Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი
ძროხის სტეიკი: ყველაფერი წესების მიხედვით. როგორ მოვამზადოთ ძროხის სტეიკი სწორად?
როგორი უნდა იყოს იდეალური სტეიკი? ახალბედა დიასახლისები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლებენ ზუსტად უპასუხონ ამ კითხვას და მით უმეტეს, აღწერონ კერძის მოპოვების მთელი ტექნოლოგია. ამიტომ, სასარგებლო რჩევები და ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ძროხის სტეიკი (მთელი ნაჭერი და დაფქული მასა) ამ სტატიაში წარმოდგენილი ყველა წესის მიხედვით, მათ საუკეთესოდ დაეხმარება
სამი უგემრიელესი რეცეპტი გეტყვით როგორ გააკეთოთ მანნიკი
ბავშვობაში ბევრ ჩვენგანს არ უყვარდა ფაფა, განსაკუთრებით სემოლინა, რომელსაც აიძულებდნენ ეჭამათ საბავშვო ბაღში და სახლში, დედისთვის და მამისთვის კოვზის ცურვით. მომწიფების შემდეგ, ჩვენ ვიწყებთ თბილი გრძნობების გრძნობას ასეთი ნაზი და სურნელოვანი სემოლინის მიმართ. სხვათა შორის, ეს მარცვლეული შეიძლება იყოს შესანიშნავი საფუძველი ხელნაკეთი დესერტისთვის ჩაისა და ყავისთვის, რაც დივერსიფიკაციას უკეთებს თქვენს ყოველდღიურ დიეტას. ჩვენ ახლა გეტყვით, როგორ გააკეთოთ მანნიკი სახლში
ზარმაცი მანტი: სამზარეულოს რეცეპტი
თუ გსურთ გააფართოვოთ გემრიელი და ჯანსაღი კერძების კოლექცია, აუცილებლად წაიკითხეთ ეს სტატია. მასში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ზარმაცი მანტი და გააოცოთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები ახალი საინტერესო კერძებით
ყველა სახის საფუძვლები: რეცეპტი ქათმის, ღორის, საქონლის ხორცი, ინდაური და თათრული. როგორ მოვამზადოთ აზუ ქოთნებში
აზუ (რეცეპტი დეტალურად იქნება აღწერილი ქვემოთ) არის ტრადიციული თათრული კერძი, რომელიც შედგება ტაფაში შემწვარი ან ქვაბში გამომცხვარი ხორცის ნაჭრებისგან, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა დამატებით ინგრედიენტებს, რომლებიც ქმნიან გემრიელ და საკმაოდ ცხარე გრევს
კომბოსტოს კოტლეტი ბურღულით ყველა გემოვნებისთვის
კომბოსტოს კოტლეტი ბურღულით არის შესანიშნავი შესაძლებლობა ორგანიზმს სრულად მისცეს ის სასარგებლო ნივთიერებები, რაც მას პირველ რიგში სჭირდება. ეს კერძი შეიძლება ჩაითვალოს ბიუჯეტის ვარიანტად უმარტივესი და იაფი პროდუქტების მცირე ნაკრების გამო
მოხარშეთ ხორცის ბურთულები კვერცხის გარეშე
კოტლეტი კვერცხის გარეშე სავსებით შესაძლებელია. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიასახლისი ეჭვობს, რომ დაფქული ხორცი აღნიშნული პროდუქტის გამოყენების გარეშე შეინარჩუნებს ფორმას
სამარხვო კერძები - საუკეთესო რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
მარხვის პერიოდში სამარხვო კერძები განსაკუთრებით პოპულარული ხდება. ამ პერიოდის განმავლობაში ადამიანები ეძებენ რეცეპტებს, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია მრავალი პროდუქტისგან თავის შეკავების პერიოდში. თუმცა, უცხიმო კვება ყოველთვის არ უნდა იყოს ნაზი და უგემოვნო. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტები და მოამზადოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი პირველი, მეორე კერძები და დესერტი
ისპანახი კრემით - პირველი და მეორე კერძები
ისპანახი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა. ვიღაც უბრალოდ ჭამს ფოთლებს სალათში და ზოგს შეუძლია მოამზადოს როგორც პირველი, ასევე მეორე კერძი. ნაღების სოუსით შეზავებული ისპანახის დელიკატური პიურე იქნება ხორცის კერძის შესანიშნავი თანმხლები
ყურძნის კონსერვი ზამთრისთვის: რეცეპტები
ისწავლეთ როგორ მზადდება ყურძნის კონსერვი და თქვენს სუფრას აუცილებლად ექნება ორიგინალური მადა, რომელიც გაახარებს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ღორის სტეიკები?
ღორის სტეიკები შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა გზით. ისინი მზადდება ტაფაში ან ღუმელში, ხორცის მთლიანი ნაჭრისგან ან დაჭრილი, დამატებითი ინგრედიენტებით ან მის გარეშე. დღეს წარმოგიდგენთ ასეთი კერძის შექმნის ყველა ვარიანტს
დამარილებული სკუმბრიის ნაჭრები: სამზარეულოს ვარიანტები, გემრიელი და სწრაფი რეცეპტები
სკუმბრია მსუქანი და გემრიელი თევზია. ქაშაყისგან განსხვავებით, მისი ძვლებისგან გათავისუფლება და მოსამზადებლად მომზადება უფრო ადვილია. დამარილებული სკუმბრია განსაკუთრებით გემრიელია. მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ, მაგრამ ჯობია თავად გააკეთოთ. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი დამარილებული სკუმბრია სახლში? სტატიაში განვიხილავთ ამ კითხვაზე პასუხს
ცომის რეცეპტები პელმენებისთვის: სამზარეულოს ვარიანტები და მახასიათებლები
საკუჭნაოების საკუთარი ხელით დამზადება არც ისე მარტივია. ბოლოს და ბოლოს, თუ ხორცის არჩევასა და ხორცის მომზადების კუთხით შედარებით კარგი მდგომარეობაა, მაშინ როცა ტესტის ჯერი მოდის, ბევრი დიასახლისი თავს იკავებს, წარმოდგენა არ აქვს საიდან დაიწყოს. ამ მიზეზით, ამ სტატიაში მკითხველთა ყურადღებას შემოგთავაზებთ პელმენის ცომის ყველაზე წარმატებულ რეცეპტებს
მარტივი ღორის ნეკნების რეცეპტები
ღორის ნეკნები ძალიან პოპულარული პროდუქტია, რომლის მოხარშვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. ხშირად ამ პროცესს რამდენიმე საათი სჭირდება, მაგრამ აქ არის ღორის ნეკნების რეცეპტები ღუმელში და ტაფაში, რომელიც შეიძლება სწრაფად მომზადდეს. ისინი შესაფერისია დიასახლისებისთვის, რომლებსაც დიდი დრო არ აქვთ სამზარეულოს სამუშაოებისთვის, მაგრამ სურთ თავიანთი ოჯახი გემრიელი და ნოყიერი საკვებით მიირთვან
თაფლის ბისკვიტის რეცეპტი: გემრიელი და სწრაფი
თაფლის ბისკვიტის რეცეპტი კარგია ყველა სახის ნამცხვრისა და ნამცხვრის დასამზადებლად. უნდა აღინიშნოს, რომ ბაზის სათანადო მოზელვით, ასეთი ნამცხვარი აღმოჩნდება ძალიან აყვავებული და გემრიელი
ღვეზელი ჯემით ღუმელში: რეცეპტი, ფოტო
ძნელია იპოვოთ ადამიანები, რომლებიც უარს იტყვიან სახლში ცხობაზე. რა ღირს მხოლოდ ერთი სუნი! არსებობს უამრავი რეცეპტი კერძებისთვის, რომელთა მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და შესანიშნავია სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლის შემთხვევაში დასახმარებლად. დღეს გვინდა ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ღვეზელი ჯემით ღუმელში
როგორ მოვამზადოთ პიტას პური სახლში?
როგორ მოვამზადოთ პიტას პური სახლში ისე, რომ გამოვიდეს ძალიან თხელი, მაღაზიის მსგავსი? ბევრი ადამიანი სვამს ამ კითხვას. ბევრი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ პროდუქტი არც ისე თხელი გამოდის
სხვადასხვა ტოპინგები პიცისთვის
მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძი პიცაა. ის ყოველ ჯერზე უნიკალური გამოდის, განსაკუთრებით სახლში, რადგან პიცის ტოპინგები ყველაზე ხშირად ნარჩენი პრინციპით მზადდება. რა დაგვრჩენია? პიცა - სწრაფად! მაგრამ ხუმრობების გარდა. პიცის ტოპინგები სერიოზული ბიზნესია
ყაბაყის კერძები: საუკეთესო რეცეპტები
ყაბაყი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. ამიტომ აუცილებელია ამ პროდუქტის ყოველდღიურ რაციონში უფრო ხშირად ჩართვა. და ისე, რომ ბოსტნეული არ მოიწყინოს, მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით
დარიჩინის ნამცხვარი: შემადგენლობა, ინგრედიენტები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, ნიუანსებით და სამზარეულოს საიდუმლოებით
Cinnamon cupcake არის სურნელოვანი, რბილი საკონდიტრო ნაწარმი. მას აქვს ნაზი ტექსტურა, სასიამოვნო და საინტერესო გემო. დესერტის მოსამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა პროდუქტი: არაჟანი, კეფირი ან იოგურტი, ყურძნის ჩირი, კაკაოს ფხვნილი, თხილის მარცვლები, შოკოლადის ფილა, ვაშლი. სტატიაში საუბარია ასეთი გამოცხობის რამდენიმე სახეობაზე. ის საკმაოდ მარტივია. სახლის ჩაის დასალევად ასეთი კექსის გასაკეთებლად, დიდი დრო და ძალისხმევა არ გჭირდებათ
როგორ მოვამზადოთ დაშაქრული ხილი მანდარინის ქერქისგან: სამზარეულოს სხვადასხვა ვარიანტები
რა თქმა უნდა, არ იქნება არც ერთი ადამიანი, რომელიც გულგრილი დარჩება ისეთი გემრიელი და კაშკაშა ციტრუსის მიმართ, როგორიც მანდარინია. თუმცა, ყველამ არ იცის, რომ ამ პროდუქტის არა მხოლოდ რბილობი, არამედ მისი ქერქიც გამოდგება საჭმელად. ამასთან დაკავშირებით, გადავწყვიტეთ თქვენს ყურადღებას წარმოგვედგინა ეტაპობრივი მეთოდი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დაშაქრული ხილი მანდარინის ქერქისგან
დაშაქრული ალუბალი ზამთრისთვის: რეცეპტი ფოტოთი. როგორ მოვამზადოთ დაშაქრული ალუბალი სახლში?
რამდენიმე ადამიანმა იცის, მაგრამ დაშაქრული ალუბალი საკმაოდ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ სახლში. როგორ მზადდება ეს დელიკატესი, ამას ცოტა შემდგომ გეტყვით. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ როგორ გამოიყენოთ ეს დესერტი და შეინახოთ იგი მთელი ზამთრის განმავლობაში
ბლინები უფუარი. სამზარეულოს რეცეპტები
ბევრს უყვარს უნივერსალური, ყველაზე ხშირად თხელი ბლინები. ისინი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი შიგთავსისთვის ან მიირთვათ უბრალოდ კარაქით და ჩამოიბანოთ ცხელი ჩაით. ზოგადად, დღეს ჩვენ მოვამზადებთ გემრიელ უფუარი ბლინებს
Brizol: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
ფრანგულ სამზარეულოს აქვს უზარმაზარი რაოდენობის კერძები, რომლებმაც სიყვარული დაიმსახურეს მთელ მსოფლიოში და გახდა ძვირადღირებული რესტორნებისა და გამოცდილი დიასახლისების მენიუს განუყოფელი ნაწილი. ეს არის რატატუი, კროკ-მონსიე, სოკოს კრემის წვნიანი, კრემ-ბრული და, რა თქმა უნდა, ბრიზოლი. ამ კერძის რეცეპტი ყველა რუსი ადამიანისთვის არ არის ნაცნობი. მაგრამ აუცილებლად ბევრმა ადამიანმა ერთხელ მაინც სცადა კაფეში. ბრიზოლს აქვს საკუთარი კულინარიული მახასიათებლები და შეგიძლიათ ექსპერიმენტები გააკეთოთ რეცეპტებით, როგორც თქვენი გული სურს
მიდიები ყველით გამომცხვარი - კერძი ნამდვილი გურმანებისთვის
ეს კერძი შესანიშნავი კერძია თქვენი სადღესასწაულო სუფრისთვის. ყველით გამომცხვარი მიდიები არაჩვეულებრივი გემოთი გაგახარებთ და განსაკუთრებით ზღვის პროდუქტების მოყვარულებს და გურმანებს მოეწონებათ
ლობიო ნელ გაზქურაში - მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი
ლობიო ქართული სამზარეულოს ცნობილი კერძია, გამოდგება დახვეწილი სადღესასწაულო სუფრისთვის და უბრალო ოჯახური სადილისთვის. ნელ გაზქურაში ლობიოს მომზადების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და თუ ლობიოს ახალ ინგრედიენტებს დაამატებთ - თხილს ან ხორცს - კერძი ახალი ფერებითა და გემოთი აბრწყინდება
სოკოს მადა: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
დღესასწაულზე მოწვეული სტუმრების გაოცების სურვილით, დიასახლისს შეუძლია სოკოს გემრიელი მადის მომზადება. მოდით განვიხილოთ მათგან ყველაზე ორიგინალური რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც
როგორ მოვამზადოთ საკუთარი ორცხობილა "ნუტლეტი" შესქელებული რძით?
თხილის ორცხობილა შესქელებული რძით ყოველთვის ნაზი, რბილი და ძალიან გემრიელი გამოდის. ასეთი დესერტის მოსამზადებლად აუცილებელია სპეციალური ორფოთლიანი ფორმა, რომელშიც გამომცხვარი იქნება ნაჭუჭის სახით
ბლინების რეცეპტი - ყველაზე გემრიელი და მარტივი. ბლინების ცომი
ჭვავის ბლინები შესანიშნავად უხდება ქონდარი ტოპინგებს. შემწვარი სოკო კი, ისევე როგორც მწნილი სოკო, კარგად შეავსებს მათ გემოს. აქ ასევე შესაფერისია ქათმის, კარტოფილის ან დაჭრილი მოხარშული კვერცხის შიგთავსი. არაჟანი და გამდნარი კარაქი ასევე გემრიელი იქნება ჭვავის ბლინებით
როგორ მოვამზადოთ ბლინები: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით
დღეს ბლინები არ არის იმდენად რიტუალი, რამდენადაც გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი საუზმე ან საჭმელი. გამოცდილმა დიასახლისებმა ადაპტირდნენ იმისთვის, რომ მენიუ მრავალფეროვანი ყოფილიყო და ოჯახი გაახაროს სხვადასხვა ტოპინგებით იმავე ბლინების მასაში. სტატია ბლინების ცომის მომზადების ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტებით, დიასახლისს დაეხმარება აირჩიოს ინგრედიენტების შერევისა და ლამაზი და გემრიელი ბლინების შეწვის საკუთარი განსაკუთრებული გზა
გამოცხობა მარწყვით: ნამცხვრების, ღვეზელების და ღვეზელების რეცეპტები
კაშკაშა და ასე მადისაღმძვრელი მარწყვი ერთ-ერთი პირველია, რომელიც გამოჩნდება მათ საზაფხულო აგარაკზე. კენკრა მხოლოდ რამდენიმე კვირაა სასიამოვნო და ამ დროის განმავლობაში თქვენ უნდა გქონდეთ დრო, რომ მოამზადოთ რაც შეიძლება მეტი ნამცხვარი და დესერტი
საჭმლის კექსი: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
სნეკ კექსი კარგად უხდება არა მხოლოდ ჩაის, არამედ სხვადასხვა სუპებს, რაც ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი პურის შესანიშნავი შემცვლელი. ისინი მზადდება უშაქრო ცომისგან ძეხვის, ყველის, სოკოს, ხორცის ან ბოსტნეულის დამატებით. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება ასეთი გამოცხობის უმარტივესი და პოპულარული რეცეპტები
რა არის შტრუდელი? ფენოვანი საკონდიტრო შტრუდელი
ალბათ ყველამ იცის რა არის შტრუდელი, რომ ეს არის თხელი ცომის ტრადიციული ავსტრიული კერძი წვნიანი ვაშლის შიგთავსით. სინამდვილეში, შევსების უამრავი ვარიანტია და ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა გამონაბოლქვი, არამედ მზა ფაფუკი. სახლში შტრუდელის დამზადების საუკეთესო რეცეპტები წარმოდგენილია ჩვენს სტატიაში
შოკოლადის რულეტი: რეცეპტები ფოტოებით
შოკოლადის რულონის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ დროს მაღაზიაში. თუმცა უკეთესი იქნება, თუ ასეთ ტკბილ პროდუქტს თავად მოამზადებთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ გზით თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ ძალიან ლამაზ, არამედ გემრიელ დელიკატურ დესერტს
მასტიკა შესქელებული რძისგან. რძის მასტიკა შესქელებულ რძეზე. მასტიკა შესქელებული რძით - რეცეპტი
შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, შეხვიდეთ მაღაზიაში და შეიძინოთ მზა ნამცხვრის დეკორაციები მარშმელოუს, გლუკოზისა და გლიცერინისგან. მაგრამ, ჯერ ერთი, ყველა ეს გირლანდები, მძივები და მშვილდები ყვავილებით არ ატარებენ თქვენი ინდივიდუალურობისა და შემოქმედებითი ფანტაზიის კვალს და მეორეც, ისინი არ არის იაფი. ამიტომ, დღეს ჩვენ ვისწავლით თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ მასტიკა შესქელებული რძისგან
სწრაფი ტორტი: სახლში მომზადების რეცეპტები
რა უნდა გააკეთოთ, თუ გსურთ რაიმე გემრიელი და საკუთარი ხელით მოხარშული? და თქვენ არ გაქვთ სურვილი და ენერგია, რამდენიმე საათი დახარჯოთ საჭმლის მომზადებაში? ან გჭირდებათ სწრაფად მოამზადოთ რაიმე სახის დესერტი ჩაისთვის, რადგან მოულოდნელად სტუმრები გამოჩნდნენ? ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ ნამცხვრები
ყველის ღვეზელი და მისი ისტორია
ალბათ მას შემდეგ, რაც ადამიანმა ისწავლა ცომის გახეხვა, გამოიგონა ყველი და დაიწყო პურის ცხობა და გაჩნდა ყველის ღვეზელი. მის შესახებ პირველ ხსენებას ძველ რომაელებში ვხვდებით, რომლებმაც მას "ლიბუმი" უწოდეს და ღმერთებისთვის მსხვერპლად მიიტანეს ტაძრებში. დასავლეთ რომის იმპერიაში ბარბაროსების შემოსევასთან ერთად ღვეზელის დამზადების საიდუმლო დაიკარგა, მაგრამ ის აღმოსავლეთში შემორჩა. დაახლოებით 1000 წელს ამ კერძის რეცეპტმა, რომელიც ბერძნებს უყვარდათ, გადალახა ბიზანტიის საზღვრები და დაიწყო გამარჯვებული ლაშქრობა მთელს ევროპაში
ხაჭოს ღვეზელი ნამცხვრით. მარტივი რეცეპტები
ჯანსაღი კვების ყველაზე დიდი გულშემატკივარიც კი იპყრობს მცირე სისუსტეებს და ხანდახან უგემრიელეს დესერტებსაც კი ჭამს. ამ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ დაბალკალორიული ჩიზქეიქი შოკოლადით, თხილით და ნამცხვრის ნამსხვრევებით. ამ რეცეპტების მიხედვით მომზადებული კვება არ იმოქმედებს თქვენს წონაზე, იმ პირობით, რომ არ მიირთვათ ძალიან ხშირად და დიდი რაოდენობით
გემრიელი ხაჭოს ღვეზელი ღუმელში: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და რეკომენდაციები
ხაჭო არის ძალიან სასარგებლო და მრავალმხრივი პროდუქტი, რომელიც კარგად უხდება ბევრ პროდუქტს. მის საფუძველზე ამზადებენ უგემრიელეს კასეროლებს და დესერტებს. დღევანდელ სტატიაში მოცემულია ღუმელში ხაჭოს ღვეზელების ყველაზე საინტერესო რეცეპტები
უგემრიელესი შემწვარი კობრი ტაფაში მოხარშული
შემწვარი ჯვარცმული კობრი, ხელით დაჭერილი, იმდენად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, რომ შეიძლება მიირთვათ ზუსტად ისე, გვერდითი კერძის გარეშე. თუ თქვენ არ ხართ დაკავებული თევზაობით, მაშინ ასეთი პროდუქტი უნდა შეიძინოთ მაღაზიაში ან ბაზარში, სადაც ძალიან ხშირად თევზაობის მოყვარულები აწყობენ თავიანთ ტროფებს გასაყიდად
მცენარეული ზეთის ნამცხვარი: ხელნაკეთი რეცეპტები
მცენარეული ზეთის ნამცხვარი არის შესანიშნავი ხელნაკეთი საცხობი ვარიანტი, რომელიც დიდ დროს არ მოითხოვს. გთავაზობთ სამ რეცეპტს სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტებით. რჩება მხოლოდ წარმატებები კულინარიულ ბიზნესში