Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი
ბოსტნეულის ღუმელში გამოცხობა მარტივი და მარტივია
ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია ღუმელში ბოსტნეულის გამოცხობა. თუ გსურთ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები მსუბუქი და სურნელოვანი ვახშმით, გამოიყენეთ წარმოდგენილი რეცეპტები
რამდენად გემრიელი გამოვაცხოთ ბოსტნეული ღუმელში?
როგორც გვერდითი კერძი ან თუნდაც დამოუკიდებელი კერძი, შეგიძლიათ უბრალოდ გამოაცხოთ ბოსტნეული ღუმელში. ამავდროულად, სხვადასხვა ინგრედიენტების შერწყმა, ფრთხილად უნდა იყოთ. მაგალითად, შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილი, ლობიო, ბარდა ან ბრიუსელის კომბოსტო თევზით, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ჭარხალი. ეს ბოსტნეული ყველაზე წარმატებით შერწყმული იქნება ხორცთან (ღორის, ქათმის, საქონლის ხორცი)
რა გემრიელი გამოვაცხოთ კარტოფილი ფოლგაში
კარტოფილი უნივერსალური პროდუქტია. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი. განსაკუთრებით გემრიელი იქნება ფოლგაში გამომცხვარი კარტოფილი. გთავაზობთ ამ სტატიაში კერძის ფოტოების და რეცეპტების შესწავლას
შოფსები: რეცეპტი ფოტოთი
ბევრი დიასახლისი ოცნებობს ისწავლოს ხაჭოს დამზადება. შეგიძლიათ თავად მოიფიქროთ ასეთი კერძის რეცეპტი ან გამოიყენოთ უკვე ცნობილი ვარიანტები. ნებისმიერი ხორცი შესაფერისია სამუშაოდ (ღორის, ქათმის, საქონლის ხორცი და ცხვრისც კი)
ფილტვის იხვი - რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ფილტვის იხვი ნებისმიერი სადღესასწაულო ქეიფის ნათელი, წვნიანი და დაუვიწყარი აქცენტია. როგორც ცნობილი რუსული ანდაზა ამბობს: „იხვი ფეხის თითიდან ბრტყელია, შეიძლება იყოს გარეული და ეზო, გაზეთი და კოჭლი, ძალიან ჭკვიანი“. შემთხვევითი არ არის, რომ ეს ფრინველი ველურიდან სოფლის ეზოებში გადაიტანეს, რადგან სწორედ ფაფუკი იხვი ხდება კუჭის მთავარი დღესასწაული, რომელსაც ყველა დიდი მოუთმენლად ელის
სენდიჩების სახეები და მათი მომზადება
რა ტიპის სენდვიჩებს არ ამზადებენ მზარეულები: ხორცით, თევზით, ზღვის პროდუქტებით, ბოსტნეულით, ყველით, ცხარე სოუსებით შეზავებული! ფანტაზიას საზღვრები არ აქვს. ზოგიერთი გურმანი პურის ძირზე აყენებს ხილს, კენკრას, ავსებს მათ ტკბილი სამოსით
ყველის ჩხირები: სამზარეულოს რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ ყველის ჩხირები ფაფუკი ან უფუარი ცომისგან? როგორ მოვამზადოთ კრაბის ჩხირები ყველით? რეცეპტები და საიდუმლოებები
ესპანური სამზარეულო: კერძები და რეცეპტები
სახლის დიეტის გამდიდრების სურვილით, ბევრი დიასახლისი ატარებს ექსპერიმენტებს ნაცნობი კერძების შემადგენლობაში, დიზაინსა და პრეზენტაციაზე. კულინარიაში უფრო თავისუფალნი გადაწყვეტენ შემოიტანონ უცხოური კერძები, დააგემოვნონ ყველაზე უჩვეულო კერძები და სასმელები
ლიმონის ცედრა: გამოყენება, სარგებელი და ზიანი. ლიმონის ქერქის რეცეპტები
ადამიანები ხშირად განიხილავენ ხილის რბილობის სარგებელს, დაუმსახურებლად უგულებელყოფენ ლიმონის ცედრას. მაგრამ ამ ციტრუსის წარმომადგენლის კანი შეიცავს არანაკლებ სასარგებლო ნივთიერებებს. ცედრას იყენებენ კულინარიაში, ალტერნატიულ მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში და მას დიასახლისები საშინაო მიზნებისთვისაც კი იყენებენ. წაიკითხეთ მეტი პილინგის სასარგებლო და მავნე თვისებების შესახებ, წაიკითხეთ. სტატიაში ასევე ნახავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს
კერძები ბულგარული წიწაკით: რეცეპტები ფოტოებით
ბულგარული წიწაკა მრავალი კერძის საფუძველია, სალათებიდან სურნელოვან სუპებამდე
მშრალი საფუარი: სახეები და გამოყენების მეთოდი
საფუარი არის ბუნებრივი, ერთუჯრედიანი მიკროორგანიზმი, რომელიც გამოიყენება საცხობი პროდუქტების საცხობი და ლუდისა და ღვინის დასამზადებლად. მათი მონაწილეობის წყალობით ხდება ცომის გაფხვიერება. ეს პროცესი აუმჯობესებს მზა პროდუქტის გემოს
გამომცხვარი ორაგული: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
ეს თევზი, დიეტოლოგებისა და სხვა ექსპერტების აზრით, რა თქმა უნდა, ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლო ცილოვან პროდუქტს შეიძლება მივაწეროთ. გარდა ამისა, გამომცხვარი ორაგული ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ახალბედა სახლის მზარეულებიც კი გაუმკლავდებიან დავალებას. რეცეპტის რამდენიმე ვარიაციაა: ფოლგაში გამომცხვარი ორაგული, ყველით, ბოსტნეულით, სტეიკი. მათზე ვისაუბრებთ ჩვენს დღევანდელ სტატიაში. აბა, მზად ხართ კულინარიული მოქმედებისთვის? მაშინ დავიწყოთ
საფუარი ცომი: რეცეპტი ფოტოთი
საფუარი ცომი ცომის ყველაზე ცნობილი სახეობაა, რომელიც სურნელოვან და ფუმფულა ნამცხვრებს აწარმოებს. საფუარის ცომიდან შეგიძლიათ გამოაცხოთ ტკბილი ღვეზელები, ფუნთუშები, პუფები, ტუბები, ღვეზელები, ღვეზელები და მრავალი სხვა. ყველაზე ცნობილი ფრანგული საცხობი არის კრუასანი
ბატკნის ქლიავი: სწრაფი და გემრიელი
ბატკნის ქლიავი არის დახვეწილი და ძალიან წვნიანი მეორე კერძი, რომელიც კარგად უხდება მოხარშულ კარტოფილს და ცხარე სოუსს. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ინფორმაციას ამ კერძის მომზადების ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზების შესახებ. ასევე გაეცნობით ხორცის გვერდითი კერძის სწორად მირთმევას და მირთმევას
კლასიკური საცივის რეცეპტი ფოტოთი
ბევრი კამათია იმაზე, თუ რა არის საცივი - კერძი თუ სოუსი? მიუხედავად ამისა, ქართულიდან თარგმანში სიტყვა "ცივი კერძი" ნიშნავს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ასე მივიღებთ. საცივის რეცეპტი აუცილებლად მოეწონება ყველა კულინარიის სპეციალისტს, ვისაც უყვარს გემრიელი და ორიგინალური კერძები
ხორცი ქლიავით: რეცეპტები
მამაკაცების უმეტესობა დამეთანხმება, რომ კარგი საკვები არის ის, რომელშიც ხორცია. და თუ კლასიკური ღორის ან ძროხის სტეიკი უკვე მოსაწყენია, შეგიძლიათ სცადოთ უჩვეულო კომბინაცია. მაგალითად, ხორცი ქლიავთან ერთად
კერძები ქოთნებში ღუმელში: რეცეპტები (ფოტო)
უგემრიელესი და უგემრიელესი კერძები ქოთნებში, რომელთა ეტაპობრივ რეცეპტებს (ფოტოებით) გთავაზობთ ამ სტატიაში, ნებისმიერი მიზეზით თუ მის გარეშე მოწყობილი საღამოს შესანიშნავი დეკორაცია შეიძლება იყოს. გარდა ამისა, მათი დამზადება ასევე შესაძლებელია გულიანი ლანჩისთვის - ისინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის სიცოცხლის უზრუნველსაყოფად მთელი დღის განმავლობაში. მაშ, როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და გემრიელი კერძები? განვიხილოთ მათი რეცეპტები
ბრინჯის ფქვილის ნამცხვრის რეცეპტები
ბრინჯის ფქვილის ნამცხვარი არის ოდნავ დამსხვრეული, ოდნავ ტენიანი, მაგრამ ნაზი და ჰაეროვანი ცომი, რომლის არომატიზება შესაძლებელია ცოტა ქიშმიშით ან არომატიზებული ლიმონის ცედრა. ბრინჯის ფქვილის დელიკატესის მომზადება
6 კვერცხის ბისკვიტი: რეცეპტი, ინგრედიენტები, სამზარეულოს რჩევები
ნებისმიერი ნამცხვრის ან მრავალი სხვა საკონდიტრო ნაწარმის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი ბისკვიტია. მას საკმაოდ ბევრი ჯიში აქვს. ისინი შეიძლება იყოს ან არ იყოს ტკბილი. მაგრამ ყველა მათგანი შერწყმულია მომზადების სწორ ტექნოლოგიასთან. როგორ მოვამზადოთ სწორი ბისკვიტი ექვს კვერცხზე და რას უნდა გაუფრთხილდეთ შექმნისას, ამ სტატიაში განვიხილავთ
კომბოსტოს ჩაშუშული შებოლილი სოსისით: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
შებოლილი სოსისით მოხარშული კომბოსტო საკმაოდ გავრცელებული და მარტივი კერძია, რომელსაც ბევრი ადამიანი თითქმის რეგულარულად მიირთმევს ლანჩზე. საკმაოდ მარტივად და სწრაფად კეთდება. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი დროის ან ფულის დახარჯვა. შემდგომ მასალაში იქნება გაანალიზებული ამ კერძის რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტი
ამერიკული სენდვიჩები: რეცეპტები ფოტოებით, ინგრედიენტებით და სამზარეულოს რჩევებით
ამერიკული სამზარეულო არის სხვადასხვა სტილისა და სამზარეულოს ვარიანტების ნაზავი, რომელიც არა მხოლოდ ძირძველი ხალხებიდან მოვიდა, არამედ სხვა კონტინენტებიდან ჩამოსახლებულებმაც ჩამოიტანეს. მაგრამ ამ დროისთვის ქვეყანაში პოპულარობას იძენს სწრაფი კვება, ცხოვრების აქტიური რიტმის გათვალისწინებით. ამასთან დაკავშირებით, მასალა განიხილავს ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ და სწრაფად მომზადებულ კერძს - სენდვიჩს
პიტას პური გამომცხვარი ყველით: რეცეპტი ფოტოთი
პიტას პური და ყველი საკმაოდ მარტივი ინგრედიენტებია, საიდანაც სხვა პროდუქტების დამატებით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ჩვეულებრივი კერძი ყოველდღიური საუზმისთვის, ასევე ძალიან უჩვეულო კერძი განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. შემდგომ მასალაში განიხილება ამ კომპონენტების გამოყენების რამდენიმე ძალიან საინტერესო ვარიაცია
ღვიძლის ტორტი რძის გარეშე: ინგრედიენტები, რეცეპტი, სამზარეულოს რჩევები
ლივერის ნამცხვარი საკმაოდ უჩვეულო, საინტერესო და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძია, რომელსაც სიამოვნებით მიირთმევენ ისინიც კი, ვინც ყოველთვის უარს იტყვის კულინარიაში გამოყენებულ პროდუქტებზე ცალ-ცალკე. შემდგომ მასალაში განიხილება ამ კერძის რამდენიმე არც თუ ისე სტანდარტული რეცეპტი. უნიკალურობა მდგომარეობს იმაში, რომ მის შექმნაში რძე არ იქნება გამოყენებული
ბოსტონის ღვეზელი: რეცეპტები, ტოპინგები და გამოცხობის რჩევები
ბოსტონის ღვეზელის რეცეპტი მოფიქრებული და განხორციელდა ბოსტონის ძველ პარკერ ჰაუს სასტუმროში (ლეგენდის მიხედვით). ტრადიციულად, მას ამზადებენ კრემით და ზემოდან აყრიან სწრაფად მდნარ შოკოლადის ყინულს. შემდგომ მასალაში განიხილება რამდენიმე უჩვეულო ტიპის შიგთავსი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ კერძის მომზადებაში
აფხაზეთის საუკეთესო ეროვნული კერძი. აფხაზური სამზარეულოს ტრადიციები. აფხაზეთის ეროვნული კერძები: რეცეპტები
ყველა ქვეყანა და კულტურა ცნობილია თავისი სამზარეულოთი. ეს ეხება რუსეთს, უკრაინას, იტალიას და ა.შ. ამ სტატიაში თქვენ წაიკითხავთ აფხაზეთის რამდენიმე მთავარ ეროვნულ კერძს. თქვენ შეიტყობთ, როგორ მზადდება ისინი და რა არის სამზარეულოს საიდუმლოებები
ყველის ღვეზელი - უგემრიელესი ნამცხვრები ყველა შემთხვევისთვის
ყველი არის ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი ყველი, რომელიც აუცილებლად უნდა მიირთვათ. სტატიაში განვიხილავთ ღვეზელების რამდენიმე სახეობას, რომელშიც შედის ეს შესანიშნავი პროდუქტი
სოვლაკი: სამზარეულოს რეცეპტები. ხის შამფურებზე მოხარშული და პიტაში გახვეული პატარა შამფურები
გსურთ შეხვდეთ თქვენს სტუმრებს ორიგინალური და გემრიელი კერძით თუ მენიუს დივერსიფიკაცია თქვენი ოჯახისთვის? გთავაზობთ გაეცნოთ ისეთ კერძს, როგორიცაა სუვლაკი. რეცეპტები არის მარტივი და უფრო რთული. სტატიაში წაიკითხავთ როგორი კერძია, როგორ მოვამზადოთ და გაიგოთ გამოცდილი შეფ-მზარეულების საიდუმლოებები
უგემრიელესი სემოლინით: რეცეპტები
სმოლინისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული გემრიელი კერძი, მათ შორის დესერტები. ეს შეიძლება იყოს ფუნთუშები, მანანა, ბლინები, ბლინები და ა.შ. ამ სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, რომელიც შეიცავს სემოლინას
წიწაკის კოტლეტი. წიწიბურის კოტლეტი: რეცეპტი ფოტოთი
წიწილას კატლეტები მზადდება ძალიან მარტივად და მარტივად. ისინი გემრიელი, წვნიანი და შესაფერისია მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან მარხულობს. სტატიაში განვიხილავთ რა არის წიწილა, მისი სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები
კაპქეიკი მაიონეზით. მაიონეზის კექსის რეცეპტი
კაპქეიკი მაიონეზით მზადდება სწრაფად და მარტივად. ის ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისისთვის, რომელსაც სურს ოჯახის განებივრება. დესერტი ძალიან გემრიელი, ნაზი და წვნიანია. სტატიაში განვიხილავთ კექსის მომზადების რეცეპტებს და გამოცდილი მზარეულების რჩევებს
როგორ მოვზილოთ პიცის ცომი: ყველაზე წარმატებული რეცეპტები აღწერებით, სამზარეულოს მახასიათებლებით, მიმოხილვებით
პიცა თავდაჯერებულად იკავებს წამყვან პოზიციას ყველაზე სწრაფი და მარტივი საცხობი სახეობების სიაში. არსებობს უამრავი პასუხი კითხვაზე: როგორ მოვიზილოთ პიცის ცომი სწრაფად და მარტივად, ასევე მისი მომზადების გზები, რომელთა განხორციელებას არაუმეტეს სამი ინგრედიენტი და თხუთმეტი წუთი სჭირდება. განვიხილოთ მათგან ყველაზე წარმატებული
პონზუ სოუსი: აღწერა, რეცეპტი, ინგრედიენტები, ფოტო
ნებისმიერ ერს აქვს პროდუქტები და კერძები, რომლებიც მთელი ქვეყნის დამახასიათებელი ნიშანია. იაპონიაში ეს არის პონზუს სოუსი. მას მიირთმევენ თევზთან, ზღვის პროდუქტებთან და ხორცთან ერთად, გამოიყენება როგორც საფუძველი სხვადასხვა სუპებისთვის. რისგან მზადდება ეს საოცარი სანელებელი? და როგორ მოვამზადოთ პონზუს სოუსი სახლში ჩვეულებრივი რუსი ადამიანისთვის?
შაურმას ნამცხვარი: სამზარეულოს რეცეპტები
პური ყველაფრის თავია. ხალხი მას ოდითგანვე აცხობდა. განსაკუთრებით პოპულარულია ნამცხვრების სხვადასხვა სახეობა, რომელთა რეცეპტები მსოფლიოს ნებისმიერ სამზარეულოში შეგიძლიათ ნახოთ. თხელი ბრტყელი პური გამოიყენება მრავალი კერძის საფუძვლად. დაფიქრდით, როგორ მოვამზადოთ შაურმას ნამცხვარი
როგორ მოვამზადოთ სახლში მოხარშული-შებოლილი ქონი
სახლში მოხარშული-შებოლილი ბეკონი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. საკმარისია დაეუფლონ ამ ხორცპროდუქტის შექმნის ტექნიკას რამდენიმე მარტივი რეცეპტის გამოყენებით. თქვენ აღარ გჭირდებათ მისი ძებნა მაღაზიის თაროებზე ან ბაზრის დახლებზე. და ამავე დროს, შეგიძლიათ აბსოლუტურად მშვიდად იყოთ არომატიზატორებისა და კონსერვანტების შემცველობაზე
როგორ გამოვაცხოთ პიკის ქორჭილა კარტოფილით ღუმელში: რეცეპტები ფოტოებით
პიკის ქორჭილა დიეტური თევზია, 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 84 კკალს! ვისაც ჯანსაღი საკვები ურჩევნია, თევზი მოეწონება. ქორჭილას ხორცში ბევრი ვიტამინი და მინერალია, მაგრამ მისი გემო ოდნავ სუფთაა, ამიტომ ყველა არ იღებს ვალდებულებას ამ თევზის მოხარშვას. დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გამოაცხვოთ ღუმელში კარტოფილთან ერთად პიკის ქორჭილა, რომ უბრალოდ თითები შეგეძლოთ
ჩებურექი ხაჭოთი: საუკეთესო რეცეპტები
დღეს ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი პასტები. მხოლოდ ჩვენ არ მოვამზადებთ იმას, რისი ჭამაც ამ ბოლო დროს ყველას მიჩვეულია - ხორცთან ერთად, არამედ ხაჭოთი დავამზადებთ გემრიელ, ნაზ პასტს. არსებობს ცომის მომზადების მრავალფეროვანი ვარიანტი, ასევე შიგთავსი. მაგალითად, შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ნამცხვრები მოამზადოთ ხაჭოთი, შიგთავსს დაუმატოთ ახალი მწვანილი, ან ოჯახს ტკბილი შესთავაზოთ. დღეს ჩვენ ვისწავლით სამივე სახეობის მომზადებას
ღუმელში გამომცხვარი ფიტის პური: შევსების ვარიანტები, რეცეპტი ფოტოებით, სამზარეულოს მახასიათებლები
ღუმელში გამომცხვარი ფიტის პური არა მხოლოდ გემრიელი საჭმელია, არამედ სრულფასოვანი ცხელი კერძი. როგორ მიირთმევთ, დამოკიდებულია შიგთავსის შიგთავსზე. როგორ შევავსოთ პიტას პური? ის იდეალურად არის შერწყმული როგორც ხორცის ინგრედიენტებთან, ასევე ბოსტნეულთან, შეგიძლიათ გააკეთოთ შიგთავსი პროდუქტების ნარევიდან - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე და პირადი გემოვნების შეღავათებზე
კოტლეტი ბეწვის ქვეშ: ორი მარტივი რეცეპტი
კოტლეტი ბეწვის ქვეშ, მოვამზადებთ დაქუცმაცებულ ინდაურის ბაზაზე. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი, რომლებიც განსხვავდება შემადგენლობის მრავალფეროვნებით. ამრიგად, დიდი ალბათობით, სახლში იპოვით შესაბამის პროდუქტებს, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს საოცრად გემრიელი კერძი ფაქტიურად სტატიის წაკითხვისთანავე
უსაფრთხო გზა საფუარის ცომის მოსამზადებლად. მარტივი და გემრიელი ცომი
საფუარი ცომი განსხვავებულია. ეს დამოკიდებულია მისი მომზადების მეთოდზე, რომელთაგან მხოლოდ ორია: ორთქლზე მოხარშული და დაუწყვილებელი. განსხვავება აქ არის დამატებული მაფინის რაოდენობაში. ეს არის კვერცხები, ცხიმები და ა.შ. ამ პროდუქტების ნაკლებს ემატება ცომის გარეშე ცომი. და, როგორც წესი, მისგან ამზადებენ პროდუქტებს, როგორიცაა პური, ნამცხვრები, უშაქრო ღვეზელები და ა.შ
მარცვლეულის პურის რეცეპტები პურის მანქანაში და ღუმელში
პური უმრავლესობის დიეტის განუყოფელი ნაწილია. ეს პროდუქტი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის სწორად არის მომზადებული. ხშირად მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ რაიმე სახის უწონო გაუგებრობა და არა ნამდვილი პური. ხოლო იმ ადამიანებს, ვისაც სურს იზრუნონ საკუთარ დიეტაზე, გონზე მოდის მისი სახლში მომზადება. ქვემოთ მოცემულია მარცვლეულის პურის რეცეპტები, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლოდ