Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი
როგორ მოვამზადოთ ხორცის ნაჭრები ტაფაში?
ხშირად დიასახლისებს აინტერესებთ, როგორ მოამზადონ ტაფაში დაჭრილი ხორცი. ერთი შეხედვით, ეს შეიძლება საკმაოდ მარტივი საკითხია, რომელიც არ საჭიროებს რაიმე სპეციფიკურ უნარებს. ვიღაც პურით ამზადებს, ვიღაც ყველს უმატებს. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ ტაფაში ნაჭრის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი
რიზოტო მიდიებით: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
რიზოტო არის კლასიკური იტალიური კერძი, რომელიც ღირს სამზარეულოს წიგნში. სინამდვილეში, ეს არ არის კერძი, არამედ მომზადების გზა. იმიტომ, რომ რიზოტოს უსასრულო ვერსიები და რეცეპტები არსებობს: მიდიებით, კრევეტებით, სოკოებით, ხორცით და ბოსტნეულით. შეიტყვეთ როგორ გააკეთოთ ზღვის პროდუქტების რიზოტო ქვემოთ მოცემულ სტატიაში
როგორ მოვამზადოთ რულონები სახლში: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
დაწვრილებითი ინსტრუქცია სახლის პირობებში რულეტების მომზადების შესახებ. პროცესის ეტაპობრივი აღწერა, საჭირო პროდუქტების არჩევის თავისებურებები, ასევე ბევრი სასარგებლო რჩევა
იოგურტის მწარმოებელი: რეცეპტები. როგორ მოვამზადოთ იოგურტი იოგურტის მწარმოებელში: რეცეპტები
საკმაოდ რთულია ჯანმრთელობის ნორმალურად შენარჩუნება, თუ არ დაიცავთ სწორ რეჟიმს და დიეტას. ამიტომ ექსპერტები გვირჩევენ ყოველდღიურად გამოიყენოთ ნამდვილი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის შესანიშნავ ფუნქციონირებას, ორგანიზმის იმუნიტეტის ამაღლებას, ასევე ამაგრებენ კბილებსა და ძვლებს
პურის ღვეზელები. პურის ჩხირების დამზადების ტექნოლოგია
ხშირად ხდება, რომ სახლში პური ამოიწურება და არავის სურს მაღაზიაში სირბილი მის მოსაპოვებლად. ან უბრალოდ შეუძლებელია. რა უნდა გააკეთოს ამ შემთხვევაში? საკმარისად სწრაფად გამომცხვარი ღვეზელები დაგეხმარებათ. ბევრმა დიასახლისმა იცის ამის შესახებ და ხშირად იყენებს ამ ვარიანტს. უფრო მეტიც, ჩხირები შესანიშნავად უხდება არა მხოლოდ ცხელ წვნიანს ან ჩაის, არამედ ჩვეულებრივ რძეს და ბევრ სხვა კერძს. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ამ უგემრიელეს საჭმელს - მაშველს
ტკბილი ნამცხვრები: რეცეპტები ფოტოებით
ტკბილი საკონდიტრო კულინარიული ტერმინია, რომელიც ეხება ცომისგან დამზადებულ ნამცხვრების ფართო არჩევანს, რომელიც აუცილებლად შეიცავს თაფლს ან შაქარს. ამ ჯგუფში შედის მაფინები, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ბისკვიტის რულეტები, ნამცხვრები, კენკრის ან ხილის ღვეზელები და სხვა კერძები, რომელთა რეცეპტებს დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგენთ
მოდით მოვამზადოთ იაპონური კერძი "ოიაკოდონი"?
მოგეხსენებათ, იაპონური სამზარეულო ცნობილია რეცეპტებით, რომლებმაც პოპულარობა მოიპოვეს მთელ მსოფლიოში. ამომავალი მზის ქვეყნის ტრადიციული კერძები გამოირჩევა თავისებური გემოთი და სხვადასხვა კომბინაციით
ხელნაკეთი შემწვარი რულეტები: სამზარეულოს დახვეწილობა
შემწვარი რულეტები დიდი ხანია აღარ აღიქმება როგორც კურიოზი. ეს მადა მკვებავი და გემრიელია, ყველა საჭირო კომპონენტის ყიდვა მარტივად შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში და ასეთი კერძის დამოუკიდებლად მომზადება არც ისე რთულია. შევეცადოთ განვიხილოთ რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
გოგრის მწნილი: რეცეპტები ფოტოებით. უგემრიელესი ესტონური პიკელებული გოგრა
ზოგადად, მწნილი გოგრა მზადდება ამ გოგრის თითქმის ყველა ჯიშისგან. მიუხედავად იმისა, რომ გამოცდილი მზარეულები გვირჩევენ გოგრას. ისინი ადვილად გამოირჩევიან გარეგნულად სხვა ჯიშის გოგრისგან
გვერდითი კერძები ხორცისთვის: რეცეპტები ფოტოებით
ხორცისთვის გვერდითი კერძის არჩევა მარტივი საკითხია. ყოველივე ამის შემდეგ, ხორცის მრავალი კომბინაცია გვერდით კერძთან ერთად იმდენად ავსებს ერთმანეთს, რომ გემო დაუვიწყარია. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელთა მომზადება არა მხოლოდ ლანჩისთვის, არამედ სადილისთვისაც შეიძლება
დაკონსერვებული სოკო ზამთრისთვის: რეცეპტები ქილებში
სოკო ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სოკოა. ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ შემწვარი, არამედ პიკელებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ძალიან სასიამოვნოა ზამთარში სოკოს ქილის გახსნა ნებისმიერი კერძისთვის ან უბრალოდ სადღესასწაულო მაგიდაზე
მაწონიანი პური ღუმელში: რეცეპტი ფოტოთი
ერთხელ სცადეს ღუმელში მაწონიანი პურის გამოცხობა, ბევრი ოჯახი ტრადიციად თვლის სუფრაზე მხოლოდ სახლში დამზადებული პროდუქტების გამოყენებას. ხელნაკეთი პური იქნება ყოველდღიური გემრიელი დამატება ძირითადი კერძებისთვის. წვნიანი უფრო დამაკმაყოფილებელი მოგეჩვენებათ, სენდვიჩი კი უფრო გემრიელი. როგორ მიმდინარეობს ცხობის პროცესი?
რა მოვამზადოთ კვერცხის ცილასთან? როგორ გამოვყოთ კვერცხის გული თეთრიდან
კვერცხის ცილა ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია საკონდიტრო კრემების დასამზადებლად. ასეთი დესერტები ძალიან გემრიელი, ნოყიერი და ჰაეროვანია. იმის შესახებ, თუ რა უნდა მოვამზადოთ ცილებისგან, წაიკითხეთ ამ სტატიაში
კონსერვირებული ანანასის კექსი: რეცეპტები
Cupcake არის სწრაფი, მარტივი და სწრაფი დესერტი, რომელსაც გამოუცდელი დიასახლისიც კი მოამზადებს. კლასიკური რეცეპტი გულისხმობს ქიშმიშით გამოცხობას, მაგრამ სინამდვილეში, შეიძლება იყოს იმდენი ვარიანტი, რამდენიც მოგწონთ ცომისა და შევსების, ასევე დეკორაციის თვალსაზრისით. გარდა ამისა, ქაფქეიქს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფორმა და ზომა. მზადდება მრგვალ, კვადრატულ, მართკუთხა ან ფორმებში წვრილ ნაწილებად გამომცხვარი
ჟელე ყველის ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტები
ჟელეზე დადებულ ღვეზელებს ერთი მნიშვნელოვანი უპირატესობა აქვს - ისინი ძალიან სწრაფად და მარტივად მზადდება. შიგთავსი იდება ფორმაში და ასხამენ ცომს ან დაუყოვნებლივ ემატება ცომს. თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ შესანიშნავი საჭმლის ღვეზელები ყველით, ძალიან ცოტა დრო დახარჯოთ
ესტონური ნამცხვრები: სამზარეულოს რეცეპტები
ესტონური ცომი არის ეგრეთ წოდებული საფუარის ცომის გვირგვინი დარიჩინით. ეს არის კლასიკური ვერსია, გარდა ამისა, არის მსგავსი პროდუქტები სხვა შიგთავსით: ყაყაჩო, თხილი, შოკოლადი, ჩირი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ცომი უფრო ფუმფულა გახადოთ. სტატიაში წარმოდგენილია ესტონური ნამცხვრების ტრადიციული რეცეპტი დარიჩინით, ასევე შიგთავსის შესაძლო ვარიაციები და სადღესასწაულო კერძისთვის უფრო მდიდარი ცომის მომზადების პროცედურა
ღვეზელები ყველის ცომში: სამზარეულოს რეცეპტები
წაფები ყველის ცომში - უგემრიელესი კერძი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს. ყველას შეუძლია ისწავლოს მისი მომზადება, რადგან ამაში რთული არაფერია. ქათმის, საქონლის და ღორის ხორცის ამ კერძის რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში
კრემი ნაღებისა და ხაჭოს ნამცხვრისთვის: რეცეპტები
ნამცხვრებისა და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის კრემებს შორის განსაკუთრებით მსუბუქი და ნაზი ხაჭოა. მისი ძირითადი კომპონენტებია მძიმე ნაღები, ხაჭო და შაქარი. ასეთი კრემის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სხვადასხვა დანამატებით: სიროფი, კენკრა, ხილის ნაჭრები, თხილი, დაშაქრული ხილი, ლიმონის ცედრა. იდეალური იქნება როგორც ბისკვიტის ფენა. გარდა ამისა, ეს კრემი შეიძლება იყოს დამოუკიდებელი დესერტის სახით
ღუმელში გამოცხობის რეცეპტები
ყოველთვის სასიამოვნოა ღუმელში დამზადებული ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომელთა რეცეპტები თითქმის ყველა დიასახლისმა იცის. ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ უგემრიელესი პროდუქტების შექმნის მარტივ გზებს
კომბოსტოს ჩაშუშული ქლიავით: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
კომბოსტოს ჩაშუშული ქლიავით არის დახვეწილი, გემრიელი და ნოყიერი კერძი. ასეთი გვერდითი კერძი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ როგორც ყოველდღიური დიეტის კერძი, არამედ სადღესასწაულო სუფრის მადაც. რეცეპტის სიმარტივის წყალობით, ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია კომბოსტოს ჩაშუშვა. ამ კერძის მომზადება შეგიძლიათ როგორც ტაფაში, ასევე ნელ გაზქურაში
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შავი ბრინჯი: რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
შავი (ან ველური) ბრინჯი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვანი კერძების დასამზადებლად. უბრალო ფაფიდან დაწყებული და ნამცხვრებითაც კი დამთავრებული. ეს ყველაფერი განპირობებულია იმით, რომ გარკვეული ეგზოტიკის მიუხედავად, ეს პროდუქტი დიდად არ განსხვავდება უფრო ნაცნობი თეთრი ბრინჯისგან
ნუდლის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
ნუდლი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტია, რომელსაც ხშირად იყენებენ არა მხოლოდ გვერდითი კერძების, არამედ უკიდურესად რთული, ზოგჯერ კი უჩვეულო კერძების მოსამზადებლად. და ჩვენ ვსაუბრობთ როგორც სტანდარტულ პროდუქტზე, ასევე მყისიერ ნუდლზე
შაურმა ქათმით პიტას პურში: რეცეპტი ფოტოთი
შაურმა, პოპულარულად ცნობილი როგორც შაურმა, საკმაოდ გავრცელებული კერძია, რომელიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში. თუმცა, ძალიან ხშირად ამ კერძის გაყიდვის მაღაზიები ამზადებენ მას ძალიან საეჭვო გზით და აშკარად არა ახალი, ზოგჯერ კი იდუმალი შინაარსით. იმისათვის, რომ ჯანმრთელობას არ დააზიანოთ და დააგემოვნოთ ეს სასიამოვნო კერძი, შეგიძლიათ ცოტა სცადოთ და თავად მოამზადოთ. ჩვენ შემდგომ გავაანალიზებთ, თუ როგორ უნდა განვახორციელოთ შაურმას რეცეპტები ქათმით პიტას პურში სახლში
როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ადუღების გარეშე?
შემდეგი მასალა აღწერს წიწიბურას მოხარშვის გარეშე მოხარშვის რამდენიმე გზას. სტატიიდან შეგიძლიათ გაეცნოთ პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს, ასეთი უჩვეულო მომზადების მეთოდის უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს, ასევე თავად რეცეპტის ვარიანტებს. ისიამოვნეთ კითხვით
ლაზანიას რეცეპტი პიტათი და დაფქული ხორცით: ინგრედიენტები და სამზარეულოს რჩევები
ლაზანია ჩვეულებრივი იტალიური კერძია, რომლის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება და ძვირადღირებული ინგრედიენტების გამოყენებას მოითხოვს. თუმცა, არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად დაზოგოთ ინგრედიენტების ღირებულება, არამედ მნიშვნელოვნად შეამციროთ სამზარეულოს დრო
სხვადასხვა ჯიშის შემწვარი კარტოფილი
ქვემოთ მოცემულ სტატიაში წარმოგიდგენთ რამდენიმე საინტერესო და კრეატიულ ხერხს საკმაოდ მარტივი კერძის - შემწვარი კარტოფილის მოსამზადებლად. ჩვენ ვისაუბრებთ ძირითადი ინგრედიენტის სხვადასხვა ფორმებზე, ასევე ყველა სახის გემრიელ დანამატებსა და სანელებლებზე. ისიამოვნეთ კითხვით
მოლდოვის ეროვნული კერძები: სია, სახელები, რეცეპტები, რჩევები და ხრიკები
ქვემოთ წარმოდგენილი მასალა ეძღვნება მოლდოვის ეროვნული სამზარეულოს რეცეპტების მრავალფეროვნებას. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მიუხედავად ძალიან დახვეწილი სახელებისა, ყველა კერძი საკმაოდ მარტივად მზადდება. და ამავდროულად, გამოიყენება ცნობილი პროდუქტები, რომლებიც ადვილად იშოვება მაღაზიაში
თურქული პილაფი: რეცეპტი ფოტოთი
წარმოდგენილი მასალა შეიცავს რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს საკმაოდ გავრცელებული და ბევრისთვის საყვარელი კერძისთვის - თურქული პილაფი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ამ კერძის მომზადების ზოგიერთი გზა საკმაოდ უნიკალურია და იშვიათად გვხვდება ინტერნეტში
ოსპი ხორცით: რეცეპტები ფოტოებით
ოსპის მოხარშვის უამრავი გზა არსებობს. მისი მოხარშვა შესაძლებელია ქვაბში, გამომცხვარი ქვაბში ან ორთქლზე მოხარშვა ნელ გაზქურაში. გთავაზობთ ოსპის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს ბოსტნეულით და ხორცით. მათ საფუძველზე მომზადებული კერძები ძალიან გემრიელია
ავოკადოს მადა: სამზარეულოს მახასიათებლები, საუკეთესო რეცეპტები და რეკომენდაციები
ავოკადო დიდი ხანია აღარ განიხილება, როგორც ეგზოტიკა. დღეს ამ ხილს აქტიურად იყენებენ სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ ნედლი, არამედ თერმულად დამუშავებული სახით. დღევანდელი სტატიის წაკითხვის შემდეგ მიხვდებით, როგორ მზადდება ავოკადოს საჭმელი
მაქმანის ბლინები კეფირზე: მარტივი რეცეპტები
მაქმანის ბლინები კეფირზე ძალიან გემრიელი და უჩვეულოდ თხელია. ისინი ცხვება ჟანგბადით გამდიდრებული ბლანტიანი თხევადი ცომისგან. თითოეულ დიასახლისს აქვს ასეთი კერძის მომზადების საკუთარი რეცეპტი. ამიტომ, დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგენთ ყველაზე საინტერესო ვარიანტებს
ხორციანი ხინკალი: ხელნაკეთი რეცეპტი ფოტოთი
ქვემოთ მოცემულ სტატიაში მოცემულია დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ სწორი და გემრიელი ხინკალი ხორცით. მასალისგან შეიტყობთ არა მხოლოდ რამდენიმე რეცეპტს, არამედ ამ კერძის შიგთავსისა და ცომის მომზადების თავისებურებებს
ჟულიენი არაჟნით: ინგრედიენტები და რეცეპტები
სოკოს ჟიულიენი ძალიან ცნობილი და ბევრისთვის საყვარელი კერძია. მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, ნებისმიერი დანამატით. ეს სტატია გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ მადისაღმძვრელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი არაჟნით. ნებისმიერი ზემოაღნიშნული რეცეპტი შესანიშნავია როგორც ჩვეულებრივი სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო წვეულებისთვის
ბლინები რძის გარეშე: ინგრედიენტები, მარტივი და გემრიელი რეცეპტები
რეცეპტები რძის გარეშე ბლინების, მაგალითად, წყალზე ან კეფირზე, პირველ რიგში შესაფერისია მათთვის, ვისაც აქვს ლაქტოზას აუტანლობა, ან მათთვის, ვინც დიეტაზეა და რისკის ქვეშ იმყოფება, რადგან ორგანიზმს რაიმე საზიანო სჭირდება. მაგრამ ამ შემთხვევაში რეკომენდირებულია, გარდა რძის წყლით ჩანაცვლებისა, შაქრის შეცვლა სხვა დამატკბობლითაც და ასევე მიირთვით ეს კერძი ექსკლუზიურად დილით
გემრიელი კომბოსტო ღუმელში დაფქული ხორცით
შეგიძლიათ მოამზადოთ ისეთი ნაცნობი კომბინაცია, როგორიცაა კომბოსტო და ხორცი სხვადასხვა გზით. და გემოც იცვლება. ეს ინგრედიენტები მზადდება როგორც ტაფაში, ასევე ღუმელში. კომბოსტო დაფქული ხორცით არის გემრიელი და ნაზი კერძი, რომელიც გეხმარებათ ნაცნობი საკვების ახალი პერსპექტივიდან გამოვლენაში
ნამცხვარი ნამცხვარი კრემით: რეცეპტი, ინგრედიენტები, სამზარეულოს მახასიათებლები
დაბადების დღე ან სხვა დღესასწაული არ არის სრულყოფილი ჩაის გარეშე. სუფრაზე ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძი კი ნამცხვარია. მისი ყიდვა არ არის პრობლემა. ნამცხვრები არ იყიდება! მაგრამ ყველაზე ხშირად ამ დესერტის ფასები ჯერ კიდევ ცოტა მაღალია. Როგორ უნდა იყოს? მოამზადეთ საკუთარი გემრიელი დესერტი! დღეს ჩვენ ვაპირებთ გაგიზიაროთ ნამცხვრების რეცეპტი. სტატიაში ასევე წარმოგიდგენთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი დესერტი
აჟურული ბლინები კეფირზე, წყალზე, კრემზე: სამზარეულოს რეცეპტები
შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი აჟურული ბლინები კეფირზე, წყალზე და ასევე ამ ორი პროდუქტის ერთად გამოყენებით. ისინი განთქმულნი არიან არა მხოლოდ ბავშვობიდან მომდინარე შესანიშნავი გემოთი, არამედ ძალიან გამორჩეული სილამაზითაც
ჟელე კეფირის კარტოფილის ღვეზელი: ინგრედიენტები და რეცეპტი
კარტოფილი კარგად იწოვება და გარდა ამისა, ბევრს მოსწონს მისი გემო. ამ შიგთავსით ღვეზელების რამდენი რეცეპტი იცით? თუ კი, მაშინ შესანიშნავია: ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ გააფართოვოთ თქვენი ხელნაკეთი კერძის ასორტიმენტი. და თუ იცით ერთი ან ორი რეცეპტი, ჩვენ კვლავ დაგეხმარებით თქვენი სასადილო მაგიდის დივერსიფიკაციაში. კეფირზე გამოვაცხობთ ჟელე ღვეზელს კარტოფილით. ერთზე ნუ გავჩერდებით. მოდით ვცადოთ ეს ყველაფერი
ომლეტი პიტას პურში ტაფაში. სამზარეულოს საიდუმლოებები
ომლეტი პიტას პურში პრაქტიკული, გემრიელი და სწრაფი მოსამზადებელი კერძია. ეს საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც უყვარს კვერცხი და იცავს სათანადო კვებას. ლავაში ძალიან მადისაღმძვრელი, ხრაშუნა და შემწვარია. შიგნით ომლეტი წვნიანი და ძალიან ნაზი იქნება
როგორ შევწვათ თევზი ღუმელში ქერქით: რეცეპტები და რჩევები
დაე, დიეტოლოგებმა თქვან, რომ ორთქლზე მოხარშულ საკვებზე უფრო ჯანსაღი არაფერია. ჩვენს ტვინს, რომელმაც შთანთქა მომთაბარეების მრავალი თაობის კულინარიული გამოცდილება, სურს ნახოს მადისაღმძვრელი, მოწითალო ქერქი, ხრაშუნა კბილებზე, ხორცსა და თევზზე. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა შემწვარი თევზი ღუმელში ქერქით. არსებობს რამდენიმე კულინარიული ტექნიკა, რომელიც დაგეხმარებათ ამ ცნობილი რუდის მიღწევაში. ეს არის პური, ყველის „საბანი“, შეზეთვა. ჩვენ ასევე გეტყვით, როგორ დავიცვათ პროდუქტი ზედმეტი გაშრობისგან