Პოპულარული რეცეპტები 2024, ნოემბერი
ტომატის საუკეთესო ჩატნის რეცეპტები
Chutney არის ინდური სამზარეულოს მთავარი ადგილი. არც ოჯახური ვახშამი და არც ხმაურიანი ქეიფი არ შეუძლიათ ამ სუნელის გარეშე. ჩატნის კონსისტენცია არის ცხარე სოუსი, რომელიც, მის შემადგენლობაში შემავალი ინგრედიენტებიდან გამომდინარე, შეიძლება იყოს ცხარე ან ტკბილი, მჟავე ან მწარე. ტრადიციული ინდური სუნელი აყალიბებს მთავარი კერძის გემოს, ხდის მას უფრო მდიდარ და საინტერესოს. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ პომიდვრის ჩატნი
ინდაურის ღვიძლი არაჟანში: რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
ინდაურის ღვიძლი შეიძლება ჩაშუშული და შემწვარი, მისგან მოხარშული კატლეტები და ბლინები. მაგრამ დიასახლისებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტი არის ინდაურის ღვიძლი არაჟანში. მზადდება სწრაფად, არ არის სპეციალური ინგრედიენტები და რთული ტექნოლოგიები. ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის გამოცდილი მზარეულების რამდენიმე დადასტურებული რეცეპტი და სამზარეულოს რჩევა
შემწვარი ღვეზელები ალუბლით. რეცეპტები
შემწვარი ალუბლის ღვეზელები უფროსებსა და ბავშვებს მოსწონთ. ზაფხულში მათი მომზადება შესაძლებელია ახალი კენკრისგან, ხოლო ზამთარში - გაყინულისგან. წაიკითხეთ ტკბილი ნამცხვრების რეცეპტები ჩვენს სტატიაში და გაახარეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები კულინარიული შედევრებით
ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი შემწვარი ჯვარცმული კობრი
რუსეთში ჯვარცმული თევზი ყოველთვის განთქმული იყო თავისი სასარგებლო თვისებებით და გემოთი. ის განსაკუთრებით მდიდარია ომეგა-3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის
პროფიტეროლები შიგთავსით ყველა გემოვნებისთვის. ჩაყრილი პროფიტეროლის რეცეპტი
შევსებული პროფიტეროლები არის შოუს საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც ძალიან ჰგავს ეკლერებს, მაგრამ გაცილებით მცირეა. ისინი შეიძლება მიირთვათ სუფრაზე, როგორც უგემრიელესი დესერტი (ნამცხვრები) და როგორც გულიანი საჭმელები
კეფირის ღვეზელი: რეცეპტი და სამზარეულოს მახასიათებლები
ამ სტატიაში გთავაზობთ კეფირის ღვეზელის მომზადებას. ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტები ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია. კერძი უბრალოდ განწირულია წარმატებისთვის. და გამოცხობა იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი
ცომის მომზადება პურის აპარატში პელმენებისთვის
დღეს თითქმის ყველა ოჯახში არის პურის მანქანა. ის უბრალოდ შეუცვლელი გახდა, რადგან ყოველ დილით გსურთ დაიჭიროთ ახალი პურის სურნელოვანი სუნი და იგრძნოთ მისი არაჩვეულებრივი გემო. ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკაში ბევრად უფრო ადვილია ცომის მომზადება ღვეზელების, პიცის ან პიცისთვის. შეიძლება ითქვას, რომ ელექტრო პურის აპარატი ნებისმიერი დიასახლისის საუკეთესო მეგობარია. როგორ მოვამზადოთ ცომი მასში?
Liverworts: რეცეპტი ფოტოთი
სუბპროდუქტები დიდი ხანია აღიარებულია, როგორც ჯანსაღი, მკვებავი და დიეტური. მათ შორის ღვიძლი გამოირჩევა თავისი თვისებებით. შედის დიეტებში, რეკომენდებულია ჩვილებისთვის მიცემა, თითქმის ინიშნება წამლად. მაგრამ აქ არის წუხილი: ბევრს არ მოსწონს ეს პროდუქტი ძალიან. უმეტესწილად, პრეტენზიები ეხება სპეციფიკურ სუნს და თავისებურ გემოს, რომელიც გვხვდება ამ სუბპროდუქტების თითქმის ყველა კერძში. დახმარება picky მიყვარს მას შეუძლია liverworts
ძეხვის ღვეზელი: პროდუქტის მომზადების აღწერა და მეთოდები
ძეხვის ღვეზელი ბევრისთვის შესანიშნავი სწრაფი საჭმელია. ასეთი პროდუქტების მომზადება არ არის რთული. და ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით. დასაწყისისთვის, უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი ღვეზელი საკმაოდ მაღალკალორიული პროდუქტია, რომელიც შეზღუდული რაოდენობით უნდა იქნას მოხმარებული
პასტა კრემით: რეცეპტი ფოტოთი
პასტა არის მრავალმხრივი პროდუქტი, რომელიც კარგად უხდება ბევრ ინგრედიენტს. ისინი მზადდება ქათმის ხორცით, ზღვის პროდუქტებით, ბეკონით და სოკოთი. მაგრამ კრემისებური მაკარონი განსაკუთრებით გემრიელია. ასეთი კერძების უმარტივესი და საინტერესო რეცეპტები დღევანდელ სტატიაში იქნება წარმოდგენილი
ტოპინგები კარტოფილის ზრაზისთვის: ინგრედიენტების არჩევანი, სამზარეულოს რეცეპტები
ტრადიციული ზრაზი, როგორც ლიტვური, პოლონური, უკრაინული და ბელორუსული სამზარეულოს ეროვნული კერძი, მზადდება ბოსტნეულით, სოკოთი ან კვერცხით შემკული ხორცისგან. ორიგინალურ რეცეპტში არ იყო ნახსენები კარტოფილის პიურე. და ცვლილებები სამზარეულოს ტექნოლოგიაში, როგორც ჩანს, განხორციელდა ღარიბების მიერ, რომლებსაც უბრალოდ არ შეეძლოთ ხორცის შეძენა. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ზრაზი სახლში და რა შიგთავსებია მათთვის, ჩვენს სტატიაში გეტყვით
"თხილი" ბავშვობიდან: ნამცხვრები მოხარშული შესქელებული რძით
სასიამოვნოა, კიდევ ერთხელ გავიხსენოთ ხელნაკეთი ნამცხვრების ასეთი ნაცნობი და ბავშვობიდან ნაცნობი სუნი და ხელნაკეთი "ტაფის" უნიკალური გემო. ეცადეთ, ბედნიერების ბავშვური გრძნობა დაიბრუნოთ არც თუ ისე რთული, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძის მომზადებით - ორცხობილა მოხარშული შესქელებული რძით
გაინტერესებთ როგორ მზადდება კლასიკური სუპი? რეცეპტი მარტივია
კლასიკური თევზის წვნიანი ითვლება ყველაზე გემრიელად. მისი რეცეპტი მარტივია. ნამდვილი თევზის სუპისთვის დაგჭირდებათ სხვადასხვა ჯიშის თევზი: კალმახი, ორაგული ან სხვა. მთავარი წესია გვახსოვდეს, რომ მდინარის თევზი უფრო სწრაფად იხარშება და ზღვის თევზს ცოტა მეტი დრო სჭირდება
ორაგული თევზის ამბასადორი: რეცეპტი
წითელი თევზი არ არის ჩვენი სუფრის ხშირი სტუმარი. მიუხედავად ამისა, მისი ღირებულება მაღალია ყოველდღიური ცხოვრებისთვის. მაგრამ ზოგჯერ ყველა მზად არის გულუხვი იყოს დელიკატესით. სამწუხაროდ, უკვე დამარილებული თევზი ხშირად არც ხარისხით და არც გემოთი არ სიამოვნებს. ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, დიასახლისები მიდრეკილნი არიან იყიდონ "სუფთა" ორაგული, ბუდისებრი ორაგული ან ორაგული და დამოუკიდებლად მოხარშონ. მცოდნეები განსაკუთრებით ორაგულის ელჩს ურჩევენ
ხელნაკეთი ძვლის წვნიანი: მარტივი რეცეპტები
პირველი კურსები აღიარებულია, როგორც სრული კვების მნიშვნელოვანი ნაწილი. ისინი არა მხოლოდ გაჯერების შეგრძნებას ანიჭებენ, არამედ სასარგებლო გავლენას ახდენენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. ისინი მზადდება ხორცის, სოკოს ან ბოსტნეულის ბულიონში ბოსტნეულის, მარცვლეულის ან ვერმიშელის დამატებით. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება ძვალზე წვნიანი რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
უგემრიელესი მარტივი ომლეტის რეცეპტი
როდესაც დილით იმდენი საქმე გაქვს, რომ თავი გიტრიალებს, უბრალო ომლეტის რეცეპტი ნამდვილი აღმოჩენა იქნება ნებისმიერი დიასახლისისთვის. ასეთი საუზმე შეგიძლიათ მოამზადოთ ტაფაში, მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში რამდენიმე წუთში. ამ სტატიაში ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა და გემრიელი ომლეტი თქვენთვის იდეალური რეცეპტის არჩევით
უნივერსალური რეცეპტი: გოგრა ხორცით
როგორ მოვამზადოთ გოგრა ხორცით, თუ ეს მშვენიერი წვნიანი და ჯანსაღი ბოსტნეული გაქვთ მოყვანილი თქვენს ბაღში? ალბათ ბევრ თქვენგანს სჩვევია მისი აღქმა მხოლოდ ტკბილი კერძების კომპონენტად. ან უკიდურეს შემთხვევაში ბოსტნეულის სალათები. თუმცა, ხორცთან ერთად ჩაშუშული გოგრა შეიძლება იყოს ისეთივე ნოყიერი და გემრიელი, როგორც კარტოფილის კერძი
ჩაყრილი ქათმის ფილე რულეტები: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
ჩაყრილი ქათმის ფილე რულეტები გურმანის კერძია, რომლის მომზადება სულ რაღაც ერთ საათში შეიძლება. ეს მადა მშვენივრად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე. შეგიძლიათ მიირთვათ სტუმრებს ცხელი ან ცივი
ბლინები ალუბლით - მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი დესერტი
ბლინები ალუბლით ხშირად ამზადებენ სხვადასხვა დღესასწაულებსა და სამუშაო დღეებში. სამზარეულოს უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ისინი ყველა მარტივია და კულინარიის გამოცდილების გარეშე ადამიანსაც კი შეუძლია შესანიშნავი დესერტის მომზადება
ფოლგაში გამომცხვარი მოხარშული ღორის ხორცი. სამზარეულოს რეცეპტები
გამომცხვარი მოხარშული ღორის ხორცი უგემრიელესი სადღესასწაულო კერძია, რომელიც ერთნაირად გემრიელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი. ხორცი შეიძლება წინასწარ იყოს მარინირებული სანელებლებით და სოუსით, ეს მას უფრო რბილს და ნაზს გახდის. და ფოლგაში გამომცხვარი მოხარშული ღორის ხორციც საოცრად წვნიანი გამოვა. ამ კერძის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. გთავაზობთ ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებს
მოხარშული ღორის ხორცი: სამზარეულოს რეცეპტები. რა სახის ხორცია საჭირო მოხარშული ღორის ხორცისთვის? როგორ გავატაროთ ხორცი ღორის ხორცისთვის
მოხარშული ღორის ხორცი ნამდვილი კულინარიული შედევრია, რომელიც ღუმელში გამომცხვარი ხორცის ცხიმიანი ნაჭერია. მზა, ასეთი კერძი შესანიშნავია ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად ან როგორც ლუდის ან სხვა სახის ალკოჰოლის მადის აღმძვრელი. ასე რომ, მოდით გადავხედოთ წვნიანი მოხარშული ღორის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, ასევე სამზარეულოს თავისებურებებს
ქათმის მკერდი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ": ღუმელისა და შემწვარი ტაფის რეცეპტები
ქათმის ფილე, რა თქმა უნდა, ჩვენი ყველა თანამემამულის სუფრის ხშირი სტუმარია. დიასახლისებმა კარგად იციან, რომ ეს პროდუქტი ხარშვის დროს ადვილად იშლება, რაც უარყოფითად მოქმედებს მზა კერძის გემოზე. თუმცა, თუ ქათმის მკერდს „ბეწვის ქურთუკის ქვეშ“გააკეთებთ, მაშინ ისინი გარანტირებული იქნება ძალიან წვნიანი და სურნელოვანი. ამ კერძის რეცეპტებზე შემდგომში ვისაუბრებთ
ვაშლის ჩიფსების რეცეპტი. ვაშლის ჩიფსები ღუმელში
დიდ ქალაქებში ცხოვრების რიტმი არ აძლევს თანამედროვე ადამიანს საკმარის დროს ნელა და ხარისხიანად ჭამისთვის, ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებისთვის. და რაც მთავარია - არ დააზიანოთ მას, რასაც ძირითადად სწრაფი კვების საწარმოები აკეთებენ. სწრაფი კვების პროდუქტების ერთ-ერთი ალტერნატივაა ვაშლის ჩიფსები. ამ კერძის რეცეპტი ახლა უკვე მარტივია. შეგიძლიათ სახლში მოხარშოთ, თან წაიღოთ და ყოველთვის გექნებათ საშუალება განახლდეთ
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ბულიონი?
ბევრი სუპის რეცეპტი იწყება სიტყვებით: "მოამზადე ქათმის ბულიონი…". შემდეგ კი მოყვება შეწვის პროცესის აღწერა, ბოსტნეულის დაგება და ა.შ. რა არის - სუპები! ზოგჯერ მეორე კერძების რეცეპტები (მაგალითად, რიზოტო ან ჩაშუშული) შეიცავს ფრაზას, როგორიცაა "ჩაასხით ბულიონი ტაფის შიგთავსში". იქმნება შთაბეჭდილება, რომ ამ კერძის მომზადება ყველა ადამიანმა, ახალგაზრდამ და მოხუცმა იცის. გგონია ასე ადვილია?
მეორე კერძები ანანასით: რეცეპტები ფოტოებით
ოცი წლის წინ, მაღაზიების მწირმა ასორტიმენტმა მნიშვნელოვნად შეზღუდა დიასახლისები მენიუს შედგენისას, როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო. ახლა შეგიძლიათ საკუთარ თავს უფლება მისცეთ იოცნებოთ და ანანასის კერძები ხშირად ჩნდება სუფრაზე თუნდაც სრულიად არაცერემონიულ დღეს. დღეს შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს გაახაროთ საკუთარი თავი და საყვარელი ადამიანები გემრიელი ეგზოტიკით. მთავარია, რომ სანუკვარ ბუკლეტში, ანანასის კერძების რეცეპტები წარმოდგენილი იყოს ასორტიმენტში
კერძები ქათმის გული: რეცეპტები ფოტოებით
რამდენად გემრიელად მოვამზადოთ კერძები ქათმის გულიდან? რეცეპტები ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით და საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალით. გამოიყენეთ ქათმის კუჭისა და ღვიძლის კერძებში. როგორ მოვამზადოთ ქათმის გული სწრაფად და გემრიელად? მარტივი რეცეპტი ნელ გაზქურაში გემრიელი ქათმის გულების მოსამზადებლად. ნაციონალური კავკასიური კერძი ქათმის გული ბროწეულით. სხვადასხვა სახის სოუსები გულის მოსაშუშად. რამდენად ადვილია მათი მომზადება? რეცეპტების ფოტოები მათში ქათმის გულების, ღვიძლის, კუჭის გამოყენებით
როგორ მოვამზადოთ მარტივად: რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
ძროხის და ღორის ფილტვები არის სუბპროდუქტები, საიდანაც საკმაოდ გემრიელი კერძები მიიღება. თუ გაინტერესებთ, რისი მომზადება შეგიძლიათ ფილტვებიდან, ეს სტატია თქვენთვისაა. გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს
ღუმელში გამომცხვარი პომიდვრით და ყველით: მარტივი რეცეპტები
ღუმელში გამომცხვარი პომიდვრით და ყველით ღვეზელი შეიძლება გახდეს ჭეშმარიტად სამეფო კერძი, თუ იცით მომზადების საიდუმლო
როგორ მოვამზადოთ ჯემი რედმონდის ნელ გაზქურაში
ეს სტატია აღწერს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჯემი რედმონდის ნელ გაზქურაში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ხილი ან ბოსტნეული
როგორ მოვამზადოთ მარინადი ღორის ნეკნებისთვის?
სუფები, გულაშები, ძირითადი კერძები მზადდება ნეკნებიდან, ცხვება ტაფაზე და გრილზე, წინასწარ მარინირებული. სწორედ მარინადშია სურნელოვანი, ნაზი და წვნიანი ნეკნების მომზადების საიდუმლო. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ მარინადი ღორის ნეკნებისთვის, რათა ისინი გემრიელი და მადისაღმძვრელი აღმოჩნდნენ
ღორის ყურის უგემრიელესი კერძები: რეცეპტები
ღორის ყურის კერძებს ხშირად ამზადებენ სადღესასწაულო სუფრისთვის ან ლუდის მადის სახით. დღეს კი შემოგთავაზებთ ღორის ყურის მარტივ რეცეპტებს, რომლებიც მარტივად შეგიძლიათ გაიმეოროთ თქვენს სამზარეულოში
ბრინჯის ქვაბი: მომზადების ვარიანტები
ბრინჯის კასეროლი მკვებავი და ჯანსაღი კერძია. მარცვლეულის ეს კერძი მომზადდა ძველი რუსეთის დროს. თანამედროვე კულინარიის სპეციალისტები ავსებენ მას მრავალფეროვანი ინგრედიენტებით. ბრინჯის ქვაბში შეგიძლიათ დაამატოთ ქათამი, დაფქული ხორცი, თევზი, ყველი, ძეხვი, ბოსტნეული. ტკბილი საკვების მოყვარულებს სთავაზობენ რეცეპტებს კენკრით, ხილით, ჩირით, ხაჭოთი. დესერტის ზედაპირი დაფარულია სიროფის ან ჯემის ფენით
ქათმის გულაშის რეცეპტი ყველა გემოვნებისთვის
ალბათ, არ არსებობს დიასახლისი, რომელმაც არ იცოდეს ქათმის მკერდის გულაშის რეცეპტი. ნაზი დიეტური ხორცი ყოველდღიურად სულ უფრო მეტ მხარდამჭერს პოულობს. მისგან თითოეული კერძი ან რეცეპტი კულინარიული ხელოვნების ნამდვილი სასწაულია
Forshmak - რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ყველაზე პოპულარული, მარტივი და გემრიელი ხორცის ხორცის რეცეპტები ფოტოებით. მომზადების პროცესის დეტალური აღწერა, ინგრედიენტების დეტალური სია, ასევე ბევრი სასარგებლო რჩევა
ფეტვის ფაფა: რეცეპტი ფოტოთი
ხორბლის ფაფა შესანიშნავი ვარიანტია კარგი კვებისთვის დღის ნებისმიერ დროს. სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი ფაფა ორგანიზმს აჯერებს სასარგებლო ვიტამინებითა და მინერალებით. მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება რთული იყოს ფეტვის ფაფის კონკრეტული რეცეპტის არჩევა. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს კერძი სხვადასხვა გზით: წყალზე ან რძეზე, ასევე ხორცის, ბოსტნეულის ან სხვა მარცვლეულის დამატებით
როგორ გამოვაცხოთ ღორის ხორცი ფოლგაში
ეს სტატია გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა შემწვარი ღორის ხორცი ფოლგაში მინიმალური რაოდენობის სანელებლების გამოყენებით
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ჯემი (სქელი) პურის აპარატის გამოყენებისას
პურის მწარმოებელი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ეკონომიური სამზარეულოა. ისინი საშუალებას გაძლევთ მოზილოთ ცომი და გამოაცხვოთ დიდი ძალისხმევისა და ხელით მუშაობის გარეშე. ამავდროულად, ამ მოწყობილობების დამატებითი ფუნქციაა ჯემის დამზადების შესაძლებლობა. ამ სტატიაში საუბარია იმაზე, თუ როგორ მზადდება მარწყვის ჯემი (სქელი) პურის აპარატის გამოყენებით
მომზადების მარწყვის ჟელე
მარწყვის ჟელე მზადდება სწრაფი მოხმარებისთვის ან მოსავალს ზამთრისთვის. ამ კენკრაში არ არის ნივთიერებები, რომლებიც ხელს შეუწყობს ხილის მასის გამაგრებას. ჩნდება კითხვა, როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ჟელე
ქათმის ასპიკი: სამზარეულოს ვარიანტები, ინგრედიენტები, რეცეპტები
ასპიკის ქათმის რამდენიმე მარტივი რეცეპტი, ასევე მომზადების სხვადასხვა მეთოდის დეტალური აღწერა. დეტალური პროდუქტის ჩამონათვალი და მრავალი სასარგებლო რეკომენდაცია
ასპიკი ენიდან: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და დეკორაცია
ენიდან ასპიკის მარტივი რეცეპტები, მისი გაფორმების გზები და საკუთარი თავის მომზადების მახასიათებლები. პროცესის დეტალური აღწერა და ბევრი სასარგებლო რეკომენდაცია