Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ტაფაში კარტოფილით: გემრიელი რეცეპტი ფოტოთი
როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ტაფაში კარტოფილით ისე, რომ აუცილებლად მოეწონოს მთელ ოჯახს? ამისათვის არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი. უმარტივესი კერძები შეიცავს ინგრედიენტების მინიმალურ რაოდენობას. ზოგიერთში კი სოკო, ხორცი ან სხვადასხვა სოუსები შეგიძლიათ ნახოთ. ამ მრავალფეროვნებას შორის, მართლაც, შეგიძლიათ იპოვოთ რაღაც თქვენთვის
ქათამი კარტოფილით ღუმელში საცხობ ფირფიტაზე: სამზარეულოს რეცეპტები
რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი ვიდრე ღუმელში გამომცხვარი ქათამი კარტოფილით? მოდით ვისაუბროთ ასეთი კერძის მომზადების ძირითად კულინარიულ ხრიკებზე და ასევე განვიხილოთ მისი შექმნის რამდენიმე საუკეთესო რეცეპტი
პური რძით ღუმელში: რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
საიდუმლო არ არის, რომ მაღაზიის პური ყველა მხრივ ჩამოუვარდება სახლში მომზადებულ პურს - ის არ არის საკმარისად რბილი და სურნელოვანი, სწრაფად ბერდება, შეიცავს უამრავ დანამატს, რომელსაც, მოგეხსენებათ, არ ემატება. ჯანმრთელობა ვინმესთვის. ხელნაკეთი პურის გამოცხობის მრავალი გზა არსებობს. ბედიები სიამოვნებით უზიარებენ თავიანთ ცოდნას და გამოცდილებას სპეციალიზებულ საიტებზე. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ პური რძეში ღუმელში
რისი მომზადება შეიძლება გადამწიფებული ბანანისგან: რეცეპტები ფოტოებით
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ გადამწიფებულ ბანანებთან, თუ მათი ჭამის სურვილი აღარ გაქვთ? გამოდის, რომ მათგან ბევრი განსხვავებული კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ძირითადად, ეს არის ყველა სახის ტკბილეული, რომელსაც დესერტად მიირთმევენ: პუდინგები, ნამცხვრები, მაფინები, ნაყინი, ბლინები, ნამცხვრები, ბლინები, მაფინები, სადღეგრძელოები, ღვეზელები, ნამცხვრები, ხილის სალათები, სმუზი, კოქტეილები, კრემები
ჩაკ-ჩაკის რეცეპტი სახლში. ინგრედიენტები ჩაკ ჩაკისთვის
ჩაკ-ჩაკი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი აღმოსავლური დესერტია. სიტკბოს თავისებურება მდგომარეობს თაფლის მკვეთრად გამოხატულ გემოში და კერძის ჰაეროვნებაში. დელიკატესის კიდევ ერთი სახელია „თაფლის სლაიდი“, თუმცა მას შეიძლება ყოველთვის არ ჰქონდეს მსგავსი ფორმა. მაღაზიებში თათრული ჩაკ-ჩაკის ყიდვა შესაძლებელია მრგვალ და მართკუთხა კონტეინერებში
ღორის შემწვარი ტაფაში კარტოფილით: ინგრედიენტების შერჩევა, რეცეპტი, სამზარეულოს რჩევები
ხორცისა და კარტოფილის უგემრიელესი კერძი ოჯახის მამრობით ნაწილს აუცილებლად მოეწონება. დიახ, და ქალბატონებს არ შეუძლიათ უარი თქვან ღორის ნაზ ნაჭრებზე შემწვარი კარტოფილით და ბოსტნეულით. ასეთ შემწვარ ღორის ხორცს კარტოფილით ამზადებენ ტაფაში, ეს საშუალებას გაძლევთ არ ჩართოთ ღუმელი. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა ზაფხულში, როდესაც ღუმელიდან გამოსული სითბო სრულიად უსარგებლოა. ასევე ღორისა და კარტოფილის შესანიშნავი თანმხლებია ხახვი, სურნელოვანი ნიორი, ასევე სხვადასხვა სახის სოკო
ბროკოლის კერძები: სამზარეულოს რეცეპტები
ბროკოლი არის ძვირფასი მწვანე ბოსტნეული, რომელიც დაბალკალორიულია. ამ მახასიათებლის გამო, მას ხშირად იყენებენ დიეტური სუპების, სალათების და კასეროლების შესაქმნელად. დღევანდელ სტატიაში უფრო დეტალურად განვიხილავთ ბროკოლის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს
როგორ მოვამზადოთ პიკეს გემრიელად: რეცეპტები ფოტოებით
რამდენიმე კარგი რეცეპტი მათთვის, ვინც არ იცის ზანდრის მომზადება. ზოგადი რეკომენდაციები თევზის შერჩევისა და მომზადებისთვის, კულინარიული პროცესის აღწერა და სასარგებლო რჩევები
როგორ მოვამზადოთ ძროხის ღვიძლი? რეცეპტის პარამეტრები
სუბპროდუქტები საკმაოდ სასარგებლო სახის საკვებია. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა სხეულის ფუნქციონირებაზე. ამ ტიპის საკვები მოიცავს ძროხის ღვიძლს. ამ პროდუქტს შეიძლება ეწოდოს დიეტური. გამოიყენება შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული სახით. ამ სტატიის სექციებში საუბარია იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ძროხის ღვიძლი ისე, რომ მან შეინარჩუნოს თავისი სასარგებლო თვისებები და შესანიშნავი გემო იყოს
როგორ მოვამზადოთ ჩიზქეიქები ხაჭოდან ტაფაში: მარტივი რეცეპტი
ცნობილი სიბრძნე ამბობს: „საუზმე შენ თვითონ მიირთვით, ლანჩი გაუზიარეთ მეგობარს და ვახშამი მიეცით მტერს“, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არის პირველი კვება, რომელიც ყველაზე დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი უნდა იყოს. დღეს. თუმცა, ასეთ გამაოგნებულ რიტმში, რომელშიც მოსახლეობის უმრავლესობა ცხოვრობს, ხშირად არ არის საკმარისი დრო დილის საჭმლის მოსამზადებლად, უბრალო ომლეტის ან სენდვიჩების გარდა
როგორ მოვამზადოთ პიცის ცომი სწრაფად და გემრიელად?
ის პოვნა, ვისაც პიცა არ უყვარს, ადვილი არ არის. ყველა წესის მიხედვით შექმნილი ეს ნამცხვრები ხანდახან ცვლის ლანჩს. მათ, ვინც სახლის სამზარეულოში კერძების მომზადებას აპირებს, უნდა ახსოვდეს, რომ მისი მომზადების პროცესში მეტი ყურადღება უნდა მიექცეს არა შიგთავსს, არამედ ცომს. ეს არის ტესტის ხარისხი, რომელიც დიდწილად განსაზღვრავს დაწყებული სამუშაოს წარმატებას. როგორ მოვამზადოთ პიცის ცომი სახლში? ჩვენ შევეცდებით ამ კითხვაზე პასუხის გაცემას ჩვენს სტატიაში
ლიმონის გაჟღენთვა ბისკვიტისთვის - სამზარეულოს მახასიათებლები და რეცეპტები
ყველა სახის დესერტის ყველაზე პოპულარული საფუძველი ბისკვიტია. ნაზი, ჰაეროვანი, კარგია ნებისმიერ კრემთან ერთად ან თუნდაც დამოუკიდებლად. მაგრამ გაჟღენთვა უნდა გაკეთდეს ნებისმიერ შემთხვევაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამცხვარი მშრალი იქნება. და ეს წესი მუშაობს რულონებზე, ნამცხვრებზე და ნამცხვრებზე. ბისკვიტისთვის ლიმონის გაჟღენთვა საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოთ შესანიშნავი დესერტი მოზრდილებისთვის და ბავშვებისთვის
საბჭოთა კარტოფილის ღვეზელი
ღვეზელი "კარტოფილი" ბევრისთვის ბავშვობიდან ნაცნობი ტკბილეულია. სტატიაში ნათქვამია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ თქვენი საყვარელი დელიკატესი
მსხლის შესქელებული რძე: რეცეპტი. მსხლის პიურე შედედებული რძით ზამთრისთვის
შედედებული რძის მომზადება შესაძლებელია სახლში. ჯერ ერთი, ის სასარგებლოა და მეორეც, მისი დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა კონსისტენციის, ნებისმიერი ხილისა და კენკრის დამატებით. ამ სტატიაში გთავაზობთ წაიკითხოთ როგორ მზადდება მსხლის შესქელებული რძე
ხაჭოს დონატი - ჯანსაღი, ნაზი და გემრიელი ნამცხვრები
დონატები კლასიკური ამერიკული საკონდიტრო ნაწარმია. ცომისა და შიგთავსის მომზადების რეცეპტები შეიძლება სრულიად განსხვავებული იყოს: ჯემით, შოკოლადით, თხილით, ნაღებით, ქიშმიშით და სხვა ჩირით. რომელს აირჩევთ, დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. ახლა კი გირჩევთ მოამზადოთ ორიგინალური, ნაზი, მსუბუქი ხაჭო დონატები
ხაჭოს ბურთულები - ტკბილი და ცხარე რეცეპტები
ერთ-ერთი კერძი, რომელიც უფროსებსაც და ბავშვებსაც უყვართ, არის ხაჭოს ბურთულები. ამ პროდუქტების ფოტოები ბავშვობაში გვაბრუნებს - ბებიაჩემმაც გააკეთა მსგავსი დელიკატესი
ყველის დონატების მომზადება: დეტალური რეცეპტი
დღეს განვიხილავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ ყველის დონატები: რა ინგრედიენტებია ამისთვის საჭირო, ასევე ნაბიჯ-ნაბიჯ ქმედებები და რჩევები. გარდა ამისა, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება დონატების მომზადების სხვა ორიგინალურ გზებს
კლასიკური "ნაპოლეონის" რეცეპტი
თითქმის ყველა მეორე დიასახლისმა იცის ნაპოლეონის რეცეპტი. ასეთი ნამცხვარი ხომ უგემრიელესი და დელიკატური დესერტია, საიდანაც აღფრთოვანებული არიან როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. აღსანიშნავია, რომ ის საკმაოდ მარტივად მზადდება, მაგრამ იდეალური ტკბილი კერძის მისაღებად, დიდი ძალისხმევა და დიდი დრო უნდა დაუთმოთ
ხვოროსტი: როგორ მოვამზადოთ და მივირთვათ
ვარდების სახით მომზადებული ფუნჯი ულამაზესია. როგორ საზ? Საკმაოდ ადვილი. წაიკითხეთ სტატია ყველა დეტალისთვის
შერბეტის რეცეპტი: აღმოსავლური და ევროპული
ერთ-ერთი უგემრიელესი აღმოსავლური ტკბილეულია შაქრის, თხილისა და ჩირისგან დამზადებული შერბეტი. ბევრი ურევს აღმოსავლეთის ამ ტკბილ კერძს ანალოგიურად დასახელებულ ხილის დესერტთან „სორბეტი“, რომელიც სხვადასხვა ქვეყანაში ჟღერს „სორბეტო“, „შარბეტი“, „სორბეტი“. მაგრამ ეს არის სრულიად განსხვავებული ტკბილეული, როგორც ტექსტურით, ასევე გემოთი. ამ სტატიაში მოცემულია შერბეტის რეცეპტი, რომელიც ბევრისთვის ცნობილია ბავშვობიდან და უყვარს ბაქლავასთან და გოზინაყთან ერთად, ასევე პოპულის რეცეპტი
ხელნაკეთი ფილადელფიის ყველი: რეცეპტი
ამ კრემისებური ყველის გემო ნეიტრალურია და ამიტომ მისი შეტანა შესაძლებელია როგორც დესერტულ კერძებში, ასევე ქონდარი. მაგრამ რუსეთში ფილადელფიის ყიდვა პრობლემური გახდა. კარგად, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის თავად
სოლიანკა მარგალიტის ქერითა და მწნილებით
ბევრისთვის საყვარელი ხორცის ჯიში საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელი კერძია. სინამდვილეში, ძირითადი ინგრედიენტებია ლიმონი, მწნილი, ზეთისხილი. დანარჩენი კი ყველაფერია რაც მაცივარშია და წვნიანია. ექსპერიმენტები აქ უფრო შესაფერისია, ვიდრე ოდესმე. ეს სტატია განიხილავს მარგალიტის ქერისა და მწნილის მარგალიტისა და სხვა კომპონენტების ჰოჯპოჯის რეცეპტებს
სოუსი "მარილი" - კულინარიული რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ცხარე მარილიანი და მჟავე მარილწყალში სოუსის მომზადების რეცეპტები საკმაოდ მარტივია, მაგრამ შედეგი ყოველგვარ მოლოდინს გადააჭარბებს. ასევე შესანიშნავი შესაძლებლობაა გაახაროთ საყვარელი ადამიანები, რომლებსაც ხორცის კერძები უყვართ, რადგან სოუსის წყალობით ისინი განსაკუთრებულები ხდებიან
დელიკატური ბლინები კეფირზე კვერცხის გარეშე: სამზარეულოს მახასიათებლები, რეცეპტები და მიმოხილვები
უგემრიელესი, ნაზი და სურნელოვანი, თხელი ან ფუმფულა ბლინები კარაქით და არაჟანით, ჯემი, თაფლი, შაქარი, წიწიბურა, სოკო, ხორცი… ცომი შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით: ტრადიციული (რძესა და კვერცხზე ), წყალზე, კეფირზე (კვერცხის გარეშე), კრემისფერი. და თითოეული საინტერესოა თავისებურად და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მზა კერძის განსაკუთრებით რბილი ტექსტურა, ელასტიურობა, დელიკატესი. კეფირზე ბლინების დამზადების რეცეპტები და ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები (კრეფი, კვერცხის გარეშე, წყალზე და სხვა) - ჩვენს სტატიაში
ორთქლზე მოხარშული პელმენი: სამზარეულოს რეცეპტები
ორთქლის პელმენი უგემრიელესი ხელნაკეთი კერძია, რომელსაც ვერაფერი შეედრება! რბილი, სურნელოვანი, ტკბილი ან მარილიანი, არაჟნით, კარაქით, შემწვარი ხახვით ან შაქრით მოყრილი. ეს კერძი იქნება შესანიშნავი კვირა საუზმე, სადილი ან ვახშამი. ის ასევე მადისაღმძვრელად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე
წიწიბურა ჩაშუშულით: რეცეპტი ფოტოთი
წიწიბურა ჩაშუშულით არის მარტივი, დამაკმაყოფილებელი, საკმაოდ ეკონომიური და სწრაფად მოსამზადებელი კერძი. ის ყოველთვის დაეხმარება დიასახლისს, თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად აჭმევთ საყვარელ ადამიანს, ოჯახს ან მოულოდნელ სტუმრებს. სამზარეულოს ვარიანტები შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი. მაგალითად, ბოსტნეულის, სანელებლების, მწვანილის და სხვა ინგრედიენტების დამატებით. ასევე, წიწიბურას ფაფა ჩაშუშული ხორცით შეიძლება მოხარშოთ ნელ გაზქურაში, წნევით, ქვაბში, ტაფაზე, ღუმელში, ცეცხლზე
რით შეიძლება ჩაანაცვლოს კვერცხი ხორცის ბურთულებში? კატლეტის რეცეპტი მაიონეზით და სახამებლით
რით შეიძლება ჩაანაცვლოს კვერცხი ხორცის ბურთულებში? ამ კითხვას ბევრი დიასახლისი სვამს ამა თუ იმ მიზეზით. სტატიაში შევეცდებით ამ კითხვაზე ყველაზე ამომწურავი პასუხი გავცეთ
იტალიელი შეფ-მზარეულის კოშმარი, ან როგორ მოვამზადოთ სპაგეტი ისე, რომ ისინი ერთმანეთს არ მიეკრას
თუ უცებ რამე იტალიური გინდა და ჩანთიდან დუმიპლიკები მოხარშე - ეს არის მაქსიმუმი? რისი უნარი გაქვთ, თქვენ მხოლოდ უნდა გაიგოთ რამდენიმე საიდუმლოება იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სპაგეტი ისე, რომ ისინი ერთმანეთში არ დარჩეს და შეგიძლიათ მიუმასპინძლოთ საკუთარ თავს და თქვენს ახლობლებს იტალიური სამზარეულოს შედევრით
ფაფის ღვეზელი ვაშლით: რეცეპტი და ინგრედიენტები
ვაშლის ღვეზელები წარმოდგენილია მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში. გარდა ამისა, ისინი ხშირად გვხვდება ყავის მაღაზიების, კაფეებისა და რესტორნების მენიუში. დღეს თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ რამდენიმე რეცეპტს ფაფუკი ცომის ღვეზელების ვაშლით. ზოგიერთი მათგანი უფრო სწრაფად იხარშება, ზოგს მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი მაინც გემრიელი და სურნელოვანი დესერტია, რომელიც მოეწონება ოჯახებს და სტუმრებს
მსხლის ღვეზელი: უგემრიელესი რეცეპტები და ინგრედიენტები
მსხალი ხშირად გამოიყენება კულინარიაში. ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია ღვეზელები. მათ მოსამზადებლად იყენებენ სხვადასხვა სახის ცომს, შიგთავსად უმატებენ თაფლს, თხილს, ყაყაჩოს თესლს, დარიჩინს. თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ მსხლის ღვეზელის რამდენიმე რეცეპტს. ყველა მათგანი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია და არ საჭიროებს იშვიათი ან ძვირადღირებული ინგრედიენტების გამოყენებას
ბოსტნეულის პიცა: რეცეპტი და ინგრედიენტების შერჩევა
პიცა, ყველა შეფასებით, მსოფლიოში ერთ-ერთი უგემრიელესი საჭმელია. მარტივი და გენიალური იდეით, კერძი შეიძლება შეიცავდეს ფაქტობრივად ნებისმიერ ინგრედიენტს, ცომის ძირზე დაასხით და გახეხილი ყველით. პიცა შეიძლება არ შეიცავდეს ხორცს - მხოლოდ ბოსტნეულის პიცას და ამ სტატიაში განვიხილავთ
Gongbao ქათმის კლასიკური რეცეპტი
ჩინური სამზარეულოს კლასიკა - Gongbao ქათამი - დიდი ხანია უყვარს კულინარიის ექსპერტები მთელ მსოფლიოში. მოდით გავაანალიზოთ სამზარეულოს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ნიუანსი და თავად კლასიკური რეცეპტი
ჩინური შემწვარი ლაფსი: რეცეპტები
ამ კერძის პოპულარული და ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ვარიაციაა ქათმის ლაფსი. ახლა ჩვენ დავაგემოვნებთ ამ კერძს. უბრალოდ ჯერ უნდა მოიხარშოს
იაპონური პელმენი (გეძე): რეცეპტი
თუ ოდესმე გიცდიათ იაპონური პელმენი, მაშინ დიდი ალბათობით გიფიქრიათ როგორ მოამზადოთ ისინი სახლში. და რა თქმა უნდა, ეს იდეა მაშინვე განადგურდა, თვლიდნენ, რომ მხოლოდ პროფესიონალს შეეძლო ამის გაკეთება. ამ სტატიაში გაგიმხელთ მათი მომზადების საიდუმლოს და მიხვდებით, რამდენად მარტივი და გემრიელია
Wontons: რეცეპტი ფოტოთი
ვონტონები ჩვენი პელმენების ახლო ნათესავები არიან, რომლებიც ჩვენთან მოვიდნენ ჩინეთიდან. ამ გულიან კერძს ტრადიციულად ადუღებენ ორთქლზე, ადუღებენ ან შეწვით ხრაშუნამდე. ამ სტატიაში შეიტყობთ როგორ გააკეთოთ უონტონები, ცომისა და ტოპინგების რეცეპტს, ასევე პატარა კულინარიულ ხრიკებს, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ კერძის განსაკუთრებულად გემრიელი გახადოს
ბრინჯის ცომის რეცეპტები
ბრინჯის ცომი მრავალი გემრიელი კერძის საფუძველია. მაგალითად, მისგან აცხობენ დამსხვრეულ ფუნთუშებს ან დელიკატურ ნამცხვრებს. ბრინჯის პურის გასინჯვაც ღირს. აღსანიშნავია, რომ ფქვილის შეძენა შეგიძლიათ არა მხოლოდ მაღაზიაში, არამედ მისი დამზადებაც
იაპონური მაიონეზი, ან ტამაგო-ნო-მონო: რეცეპტი
ყველაფერი გენიალური მარტივია! ერთი შეხედვით, შორეული ეგზოტიკური იაპონია უხალისოდ გვიმხელს თავისი სამზარეულოს საიდუმლოებებს. ჩვენ ძალიან გვიყვარს რულეტი, სუში, მათი ყველა სახეობა გამოვცადეთ, მაგრამ ამ კუნძულოვან ერს რაღაც საერთო აქვს ევროპულ სამზარეულოსთან და ეს არის მისი უდიდებულესობა იაპონური მაიონეზი
ღვეზელის ცომი: სამზარეულოს ვარიანტები, ინგრედიენტები, რეცეპტები
არაფერი ასოცირდება ოჯახურ კომფორტთან, ვიდრე ახალი ხელნაკეთი ნამცხვრების არომატი. გემრიელ ნამცხვარს შეუძლია ნებისმიერი დღესასწაულის გაფორმება
მთელი მარცვლეულის ფქვილი თქვენი ჯანმრთელობის გასაღებია
სტატია მოგვითხრობს მთლიანი მარცვლეულის ფქვილისა და მისი წარმოების თავისებურებებზე. მითითებულია მისი შემადგენლობა, ტიპები და დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე
ქატო პური: რეცეპტები პურის აპარატში და ღუმელში. რომელი პური უფრო ჯანსაღია
ბოლო წლებში ადამიანებმა დაიწყეს გაზრდილი ყურადღების მიქცევა ყველაფერზე, რაც დაკავშირებულია ჯანსაღ კვებასთან. ამიტომ, სავსებით ლოგიკურია, რომ ბევრ დიასახლისს ადრე თუ გვიან უჩნდება კითხვა, რომელი პური უფრო ჯანსაღია. ყველა არსებული ინფორმაციის გულდასმით შესწავლის შემდეგ, ისინი სულ უფრო მეტად ანიჭებენ უპირატესობას ისეთს, რომელიც შეიცავს ქატოს. ასეთი პროდუქტები შეიცავს უამრავ სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ შეიძინოთ ისინი ნებისმიერ მაღაზიაში, არამედ თავად გამოცხოთ