სალათი "მოტყუება და სიყვარული". რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:54

ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი კერძი, როგორიცაა სალათი "ეშმაკობა და სიყვარული". კერძს საკმაოდ უჩვეულო სახელი აქვს. სხვათა შორის, კერძი გამოიყურება ისეთივე უჩვეულო. მაგრამ პირველ რიგში.

პირველი რეცეპტი

ორიგინალური კერძი, რომელიც გააოცებს სტუმრებს და გაახარებს მათ გემოთი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• წითელი ლობიო (ერთი ქილა საკმარისი იქნება);
• 400 გრამი მოხარშული საქონლის ხორცი;
• ორი ხახვი;
• მაიონეზი (გემოვნებით);
• ორი პომიდორი;
• 3 კარტოფილი და ამდენივე მწნილი კიტრი;
• ნახევარი ქილა ზეთისხილი.

ეტაპობრივი რეცეპტი:

1. სალათის "მოტყუება და სიყვარული" მომზადებისას მოხარშული საქონლის ხორცი უნდა დაჭრათ კუბიკებად.
2. ხახვი უნდა იყოს კანი და წვრილად დაჭრილი.
3. იგივე გააკეთეთ კარტოფილით.
4. მწნილი კიტრი დაჭრილი ისევე, როგორც ხახვი.
5. ზეთისხილი დავჭრათ სიგრძეზე.
6. დაჭერით პომიდორი.
7. შემდეგ დაიწყეთ "ინტრიგა და სიყვარული" სალათის ფენებად დალაგება, თითოეულს აუცილებლად მოაყარეთ მაიონეზი.პირველი არის საქონლის ხორცი. მეორე ფენა არის ხახვი. შემდეგი არის კიტრი. მეხუთე ფენა არის კარტოფილი. შემდეგ ზემოდან მოვაყაროთ პომიდვრის ნაჭრები, შიგ ჩავდოთ ზეთისხილი გულის ფორმის. ყველაფერი, კერძი მზად არის. მიტანამდე შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.

მეორე რეცეპტი. სალათი "ეშმაკობა და სიყვარული"

მოდით განვიხილოთ უფრო ორიგინალური რეცეპტი. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ორი კბილი ნიორი;
• 300 გრამი საქონლის ხორცი (მოხარშული);
• წითელი წიწაკა (მიზანშეწონილია აირჩიოთ წითელი, თუ ის არ არის, მაშინ აირჩიეთ ნარინჯისფერი);
• მწვანეები;
• მუჭა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი;
• ნათურა;
• მაიონეზი (გემოვნებით);
• წითელი ლობიოს ქილა (თხევადი გამოუყენებელი);
• ზეთისხილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები კერძის შესაქმნელად:

1. ჯერ დაჭერით ნიორი.
2. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. დაჭერით წიწაკა, ხახვი.
4. აიღეთ ჭურჭელი, ჩაყარეთ ჭურჭელი მასში ფენებად. პირველი შედგება ზეთისხილისგან, მეორე კი წითელი ბულგარული წიწაკისგან. ზემოდან მაიონეზი. შემდეგი არის ხახვის ფენა. ასევე წაუსვით მაიონეზი. შემდეგ მოაყარეთ ნიგოზი და ნიორი. ბოლო ფენა შედგება მხოლოდ ხორცისგან. შემდეგი, გაგზავნეთ სალათი "ცბიერი და სიყვარული" მაცივარში სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ გადააბრუნეთ საჭმელი თეფშზე, გააფორმეთ მწვანილებით.

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი "ეშმაკობა და სიყვარული". ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატია არ იყო მხოლოდ თქვენთვის საინტერესო,არამედ სასარგებლოც. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში!