მთელი მარცვლეულის ფქვილი თქვენი ჯანმრთელობის გასაღებია

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

მთლიანი ფქვილი არის ჯიში, რომელიც მიიღება მარცვლის ჩანასახთან და გარე ნაჭუჭებთან ერთად დაფქვით. მისი დამზადებისას ტარდება მარცვლეულის მინიმალური წინასწარი გაწმენდა, რომელიც ერთბაშად იჭრება. აღსანიშნავია, რომ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი დაფქვის შემდეგ არ იცრება.

რა განსხვავებაა სხვადასხვა ჯიშებს შორის? მთავარი განსხვავება მდგომარეობს ქატოს დაფქვისა და მოცილების ხარისხში. რაც უფრო მაღალია ხარისხი, მით უფრო თეთრი და თხელია ფქვილი. გარდა ამისა, ის შეიცავს ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს.

ასე რომ, ჩვეულებრივი თეთრი ფქვილი რამდენჯერმე დაფქვა და საგულდაგულოდ გაცრილი. იგი შედგება მარცვლეულის ენდოსპერმისგან და შეიცავს უამრავ სახამებელს. მასში პრაქტიკულად არ არის ბოჭკოვანი და ვიტამინები, მაგრამ მისი დახმარებით შეგიძლიათ დელიკატური და ჰაეროვანი ნამცხვრების მომზადება.

მთლიანი ხორბლის ფქვილი შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს. ის ყველაზე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ასეთი ფქვილის გამოყენებისას პური მუქი, საკმაოდ მკვრივი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი და ადვილად მოსანელებელი გამოდის. მისი მთავარი მწარმოებელია Belovodie, ისევე როგორც Diamart და He alth of Altai.

უნდა ითქვას, რომ ეს ფქვილი შეიცავსბევრი ნივთიერება მაღალი ბიოლოგიური ღირებულებით. ის ასევე შედგება სასიცოცხლო ნაერთებისგან, მათ შორის მინერალებისა და აუცილებელი ამინომჟავებისგან.

მთლიანი მარცვლეულის პური ითვლება შესანიშნავ დიეტურ პროდუქტად. ის დადებითად მოქმედებს სიმსუქნის, შაქრიანი დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, ოსტეოპოროზის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაქვეითებული მოძრაობისა და კიბოს მქონე ადამიანების ორგანიზმზე. გარდა ამისა, ასეთი პური ეფექტურად აშორებს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებს - მძიმე მეტალების მარილებს, ტოქსინებს და რადიოაქტიურ ნაერთებს.

აღსანიშნავია, რომ მთლიანი ხორბლის ფქვილი, რომლის შეძენაც შესაძლებელია ხელმისაწვდომ ფასად, შეიცავს ანტიკანცეროგენულ სელენს, ასევე ჰემატოპოეზის ვანადიუმს.

როგორც ყველა ბიოპროდუქტი, ის ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას. ამგვარად, ამერიკელი მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ სიკვდილიანობა იმ ადამიანებში, რომლებიც რეგულარულად შეიცავენ თავიანთ დიეტაში მთლიანი მარცვლეულის ფქვილს, თითქმის 20%-ით მცირდება. გარდა ამისა, მარცვლეულის პროდუქტების მიღებისას ორგანიზმი უზრუნველყოფილია საჭირო რაოდენობით ბოჭკოებით, დიეტური ბოჭკოებით, B და E ვიტამინებით, ასევე მნიშვნელოვანი მინერალებით - რკინა, კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი და თუთია.

უნდა ითქვას, რომ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი, როდესაც რეგულარულად გამოიყენება პურის გამოცხობის პროცესში, შეუძლია გააუმჯობესოს ადამიანების საერთო კეთილდღეობა და გააძლიეროს მათი ჯანმრთელობა. მისი გამოყენება ძალიან მარტივია - ცომი მშვენივრად ამოდის საფუარის გარეშეც (მხოლოდ ხელნაკეთი მაწონით).

დღეს ამის შეძენა ყველას შეუძლიასხვადასხვა სახის ფქვილი - წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ქერი, ჭვავი. მართალია, აღსანიშნავია, რომ ყველაზე ხშირად გამოყენებული მაინც ხორბალია.

უნდა ითქვას, რომ მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ზეთებს და დიდხანს არ ინახება. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ის ახლად დაფქული იყოს, ამას მიაქციეთ ყურადღება.