Სალათები 2024, ნოემბერი
კოცონის სალათი: რეცეპტი მოხარშული ხორცით, ჭარხლით და კორეული სტაფილოთი
სალათი "კოცონი" ნათელი და გულიანი კერძია. მას შეუძლია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. ინგრედიენტების უჩვეულო კომბინაცია პროდუქტს მდიდარ და ოდნავ პიკანტურ გემოს აძლევს. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს სალათი ძალიან დამაკმაყოფილებელია და არ არის შესაფერისი დიეტაზე მყოფი ადამიანებისთვის. თუმცა, საჭიროების შემთხვევაში, კერძის ინგრედიენტები შეიძლება შეიცვალოს ნაკლებად კალორიული საკვებით
როგორ მოვამზადოთ ჟოზეფინის სალათი
სალათი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ყველაზე საყვარელი მადაა მთელ მსოფლიოში. ისინი ტრადიციულად იმყოფებიან სადღესასწაულო და სხვა დღესასწაულებზე. მაგრამ ყველასთვის ნაცნობი ოლივიე და ვინეგრეტი აღარავის უკვირს. თქვენს ყურადღებას მინდა გავამახვილო ჟოზეფინის სალათი. საკმაოდ გულიანი კერძია, რადგან ქათმის ხორცისა და სოკოს საფუძველზე მზადდება
თბილი სალათი საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით: რეცეპტი ფოტოთი
სტატიაში შეგიძლიათ თავად აირჩიოთ საქონლის ხორცით და ბოსტნეულით თბილი სალათის რეცეპტი ფოტოთი და მომზადების დეტალური აღწერილობით. ამ კერძის მომზადება წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ სეზონური ბოსტნეულითა და მწვანილებით. აღწერილობის წაკითხვის შემდეგ სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული და მწვანილი, ეს გააუმჯობესებს მის გემოს. Გემრიელად მიირთვით
სალათი წითელი თევზით და კრაბის ჩხირებით: რეცეპტები ფოტოებით
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სალათი წითელი თევზითა და კრაბის ჩხირებით. ამ მადის რამდენიმე რეცეპტი
ჯანსაღი სალათის რეცეპტები ზღვის მცენარეებითა და კალმარით
ყველამ იცის, რომ ზღვის საჩუქრები დიდ სარგებელს მოაქვს ადამიანის ორგანიზმისთვის. ასეთ პროდუქტებს შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია კალმარს და ზღვის კომბოსტოს, რომლებიც გემოვნებით შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს. არსებობს უამრავი რეცეპტი სალათებისთვის კალმარით და ზღვის მცენარეებით, რაც საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ დიეტის დივერსიფიკაცია, არამედ ჯანმრთელობის გაუმჯობესება
ჰარბინის სალათის მომზადება სახლში
ჰარბინის სალათი ჩინური კერძია, რომლის ნამდვილ რეცეპტს მხოლოდ აღმოსავლურ რესტორნებში ნახავთ. თუ გსურთ მისი მომზადება სახლში, მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ იპოვოთ საჭირო ინგრედიენტები, რომლებიც იყიდება სპეციალიზებულ მაღაზიებში, ან შეცვალოთ ისინი უფრო ხელმისაწვდომი და ნაცნობი
სალათი კალმარით და მწნილით: რეცეპტები
კალმარი არის ხელმისაწვდომი და წარმოუდგენლად ჯანსაღი ზღვის პროდუქტი, მდიდარია ადვილად მოსანელებელი ცილებით, აუცილებელი ამინომჟავებით, პოლიუჯერი ცხიმებით და სხვა ღირებული ნივთიერებებით. მიუხედავად ყველა მისი თვისებისა და თევზის დამახასიათებელი სუნის არარსებობისა, მას დიდი მოთხოვნა არ აქვს შინაურ დიასახლისებში. და ეს სრულიად უშედეგოა, რადგან მისგან ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. დღევანდელ პუბლიკაციაში გადავხედავთ რამდენიმე ორიგინალურ სალათის რეცეპტს კალმარით და მწნილით
სალათი "ქიშმიში": რეცეპტი
"Zest" არის სალათების მრავალფეროვნების სახელი, რომლებსაც საერთო ინგრედიენტი აქვთ. ქიშმიში თითოეულ კერძს განსაკუთრებულ, პიკანტურ ნოტს მატებს, რაც მას გემოვნებით უფრო საინტერესოს ხდის. გარდა ამისა, ჩირი ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის, განსაკუთრებით ბოსტნეულთან ერთად, როგორიცაა სტაფილო და ჭარხალი. ჩვენს სტატიაში შემოგთავაზებთ „ქიშმიშის“სალათის რეცეპტს ფოტოთი. სამზარეულოს რამდენიმე ვარიანტი იქნება ასარჩევად
სალათი სიმინდით და ხორცით: რეცეპტი
დღესასწაულების წინა დღეს ყველა დიასახლისს სურს სტუმრების გაოცება ახალი ორიგინალური სალათით. სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე რეცეპტს სიმინდის, ხორცისა და ჩვენთვის ნაცნობი სხვა პროდუქტებით. და ასევე ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ სადღესასწაულო და გემრიელი კერძი ინგრედიენტების მარტივი ნაკრებიდან
გუგულის ბუდის სალათის რეცეპტები ფოტოთი
გუგულის ბუდე სალათი არის მადა იმ დიასახლისებისთვის, რომლებსაც სურთ თავიანთი კულინარიული შედევრების ორიგინალურად და უჩვეულოდ მიტანა. ვინაიდან მისი მომზადებისას საჭირო იქნება მხატვრული პოტენციალის გამოვლენა და მოთმინების ჩვენება. სტატიაში ნაჩვენებია კუკუშკინოს ბუდის სალათის საუკეთესო რეცეპტები ფოტოთი. Მოდით გავეცნოთ
ოვერტურას სალათის რეცეპტები
სალათი "ოვერტურა" ადვილად მოსამზადებელი კერძია, რომელიც ყველა დიასახლისის ყურადღებას იმსახურებს. მადა არის ძალიან გემრიელი და ნაზი. შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი როგორც ბრწყინვალე დღესასწაულისთვის, ასევე ოჯახური დღესასწაულისთვის
თურქული სალათი არის კერძი, რომლის გასინჯვაც ღირს
კულინარი არ შემოიფარგლება მოდური კერძებით, როგორიცაა პიცა, სუში ან ღორის მუხლი. არარეკლამირებულ სამზარეულოებსაც აქვთ რაღაც სასესხო. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვინც ოდესმე სცადა თურქული სალათი, უარს არ იტყვის ამ შესანიშნავი გამოცდილების გამეორებაზე. და დააგემოვნეთ სხვა კერძები "იგივე ოპერიდან"
სალათი ვეფხვის კრევეტებით: რეცეპტი ფოტოთი
როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ ვეფხვის კრევეტები? ასეთი დელიკატესის გამოყენების ერთ-ერთი უმარტივესი გზაა ვეფხვის კრევეტებით გემრიელი სალათის შექმნა, რომელიც უდაოდ მოიგებს გემრიელი და უჩვეულო საკვების მოყვარულთა გულებს. ასეთი კერძის მომზადება საკმაოდ მარტივია, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას და კულინარიულ უნარებს. ვეფხვის კრევეტების სალათის რეცეპტების რა ვარიანტები არსებობს და რა დახვეწილობა უნდა იცოდეთ მათი ძირითადი პროდუქტების დამუშავების პროცესში? ამის შესახებ მოგვიანებით
სალათი "ურალის თვლებით" - უგემრიელესი სადღესასწაულო კერძი
ეტაპობრივი რეცეპტი ტრადიციული რუსული სალათის ფოტოებით "ურალის ძვირფასი ქვები". სამზარეულოს რამდენიმე ვარიანტი, საჭირო ინგრედიენტების სია, რეკომენდაციები და კერძის მახასიათებლები
ოლივიე ლორით და სხვა რეცეპტების ვარიანტები
რა სალათია ყოველთვის სადღესასწაულო სუფრაზე, განსაკუთრებით საახალწლო ღამეს? რა თქმა უნდა, ოლივიე! რეცეპტის უამრავი ვარიანტია - ეკონომიური ძეხვით დაწყებული, ენით გურმანამდე. სალათის შემადგენლობა დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე და საფულეზე
კრევეტები ანანასით: სალათის რეცეპტები
კრევეტები ყველაზე პოპულარული ზღვის პროდუქტებია. ისინი გამოირჩევიან დაბალი კალორიულობით (110 კკალ 100 გ-ზე) და ადვილად ასათვისებელი ცილის მაღალი შემცველობით, რაც ორგანიზმის მასზე დღიურ მოთხოვნილებას თითქმის 50%-ით ავსებს. სტატიაში გთავაზობთ 9 სალათის რეცეპტს კრევეტებით და ანანასით
სალათის მომზადება სოსისით და ბოსტნეულით
სადილისთვის ჩვეულებრივ დღეს შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი სალათი სოსისით და დამატებით ინგრედიენტებად დაუმატოთ ახალი ან მწნილი ბოსტნეული, ლობიო, სიმინდი ან ყველი. გულიანი და მკვებავი, ის შეიძლება გახდეს სრულფასოვანი მეორე და რა თქმა უნდა მიმართოს თქვენი ოჯახის ძლიერ ნახევარს
კავკასიური სალათი: სამზარეულოს ვარიანტები
კავკასიურ სამზარეულოს შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ კერძები მზადდება ახალი, მარტივი, ხელმისაწვდომ პროდუქტებზე, მაგრამ ისინი გამოირჩევიან შესანიშნავი გემოთი და პოპულარობით. კავკასიურ სალათებს ყოველთვის აქვთ ბევრი მწვანილი და სანელებლები, ისინი სურნელოვანი და მადისაღმძვრელია
რამდენიმე სალათის იდეა ჭიქაში
უფრო ელეგანტური სერვირება, როცა ინგრედიენტები აშკარად ჩანს შუშის გამჭვირვალე კედლით, ფენებად დალაგებული და ზემოდან მხოლოდ სოუსით მსუბუქად დასხმული, სულ უფრო მეტ გულს იგებს
შესანიშნავი სალათები: რეცეპტები
არც ერთი სადღესასწაულო სუფრა არ არის სრულყოფილი სალათების გარეშე. ძირითადი ინგრედიენტიდან და მირთმევის მეთოდიდან გამომდინარე, ეს არის ბოსტნეული, ხორცი, თევზი, ცივი ან თბილი
მარტივი სალათები სოსისით და სოკოთი
დავიწყოთ იმით, რომ ეს კერძი ძალიან მრავალფეროვანია. და ის შეიძლება შეიცავდეს, გარდა ორი ძირითადი ინგრედიენტისა, უამრავ დამატებით
სალათი "ადმირალი". სამზარეულოს რეცეპტები
გთავაზობთ უგემრიელეს სალათას სახელად "ადმირალი". სტატიაში განიხილება მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი. აირჩიე ის, ვინც მოგწონს საუკეთესოდ
სალათი "მწყრის ბუდე": რეცეპტი, დიზაინი და სამზარეულოს მახასიათებლები
მწყრის ბუდის სალათის რეცეპტი ძალიან მარტივი და პირდაპირია. არც კი მჯერა, რომ ასეთი მარტივი კერძი შეიძლება იყოს ასეთი სანახაობრივი და უჩვეულო გარეგნულად. ვცადოთ მწყერის ბუდის სალათის მომზადება კლასიკური რეცეპტის მიხედვით
ვირთევზა ხიზილალის სალათი: სამზარეულოს მრავალფეროვანი ვარიანტი
ვირთევზას ხიზილალას არც თუ ისე მიმზიდველი გარეგნობა აქვს, ამიტომ ბევრ დიასახლისს უბრალოდ ეშინია მისი სამზარეულოში გამოყენება. მაგრამ ამის მიუხედავად, პროდუქტი რჩება ძალიან სასარგებლო, რადგან შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. შემადგენლობის მხრივ, ასეთი ხიზილალა დიდად არ განსხვავდება შავისა და წითელისგან, მაგრამ ფასში განსხვავება ნამდვილად შესამჩნევია. ვირთევზას ხიზილალა არის ნახშირწყლების გარეშე და დაბალკალორიული, რომელიც შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც აკონტროლებენ წონას. რა სახის ვირთევზა ხიზილალის სალათის მომზადება შეიძლება?
მიმოზას სალათი კარაქით
მიმოზას სალათი კარაქით და თევზის დაკონსერვებით უკვე დიდი ხანია კლასიკაა. დროდადრო ასეთი კერძი ყველა სახლში ჩნდება სუფრაზე. რა თქმა უნდა, ბევრი დიასახლისი ეძებს საინტერესო რეცეპტებს და სასარგებლო რეკომენდაციებს სამზარეულოსთან დაკავშირებით
სალათის რეცეპტები ლორით, კრუტონებითა და პომიდვრით
ლორი კრეკერი პომიდვრის სალათი არის ადვილად მოსამზადებელი კერძი იაფი, ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებით. იგი მზადდება რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტის მიხედვით, რომელთაგან ყველაზე საინტერესო დღევანდელ სტატიაში იქნება განხილული
"ანგელოზის გული" - სალათი, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი სუფრის გაფორმება
სალათი "ანგელოზის გული" - ძალიან გემრიელი და ნოყიერი კერძი. განსაკუთრებით პოპულარულია ვალენტინობის დღეს. სალათს აქვს გულის ფორმა და ემსახურება სუფრის შესანიშნავ დეკორაციას. თუ სალათის მომზადების სირთულეს შევაფასებთ 10-ბალიანი შკალით, მაშინ ის მიიღებს 5-6 ქულას
მელას კუდის სალათი: სამზარეულოს ვარიანტები
კერძი სახელად "მელას კუდი" ერთ-ერთ ყველაზე ორიგინალურ სალათად ითვლება. მისი ვარიანტები მოიცავს სხვადასხვა კომპონენტს. უამრავი რეცეპტია შეთავაზებული. ამ საინტერესო კერძის მომზადების ხერხები, მისი შემადგენლობა და ტიპები განიხილება ამ სტატიაში
არაბული სალათები: საუკეთესო რეცეპტები
ჩვენს სტატიაში გვინდა ვისაუბროთ არაბულ სამზარეულოზე - ერთ-ერთ ყველაზე დახვეწილ და მრავალფეროვანზე მსოფლიოში. არაბული საკვები ცნობილია მადისაღმძვრელობითა და გაჯერებით
ოლივიეს სალათი ენით: რეცეპტები
ზოგჯერ ოლივიეს გემოც კი მოსაწყენი ხდება. თუმცა, თქვენ არ გსურთ უარი თქვათ ამ სადღესასწაულო სალათზე. მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ სცადოთ შეცვალოთ რეცეპტი და გადააქციოთ ოლივიე ახალში. მაგალითად, მოხარშული ძეხვის ან ქათმის ხორცის ნაცვლად, შეგიძლიათ სალათს ძროხის ენა დაუმატოთ
ვიქტორიას სალათი: რეცეპტი და სამზარეულოს მახასიათებლები
ვიქტორიას სალათის მომზადების რამდენიმე რეცეპტი არსებობს. მაგრამ თქვენთვის ჩვენ შევარჩიეთ ყველაზე საინტერესო. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, ასეთი მადა ძალიან გემრიელია. შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ როგორც დღესასწაულებზე, ასევე საყვარელი ადამიანების სადილზე შაბათ-კვირას. ვიქტორიას სალათის რომელიმე ვარიანტის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ სიამოვნებას მიანიჭებს ჭამის დროს
სალათი "მოტყუება და სიყვარული". რეცეპტები
ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი კერძი, როგორიცაა სალათი "ეშმაკობა და სიყვარული". კერძს საკმაოდ უჩვეულო სახელი აქვს. სხვათა შორის, კერძი გამოიყურება ისეთივე უჩვეულო. მაგრამ პირველ რიგში
სალათი "მარგალიტი" ორაგულით - წარმოუდგენლად გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი
წითელი თევზი, ხიზილალა და ზღვის პროდუქტები სადღესასწაულო სუფრის უცვლელი ატრიბუტებია. და სალათი "მარგალიტი" აერთიანებდა ყველა ამ ძირითად ინგრედიენტს. კერძის უამრავი რეცეპტი არსებობს და ექსპერიმენტების არ უნდა შეგეშინდეთ. რა უბრალოდ არ მოამზადოს სალათი "მარგალიტი"! ორაგულით (დამარილებული ან შებოლილი), კრევეტებით, კალმარით, კრაბის ჩხირებით, კალმახით და თუნდაც ზღვის მცენარეებით. რეცეპტების უზარმაზარი მრავალფეროვნების მიუხედავად, საკვების "ოკეანური" გემო უცვლელი რჩება
სალათი შებოლილი სოსისით, პომიდვრით და კრუტონებით
სალათი სადღესასწაულო სუფრის ტრადიციული კერძია. ყველა დიასახლისს სურს სუფრასთან შეკრებილები ორიგინალური კერძებით გააოცოს. არაჩვეულებრივი და გემრიელი სალათი გამოსავალია. ქვემოთ შემოგთავაზებთ რამდენიმე რეცეპტს, რომლებშიც გამოიყენება ბოსტნეული და შებოლილი ძეხვი. ისინი კარგი დახმარება იქნებიან დიდი ხნის ნანატრი სტუმრების შესახვედრად
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და ლობიოთი?
ასეთი კერძების გამორჩეული თვისებაა გატარებული მინიმალური დრო, გამრავლებული გაჯერების განცდაზე, ხოლო ერთ ახალ ინგრედიენტს შეუძლია შეცვალოს სალათის გემო შეუცნობლად და კერძი ყოველ ჯერზე ახალი გახადოს
მაიონეზის გარეშე სალათის რეცეპტი: სამზარეულოს იდეები მთელი მსოფლიოდან
სადღესასწაულო სუფრის მენიუს შედგენისას სასურველია კერძების შერჩევა ძალიან ფრთხილად და ყველა სტუმრის გემოვნების უპირატესობის გათვალისწინება. მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ სალათის რეცეპტის არჩევით მაიონეზის გარეშე
ლურჯი კომბოსტოს სალათი - გემრიელი და ჯანსაღი კერძი
ლურჯი კომბოსტო გამოდის ძალიან ჯანსაღი. იგი თითქმის მთლიანად წყლისგან შედგება (90%), ასევე შეიცავს ცილებს, ვიტამინებს და ბოჭკოებს. მისი გამოყენება სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულის სხვადასხვა დაავადების დროს
რეცეპტები სალათებისთვის დაკონსერვებული თევზით
სალათები თევზის კონსერვით საკმაოდ საბიუჯეტო და ადვილად მოსამზადებელია. ბევრი მსგავსი რეცეპტი არსებობს და თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი პიროვნება და გემოვნება. ასეთი საჭმლის მომზადება შესაძლებელია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური მენიუს დამატებით
კომბოსტოს სალათი ძმრით: რეცეპტი ფოტოთი
კომბოსტოს სალათი ძმრით დიდი ხანია პოპულარულია სლავურ ხალხში. მადის მომზადება ძალიან მარტივია. ის შესანიშნავია როგორც ხორცისა და თევზის კერძების დამატება და ხელმისაწვდომია ყველა ოჯახისთვის
სალათის რეცეპტები მწნილი სოკოთი
მარინირებული სოკო სალათის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია. მაგრამ იმისათვის, რომ კერძი წარმატებული აღმოჩნდეს, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ აირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი და რასთან დააკავშიროთ იგი