Პოპულარული რეცეპტები 2024, ნოემბერი

კიტრის არყით დაწურვის რეცეპტი. კიტრის ცივი მწნილი არყით

დამარილება ბოსტნეულის მოსავლის ერთ-ერთი უძველესი გზაა. მაგრამ დღესაც არ დაუკარგავს აქტუალობა. ამ მეთოდს ბევრი ვარიანტი აქვს. მაგრამ ცოტა ხნის წინ დიასახლისებში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა კიტრის არყით დაწურვის ორიგინალური რეცეპტი, სადაც ბოლო კომპონენტი უნიკალური ანტისეპტიკური და კონსერვანტის როლს ასრულებს

როგორ მოვამზადოთ ზუთხის შამფურები

ეს სტატია გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ზუთხის ქაბაბი სანელებლების მინიმალური რაოდენობით

ნამცხვრები მეძუძური დედებისთვის - რეცეპტი. ბისკვიტის, შვრიის, ხაჭოს ნამცხვრები დედებისთვის ძუძუთი კვების დროს

არავის საიდუმლო არ არის, რომ მეძუძური დედა უნდა დაიცვას დიეტა, რადგან ბავშვის საერთო ჯანმრთელობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამს. და აქ საუბარია არა კალორიების დათვლაზე, არამედ სწორ, ჯანსაღ კვებაზე, რაც ასე აუცილებელია ლაქტაციის პერიოდში

რა არის ბეარნეზის სოუსი?

ფრანგული სამზარეულო განთქმულია თავისი მრავალფეროვანი გემოთი და სოუსების დიდი რაოდენობით, რომელსაც შეუძლია კერძის გახარება და მზარეულის მცირე შეცდომების დამალვა

კარელიური პური: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები

ეს სტატია ზუსტად გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ კარელიური პურის მომზადება სახლში. გარდა ამისა, მოცემულია პურის აპარატის რეცეპტები და პურის მომზადების წესები საფუარის მაწონით გამოცვლისას

კლასიკური ბისკვიტის რეცეპტი: სტანდარტული რეცეპტი

კლასიკური ბისკვიტის რეცეპტი გამოიყენება სხვადასხვა დესერტების მომზადებისას. ყოველივე ამის შემდეგ, მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ არა მხოლოდ გემრიელი და მოცულობითი ნამცხვრები, არამედ ყველა სახის ნამცხვარი. აღსანიშნავია ისიც, რომ ასეთ ნამცხვარს ძალიან ხშირად მოიხმარენ სწორედ ასე, ყოველგვარი შემავსებლის, ხილისა და ზეთის კრემების გარეშე. ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ მათზე ქეიფი, უფროსებს კი უარს არ იტყვიან ფინჯანი არომატული ყავის ან ახლად მოხარშული ჩაის დალევაზე, რომელსაც ტორტის დელიკატური ნაჭერი პირში დნება

Clafuti: რეცეპტები და ტიპები

Clafoutis არის ფრანგული დესერტი, დამზადებული ალუბლისა და ცომით. კეთდება ძალიან მარტივად. ალბათ ამიტომაა, რომ ალუბალი თანდათან ჩაანაცვლა ქლიავმა, ჟოლომ, ალუბალი, მარწყვი და სხვა ტკბილი ხილი. მოგეხსენებათ, ალუბლის სეზონი ხანმოკლეა. გრძელდება 2 კვირაზე ცოტა მეტი. გემრიელი დელიკატესი მინდა კიდევ ერთხელ ვცადო

რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტოს ნელ გაზქურაში: ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერა

ნელი გაზქურის დახმარებით, ბევრი ადამიანი ხშირად ამზადებს კომბოსტოს საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. უფრო სწორედ, აქრობენ. ეს არის საკმაოდ ჯანსაღი კერძი, რომელიც კარგად უხდება სხვადასხვა პოპულარულ გვერდით კერძებს, როგორიცაა კარტოფილი ან ბრინჯი

როგორ მოვიყვანოთ კამა ზამთრისთვის

მწვანილი ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერი ფორმით და განსაკუთრებით ახალი. შემოდგომა არის ხილის, ბოსტნეულის, ასევე კამა, ოხრახუშის, ნიახურის და ა.შ. მოსავლის დრო. მწვანილი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საკუჭნაოა. მათი მაქსიმალური რაოდენობით შესანარჩუნებლად, სწორად უნდა მოამზადოთ ეს პროდუქტები. აქ რამდენიმე გზა არსებობს. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ კამა ზამთრისთვის

ბელევსკაია პასტილა: რეცეპტი. Belevskaya ვაშლის მარშმლოუ: რეცეპტი

ბელევსკაია პასტილა, რომლის რეცეპტსაც ქვემოთ აღვწერთ, რუსული პასტილის რეგიონალური ჯიშია. მოგეხსენებათ, მისი წარმოება მე-19 საუკუნის ბოლოდან დაიწყო. ეს მოხდა ტულას რეგიონში, უფრო სწორად, ქალაქ ბელევში. აქედან მოდის წარმოდგენილი დელიკატესის სახელწოდება

ფიჭის გირჩის თაფლის რეცეპტი

რისთვის არის ფიჭვის გირჩები? თესლის გასავრცელებლად? არა მხოლოდ ამ მიზნებისთვის. გამოდის, რომ მათი გამოყენება სხვა მიზნებისთვისაც შეიძლება. თითქმის ყველამ იცის, რომ ფიჭვნარში სიარული ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ყველამ არ იცის რატომ. და თითქმის არავინ ფიქრობდა ფიჭვის თაფლის სასარგებლო თვისებებზე. ამ სტატიიდან შეგიძლიათ გაიგოთ ფიჭვის გირჩების და ყლორტების სასარგებლო თვისებების შესახებ, ასევე, თუ როგორ არის სასარგებლო ფიჭვის გირჩებიდან თაფლი, მისი მომზადების რეცეპტები

შემწვარი პოლოკი: სამზარეულოს რეცეპტები

შემწვარი გოჭის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტი. დეტალური სამზარეულოს ინსტრუქციები, დეტალური ინგრედიენტების სია და მნიშვნელოვანი რჩევები

შემწვარი პოლოკი: რეცეპტი, კალორია, სარგებელი

პოლოკი: შემწვარი, მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული, ჩაშუშული. ამ თევზის მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს. და ნებისმიერი ფორმით, დიეტოლოგების აზრით, პოლკი არის თევზი სასარგებლო წონის დაკლებისთვის. ექიმები, თავის მხრივ, ბალღს აღიარებენ, როგორც ვირთევზას ოჯახის ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო თევზს. რამდენად გემრიელია პოლკის მომზადება?

პომიდვრის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით

პომიდორი არის პროდუქტი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ უმი, შემწვარი, ჩაშუშული და გამომცხვარიც კი. ის კარგად უხდება მრავალფეროვან პროდუქტს, ამიტომ მისი მომზადება ძალიან მარტივია

პელები თევზით: ცომისა და შიგთავსის რეცეპტი

სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ცომი პელმენებისთვის, რომელი თევზი გამოდგება შევსებისთვის, რა დაამშვენებს კერძს და მრავალი სხვა. შეეცადეთ დაიცვათ რეცეპტი და ყველაფერი კარგად იქნება

ჩაყრილი ყაბაყი: გემრიელი კერძის რეცეპტი

ფილტვის ტვინი. ამ კერძის რეცეპტი დაფქული ხორცით, ტომატის სოუსით და მოცარელას ყველით

ველური ორაგული: აღწერა, თვისებები, თვისებები და საუკეთესო რეცეპტები

ატლანტიკური ორაგული (ორაგული) გადაშენების პირას მყოფი სახეობაა ორაგულის ოჯახისა. ამ თევზის ფერმაში გაშენების წყალობით, ორაგულის ხორცი ხელმისაწვდომია (და საკმაოდ იაფად) თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. რისი თქმაც არ შეიძლება ველურ ორაგულზე, წარმოშობით თავად წყნარი ოკეანედან - ის სეზონური მეთოდით იჭერენ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ მათი სტანდარტების მიხედვით, "ტყვეობაში" მოყვანილი ფერმის თევზი ისეთივე გემრიელია, მაგრამ ის უბრალოდ ვერ შეედრება "უფასო პურზე" ცხოვრებას

როგორია ხორცის შემწვარი? როგორ განვსაზღვროთ იგი?

თუ მიხვალთ რესტორანში და შეუკვეთავთ სტეიკს, მიმტანი აუცილებლად გკითხავთ ხორცის შეწვის სასურველ ხარისხს. თქვენ უნდა იცოდეთ ეს არა მხოლოდ იმისთვის, რომ შეამოწმოთ, მოექცა თუ არა შეფ თქვენს შეკვეთას სათანადო ყურადღებით

ბლინები დაფქული ხორცით და ბრინჯით: აღწერა, რეცეპტები, ფოტოები

შესაძლოა, მართალია ისინი, ვინც მათ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ დელიკატესს უწოდებს. წარმოშობით რუსული კერძი, ბლინები ყველაზე ხელმისაწვდომი საკვები და საჭმელია. ამ კერძის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. ცნობილია, რომ დიასახლისები ბლინებს ავსებენ სხვადასხვა შიგთავსით: ტკბილი ხაჭოდან დაწყებული მჟავე კომბოსტომდე. დღეს წარმოგიდგენთ ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ რეცეპტს: შიგთავსი ბლინები დაფქული ხორცით და ბრინჯით

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქაშაყი კარაქი სახლში

ჩვენ მოვამზადებთ ჯანსაღ ქაშაყის ზეთს ქაშაყისგან იაფი ინგრედიენტების გამოყენებით. ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა მაღაზიაში ნაყიდი პაშტეტებისა, მავნე საღებავებისა და გმო-ს გარეშე

გამომცხვარი ქაშაყი ღუმელში. მარტივი და გემრიელი ვახშამი

ღუმელში გამომცხვარი ქაშაყი - რეცეპტი, რომელსაც გამოუცდელი დიასახლისიც კი გაუძლებს. სწრაფი და მარტივი, არ საჭიროებს დიდ კულინარიულ გამოცდილებას და გემრიელი გემოთი

როგორ დავამარილოთ ქაშაყი მთლიანად და ნაჭრებად სახლში

ნამდვილად გემრიელი ქაშაყი კერძის მოსამზადებლად, გამოცდილი მზარეულები გირჩევენ სახლში დაკრეფილი თევზის გამოყენებას. მათი აზრით, ეს მეთოდი გარანტირებულია დაიცავს სტუმრებს საეჭვო ხარისხის მარილიანი ან ძველი მაღაზიის პროდუქციის გაცნობის შედეგებისგან. როგორ მოვაყაროთ მარილი ქაშაყი სახლში? ჩვენ შევეცდებით ამის გაგებას ჩვენს სტატიაში

უგემრიელესი მარცვლეული რძით ნელ გაზქურაში: რეცეპტები, მომზადების მეთოდები, მიმოხილვები. სემოლინის ფაფა ნელ გაზქურაში რძით

მულტი გაზქურა შესანიშნავი დამხმარეა სამზარეულოში, რომელიც უმკლავდება ყველაზე რთული კერძების მომზადებასაც. საიდუმლო არ არის, რომ ბევრმა დიასახლისმა არ იცის როგორ მოამზადოს ზოგიერთი მარცვლეული და, შესაბამისად, შეცვალოს ისინი სხვა პროდუქტებით

მარწყვის ღვეზელი - უგემრიელესი დესერტი ყოველდღე

მარწყვის ღვეზელის მომზადება მრავალი გზით შეიძლება. დღეს ჩვენ განვიხილავთ უმარტივეს და სწრაფ რეცეპტს, რომელიც მოითხოვს მხოლოდ იაფი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენებას

მარინირებული თევზი: კლასიკური რეცეპტი

გემრიელი გამომცხვარი თევზი სტაფილოსა და ხახვის უგემრიელესი მარინადით ყველას მოეწონება. ამ კერძის მოსამზადებლად მნიშვნელოვანია, რომ თევზს მკვრივი სტრუქტურა ჰქონდეს. ხარშვისას არ უნდა იშლება. თევზის ნაჭრები ხელუხლებელი უნდა დარჩეს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული სტეიკები

ყველაზე ნაზი ღვიძლი არაჟანში ხახვთან ერთად

ღვიძლი არაჟანში ხახვთან ერთად შეიძლება მიირთვათ სადილზე და ზუსტად ასე, თეთრი ან შავი პურის ნაჭერთან ერთად და ნებისმიერ გარნირთან ერთად. ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი კერძი კარგად გაჯერებს და ოჯახში აბსოლუტურად ყველას მოეწონება. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ამ სადილის მომზადებამდე აუცილებლად უნდა შეიძინოთ შესაფერისი სუბპროდუქტები. როგორ ავირჩიოთ ის სწორად, ჩვენ ცოტა შემდგომ გეტყვით

როგორ გამოვაცხოთ კალმახი ღუმელში: მარტივი რეცეპტი საოცარი კერძისთვის

ეს სტატია განმარტავს, თუ როგორ გამოვაცხოთ კალმახი ღუმელში. კერძისთვის გამოიყენება თევზის სტეიკები

ღუმელში გამომცხვარი კალმახი: სამზარეულოს რეცეპტები

ცნობილია, რომ კალმახი ძალიან ნაზი თევზია, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო კომპონენტს. ამიტომაც ის წარმოუდგენლად პოპულარულია როგორც ჩვეულებრივ დიასახლისებში, ასევე პროფესიონალ მზარეულებში

ტილაპია: სამზარეულოს რეცეპტები და სხვადასხვა კერძების კალორიული შემცველობა

ტილაპია, რომლის რეცეპტებზეც ამ სტატიაში იქნება განხილული, საკმაოდ გემრიელი თევზია ქორჭილების ოჯახიდან. ასეთი თევზის ხორცი ნაზი და თეთრია, აქვს დელიკატური გემო, შეუძლია გააოცოს კეთილშობილური გურმანებიც კი. ასეთი თევზის უპირატესობა ის არის, რომ მისი ნახვა თითქმის ყველა მაღაზიაშია შესაძლებელი

საინტერესო რეცეპტები: ქათმის ფილე რულეტების მომზადება

ქათმის ფილე რულეტები სადღესასწაულო სუფრაზე ღირსეული კერძი იქნება, რომელიც დაჩრდილავს სხვა კერძებს თავისი მადისაღმძვრელი გარეგნობით. ასევე, ეს კერძი გამოდგება ჩვეულებრივი ყოველდღიური ოჯახური სადილისთვის, რადგან მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. ქათმის ფილე რულეტები შესანიშნავი მადაა ბუფეტებისთვის, თუ ისინი მზადდება სოუსის გარეშე - წაიღეთ თეფშზე და დაეხმარეთ საკუთარ თავს

რისი მომზადება შეგიძლიათ ქათმის ღვეზელებით? რეცეპტი ყველა გემოვნებისთვის

ბევრი დიასახლისი არასაკმარისად აფასებს სუბპროდუქტებს და იშვიათად იყენებს ქათმის ბუჩქებს. მათთან მომზადებული ნებისმიერი კერძის რეცეპტმა შეიძლება მკვეთრად შეცვალოს ეს რწმენა. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ ეს არის ზუსტად ის, რაც ხდება

კუჩმაჩი: რეცეპტი, ინგრედიენტები, სამზარეულოს საიდუმლოებები

რა თქმა უნდა, ბევრ თქვენგანს არ გსმენიათ ისეთი კერძის შესახებ, როგორიცაა კუჭმაჩი. ქართული სამზარეულო, რომელსაც ეს გემრიელი მადა მიეკუთვნება, დიდი ხანია ცნობილია ასეთი რეცეპტებით. დღევანდელ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ მოვამზადოთ ეს ცხარე ცხელი კერძი

კრაბის ჩხირები ცომში: რეცეპტი ფოტოთი

ხშირად კრაბის ხორცს სალათების ინგრედიენტად იყენებენ, მაგრამ მცირე თერმული დამუშავება დაეხმარება მას სრულფასოვან მეორე კერძად აქციოს. არაფერია რთული კრაბის ჩხირების ცომში მომზადებაში (რეცეპტები ფოტოებით წარმოდგენილია სტატიაში), მაგრამ შედეგი გააკვირვებს როგორც სტუმრებს, ასევე ახლობლებს