ღვინო "ბოსკო" ცქრიალა: აღწერა, ტიპები, მწარმოებელი და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლუიჯი ბოსკას კომპანიის ისტორია წესების უგულებელყოფის ნათელი მაგალითია. არგენტინის რეგიონში ღვინის სახლის ექსპერიმენტი გადაიქცა უზარმაზარ ფირმად, რომელიც მაღალი ხარისხის ღვინოებს სთავაზობს. მათ შორის არის ასევე ცქრიალა, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს შამპანურის პროდუქტებს ხარისხით.

ცოტა ისტორია

დღეს ღვინის რეგიონები პრაქტიკული გარემოებების მიხედვით ვითარდება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თუ თავდაპირველად მომხმარებელს სურდა შამპანურის ყიდვა ექსკლუზიურად შამპანურის რეგიონიდან, მაშინ ამ მომენტში ჩვენ სიამოვნებით ვსვამთ ღვინოს სხვა ტერიტორიებიდან. ამავდროულად მთავარია ხელმისაწვდომი ფასი და სასიამოვნო გემო ჰქონდეს. ეს ტენდენცია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ვითარდება. მაგრამ მისი პრაქტიკული განხორციელება წინა საუკუნეში დაიწყო. მეღვინეებმა სხვადასხვა ქვეყნიდან დაიწყეს მიწების დატოვება ღვინის ქარხნების შესაქმნელად იაფი ვარიანტების მოსაძებნად. ერთ-ერთი ასეთი პიონერი იყო ლეონსიო არისუ.

ნავარის მკვიდრი, გამოცდილი და ამბიციური მეღვინე, ყველაზე მეტად ეძებდა სრულყოფილ ტერუარსპოპულარული ვაზის ჯიშები ევროპაში. მას, როგორც ღვინის მწარმოებელს, სურდა მაღალი ხარისხის ყურძნის მაქსიმალური მოსავლიანობა მიეღო. მან შეძლო ამ პირობების პოვნა არგენტინაში, მენდოზას რეგიონში.

ლუიჯი ბოსკა არის კომპანია, რომლის მიზანია თავიდანვე წარმატების მიღწევა. ლეონსიომ აირჩია 3 ვენახი ანდების ძირთან, ასევე ერთი ქვეყნის ბრტყელ ნაწილში. Vistalba-ს, La Puntilla-ს, El Paraso-სა და Carrodilla-ს ვენახები საერთო ფართობს 400 ჰექტარს მოიცავს. მცირე მანძილზე აშენდა ქარხანა, რომელიც გახდა ლუიჯი ბოსკოს პირველი ქარხანა.

მიდგომა ღვინოებთან და განსაკუთრებულ ტერუართან

წარმატების ისტორია დაიწყო ლეონსიოს ტერუარის არჩევის უნარით. იგი თავიდანვე ამუშავებდა სირას, კაბერნე სოვინიონის, პინო ნუარის და სოვინიონ ბლანს. ბევრი ჯიში არ იყო მზად მენდოზას კლიმატისთვის, ასევე ადგილობრივი ნიადაგების მახასიათებლებისთვის. ამის გამო ვენახების მუშაობის დაწყებიდან ტარდებოდა სხვადასხვა ცდები ყურძნის გაშენების იდეალური პირობების, კლიმატთან შეგუების მიზნით. ამ კომპანიის მუშაობის წყალობით, ეს ყურძნის ჯიშები ამჟამად მოჰყავთ არგენტინაში, კანადასა და აფრიკაში, რომლებიც მანამდე არ ტოვებდნენ ევროპის საზღვრებს. მაგალითად, "რისლინგი" არის ცქრიალა ღვინო "ბოსკო", ეს იყო პირველი, რომლის შექმნა ესპანელებმა გადაწყვიტეს.

ანდების ძირი ცნობილია თავისი განსაკუთრებული ტერუარით. თეთრი და წითელი თიხა, კენჭები, ვულკანური ქანები, მზის უზარმაზარი რაოდენობა - ეს ყველაფერი ყურძნის საოცარი გემოს ნაწილი გახდა. სახლი "ბოსკაში" ამუშავებდა ყურძნის კლასიკურ სახეობებს და იცავდა ღვინის წარმოების ტრადიციულ წესებსფანატიკურად, მაშინ როცა მის პროდუქტებს ბუნების უჩვეულო პირობების გამო უნიკალური ხასიათი ჰქონდა.

ცქრიალა ღვინო "ბოსკო"

მწარმოებელი ამაყობს თავისი ცქრიალა ღვინით. ერთია ტრადიციული ევროპული ღვინის წარმოების დაწყება და მეორეა ბაზარზე კონკურენტუნარიანი ცქრიალა ღვინის შეთავაზება. ამჟამად ლუიჯი ბოსკას აქვს ვენახები მთელს პლანეტაზე, ისევე როგორც მსოფლიო აღიარება. შესაბამისად, როდესაც მოცემულმა მწარმოებელმა მომხმარებელს ცქრიალა ღვინო წარუდგინა, მან მაშინვე მიიპყრო საზოგადოების ყურადღება. იგი ძირითადად მზადდება იტალიის ვენახებში პიემონტში. ამ სფეროში ცქრიალა ღვინის დაყენების ტრადიციას ძალიან ღრმა ფესვები აქვს და ეს კიდევ ერთი წარმატების ფაქტორი გახდა.

მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ კომპანიის ყველაზე გავრცელებული ცქრიალა ღვინოები.

ბოსკას საიუბილეო დოლჩე

ბოსკას საიუბილეო დოლჩე არის იტალიური ტკბილი ცქრიალა ღვინო "ბოსკო", რომლის ფასი ბოთლში 220 რუბლია. იგი მზადდება შარმას მეთოდით პიემონტში მოყვანილი ყურძნიდან.

ამ ცქრიალა ღვინოს აქვს წვნიანი, მწიფე ხილისა და ოქროსფერი ყვითელი ფერის სასიამოვნო არომატი. გემო არის დაბალანსებული და ტკბილი.

ბოსკას საიუბილეო როსსო

ეს ცქრიალა ღვინო "ბოსკო" (ერთი ბოთლის ფასი 240-260 რუბლი) მზადდება რეზერვუარის მეთოდით ექსკლუზიურად პიემონტის გულში მოყვანილი წითელი ყურძნისგან.

აქვს კაშკაშა ლალისფერი, ოდნავ მეწამული ელფერით, ასევე სასიამოვნო არომატით, მდიდარიწითელი ხილის ნოტები. გემო იდეალურად დაბალანსებული და ტკბილია.

ბოსკა ასტი

ეს იტალიური ცქრიალა ღვინო "ბოსკო" მზადდება მუსკატის თეთრი ყურძნისგან, რომელიც მოყვანილია პიემონტის ცენტრში, ასტის რეგიონში. ამ სასმელის უნიკალურობა მდგომარეობს იმაში, რომ იგი უშაქროდ იწარმოება. ეს შესაძლებელია განსაკუთრებით ტკბილი ყურძნის წყალობით.

ბოსკა ასტის აქვს დელიკატური არომატი თაფლისფერ-ყვავილოვანი ტონებით და ღია ოქროსფერი შეფერილობით. გემო ხილის ნოტებით, ტკბილი. ბოთლის ღირებულება დაახლოებით 550 რუბლია.

ბოსკა პიემონტე

ბოსკა პიემონტე იტალიური ცქრიალა ბრუტი მზადდება შარმას მეთოდით შარდონესა და პინოს ყურძნიდან, რომლებიც მოყვანილია ბოსკას საკუთარ ვენახებში. ცქრიალა ღვინო „ბოსკოს“აქვს ღია ოქროსფერი შეფერილობა და მსუბუქი არომატი მწიფე ხილისა და ყვავილოვანი შეფერილობის ნოტებით. გემო ოდნავ მშრალი, გამაგრილებელი, ძალიან სასიამოვნო. ფასი დაახლოებით 550 რუბლია.

ბოსკა პროსეკო

ეს Bosco არის ცქრიალა მშრალი ღვინო, დამზადებული Prosecco-ს ყურძნისგან, რომელიც იკრიფება იტალიის საუკეთესო ვენახებში. სასმელს აქვს სასიამოვნო არომატი მწიფე ვაშლისა და ციტრუსის ნაზი ელფერით და ჩალისფერი. გემო კარგად არის დაბალანსებული და სუფთა, სავსეა ახალი ხილის ნოტებით. ღირებულება არის დაახლოებით 1100 რუბლი თითო ბოთლი.

ბოსკას საიუბილეო ბრუტ

ეს იტალიური ცქრიალა ღვინო ბოსკო ("ბოსკო") თეთრინახევრად ტკბილი, რომელიც მზადდება პიემონტის ვენახებში მოყვანილი ყურძნისგან. ამ ცქრიალა ღვინოს აქვს ახალი არომატი, მდიდარი ხილის ტონები და ჩალისფერი. სასმელის გემო ოდნავ მშრალია, მაგრამ ძალიან სასიამოვნო. ფასი დაახლოებით 280 რუბლია ბოთლში.

დღემდე ღვინის სახლი ლუიჯი ბოსკა გასცდა ოდესღაც ხმოვან ტიტულს - ყველაზე პოპულარული ღვინის მწარმოებელი არგენტინაში. ამასთან, არაევროპული წარმომავლობა დღემდე ტოვებს თავის კვალს, უფრო სწორად, დაბალი ფასები მაღალი კლასის ღვინოებზე. ეს გარემოება ბევრს აიძულებს ყურადღება მიაქციოს მეწარმე ესპანელის სხვადასხვა პროდუქტს.

ცქრიალა ღვინო "ბოსკო": მიმოხილვები

Bosca-ს პროდუქტების მიმოხილვის წაკითხვით, შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ კომპანიას აქვს ცქრიალა ღვინოების ძალიან ფართო ასორტიმენტი. ბევრი აღნიშნავს სასმელების მაღალ გემოვნურ მახასიათებლებს. ასევე ხშირად შეგიძლიათ გაიგოთ ამ მაღალი ხარისხის ღვინოების დაბალი ფასის შესახებ.