგაზრდა ბოსტნეულს თხელი კანით. და მაინც, დაფქული ყაბაყი შეიძლება მოხარშოთ მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ამ ბოსტნეულის შეძენა ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში. ჩაყრილი ყაბაყი, რომლის რეცეპტსაც სტატიაში იხილავთ, ადვილად იხარშება ღუმელში, ნელ გაზქურაში და ტაფაში. შიგთავსისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი დაფქული ხორცი, ხორცს ბოსტნეულის, ყველისა და სოკოს დამატებით
როგორ მოვაყაროთ ჭარხალი: მარტივი რეცეპტები
მწნილი ჭარხალი კარგი სამზადისი იქნება ზამთრისთვის. მისი მირთმევა შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელი კერძი, არამედ ჭარხლის წვნიანი, ბორშჩი, სალათები, როგორც საჭმელი. როგორ მოვაყაროთ ჭარხალი, ამ სტატიაში გეტყვით
შეინახე გოგრა ზამთრისთვის
როცა სწორად მოხარშული, გოგრა შეიძლება ძალიან, ძალიან გემრიელი აღმოჩნდეს. როგორ გავამარინადოთ ან მოვაყაროთ მარილი?
უგემრიელესი ხელნაკეთი პრეპარატები: გოგრის დაკონსერვება
გოგრის კონსერვა მზადდება როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვა ბოსტნეულთან ერთად. კერძოდ, შესანიშნავი საჭმელი მიიღება ყაბაყთან მათი შერწყმით. ბოსტნეული დავჭრათ პატარა ნაჭრებად - წრეებად, ნაჭრებად ან ჩხირებად
საშემოდგომო კერძი: ბოსტნეულის რეცეპტი
საშემოდგომო კერძები, რომელთა რეცეპტებსაც ამ სტატიაში შემოგთავაზებთ, დაგეხმარებათ მენიუს დივერსიფიკაციაში ნოემბრის სიცივის დადგომის შემდეგ. მართლაც, ამ დროს ბევრი ბოსტნეული იძენს უნიკალურ გემოს და ასევე აგროვებს საკმარისი რაოდენობით ვიტამინებს. დღესასწაულამდე გამოგადგებათ შემოდგომის კერძების რეცეპტები ფოტოებით. მათი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური ნათელი დღესასწაული
ყურძნის ლოკოკინას რეცეპტი. კერძები ყურძნის ლოკოკინისგან
რა არის ყურძნის ლოკოკინის კერძი? ასეთი სადილის მომზადების რეცეპტი წარმოდგენილი იქნება ამ სტატიის მასალებში
მწნილი ყურძენი: სამზარეულოს რეცეპტები
მარინირებული ყურძენი არის დახვეწილი გვერდითი კერძი სხვადასხვა ხორცის კერძებისთვის, ასევე ყველის ფირფიტისა და ცნობილი პროვანსული კომბოსტოს შეუცვლელი კომპონენტი. ამ კერძს აქვს სასიამოვნო ტორტის გემო, რომელსაც გურმანები ძალიან აფასებენ. გარდა ამისა, მწნილი ყურძენი ხშირად გამოიყენება ხილის დესერტების დასამზადებლად. როგორ შევქმნათ ეს დახვეწილი კერძი, ამ სტატიაში ვისაუბრებთ
ღვეზელი პურის აპარატში: რეცეპტი ფოტოებით, ინგრედიენტებით, კალორიებით, რჩევებითა და ხრიკებით
უნივერსალური და საყვარელი კერძი მთელი ოჯახისთვის, რომელიც გემრიელიც არის და ადვილად მოსამზადებელია, არის ღვეზელი პურის აპარატში. ბევრი სახლის მზარეული ამ მოწყობილობას მართლაც ჯადოსნურად თვლის. ღვეზელის რეცეპტები პურის აპარატში თითქმის იგივეა, რაც ღუმელში ღვეზელების დამზადების რეცეპტები. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ დიასახლისს თითქმის არ უწევს პროცესში მონაწილეობა. როგორ გამოვაცხოთ ნამცხვარი პურის აპარატში? ჩვენს სტატიაში გთავაზობთ რეცეპტებს ფოტოებით
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სუპი ყველითა და სოკოთი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სუპი ყველითა და სოკოთი? სტატიაში მოცემულია რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი, რომელიც გამოადგება ყველა დიასახლისს
შემწვარი გოგრა. სამზარეულოს რეცეპტები
ბევრ ჩვენგანს არც კი ესმის, რომ გოგრისგან ბევრი საჭმლისა და კერძის მომზადება შეიძლება. ისინი marinated, ჩაშუშული, მაწონი, ჩაყრილი. შემწვარი პასტები ძალიან გემრიელია. ამ კერძის რეცეპტი აღწერილია ამ სტატიაში