რა არის Carolans ლიქიორი? Carolans ლიქიორი: მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ამ სტატიაში განვიხილავთ Carolans კრემის ლიქიორს. სასმელის სრული სახელია Carolans Irish Cream. უკვე მხოლოდ ამ სახელით შეიძლება გამოიცნოს, რომ ლიქიორის მწარმოებლებმა გადაწყვიტეს კონკურენცია გაუწიონ ცნობილ ბეილის. მათ მიაღწიეს წარმატებას? ბეილი ირლანდიური კრემით უკვე დიდი ხანია ცნობილია ჩვენი მომხმარებლებისთვის როგორც კლასიკური ვერსიით, ასევე სხვადასხვა არომატით. მაგრამ Carolans არის ლიქიორი, რომელიც ახლახან გამოჩნდა რუსეთის ალკოჰოლის ბაზარზე. რა არის და რით განსხვავდება ის ნაცნობი ბეილისგან? ამაზე ქვემოთ ვისაუბრებთ. ჩვენ ასევე შევაჯამებთ მომხმარებელთა გამოხმაურებას სასმელზე და გავაკეთებთ ფასს.

ლიქიორის დაბადება

ალკოჰოლის შეხება რძესთან ხშირად სავსეა სიურპრიზებით და არა ყოველთვის სასიამოვნო. გარდა ამისა, მსოფლიოში უამრავი კრემის ლიქიორია. მზის ქვეშ (უფრო სწორად, ელიტარული ალკოჰოლური მაღაზიების თაროებზე) ადგილის დასაკავებლად, შემქმნელებიკაროლანებს მოუწიათ დიდი შრომა, რომ მათი პროდუქტი ნამდვილად გამორჩეული ყოფილიყო. ლიქიორის პირველი ბოთლი 1979 წელს გამოჩნდა. სასმელმა სინათლე დაინახა ირლანდიის ქალაქ კლონმელში. გამოშვებას წინ უძღოდა წარმატებული სარეკლამო კამპანია, თუმცა შექმნილია შიდა მომხმარებლისთვის. ფაქტია, რომ სახელი თორლ ო'კაროლანი ცნობილია მხოლოდ ირლანდიელებისთვის და მაშინაც განათლებული. ამ ბრმა არფისტმა ორასი წლის წინ მოიარა ქვეყნის გზები. სარეკლამო რგოლში ნათქვამია, რომ "Carolans" - ლიქიორი მსუბუქი და რბილი, როგორც ხალხური მუსიკოსის მელოდიები. ირლანდიელების პატრიოტიზმზე გათვლილმა მარკეტინგულმა ხრიკმა იმუშავა. მაგრამ სასმელის გემო აკმაყოფილებდა რეკლამის დაპირებებს. თანდათანობით, Carolans Irish Cream ლიქიორმა კარგი სახელი და პოპულარობა მოიპოვა. 2009 წელს მან ოქროს მედალი მოიპოვა სან-ფრანცისკოში Ward Spirits Competition-ში. ახლა სასმელი ექსპორტზე გადის მსოფლიოს ოთხმოცზე მეტ ქვეყანაში. ის განსაკუთრებით პოპულარულია შეერთებულ შტატებსა და დასავლეთ ევროპაში.

კაროლანსის გუნდი

ლიქიორი, მწარმოებლის თქმით, შეიცავს არა მხოლოდ უსახელო მარცვლეულის ალკოჰოლს. Caronans Irish Cream ცნობილია თავისი ირლანდიური ვისკი Tullamore Dew. ბევრ კრემის ლიქიორს აქვს გამოხატული თაფლის ნოტი. მაგრამ თუ ხელოვნური ანალოგები გამოიყენება უმეტეს სასმელებში, მაშინ კაროლანებში ეს ბუნებრივი ფუტკრის პროდუქტია. და არა მხოლოდ თაფლი, არამედ განსაკუთრებული, ჰედერი. და ეს აღვიძებს რუსი მომხმარებლების ასოციაციას რობერტ ლუის სტივენსონის ცნობილ ბალადასთან, რომელიც თარგმნილიასამუილ მარშაკი. Heather სასმელი, რომელიც "თაფლზე ტკბილია და ღვინოზე მთვრალი", შეიცავს კიდევ ორ მნიშვნელოვან ინგრედიენტს. ეს არის შესანიშნავი ცხიმიანი ირლანდიური კრემი და შერჩეული კაკაო, რომელიც ლიქიორს შოკოლადის გემოს აძლევს. გაითვალისწინეთ, რომ სასმელში შემავალი ყველა ინგრედიენტი ბუნებრივია. ამიტომ, სამწუხაროდ, ლიქიორს არ აქვს უზარმაზარი შენახვის ვადა. მაგრამ სასმელის ზუსტი რეცეპტი და ინგრედიენტების პროპორციები საიდუმლოდ ინახება სასმელის მწარმოებლის, Campari Group-ის მიერ.

ლიქიორის დამზადების ტექნოლოგია

როგორ იწარმოება ცნობილი კაროლანები? ალკოჰოლური სასმელი ბოთლში ჩამოსხმამდე გადის განვითარების ოთხ ეტაპს. პირველ რიგში, ვისკი განზავებულია ნეიტრალური ალკოჰოლით სასურველ ძალამდე. საბოლოო ჯამში, საბოლოო პროდუქტს აქვს მხოლოდ ჩვიდმეტი გრადუსი. კრემი სტაბილიზირებულია უჟანგავი ფოლადის ქოთნებში. შემდეგ მათ აზავებენ წყლით მაღალ ტემპერატურაზე და იცავენ. მესამე ეტაპი – კრემის ვისკის შერევა – ყველაზე მნიშვნელოვანია. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ რძის ცხიმები სპირტებთან შეხებისას დაიშლება, მთელი პარტია დაქორწინდება. თუ ეს ეტაპი წარმატებული იყო, მაშინ კრემის ლიქიორს ემატება თაფლი, კაკაო და სხვა დაკავშირებული ინგრედიენტები.

სასმელის მახასიათებლები

მწარმოებელს სურდა შეექმნა უნივერსალური ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მოეწონებოდა როგორც დახვეწილ გოგონებს, ასევე ძლიერ სქესს. ალბათ ამიტომაა, რომ სასმელი სიტკბოებით ჩამორჩება ბეილის. მაგრამ Carolans-ის კრემისებური კონსისტენცია იგივეა. ლიქიორს აქვს სასიამოვნო კრემისფერი ფერი. მას აქვს ძირითადი კომპონენტების სუნი - ნაღები, თაფლი, შოკოლადი, ვისკი. გასინჯესასმელი, როგორც მიმოხილვამ აღნიშნა, საოცარია. თუ მოგწონთ ირლანდიური ვისკი და მძიმე კრემი, მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ Carolans ლიქიორი. მიმოხილვები ასევე აღნიშნავენ, რომ ამ სასმელში რძისფერი ნოტი უფრო გაჯერებულია, ვიდრე ბეილიში. მაგრამ ლიქიორში ნაკლებია კარამელის სიტკბო. თუმცა ეს, რა თქმა უნდა, ასევე საგრძნობია. ალკოჰოლი თითქმის არ იგრძნობა მოხმარებისას, ირწმუნებიან მომხმარებლები. მწარმოებელმა არ მოიტყუა: Carolans არის ნაზი, მსუბუქი ლიქიორი, როგორც ჰარფისტის მუსიკა.

როგორ დალიოთ და რა მიირთვათ

სინამდვილეში, მიღებულია დიჯესტიფისთვის სტუმრებისთვის ლიქიორის შეთავაზება. მაგრამ "კაროლანის" ზომიერი სიტკბო საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ იგი აპერიტივად, ეს არ იქნება აშკარა ცუდი მანერა. ლიქიორის კრემისებრი ესენცია მას ყავის ნამდვილ მოკავშირედ აქცევს. კაროლანი ჩაანაცვლებს შაქარსაც და ნაღსაც. ლიქიორი ჩვეულებრივ მიირთმევა ოთახის ტემპერატურაზე. მაგრამ აშშ-ში და სამხრეთ ევროპის ქვეყნებში ასევე ჩვეულებრივია მისი დალევა ყინულთან ერთად. მიირთვით ლიქიორი „Carolans Irish Cream“მინის ან ბროლის ჭიქებში. ეს ის შემთხვევაა, თუ თქვენ იყენებთ მას მარტო. როგორც კოქტეილების ნაწილი, მას მიირთმევენ სქელძირიან ჭიქებში სროლისთვის ან გაფართოებულ ჭიქებში მაღალ ღეროზე დიდხანს. მაღალი გამჭვირვალე სათვალეები სახელურით არის გათვალისწინებული ყავასთან გამოსაყენებლად. ბარმენებმა უკვე მოიგონეს უამრავი კოქტეილი, რომელშიც შედის ეს ლიქიორი. მათ შორის ყველაზე ცნობილია "Over Ice", რომელიც არის "Carolans" ყინულის კუბებით. პოპულარული ქალბატონების კოქტეილი არის Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman). ყავის სასმელებიდან შესაძლებელია „კაროლანს ესპრესოტინის“დასახელება. ლიქიორი შეიძლება მიირთვათ დილის სასმელთან ერთად ცალკე, თასებში, დესერტად. მაგრამ ეს ასევე შესაძლებელიამასთან. მაშინ მას დაერქმევა "ირლანდიური ყავა".

Carolans ლიქიორი: ფასი

სასმელი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ტომში. სანდო ალკოჰოლის მაღაზიებში ნახევარლიტრიანი ბოთლი ღირს დაახლოებით 850 რუბლი. შვიდასი მილილიტრიანი კონტეინერის ფასი იზრდება 1140 რუბლამდე. სასაჩუქრე ნაკრები ძალიან პოპულარულია. ეს ლამაზად შექმნილი ყუთი შეიცავს ორ ბრენდირებულ ჭიქას და შვიდასი მილილიტრიან სასმელს. ასეთი სიამოვნება 1200 მანეთი ღირს. ყველაზე ეკონომიური ვარიანტი იქნება ლიტრი Carolans ლიქიორის შეძენა. ასეთი ბოთლის ფასი არის (დამოკიდებულია მაღაზიიდან) 1300-დან 1500 რუბლამდე.