Ღვინოები და ალკოჰოლური სასმელები 2024, ნოემბერი
შეიძლება თუ არა აბაზანაში ლუდის დალევა
დალევა თუ არ დალევა, ეს არის კითხვა! იმის გასარკვევად, ღირს თუ არა საუნაში დასვენების დროს ალკოჰოლური სასმელების ჯანსაღი ალტერნატივის ძიება, გაიგეთ სტატიაში
იტალიური ცქრიალა შამპანური "Lambrusco" (Lambrusco): ფასები, მიმოხილვები
"ლამბრუსკო" არის 60-ზე მეტი ჯიშის მქონე ვაზის ჯიშის სახელი. ეს არის იტალიური ბრენდი, რომელმაც ამერიკა დაიპყრო გასული საუკუნის 70-იან წლებში. აწარმოებდა თეთრ, ვარდისფერ და წითელ ცქრიალა ღვინოებს ციხის არაუმეტეს 8%-ით
კედარის ნაყენი: სამზარეულოს რეცეპტები
კედარის ნაყენის პოპულარული დეტალური რეცეპტები - კლასიკური, ორიგინალური, მდიდარი, სამკურნალო არაყზე, ალკოჰოლზე და მთვარის შუქზე. რამდენად სასარგებლოა მაკნატუნა ჩვენი ორგანიზმისთვის?
სიდრი - რა სახის სასმელია ეს?
ვაშლის სიდრი - რა არის ეს? არის ის მავნე? სიდრი ძლიერი სასმელია? ამ პროდუქტის შესახებ უამრავი მითი და ცრუ პრეტენზია არსებობს, მაგრამ მათი გაგება არც ისე რთულია
საყვარელი კოქტეილი "შავი რუსული" საკულტო ფილმიდან
"თუ გსურთ იცოდეთ ადამიანის ხასიათი, ყურადღება მიაქციეთ მის კოქტეილს, რომელიც მას ურჩევნია" - ერთ-ერთი ყველაზე ბრძნული ანდაზა. გასაკვირი არ არის, რომ ბარმენები ხშირად თამაშობენ მსმენელისა და ფსიქოლოგის როლს. პროფესიის მნიშვნელოვანი თვისება, რომელზედაც პირდაპირ დამოკიდებულია ბარმენის წვერი
ნარინჯისფერი ღვინო: ხელნაკეთი რეცეპტი
ნარინჯისფერი ღვინო პოპულარული ალკოჰოლური სასმელია სასიამოვნო გემოთი, გამოხატული ციტრუსის არომატით და ლამაზი ნარინჯისფერი ელფერით. მაღაზიაში მისი ყიდვა თითქმის შეუძლებელია, რადგან ხელოსნებმა ისწავლეს მისი მომზადება სახლში. დღევანდელ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ ზუსტად როგორ გააკეთოთ ეს
ღვინო "ბოსკო" ცქრიალა: აღწერა, ტიპები, მწარმოებელი და მიმოხილვები
ლუიჯი ბოსკას კომპანიის ისტორია წესების უგულებელყოფის ნათელი მაგალითია. არგენტინის რეგიონში ღვინის სახლის ექსპერიმენტი გადაიქცა უზარმაზარ ფირმად, რომელიც მაღალი ხარისხის ღვინოებს სთავაზობს. მათ შორის არის ასევე ცქრიალა, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს შამპანურის პროდუქტებს ხარისხით
ვისკი: ბრენდები და მათი მახასიათებლები. ვისკის ყველაზე პოპულარული და ცნობილი ბრენდები
ვისკი უნიკალური სასმელია: წარმოშობით შოტლანდიიდან და ირლანდიიდან, ბოლო ორი საუკუნის განმავლობაში იგი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა, გაჩნდა მსოფლიო ბრენდები და თავადაც გადაიქცა "სიცოცხლის წყლიდან" ნივთად. ფუფუნებისა და სიამოვნებისგან. ვისკის ისეთი ცნობილი ბრენდები, როგორიცაა Jack Daniel's და Johnnie Walker, ბევრ ბარშია ცნობილი და ყველაზე ძვირადღირებული ბრენდის - Yamazaki - 1 მილიონ იაპონურ იენს აღწევს
ვისკის საუკეთესო ბრენდები. შოტლანდია: ვისკის მწარმოებელი რეგიონები
შოტლანდია დაყოფილია ხუთ მთავარ რეგიონად, რომელთაგან თითოეული ტოვებს თავის უნიკალურ კვალს იქ შექმნილ პროდუქტზე. ლეგალურად განსაზღვრული გეოგრაფიული საზღვრებით განსაზღვრული ეს ტერიტორიები შეიძლება ჩაითვალოს ტერუარის რეგიონებად საფრანგეთში, სადაც ღვინო, მაგალითად, ბურგუნდია, შეიძლება დამზადდეს ექსკლუზიურად ბურგუნდიაში, რადგან ადგილობრივი ნიადაგი და მიკროკლიმატი იმდენად უნიკალურია, რომ ცნობადი "სტიგმა"
Crown Royal ვისკი: აღწერა, ტიპები
Crown Royal-ის ნამდვილი წარმატება მაშინ მოვიდა, როდესაც ის შეიძინა ყველაზე ცნობილმა ალკოჰოლურმა კომპანია Diageo-მ. სწორედ ამ კომპანიამ შეძლო პროდუქციის წარმოჩენა ისე, რომ პოპულარობის მწვერვალზე ავიდა. ახლა ამ სასმელს ყველაზე ხშირად უწოდებენ "ლეგენდარულ კანადურ ვისკის"
იაპონური "იამაზაკი" (ვისკი) - ელეგანტური და მრავალმხრივი Single M alt
იაპონური ვისკი "იამაზაკი" აქვს მრავალმხრივი და რთული, მაგრამ მსუბუქი, ნაზი, დახვეწილი და ღრმა გემოთი, მხოლოდ ტორფის და კვამლის არომატით. იგი შეიქმნა შოტლანდიური ტექნოლოგიების გამოყენებით და ჰარმონია და ბალანსი მისი მთავარი უპირატესობაა
კონიაკი "ძველი კასრი" - გურმანებისთვის ღირსეული სასმელი
"ძველი ბარელი" კლასიკური კონიაკის ბრენდია, რომელიც გაყიდვების მხრივ ალკოჰოლის ბაზარზე წამყვან პოზიციას იკავებს რუსეთში. ამას ხელს უწყობს მისი გამორჩეული თვისებები
ოქროს ტეკილა "ოლმეკა" - ღმერთების საჩუქარი
დახვეწილი, გლუვი გემო და მაღალი ხარისხი Olmeca-ს მაღალი ხარისხის ოქროს ტეკილას დამახასიათებელი ნიშანია. დღეს ამ ალკოჰოლურ სასმელს მსოფლიო პოპულარობა აქვს. ტეკილა "ოლმეკას" მრავალფეროვანი არომატი და სახეობა მოეწონება დახვეწილი ალკოჰოლური სასმელების ნებისმიერ მცოდნეს
ვისკის ისტორია. "BlackJack" (ვისკი): აღწერა, ფასი, მიმოხილვები
სად გამოჩნდა პირველად ერთი ალაოს ვისკი? ვისკის "ბლექჯეკის" აღწერა და მახასიათებლები. ვისკის კულტურა. რა ვჭამოთ ძლიერი ალკოჰოლი?
პურის ღვინო. რა განსხვავებაა არაყსა და პურის ღვინოს შორის? პურის ღვინო სახლში
ბევრი თანამედროვე რუსისთვის და მით უმეტეს უცხოელებისთვის სიტყვა "პოლუგარ" არაფერს ნიშნავს. ამიტომაც ზოგიერთები ამ გამოცოცხლებულ სასმელს მარკეტინგულ ხრიკს უწოდებენ, რადგან ყოველ ექვს თვეში თაროებზე ახალი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები ჩნდება
რით სვამენ ჯინს და საიდან მოდის?
რა არის ჯინი, იცის ნამდვილმა ბრიტანელმა, თუმცა პირველად ჯინი აწარმოეს ჰოლანდიაში. ღარიბებისა და მეკობრეების პოპულარული სასმელი თავდაპირველად ითვლებოდა საჭმლის მონელების, ნაღვლის ბუშტისა და ართრიტის ყველაზე ეფექტურ საშუალებად. მათ გააუმჯობესეს წამლის სუნი და გემო ღვიის დამატებით. ეს არის მისი ორიგინალური ტრადიციული გამოყენება
ჯეიმს ბონდის კოქტეილი - ფილმის გმირის საყვარელი სასმელი
ლურჯ ეკრანებზე ჯეიმს ბონდს ხშირად ხედავენ ჭიქა შამპანურთან ან არაყ-მარტინის კოქტეილთან ერთად. აგენტის მიერ ალკოჰოლის დალევის წესი მრავალი კულტურული კვლევის საგანია
ღვინის მატეუსი ("მატეუსი"): მატეუს ვარდი, მატეუს თეთრი ღვინო. პორტუგალიური ღვინოები
მატეუსის ღვინო ისტორიაა. იქ იყო, როცა ზარის ქვედაბოლოები გვეცვა და დისკოთეკას ვუსმენდით. შარვალი შეცვალა გამაშებმა, შემდეგ კი ჯინსებმა, მაგრამ პორტუგალიური ღვინოები „მატეუსი“მაინც ასოცირდება რაღაც მსუბუქთან, მიმზიდველთან, თანამედროვესთან. ვნახოთ, როგორ ახერხებდნენ მის შემქმნელებს ყოველთვის მოდაში ყოფნა
ბერძნული კონიაკი "მეტაქსა": ისტორია და მიმოხილვები
Metaxa კონიაკია თუ კონიაკი? ეს სასმელი იმდენად უნიკალურია, რომ მსგავსი მსოფლიოში ჯერ არ არის გამოგონილი. დახვეწილი გემოვნების მცოდნეებისთვის განიხილეთ ბერძნული კონიაკი "მეტაქსა"
კონიაკის შექმნის თავისებურებები. კონიაკის დისტილატები
თანამედროვე ღვინის ინდუსტრია ავლენს ყველაზე კეთილშობილური სასმელის წარმოების ყველა საიდუმლოებას. ბევრი ქარხანა იყენებს დისტილატებს კონიაკის წარმოების ტექნოლოგიაში, მაგრამ ყველა მყიდველმა არ იცის რა არის ეს. რამდენად სასარგებლო ან საშიშია ისინი ადამიანისთვის და რისთვის გამოიყენება, ამ სტატიიდან გახდება ცნობილი
ყველაფერი კონიაკი ნაპოლეონის შესახებ
საინფორმაციო სტატია ნაპოლეონის კონიაკის შესახებ: ფასი, ქვეყანა, თვისებები, გემო. კონიაკისა და კონიაკის განსხვავებები, ასევე მოკლე ინფორმაცია კონიაკის სახეობების შესახებ
რა არის ყველაზე ძვირადღირებული ალკოჰოლი მსოფლიოში?
ძნელი წარმოსადგენია, მაგრამ ზოგჯერ ალკოჰოლის ღირებულება ყველა გონივრულ ზღვარზე მაღლა დგას. ასეთ სასმელებს მთელს პლანეტაზე ბევრი თაყვანისმცემელი და მცოდნე ჰყავს. არიან ადამიანებიც კი, რომლებსაც სურთ ფული დახარჯონ, რათა თავად მიიღონ ბოთლი საყვარელი სასმელი. და ეს არ არის მხოლოდ ლამაზი სიტყვები, რადგან გარკვეული ნივთების ფასი შეიძლება რამდენჯერმე აღემატებოდეს ყველაზე მდიდრული საცხოვრებლის ღირებულებას
რა არის Carolans ლიქიორი? Carolans ლიქიორი: მიმოხილვები
ამ სტატიაში განვიხილავთ Carolans კრემის ლიქიორს. სასმელის სრული სახელია Carolans Irish Cream. უკვე მხოლოდ ამ სახელით შეიძლება გამოიცნოს, რომ ლიქიორის მწარმოებლებმა გადაწყვიტეს კონკურენცია გაუწიონ ცნობილ ბეილის. მათ მიაღწიეს წარმატებას? ბეილი ირლანდიური კრემით უკვე დიდი ხანია ცნობილია ჩვენი მომხმარებლებისთვის როგორც კლასიკური ვერსიით, ასევე სხვადასხვა არომატით. მაგრამ "Carolans" - ლიქიორი, რომელიც ახლახან გამოჩნდა რუსეთის ალკოჰოლის ბაზარზე
ლიქიორი Grand Marnier: პოპულარული სასმელის აღწერა და მახასიათებლები
ლიქიორი Grand Marnier ელიტური ფრანგული ალკოჰოლის ღირსეული წარმომადგენელია. სასმელი შეიქმნა მე-19 საუკუნის ბოლოს კონიაკის სპირტის უნიკალური რეცეპტის მიხედვით ფორთოხლის ქერქის დისტილატის დამატებით. ორიგინალურმა კომპოზიციამ საშუალება მისცა სასმელს მოკლე დროში მოეპოვებინა დიდი პოპულარობა და გახდეს ჩვენი დროის ერთ-ერთი ყველაზე პატივსაცემი სასმელი
Advocaat ლიქიორის არომატული და დახვეწილი გემო და მისი გამოყენება
სქელი კვერცხის ლიქიორი Advocaat უპირატესობას ანიჭებენ როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს, როგორც ალკოჰოლურ დესერტ სასმელს, ლიქიორის დანამატს ნაყინით და სხვა ტკბილეულით. ის ანიჭებს სასიამოვნო შეგრძნებას და შესანიშნავად ამაღლებს განწყობას თავისი გემოთი და არომატით
ტეკილა "ჰერადურა": აღწერა, წარმოების ისტორია და ტიპები
დღეს გაგაცნობთ Herradura Tequila - პრემიუმ სასმელს, რომლის სუფრაზე დადება და საჩუქრად შეთავაზება არ შერცხვება
რექტიფიცირებული ალკოჰოლი და დისტილატი: განსხვავება
ალკოჰოლის შემცველი პროდუქტები საკმაოდ ხშირად გამოიყენება ჩვენს თანამედროვე ცხოვრებაში. და ზოგჯერ უბრალოდ შეუძლებელია მათ გარეშე (და არავითარ შემთხვევაში არ ნიშნავს ალკოჰოლს). ჩვეულებრივ დისტილატი (ბევრი სასმელისა და მედიკამენტის საფუძველი) მიიღება დუღილის და შემდგომი ნედლეულის დისტილაციით. მაგრამ საკმაოდ ხშირად ფიქრობენ, რომ რექტიფიკაცია ხელახალი დისტილაციაა. და ეს აზრი მცდარია
რა არის რომი? რისგან მზადდება რომი და როგორ?
რა არის რომი, ყველა ზღვის მეკობრეების ლეგენდარული სასმელი და მაღალი საზოგადოების წვეულებების აუცილებელი ატრიბუტი? ის ცუდად ხდება? შესაძლებელია თუ არა მისი სახლში დამზადება? რა რეცეპტებია? ამ სტატიაში მოცემულია პასუხები ბოშების შესახებ ამ და სხვა კითხვებზე
"ჰავანა კლუბი", რომი: აღწერა, ბრენდები, მიმოხილვები. ჰავანას კლუბი
"ჰავანა კლუბი" - რომი, რომელიც კუბის ეროვნულ სიმბოლოდ იქცა. თავისუფლების კუნძულზე ბევრი ღირსეული დისტილატი იწარმოება. მაგრამ ბრენდი "ჰავანა კლუბი" ყველაზე პოპულარული და გაყიდულია მსოფლიოს რომებს შორის. უკვე ოცდაათი წელია, ალკოჰოლის უმსხვილესი მწარმოებლები, Bacardi და Pernod Ricard-ის კონცერნები, იბრძვიან საკონტროლო პაკეტის ფლობისთვის. რომის გაყიდვების მხრივ Havana Club მსოფლიოში მეხუთე ადგილზეა. როგორ იპყრობს ეს ბრენდი ალკოჰოლის მომხმარებელთა გულებს?
როგორ დავამზადოთ ღვინო ალუბლისგან? სამზარეულოს რჩევები
ყველამ არ იცის ალკოჰოლის დამზადება, განსაკუთრებით სახლში. თუმცა ყველაზე ღირებული სწორედ თვითნაკეთი ღვინოა
შაქრის ბადაგი: როგორ მოვამზადოთ?
ჩვენ ყოველთვის არ ვამზადებთ ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს. ზოგჯერ კულინარიული ინსპირაცია სულ სხვა მიმართულებით მიგვიყვანს
ქალის ჰორმონები ლუდში - ფაქტი თუ გამოგონილი? ლუდის სასარგებლო თვისებები, შემადგენლობა და რეიტინგი
ქაფის სასმელი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. და ჭორიც კი, რომ ქალის ჰორმონები ლუდში მნიშვნელოვნად აღემატება ნორმას, არ აჩერებს გურმანებს. გარდა ამისა, ამ სასმელს ასევე აქვს სასარგებლო თვისებები
ფრანგული ლიქიორი "Chartreuse": აღწერა, რეცეპტი და მიმოხილვები
Chartreuse ლიქიორს ხშირად უწოდებენ ხანგრძლივობის ფრანგულ ექსტრაქტს. მისი ისტორია ალქიმიკოსების მიერ ჯანმრთელობის ელექსირის ძიების დროს დაიწყო. ამ სასმელის გემო არის როგორც ტკბილი, ასევე ცხარე და ცხარე. მას აქვს ძლიერი მცენარეული გემო
ლუდი "ბარლის ყური" - გაცოცხლებული ბრენდი
სტატიაში მოცემულია ინფორმაცია "Yachmenny Kolos" ლუდის წარმოების წარმოშობისა და განვითარების ისტორიის შესახებ, აღწერილია მისი გემო
ღვინო "სამონასტრო ტრაპეზი": მიმოხილვები
სტატია მოგვითხრობს ღვინის "Monastyrskaya repaza" წარმოშობის ლეგენდაზე, აღწერილია მისი ჯიშები, გემო, გასტრონომიული კომბინაციები. მოცემულია სასმელის მომხმარებელთა მიმოხილვები
ხელნაკეთი ალკოჰოლური ნაყენები: საუკეთესო რეცეპტები ფოტოებით
სპირტიანი ნაყენები გასაოცარი თვისებებით სულ უფრო ხშირად მზადდება სახლში. მათ აქვთ სამკურნალო ეფექტი და ამავე დროს შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც შესანიშნავი ალკოჰოლური სასმელი. დღეს მსოფლიოში არსებობს უამრავი რეცეპტი სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან ნაყენის დასამზადებლად
რძის ლიქიორი სახლში: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
გურმანი ალკოჰოლური სასმელები სადღესასწაულო საღამოს განსაკუთრებული ადგილია. გთავაზობთ სტუმრებს რძის სასმელით გაახაროთ
Highball კოქტეილი: რა არის ეს, სამზარეულოს რეცეპტები
ჰაიბოლის კოქტეილმა მიიღო სახელი მინის ჭურჭლისგან, რომელშიც მას ემსახურებიან. ინგლისურიდან თარგმნილი Highball უბრალოდ ნიშნავს "მაღალ მინას". როგორც წესი, ეს არის 270 მილილიტრი მოცულობის ჭიქა, მარტივი მრგვალი ან კვადრატული ფორმის
შოკოლადის ღვინო სახლში: რეცეპტი
სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ ალკოჰოლური სასმელები, რომლებიც ნაყიდზე უარესი არ იქნება. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ღვინო სახლში
კონიაკის წარმოების ისტორია, სახეები და მახასიათებლები. კონიაკის ყურძენი "ნოვოკუბანსკი": მიმოხილვები
მაღალი ხარისხის სასმელების ბევრმა მოყვარულმა იცის ეს ქარვისფერი ფერი და არომატი. ეს არის ყურძნის კონიაკი. ითვლება, რომ ყველაზე ხშირად მას იყენებენ მამაკაცები, ეს გასაკვირი არ არის, რადგან მისი სიძლიერე 35-დან 70 გრადუსამდეა. მაგრამ ზოგჯერ ქალბატონებსაც ურჩევნიათ ეს სასმელი, თუმცა განზავებული სახით, როგორც კოქტეილების ნაწილი