Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი
ფუნთუშები ხაჭოთი: რეცეპტი და ინგრედიენტები
ხაჭოს გამოცხობა გემრიელიც არის და ჯანსაღი. იგი მზადდება სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. ვიღაც ხაჭოს მალავს შიგთავსში, ვიღაც კი - თავად ცომში. ასეთ დესერტს ხშირად მიირთმევენ ბავშვებიც კი, რომლებსაც არ მოსწონთ რძის პროდუქტი მისი სუფთა სახით. ხაჭოს ფუნთუშების რეცეპტები ყველაზე ხშირად მარტივია, მაგრამ ეს არ აუარესებს საბოლოო კერძს
კეფირის ხორცის ღვეზელი დაფქული ხორცით: რეცეპტები
გემრიელ ღვეზელებს ყოველთვის დიდი დრო არ სჭირდება. მაგალითად, ნაყარი ღვეზელი კეფირზე დაფქული ხორცით მზადდება მარტივად და რაც მთავარია, სწრაფად. მარტივი და თხევადი ცომი შესანიშნავად ფარავს შიგთავსს, გამოცხობის შემდეგ კი საშუალებას გაძლევთ იგრძნოთ მზა პროდუქტის წვნიანი. გარდა ამისა, სხვადასხვა შიგთავსი შეიძლება დაემატოს დაფქულ ხორცს, მაგალითად, კომბოსტოს, კარტოფილს
როგორ მოვხარშოთ ღორის ნეკნები? მარტივი და გემრიელი ვახშამი
ღორის ნეკნები მრავალმხრივია. გაითვალისწინეთ, რომ ისინი კარგად უხდება ნებისმიერ გვერდით კერძს: მარცვლეულს, კარტოფილს, ბოსტნეულს. ისინი შესაფერისია ნებისმიერი ფორმით, მაგრამ უმჯობესია ღორის ნეკნები ჩაშუშოთ. ჩაშუშული, ისინი აღმოჩნდებიან რაც შეიძლება რბილი, წვნიანი და გაიხსნება მთელი მათი წარმოუდგენელი გემოს დიაპაზონით
ქათამი ღუმელში კარტოფილით: საუკეთესო რეცეპტები
ღუმელში ქათამი კარტოფილით ძალიან სწრაფად იხარშება და ამ კერძის მოსამზადებლად კულინარიული უნარ-ჩვევები არ გჭირდებათ. ის თავისთავად ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია - აქ არის თქვენთვის გვერდითი კერძი და მისი შესაბამისი დამატება - ხორცი. ახალგაზრდა ქათმის ხორცი ბევრად უფრო გემრიელია ვიდრე ზრდასრული, ამიტომ უნდა სცადოთ ქათამი კარტოფილით ღუმელში მოხარშოთ. რეცეპტები ყველას მიმართავს მათი სიმარტივისთვის. ჩვენ გთავაზობთ დაწყებას ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძის აღწერით
ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი ბოსტნეულით: რეცეპტი, მომზადების დრო
ხორცი უფრო ხშირად უნდა შედიოდეს რაციონში. ის ამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო კომპონენტებით და აძლევს გაჯერების შეგრძნებას. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოხარშოთ არა მხოლოდ ცხიმიანი ღორის ხორცი, არამედ დიეტური ქათამი. სხვადასხვა ბოსტნეულით გამომცხვარი მკერდი შესანიშნავად ჯდება ნებისმიერ მენიუში. ამ კერძის მომზადება ძალიან მარტივია
სოლიანკა შებოლილი ნეკნებით: სამზარეულოს რეცეპტები
ბევრისთვის ჰოჯპოჯი ერთ-ერთი უგემრიელესი პირველი კერძია. იგი მზადდება მრავალფეროვანი პროდუქციით. ამ სუპის საფუძველია ხორცის პროდუქტები. მრავალფეროვანი ძეხვეული, ძეხვეული, უბრალოდ ხორცი კარგად შეეფერება ჰოჯს. ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ შებოლილი ნეკნებით
კარტოფილი ღვიძლით ღუმელში: სამზარეულოს რეცეპტები
ღვიძლი ღუმელში კარტოფილით არის უნივერსალური კერძი, რომელიც გამოდგება როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ღვიძლი და კარტოფილი დამატებითი საკვებია. მათი გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი ჯანსაღი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი
როგორ მოვამზადოთ ხორცის ბურთულები ტაფაში: რეცეპტები
ნაზი წვნიანი დაფქული ხორცის ბურთულები რბილი ან ცხარე სოუსით ბევრის საყვარელი კერძია. იმის გამო, რომ ეს კერძი მთელს მსოფლიოში გვხვდება ეროვნულ სამზარეულოში, არსებობს უამრავი სხვადასხვა რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ხორცის ბურთულები სოუსით ტაფაში? ქვემოთ მოცემულია სამზარეულოს ყველაზე საინტერესო მეთოდები
დარიჩინის ქიშმიშის ფუნთუშები: რეცეპტები და რჩევები
ტკბილი ნამცხვარი შესანიშნავი საჭმელია მთელი ოჯახისთვის. დარიჩინისა და ქიშმიშის ფუნთუშები აუცილებლად შეაგროვებს მთელ ოჯახს ერთ მაგიდასთან. ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი და ნაზი არიან, არამედ აქვთ ნათელი არომატი. ეს ყველაფერი დარიჩინის დამსახურებაა, რომელსაც ემატება ან ცომი ან თავად შიგთავსი
ბროკოლი ხორცით: სამზარეულოს რეცეპტები
ბროკოლი იდეალურია მათთვის, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესს მისდევს და იცავს სწორ კვებას. ამბობენ, რომ ის ვეგეტარიანელების საყვარელი საკვებია და დიეტური კერძების შესანიშნავი ინგრედიენტია. ბროკოლი კარგად უხდება ხორცს, როგორც ამას ქვემოთ მოყვანილი კერძების მომზადებით ხედავთ. გამოდგება ღორის, საქონლის და ფრინველის ხორცისთვის
ინდაურის ზღარბი ბრინჯით: რეცეპტი ფოტოთი
ინდაურის ზღარბი ბრინჯით გემრიელი და წვნიანი კერძია. ეს ხორცპროდუქტი მზადდება სხვადასხვა გზით. ვინმეს ურჩევნია მხოლოდ ტაფაში შემწვარი ხორცის ბურთულები ყოველგვარი სოუსის გარეშე. ზოგი ხორცის ბურთულებს აცხობს ღუმელში, ასხამს სოუსს პომიდვრის ან ნაღების საფუძველზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს კერძი ძალიან მადისაღმძვრელია
როგორ გამოვაცხოთ ჭვავის პური სახლში: ინგრედიენტები, რეცეპტები, სამზარეულოს ვარიანტები
ხელნაკეთი ჭვავის პური გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიებში და თონეებში. მისი მომზადება შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ასეთი ძალისხმევა სავსებით გამართლებულია. როგორ გამოვაცხოთ ჭვავის პური სახლში? ქვემოთ მოცემულია რეცეპტები მისი ყველაზე საინტერესო ვარიანტებისთვის
საუზმე ღუმელში: გემრიელი და სწრაფი რეცეპტები. აყვავებულ ხაჭოს კასეროლი ღუმელში სემოლინით
როდესაც გსურთ დილაობით დამატებითი საათის ძილი, უნდა იზრუნოთ იმაზე, თუ რა მოამზადოთ საუზმეზე თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის. რა თქმა უნდა იყოს გემრიელი, ნოყიერი, სწრაფი და დიდი პრობლემების გარეშე. თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ღუმელში საუზმის რამდენიმე შესანიშნავ რეცეპტს
ვაშლის შტრუდელი ნაყინით: ინგრედიენტები, რეცეპტი
შტრუდელი ნაყინით არის ტრადიციული კომბინაცია, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ტკბილ კბილებში მთელი მსოფლიოდან. ტრადიციული ავსტრიული დელიკატესის მომზადება არც ისე რთულია, ამ სტატიაში მოცემულია მარტივი რეცეპტები, რომლებიც ამას ადასტურებს
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ძროხის ღვიძლი არაჟნით: რეცეპტი ფოტოთი
ძროხის ღვიძლი არის ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც რეკომენდირებულია რაციონში პერიოდულად ჩართვას. მაგრამ ყველა არ ჭამს მას. ზოგს გემო არ მოსწონს, ზოგს რეზინისფერი მიაჩნია, ზოგმა გემრიელად მომზადება არ იცის. ძროხის ღვიძლი არაჟნით ნაზი, რბილი და გემრიელია. ეს არ არის უმარტივესი პროდუქტი, მაგრამ მისი სწავლა ღირს
ხავერდოვანი ნამცხვარი: ინგრედიენტები, რეცეპტი და სამზარეულოს რჩევები
ხავერდოვანი ნამცხვარი საკულტო საყვარელი კლასიკაა, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში არსებობს! ყველა საკონდიტრო მზარეულს აქვს ამ ვიზუალურად განსაცვიფრებელი დესერტის საკუთარი რეცეპტი. როგორც წესი, მასში ნამცხვრები წითლად შეფერილია, ცომს უმატებენ საკვების საღებავს და კაკაოს ფხვნილს
ქათამი ხახვთან ერთად ტაფაში: რეცეპტი და მომზადების რჩევები
ტაფაზე მოხარშული ქათამი ხახვით შეიძლება საოცრად გემრიელი იყოს. მხოლოდ სანელებლების კრეფა უნდა მოიქცეთ - და უმარტივესი კერძიც კი ახალი ფერებით ანათებს. ქვემოთ მოცემულია ორიგინალური ხორცის დელიკატესები, ქონდარი მარინადები
უკრაინული პელმენი: ტოპინგების არჩევანი, რეცეპტები ფოტოებით
მოდით მოვამზადოთ უკრაინული პელმენი. სტატიაში მოცემულია რეცეპტების მრავალფეროვნება. თითოეული დიასახლისი იპოვის მათ შორის ერთ ან მეტს, რომელიც მოეწონება მის ოჯახს. უკრაინული პელმენის ფოტო მადას გაგიღვიძებთ და სამზარეულოში სწორ პროდუქტს სწრაფად იპოვით. ასე რომ, ხელნაკეთი, რაც შეიძლება მალე შეძლეს გემო გემრიელი
წითელი ხავერდის შიგთავსი: რეცეპტი ფოტოთი, გემოს აღწერა, მიმოხილვები
წითელი ხავერდოვანი ტორტი გაცილებით მეტია, ვიდრე წითლად შეღებილი ვანილის დესერტი. ეს დელიკატესი გამოაქვს კარაქის, ვანილისა და კაკაოს შესანიშნავ გემოსთან შერწყმული სიტკბოს, ასევე რძის სასიამოვნო სუნი. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ფენოვანი ცომის ვარიანტი. ძირითადად ეს აზრი ჩამოყალიბდა „წითელი ხავერდის“შიგთავსების გამო. ისინი შესანიშნავად ავსებენ დელიკატურ ფოროვან ნამცხვრებს
როგორ მოვამზადოთ ლორი და კვერცხი? რეცეპტები ფოტოებით
მოხრაკული კვერცხი და ლორი საუზმის ნაცნობი ნაწილია. მარტივი კერძი მზადდება სულ რაღაც რამდენიმე წუთში. შეგიძლიათ სტანდარტული კერძი განზავდეს ბოსტნეულის, სალათის ფოთლების გამაგრილებელი კომბინაციით. არ დაივიწყოთ სურნელოვანი სანელებლები, რომლებსაც შეუძლიათ რადიკალურად შეცვალონ გამოყენებული პროდუქტების ჩვეულებრივი გემო და არომატი
გარგარის სოუსი ხორცისა და ქათმისთვის: რეცეპტი, ინგრედიენტები
რეცეპტები გარგარით საკმაოდ მრავალფეროვანია. ვიღაცას უყვარს მურაბა ან მურაბა, დანარჩენებს კი ამჯობინებენ ხორცის კერძების გახარშვას. სინამდვილეში, ამ ინგრედიენტებზე დაფუძნებული სოუსები ხელს უწყობს ნაზი თეთრი ხორცის გემოსა და არომატის გამოვლენას. მოამზადეთ ისინი სხვადასხვა გზით
კარტოფილი დაფქული ხორცით ღუმელში: სამზარეულოს რეცეპტები
სინამდვილეში, დაფქული კარტოფილი სულაც არ არის რთული კერძი, რაც, მეტიც, ძალიან დამაკმაყოფილებელია. მისი მომზადება არ არის რთული და დიდი სიამოვნებით მიირთმევენ კარტოფილს დაფქულ ხორცთან ერთად. ეს სტატია დეტალურად განიხილავს ღუმელში დაფქული ხორცით კარტოფილის რეცეპტს ეტაპობრივად
წიწიბურას ბლინები: რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
ყველას ბავშვობიდან გვიყვარს ბებიას ბლინები. მაგრამ ახლა ჩვენ გავიზარდეთ და მათ სულ უფრო ნაკლებად ვაცხობთ. თუმცა, რას იტყვით კლასიკური რეცეპტისგან ცოტა შესვენებაზე და ბლინების უჩვეულოდ მომზადებაზე? ამ სტატიაში თქვენ მარტივად ისწავლით როგორ გააკეთოთ ეს
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ჩახოხბილი: რეცეპტები
ეს სტატია ეხება ქათმებისგან ჩახოხბილის მოხარშვას. აქ არის რამდენიმე პოპულარული რეცეპტი
"ჩახოხბილი ქათმებისგან" საუკეთესო გურმანი კერძია
ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და უგემრიელესი ქართული კერძია ქათმისგან დამზადებული ჩახოხბილი. ეს არის ბოსტნეულის ჩაშუშული ქათმის ხორცით. მას აქვს ისეთი დახვეწილი არომატი, რომ შეუძლია გააგიჟოს ყველაზე დახვეწილი გურმანიც
გამომცხვარი ვაშლი: რეცეპტი ფოტოთი
არავის საიდუმლო არ არის, რომ თითქმის ყველა ჩვენთაგანს უყვარს ხილი, რადგან ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიც არიან. თუმცა, არსებობს უამრავი გზა ჩვეულებრივი ხილისგან უჩვეულო დესერტების დასამზადებლად. მაგალითად, უბრალო ვაშლი შეიძლება გამოვიყენოთ მშვენიერი კერძის მოსამზადებლად. გამომცხვარი ვაშლი შეიძლება მიირთვათ ბავშვებისთვის სუფრაზე, როგორც გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი ან საუზმე ქმრისთვის
ჩახოხბილის ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
ჩახოხბილი ბოსტნეულისა და ხორცის კერძია, მარტივად რომ ვთქვათ, ჩაშუშულის ქართული ვერსია. და მას აქვს მრავალი განსხვავებული ვარიანტი. ჩახოხბილის უამრავი რეცეპტი არსებობს. არის კერძები საქონლის და ცხვრის ხორცით, არის ნადირით და ფრინველის ხორცით. აქ განვიხილავთ როგორც ქათმის ჩახოხბილის კლასიკურ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს, ასევე მის სხვადასხვა ხორცის ვარიაციებს
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის პიურე?
კერძი, რომელზეც დღეს ვსაუბრობთ, ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. კარტოფილის პიურე მრავალმხრივი კერძია, რომელსაც მილიონობით ადამიანი ყოველდღე მიირთმევს. მისი შეხამება შესაძლებელია ნებისმიერთან: თევზთან, კოტლეტთან, ხორცთან, კვერცხთან, რძესთან, მწვანილთან და ნაღებთან. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ჩვენგანის პირად არჩევანზე. აქ არის სტატია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი კარტოფილის პიურე თქვენს სამზარეულოში
ფუნთუშეული სოსისი. ნამცხვრის შოკოლადის სოსისი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი
შოკოლადის ნამცხვარი სოსისი არის გემრიელი და სწრაფი კერძი, რომლის ყიდვაც უმეტეს ჩვენგანს შეუძლია. მარტივი მანიპულაციებით იმ პროდუქტებით, რომლებიც ყველა დიასახლისს აქვს სახლში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს შესანიშნავი დელიკატესი
უზბეკური ლაგმანი გულიანი ეროვნული კერძია
უზბეკური ლაგმანი ხელნაკეთი ლაფშით (ჩუზმა) სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი კერძია. მათ შეუძლიათ სრულად გამოკვებოს დიდი კომპანია. ლაფსის დამზადება ხელით დაჭერით საკმაოდ შრომატევადი და რთული პროცესია. ის უნდა აღმოჩნდეს გარკვეული სიმკვრივისა და ერთგვაროვანი სისქის მთელ სიგრძეზე. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი დახვეწილობა, რომელიც უნდა გახსოვდეთ უზბეკური ლაგმანის მომზადებისას. თუმცა, ამ კერძის მომზადების სირთულე სრულად გამოგივათ, როცა გასინჯავთ
ოქროშკას მარტივი და სწრაფი რეცეპტი კეფირზე და მინერალურ წყალზე
ოქროშკას რეცეპტი კეფირზე და მინერალურ წყალზე არის მარტივი გზა ცივი სუპის მოსამზადებლად, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც ლანჩზე, ასევე სადილზე. აღსანიშნავია, რომ ასეთი კერძი მზადდება თითქმის ისევე, როგორც კვასის გამოყენებით. თუმცა, მათ შორის არის გარკვეული განსხვავებები
გემრიელი ოქროშკა: სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოთი
ყველაზე გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი საგაზაფხულო კერძი ოქროშკაა. უფრო მეტიც, შესაფერისია როგორც სადღესასწაულო, ასევე ყოველდღიური სუფრისთვის. როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს უყვართ იგი. სწორედ ამიტომ, სტატიაში განვიხილავთ ოქროშკას სხვადასხვა რეცეპტებს. წარმოდგენილი იქნება როგორც კლასიკური, ასევე გარკვეულწილად გაუმჯობესებული, შეცვლილი ვერსიები
სტაფილოს კოტლეტი: რეცეპტები ფოტოებით
ყველა კარგმა დიასახლისმა უნდა იცოდეს სტაფილოს კატლეტის ერთი რეცეპტი მაინც. ეს დაეხმარება მას არა მხოლოდ აკონტროლოს მისი ოჯახის ჯანმრთელობა, არამედ როგორმე დივერსიფიკაცია გაუწიოს მათ ყოველდღიურ მენიუს. მით უმეტეს, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ამ კერძს ათობით განსხვავებული ვარიანტი აქვს
ქათმის თამბაქო: რეცეპტები ღუმელში და ტაფაში. თამბაქოს ქათმის სოუსი
როგორ მოვამზადოთ თამბაქოს ქათამი? რა არის ეს კერძი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. თითოეულ ქვეყანას აქვს თავისი ეროვნული რეცეპტი, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში. რუსეთში ეს არის კომბოსტოს წვნიანი და პელმენი, უკრაინაში ეს არის პელმენი სხვადასხვა შიგთავსით, საქართველოში კი თამბაქოს ქათამი. ქათამი ძირითადად ახალგაზრდა კარკასისგან მზადდება, მას შეიძლება ეწოდოს სადღესასწაულო კერძი, რომელსაც აქვს სპეციფიკური, არაფრის მსგავსი არომატი
ვარენიკი კარტოფილით: სამზარეულოს რეცეპტები
ამ სტატიაში გაგიმხელთ კარტოფილით უგემრიელესი პელმენების მომზადების ყველა საიდუმლოს. ასევე შემოგთავაზებთ რეცეპტებს და ფოტოებს. აქედან გამომდინარე, მკითხველი აუცილებლად შეძლებს საკუთარი თავის და ახლობლების განებივრებას ხელნაკეთი დვრიდებით
საუკეთესო პოლოკის რეცეპტები
პოლოკი არის ცნობილი კულინარიული თევზი თეთრი და ნაზი ხორცით. მასში არსებული ძვლები მცირე რაოდენობითაა, ადვილად იჭრება. ხორცი უცხიმოა, მაგრამ შეიცავს უამრავ ცილას, სელენს, ფოსფორს. ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. მას აქვს მინერალების დაბალანსებული შემადგენლობა, ამიტომ პოლოკის კერძები რეკომენდებულია ბავშვებისთვის, მეძუძური დედებისთვის, ორსულებისთვის. პოლოკის რეცეპტები განიხილება ამ სტატიაში
შარლოტა ვაშლით: მარტივი რეცეპტი, სამზარეულოს ვარიანტები
დღეს ამ უგემრიელესი ღვეზელის მომზადების მრავალი გზა არსებობს, რისი წყალობითაც აბსოლუტურად ყველას შეუძლია აირჩიოს შარლოტის მარტივი რეცეპტი ვაშლით თავისი გემოვნებით. ასე რომ, ნუ დაკარგავთ დროს - აირჩიეთ სწორი დესერტი და დაიწყეთ მისი მომზადება
მარტივი და გემრიელი მარინირებული თევზის რეცეპტი
ახლავე მოვამზადებთ თევზს მარინადის ქვეშ. ნებისმიერი თევზი თავისთავად გემრიელია და მარინადის „ჩარჩოში“ყოველთვის კონკურენციის მიღმა რჩება. ჩვენ ავიღებთ საბიუჯეტო და ყველასთვის ხელმისაწვდომ თევზს - პოლკი. დიეტურია, არ შეიცავს ცხიმს, მაგრამ მდიდარია ომეგა მჟავებითა და ფოსფორით
უგემრიელესი დაფქული კარტოფილი: რეცეპტი ფოტოთი
ტოლჩენკა, როგორც ხშირად კარტოფილის პიურეს უწოდებენ, საკმაოდ ხშირად ჩნდება სადილის მაგიდებზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს გვერდითი კერძი ერთ-ერთი ყველაზე მრავალმხრივი და გემრიელია. რუს ადამიანს ძალიან უყვარს კარტოფილი მისი ყველა გამოვლინებით და ამ სახამებლის ბოსტნეულის დაფქული კარტოფილი არ არის გამონაკლისი
როგორ მოვამზადოთ ძროხის სტეიკი ტაფაში: კლასიკური რეცეპტი
კლასიკური სტეიკი არის ნაჭერი ძროხის ხორცის ნაჭერი, დაახლოებით სამი სანტიმეტრის სისქით, შემწვარი ყველა მხრიდან. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ძროხის სტეიკი ტაფაში. არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები. მოდით გავიგოთ სამზარეულოს ნიუანსი