ქალის ჰორმონები ლუდში - ფაქტი თუ გამოგონილი? ლუდის სასარგებლო თვისებები, შემადგენლობა და რეიტინგი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არის ბევრი ჭორი ქაფიანი დამათრობელი სასმელის შესახებ, რომელიც არ აფასებს ლუდის რეიტინგს სხვა ალკოჰოლურ სასმელებს შორის. ყველაზე მეტად საზოგადოების ძლიერ ნახევარს ლუდში არსებული ქალის ჰორმონები აშინებს. მაგრამ თქვენ უნდა განასხვავოთ სიმართლე მითებისგან.

ლუდის წარმოებაში მთავარი ნედლეული სვია. მიეკუთვნება ყვავილოვანი მცენარეების გვარს და ეკუთვნის კანაფის ოჯახს.

ფიტოესტროგენები ლუდში

ლუდის ქიმიურ შემადგენლობაში შედის 8-პრენილნარინგენინი. ეს ნივთიერება გვხვდება ჰოპის კონუსებში და მიეკუთვნება ფიტოესტროგენების კლასს. ესტროგენები ეკუთვნის ქალის სასქესო ჰორმონებს, საიდანაც წარმოიშვა ყველა ეს საშინელება.

სვიაში ფიტოესტროგენების საკმაოდ დიდი პროცენტია, ლუდში კი მათი შემცველობა ლიტრზე ოცდათექვსმეტ მილიგრამს აღწევს. ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ ეს სავსებით საკმარისია ადამიანის ორგანიზმის ჰორმონალური ფონის ცვლილებებისთვის. ითვლება, რომ სვია გამოყოფს პროგესტერონის, ქალის სასქესო ჰორმონის მსგავს ჰორმონებს.

ცვლილებები თაგვებში

ექსპერიმენტი ჩატარდა კასტრირებული თაგვებზე და ვირთხებზე, რომლებსაც აქვთ მიდრეკილება ინფანტილიზმისკენ.

ამ ექსპერიმენტების წყალობით დადასტურდა, რომჰოპის 70%-იან ექსტრაქტს (10-30 მგ დოზა) შეუძლია ესტრუსის გამოწვევა. მარტივად რომ ვთქვათ - სიცხეში. უფრო მეტიც, თუ სვიის ექსტრაქტს დანერგავთ დაახლოებით 12 დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ გაზარდოთ საშვილოსნოს რქის მასა ოთხჯერ.

როგორ მოქმედებს ეს მამაკაცებსა და ქალებზე?

ბუნებრივია, ეს ალკოჰოლური სასმელი განსხვავებულად მოქმედებს მამაკაცებსა და ქალებზე. ეს ყველაფერი ჰორმონებს - ტესტოსტერონსა და ესტროგენს შორის განსხვავებაა. სწორედ ეს ნივთიერებები ახდენენ პირდაპირ გავლენას გარე სასქესო ორგანოების ფორმირებაზე და არა მარტო. მამაკაცებში, ამ ჰორმონის წყალობით, იზრდება კუნთების სიძლიერე, შესაბამისი ფიგურა და ღრმა ხმა, სახეზე თმა იზრდება.

ქალს, პირიქით, აქვს უფრო რბილი ხმა, უფრო მოხდენილი ფიგურა, სახეზე თმა არ აქვს და მისი ხასიათი უფრო მორჩილია. ქალურობის შესანარჩუნებლად საკმარისია 0,3-0,7 მგ ესტრადიოლი, ზუსტად ამდენს გამოიმუშავებს ქალის სხეული. მაგრამ ლუდი შეიცავს ესტროგენ-აქტიურ ნაერთს დიდ დოზას.

ზიანს აყენებს ლუდი მამაკაცებს?

ლუდში უდავოდ არის ქალის ჰორმონები და ეს არ შეიძლება გავლენა იქონიოს მამაკაცის სხეულზე. ხილული ხდება ეგრეთ წოდებული ფემინიზაციის სიმპტომები. მათ შორისაა მკერდის ჯირკვლების მატება, მენჯის გადიდება, კუნთების შესუსტება (იგულისხმება მუცლის პრესა, ეს იწვევს ლუდის მუცელს). ბევრი მამაკაცისთვის სექსუალური ლტოლვა ქრება, პოტენცია მცირდება.

გარდა ამისა, ბევრი ექსპერტი თვლის, რომ ლუდი გავლენას ახდენს სისხლში ტესტოსტერონის დონეზე. ძლიერი ნებისყოფის, აქტიური, ძლიერი ლიდერისგან, დაბალი რაოდენობის კაცისგანტესტოსტერონი იქცევა ძლიერი სქესის სუსტი ნებისყოფის, აპათიური წარმომადგენლად, რომელსაც მხოლოდ ტელევიზორის წინ დივანზე გვერდულად დაწოლა შეუძლია. შემდეგ ხშირად ჩნდება გაღიზიანება და გუნება-განწყობა.

ზიანს აყენებს ლუდი ქალებს?

ლუდსა და სუსტ სქესში შემავალი ქალის ჰორმონები უარყოფითად მოქმედებს. საშვილოსნომ შეიძლება დაიწყოს ზრდა, შეიძლება გაიზარდოს საშვილოსნოს და საშოს ეპითელიუმი. იწყება მენსტრუალური ციკლის პრობლემები, შემდეგ კი ბავშვის გაჩენის უნარი იკარგება. ესტროგენი ქალის ორგანიზმში უკვე გამოიმუშავებს სათანადო რაოდენობით.

და ლუდთან ერთად ორგანიზმში შემავალი ჰორმონი იქ სრულიად ზედმეტია. ასე რომ, არავინ სარგებლობს ქალის ჰორმონებით ლუდში. ფაქტია ეს თუ გამოგონილი, ჯერჯერობით გაურკვეველია. ამ სფეროს ექსპერტები ჯერ კიდევ კამათობენ ამაზე.

ცოტა ისტორია

ლუდი საკმაოდ პოპულარული სასმელია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მარცვალი, რომლიდანაც ლუდს ამზადებენ, გაცილებით უპრეტენზიოა, ვიდრე ყურძენი, რომლისგანაც კეთილშობილური ღვინო მზადდება. ქაფიანი სასმელი უყვართ ადამიანებს, რომლებიც ცხოვრობენ ზომიერი კლიმატის მქონე ქვეყნებში. მიუხედავად იმისა, რომ გერმანია და საფრანგეთი აწარმოებენ ლუდსაც და ღვინოსაც.

კლასიკური ლუდის რეცეპტი გაჩნდა ევროპაში, სადღაც შუა საუკუნეებში. თუმცა მანამდეც არის მინიშნებები ამ სახელწოდების სასმელზე. მაგრამ ეს იყო სრულიად განსხვავებული მარცვლეულის დაფუძნებული სასმელები. ბანანის ლუდიც კი არის.

მნიშვნელოვანი ინგრედიენტები

სადღაც მე-12 საუკუნეში ლუდის რეცეპტს სვია დაემატა. იგი შეიცავს ბევრ ეთერზეთს და ფისს. სწორედ ეს ნივთიერებები აძლევს ლუდს სიკაშკაშესღრმა გემო. სვია ასევე ბუნებრივი კონსერვანტებია. ნებისმიერი ორგანული მოლეკულა იწყებს ნგრევას ჟანგბადთან შერწყმისას და სვია მნიშვნელოვნად ანელებს ამ პროცესს.

ლუდის სასარგებლო თვისებებიც არსებობს. მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც ლუდის საფუძველს ქმნის, არის ალაო. მარცვლეულის გადამუშავების პროდუქტია (ქერი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ლუდისთვის). ის შეიცავს უამრავ სახამებელს და, მოგეხსენებათ, ენერგიის ერთ-ერთი მთავარი წყაროა. აღმოცენების პროცესში სახამებელი იშლება მსუბუქ შაქრებად, კერძოდ მალტოზაში.

ჯერ მარცვლები გაჟღენთილია და ქმნის სათბურის ეფექტს, მარცვლების ამოსვლის შემდეგ ისინი აშრობენ და მხოლოდ ახლა არის ალაო მზად ხარშვისას გამოსაყენებლად. ეს არის ტკბილის მთავარი ინგრედიენტი, რომელიც დუღდება.

არსებული მითი

ახლა ხშირად გესმით, რომ ლუდის მწარმოებლები სასმელს ბუნებრივი ნედლეულის ნაცვლად უმატებენ რაიმე სახის ფხვნილს. ფაქტია, რომ ბევრი ევროპელი ლუდსახარში ყიდულობს ალაოს დაფქულ ფხვნილად. ყველა ლუდსახარში არ აყენებს საფქვავ აღჭურვილობას, მათთვის ბევრად უფრო ადვილია მზა ნედლეულის შეძენა.

ალკოჰოლი ლუდში

გრადუსი ქაფიან სასმელში ჩნდება საფუარის სასიცოცხლო აქტივობის გამო. ამ მიკროსკოპულ სოკოებს შეუძლიათ არსებობა როგორც ჟანგბადში, ასევე ანოქსიურ გარემოში. თუ საფუარს არ აქვს ჟანგბადის წვდომა, მაშინ ისინი წარმოქმნიან ეთანოლს, ხოლო თუ იღებენ ჟანგბადს, ისინი აქტიურად მრავლდებიან. რამდენად ძლიერი იქნება სასმელი, დამოკიდებულია ვორტის სიმკვრივეზე დასაფუარის ხარისხი. კლასიკურ სტანდარტულ ლუდს აქვს ABV ოთხიდან ხუთ პროცენტამდე. ძლიერ ლუდს ალკოჰოლს არავინ ამატებს. ასეთი სასმელის დასამზადებლად გამოიყენება საფუარის სპეციალური შტამები.

ქალის ჰორმონები ლუდში არ აჩერებს ლუდის მსმელებს. ის ჯერ კიდევ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. მას მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში აწარმოებენ და ლუდის სასარგებლო თვისებები მხოლოდ პოპულარობას ზრდის.

სად წავიდეთ გემრიელი ლუდის დასალევად?

სასმელის მოყვარულებს სჯერათ, რომ ბელგიელები უგემრიელეს ლუდს აწარმოებენ. ყველა ჟურნალი, რომელიც აქვეყნებს ლუდის რეიტინგებს, გვირჩევს ბელგიაში წასვლას. ამ ქვეყანაში ლუდის კულტია. აქ იწარმოება ამ ალკოჰოლური სასმელის ექვსასზე მეტი ბრენდი. თითოეულ რეგიონს აქვს თავისი ექსკლუზიური ჯიში.

ჩეხური ლუდი ასევე მსოფლიოში ცნობილია. ჩეხეთში წასვლა და ერთი ჯიშის არ გასინჯვა ბუნებრივი მკრეხელობაა. ჩეხებისთვის ლუდი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია და მის წარმოებას ძალიან სერიოზულად უყურებენ. ასე რომ, ამ მდგომარეობაში არ არსებობს უგემოვნო ჯიშები. შეგიძლიათ სცადოთ ყველაფერი.

ინგლისი ასევე შორს არის ბოლო ადგილიდან ლუდის მწარმოებელთა რეიტინგში. სწორედ აქ დაიწყო მსოფლიოში ცნობილი პორტერისა და ინდური ფერმკრთალი ალის მოხარშვა. ამ შტატის ნებისმიერ ქალაქში შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ მყუდრო პაბი, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ უზარმაზარი მრავალფეროვნებით და მაღალი ხარისხის ქაფით. თქვენ უნდა დაიწყოთ ცნობილი ბრიტანელებითale, რომელიც არის მარგალიტი ინგლისური ლუდის მთელ ასორტიმენტში.

ეს სამი ქვეყანა ლიდერობს ლუდის წარმოებაში, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ სხვა ქვეყნებში ეს სასმელი ყველაზე ცუდი ხარისხისაა. დეგუსტაციის დროს მთავარია არ გადააჭარბოთ და გახსოვდეთ ალკოჰოლური სასმელების საშიშროება.