Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
მომზადება მარტივია: პიტას პური შებოლილი ქათმით
თავდაპირველად ლავაშის გასინჯვა მხოლოდ ეროვნული სამზარეულოს მქონე რესტორნებში შეიძლებოდა. მაგრამ ახლა ჩვენ გვაქვს ასეთი შესაძლებლობა - ნათესავებისა და სტუმრების განებივრება სახლში გემრიელი აღმოსავლური კერძით. კერძის ინგრედიენტები განსხვავებულია, შესაბამისად, არსებობს მრავალფეროვნების შესაძლებლობა და გარდა ამისა, არ გჭირდებათ იმაზე ფიქრი, თუ რას მიირთმევთ. ასე რომ, პიტას პური შებოლილი ქათმით თქვენს ყურადღებას
გამომცხვარი ბოსტნეული ნელ გაზქურაში: სამზარეულოს რეცეპტები
ნელ ცეცხლზე გამომცხვარი ბოსტნეული ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი კერძია, რომლის მომზადებას დიდი ძალისხმევა და დრო არ სჭირდება
მოსის კერძები
დღეს ელვის ხორცი სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს მონადირეებს შორის. უნდა ითქვას, რომ ამ ცხოველის გვამს ისე კლავენ, როგორც ძროხას. ამავდროულად, ხორცს ჯერ მწვანილებში ინახავენ, შემდეგ წნეხის ქვეშ მარინადებენ, მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კერძები ელვისგან (შესაწვავად იღებენ ზურგისა და თირკმელების ნაწილებს, ასევე რბილობს უკანა ფეხებიდან)
პიცა ქათმით - გემრიელი სამზარეულოს რეცეპტი
პიცა ძალიან გავრცელებული კერძია. იგი მოიცავს ტოპინგების მრავალფეროვნებას. ამ სტატიაში წარმოდგენილია ქათმის პიცის რეცეპტის ვარიანტები
სოკოს ჟიულიენი: რეცეპტი ფოტოთი
სოკო მცენარეული ცილის წყაროა, ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. არსებობს უამრავი ვარიანტი სხვადასხვა კერძებისთვის, რომლებიც შეიძლება სოკოსგან მომზადდეს. დიასახლისებს, რომლებსაც უყვართ თავიანთი ოჯახის გაოცება უჩვეულო რეცეპტებით, გთავაზობთ სოკოს ჟულიენის მომზადებას
ფუნთუშები ხაჭოთი საფუარის ცომიდან: რეცეპტი
სახლის სამზარეულოში არის რეცეპტები, რომლებიც მარტივი შესრულებაშია და ამავე დროს უბრალოდ ზღაპრულად გემრიელი! ეს შეიძლება უსაფრთხოდ მივაკუთვნოთ ხაჭოს ფუნთუშებს, რომლებიც დამზადებულია საფუარის ცომისგან - კერძი, რომელიც ყველას ესმის მისი სიმარტივისთვის და ამავე დროს აქვს გემოვნების დახვეწილობა და მთავარ თემაზე ვარიაციების შესაძლებლობა
როზეტის ფუნთუშები ხაჭოთი. სამზარეულოს რეცეპტები
უგემრიელესი და სურნელოვანი ვარდის ფუნთუშები ხაჭოთი იქნება შესანიშნავი დეკორაცია ნებისმიერი ჩაის წვეულებისთვის. ამ სტატიიდან შეიტყობთ საინტერესო რეცეპტებს, ასევე მათი მომზადების რამდენიმე საიდუმლოს
უგემრიელესი ქათმის ფილე კერძების რეცეპტები
მოგეხსენებათ, ქათმის მთლიანი კარკასიდან ყველაზე გემრიელი და ყველაზე სასარგებლო ნაწილი ფილეა. ჩვენი ორგანიზმისთვის ის ვიტამინების, მინერალებისა და ცილების წყაროა. ფილე შეიცავს ძალიან ცოტა ქოლესტერინს, გარდა ამისა, ის დიეტური ხორცია. მისგან მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. მაგრამ ამავე დროს, ჩვენ ყოველთვის ვიღებთ სტაბილურად კარგ შედეგს. ჩვენს სტატიაში მივცემთ ქათმის ფილე კერძების რეცეპტებს ფოტოებით, რომლებიც აჩვენებენ შესაძლო ვარიანტების მრავალფეროვნებას
ინგუშური სამზარეულო: საუკეთესო კერძების რეცეპტები
ინგუშური სამზარეულო სავსეა ტრადიციული რეცეპტებით, რომლებიც ახარებენ და აოცებენ გურმანებს მთელი მსოფლიოდან. თითქმის ყველა კერძში შეგიძლიათ იპოვოთ მთავარი ინგრედიენტი - ხორცი, არომატული სანელებლებით. ინგუშები ყველანაირად ერიდებიან ცხელ სანელებლებს, რადგან მიაჩნიათ, რომ ეს აფუჭებს მზა კერძის გემოს
რძის წვნიანი მაკარონით - სწორად მომზადება
დიეტოლოგები გირჩევენ ყოველდღიურ მენიუში რძის პროდუქტების ჩართვას. მათი მომზადება საკმაოდ მარტივია, მაგალითად, ცნობილი რძის სუპი მაკარონით. ის კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და დაბალკალორიულია, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ვიტამინებსა და მინერალებს
როგორ გამოვაცხოთ მთლიანი გოგრა ღუმელში?
გოგრის ღუმელში გამოცხობის მრავალი გზა არსებობს. დღეს ჩვენ გადავხედავთ ყველაზე ორიგინალურ რეცეპტს, რომელშიც გამოყენებულია წიწიბურის ფაფით სავსე ბოსტნეული. განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი უჩვეულო ვახშმის მოსამზადებლად საჭიროა დიდი ძალისხმევა და დიდი დრო დაუთმოთ
ანანასის ფლიპ ტორტი - შესანიშნავი გემო ტორტი
ანანასის ფლიპერი არის ღვეზელი, რომელიც ძალიან სწრაფად ცხვება და აერთიანებს ანანასის, ლიმონის, დარიჩინის და მელას გემოს. მისი დამზადება ძალიან მარტივია. ის არ შეიცავს კვერცხს, ამიტომ ამ პროდუქტის მიმართ ალერგიის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მისი ჭამა. ჩვენ ასევე გადავხედავთ ტორტის რეცეპტს შოკოლადით და ვაშლით
მშვენიერი ღვეზელები: სამზარეულოს რეცეპტები
საცხობი ბევრისთვის საყვარელია. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც მთავარი კერძი ან დესერტი, სადღესასწაულო სუფრის ჩათვლით. ხოლო თუ უჩვეულო ღვეზელებს გააკეთებთ, სტუმრები აუცილებლად დააფასებენ. ამავდროულად, ორიგინალობის მიღწევა შესაძლებელია კომპონენტების სხვადასხვა კომბინაციით, ცომის ტიპისა თუ მზა პროდუქტის ფორმის საშუალებით. ასეთი ღვეზელების რამდენიმე საინტერესო ვარიანტი წარმოდგენილია ქვემოთ
როგორ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ ნუგესტები სახლში
უმეტესობა ჩვენგანი იცნობს კერძს, რომელსაც ნაგეტს უწოდებენ. ეს არის მცენარეულ ზეთში შემწვარი ფილე (ყველაზე ხშირად ქათმის) ნაჭრები, რის გამოც ხორცს მოწითალო ხრაშუნა ქერქით აფარებენ. დღეს გთავაზობთ ამ კერძის უფრო დეტალურად შეხედვას და ვისწავლოთ ნუგეტების მომზადება სახლში
რეცეპტი ქათმის გულებისთვის სოკოთი: ნიუანსი და მომზადების მეთოდი
სოკოთი ქათმის გულების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, ასეთი კერძის მომზადება ნებისმიერ ქალს შეუძლია. ბოლო დროს კულინარიაში ხშირად გამოიყენება ცხოველების წიაღისეული, მაგალითად, გული, ღვიძლი და ა.შ. იმისდა მიუხედავად, რომ ამ კერძის სახელი ცოტა დამაშინებლად ჟღერს, ქათმის გული ძალიან ნაზი, რბილი და სურნელოვანია
ხორცი ღუმელში - სამზარეულოს რეცეპტები, მახასიათებლები და მიმოხილვები
ამ ბოლო დროს კულინარია სულ უფრო მეტ გულშემატკივარს იძენს ფართო მოსახლეობაში. ყველა დიასახლისს სურს მოამზადოს რაიმე ორიგინალური და საინტერესო. ახლა ღუმელში უამრავი ხორცის რეცეპტია, რომელიც ყველას სასიამოვნოდ გააკვირვებს
კვერცხის კერძები: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები
კვერცხის მარტივი კერძების რეცეპტები შთამბეჭდავია მათი გემოთი. როგორც ჩანს, შეუძლებელია მართლაც გემრიელი და ორიგინალური კერძის მომზადება 20-30 წუთში, მაგრამ სინამდვილეში ყველაფერი შესაძლებელია. კვერცხი არის პროდუქტი, რომელიც ძალიან სწრაფად იხარშება და თავსებადია ბევრ პროდუქტთან, რაც ყველა მზარეულს ფანტაზიას ანიჭებს
შვრიის ბანანის ნამცხვარი: მარტივი, გემრიელი, ჯანსაღი
მირჩევთ უფრო ჯანსაღ საკვებს მდიდარი და კრემისებურის ნაცვლად? შემდეგ შეეცადეთ მოხარშოთ, მაგალითად, შვრიის ფუნთუშები ბანანთან ერთად. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და შეიძლება განსხვავდებოდეს სასურველი გემოვნებისა და მზა პროდუქტების სავარაუდო კალორიული შემცველობის მიხედვით
ორთქლზე მოხარშული ჰაკი ბოსტნეულით: მარტივი რეცეპტი
ორთქლზე მოხარშული ჰაკი ბოსტნეულით არის ღვთის საჩუქარი დიასახლისებისთვის, რომლებიც გადაწყვეტენ მოამზადონ სწრაფი, მაგრამ გემრიელი კერძი. დღეს გაგიზიარებთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც დაზოგავს დროს და გაგაოცებთ კერძის საოცარი გემოთი
როგორ მოვამზადოთ ბეშამელის სოუსი: რეცეპტი აღწერილობით და ფოტოებით, მახასიათებლები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
ბეშამელი ფრანგული სამზარეულოს ოთხი ძირითადი სოუსიდან ერთ-ერთია. ეს არის რძიანი სოუსი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ დამოუკიდებლად ან გამოიყენოთ როგორც საფუძველი უფრო დახვეწილი კერძის შევსებისთვის. ის შეიცავს მხოლოდ სამ ინგრედიენტს, მაგრამ საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება სხვადასხვა გზით მოხარშოთ. როგორ მოვამზადოთ ბეშამელის სოუსი სახლში?
მწნილი კარაქის რეცეპტი - მარტივი და გემრიელი
შემოდგომა სოკოს დროა. ცოტა ადამიანი უარს ამბობს გემრიელი და გულიანი სოკოს კერძებზე. როგორ ინახავთ მათ ზამთრისთვის? მწნილი დაგეხმარებათ
ხორბლის ფაფა გოგრით: რეცეპტი, საჭირო ინგრედიენტები, რჩევები ნელ გაზქურაში მომზადებისთვის
ფაფა გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის ერთ-ერთი ვარიანტია. მათი მოხარშვა შესაძლებელია ყოველ დღე მაინც და არასოდეს გაიმეოროთ კერძი ერთი კვირის განმავლობაში. დღეს გეპატიჟებით ხორბლის ფაფის მომზადებას გოგრით (რეცეპტი, ასევე მომზადების რჩევები ქვემოთ იქნება წარმოდგენილი). თურმე უჩვეულოდ სურნელოვანია. ბავშვები მას დიდი სიამოვნებით ჭამენ. გთავაზობთ კერძის მომზადებას ნელ გაზქურაში, სადაც განსაკუთრებით ნაზი გამოდის და გაცილებით ნაკლებ დროს დახარჯავთ
ქერის ფაფა Polaris multicooker-ში: რეცეპტი, მომზადების პროცედურა
პერლოვკა ჯანსაღი და გემრიელი მარცვლეულია. მაგრამ დღესდღეობით მან დაკარგა პოპულარობა და ბევრი არ იყენებს მას, როგორც დანამატს სუპებში. სინამდვილეში, მარცვლეული შეიძლება იყოს შესანიშნავი გვერდითი კერძი ბოსტნეულის, თევზის ან ხორცისთვის. ეს სტატია შეიცავს საინტერესო რეცეპტებს, თუ როგორ მოვამზადოთ ქერის ფაფა Polaris multicooker-ში
საითეს ფილე: სამზარეულოს საუკეთესო რეცეპტები ფოტოებით
საიდა კომერციული თევზის ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული სახეობაა. მის ხორცს ძალიან სასიამოვნო, მაგრამ თავისებური გემო აქვს. დაბალანსებული შემადგენლობისა და მაღალი გემრიელობის გამო, საიტის ფილე მოწონებულია გურმანებისა და კულინარიის ექსპერტების მიერ მთელ მსოფლიოში. გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან მისი მომზადება სახლში. თუ არასოდეს გამოგიყენებიათ ეს თევზი თქვენი კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, მაშინ დროა დაიწყოთ
ხელნაკეთი ქათმის სოსისები: რეცეპტი ფოტოთი
მაღაზიაში სოსისების ყიდვისას ბევრი ფიქრობს არა მხოლოდ შემადგენლობაზე, არამედ მათი მომზადების პირობებზეც. ამ სტატიაში განვიხილავთ ჯანსაღ და გემრიელ რეცეპტებს ქათმის ფილესგან ნატურალური ხელნაკეთი სოსისების დასამზადებლად
უგემრიელესი წიწიბურა სოკოთი ხორცით ნელ გაზქურაში
წიწიბურა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო და დიეტურ პროდუქტად. ის არა მხოლოდ დამაკმაყოფილებელია, არამედ სასარგებლოც. წიწიბურას ფაფა ხორცთან ერთად ყველაზე გემრიელია, მაგრამ თუ კერძს სოკოს დაუმატებთ, მიიღებთ ნამდვილ კულინარიულ შედევრს
ინდაურის მკერდი ნელ გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოთი
ინდაური არის გემრიელი და ჯანსაღი ხორცი, ადვილად ასათვისებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის. იგი ითვლება დიეტურ პროდუქტად და ემსახურება ნამდვილი კულინარიული შედევრების შექმნის საფუძველს. დღევანდელ მასალაში წარმოგიდგენთ ინდაურის მკერდის ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს ნელ გაზქურაში
როგორ მოვიწიოთ მკერდი სახლში: რეცეპტები და მომზადების მეთოდები
ახალი ხორცის შეძენისას ბაზარზე ან პირდაპირ მწარმოებლისგან, გონებრივად ვიწყებთ ფიქრს, რა მოვამზადოთ მისგან. და თუ თქვენ გაქვთ მკერდი, მაშინ ის უბრალოდ მშვენიერია. დღეს ჩვენ ვისწავლით რამდენიმე განსხვავებულ ინსტრუქციას იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოწიოთ მკერდი მწეველ სახლში. ჩვენ შევისწავლით ხორცის მომზადებასთან დაკავშირებულ მომენტებს, რათა დელიკატესი წარმატებული იყოს
ქათმის ფილე კვერცხში: რეცეპტი და მომზადების მეთოდი
დღევანდელი სტატია ეხება იმაზე, თუ როგორ სწრაფად და გემრიელად მოხარშოთ ქათამი კვერცხში. ასეთი ხორცის გვერდითი კერძი შეიძლება სუფრაზე მიირთვათ წიწიბურას ან ფეტვის ფაფასთან, მაკარონისა და კარტოფილის კერძებთან ერთად. თუ უფრო მსუბუქ კერძებს ანიჭებთ უპირატესობას, მაშინ გირჩევთ მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით და ღვინის ძმრით, წვნიანი ქათამი და დაუმატოთ ნიორი ან არაჟნის სოუსი
ქათმის ფილე შამფურებზე: ქათმის შამფურების მომზადების რეცეპტები სახლში
ქათმის ფილე შამფურებზე კარგი შემცვლელია ტრადიციული მწვადისთვის. კერძის მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, ამინდის მიუხედავად. რა თქმა უნდა, არ ექნება ის არომატი, რაც ცეცხლზე მოხარშულ ქაბაბშია, მაგრამ გემოთი არ ჩამოუვარდება, ლამაზად გამოიყურება და ორგანიზმისთვისაც უფრო ჯანსაღია
გოგრის ფაფა ბრინჯით წყალზე: გემრიელი რეცეპტები
ბრინჯის ფაფა გოგრით გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია. ბევრს სჩვევია რძეში მოხარშვა, ბევრი შაქრის დამატება. თუმცა, ყველამ არ იცის, რომ მჭლე ვერსია არანაკლებ გემრიელია. გოგრის ფაფა ბრინჯით წყალზე არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი! ასეთი კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ შეიტანოთ თქვენს დიეტაში მისი დივერსიფიკაციისთვის, ვიტამინების მარაგით
წიწიბურა ხახვითა და კვერცხით: სამზარეულოს რეცეპტები
წიწიბურას ხახვთან და კვერცხთან ერთად მომზადება წიწიბურას ფაფის დივერსიფიკაციის ერთ-ერთი გზაა. ეს არის იაფი კერძი და სწრაფი და წარმატებული გამოსავალი საუზმეზე ან სადილზე. ასეთი ფაფის მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით და ამის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიაში
სტროგანოვის ღვიძლი: კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი
სტროგანოვის ღვიძლის კლასიკური რეცეპტი გაძლევთ საშუალებას მიიღოთ გემრიელი და ნაზი კერძი. ტრადიციულად, არაჟნის, ხახვის და ფქვილის გარეშე არ არის სრულყოფილი. შედეგად, ღვიძლი ნაზ ნაღების სოუსშია, წვნიანი ხახვის წყალობით. მაკარონის, დაფქული კარტოფილის ან მარცვლეულის გვერდითი კერძები შესანიშნავია ამ სამზარეულოს ვარიანტისთვის
ქათმის მკერდი ნელ გაზქურაში არაჟანში: სამზარეულოს რეცეპტები
ქათმის მკერდი დაბალკალორიული დიეტური პროდუქტია. მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული კერძი, მათ შორის ნელი გაზქურის ჩათვლით. მკერდი მშრალად ითვლება, მაგრამ თუ მას არაჟანს დაუმატებთ, მაშინ ეს პრობლემა მოგვარდება. წვნიანი და რბილი კერძი გარანტირებულია
გამომცხვარი მსხლის რეცეპტი ყველით
შესანიშნავი დესერტი, ზომიერად ტკბილი, რბილი და წვნიანი, არის გამომცხვარი მსხალი. მრავალფეროვანი რეცეპტების წყალობით, კულინარიაში ამ კერძის მომზადების მრავალი გზა არსებობს ყველით, ბეკონით, ლეღვის, დაშაქრული ხილით და ავოკადოთი. თითოეულ თქვენგანს შეეძლება იპოვოთ ის ვარიანტი, რომელიც დააკმაყოფილებს მის პრეფერენციებსა და სურვილებს
ბლინები GOST-ის მიხედვით: რეცეპტები, პროპორციები, ინგრედიენტები და სამზარეულოს რჩევები
GOST ბლინები, რომლებიც ბევრს ახსოვს საბავშვო ბაღიდან და სკოლიდან, ნამდვილად შეიძლება ეწოდოს კულინარიულ ჰიტს. სწორედ მათ აქვთ არაფერთან შეუდარებელი თავისებური გემოვნება. და შესქელებულ რძესთან ან ვაშლის ჯემთან ერთად მათი უსასრულოდ ჭამა შეიძლება
როგორ მოვამზადოთ ნუშის რძე სახლში (რეცეპტები)
ნუშის რძე უყვარს ჯანსაღი დიეტის ყველა მხარდამჭერს მისი სასიამოვნო თხილის არომატით და ვიტამინებისა და მინერალების მაღალი შემცველობით. და ეს შეიძლება უსაფრთხოდ მივაკუთვნოთ შეუცვლელი პროდუქტების რაოდენობას ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნუშის რძე სახლში. მისი მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია, მისი დაუფლება ყველას შეუძლია
ქათმის ფილე ძეხვეული. სამზარეულოს ნიუანსი, საიდუმლოებები, რჩევები
უჭირთ თქვენი რჩეული პატარა გურმანების კვება და გაოცება? გსურთ მოამზადოთ რაიმე გემრიელი, ხელნაკეთი და აშკარად ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო? თქვენმა ოჯახის წევრებმა სადილად ძეხვეული შეუკვეთეს, მაგრამ "მაღაზია" ნდობას არ იწვევს? გსურთ დიეტური ხორცპროდუქტი, მაგრამ არა დიდი დრო მოსამზადებლად? ყველა ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ფილე სოსისის რეცეპტი. ეს იქნება ნამდვილი მაშველი დატვირთული თანამედროვე მშობლებისთვის, რჩეული მჭამელების დედებისთვის, გასახდომი ქალბატონებისთვის და ა.შ
წიწიბურას კასეროლი დაფქული ხორცით ღუმელში. რეცეპტები, სამზარეულოს საიდუმლოებები
მოგეხსენებათ, წიწიბურა ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლოა. თუ თქვენ ხშირად ამზადებთ ამ პროდუქტს და გსურთ თქვენი სამზარეულოს წიგნის დივერსიფიკაცია ახალი გემრიელი რეცეპტით ფოტოებით, წიწიბურას ჭურჭელი ღუმელში დაფქული ხორცით იდეალური არჩევანია. კერძი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, სურნელოვანი და ჯანსაღი, არამედ ძალიან სწრაფად მომზადებულია, რაც არ შეიძლება არ გაახაროს თანამედროვე, ყოველთვის დატვირთულ დიასახლისს
როგორ შევწვათ ნიორი ტაფაში: რეცეპტები და რჩევები. შემწვარი ნიორი - სარგებელი და ზიანი
ნიორი, მარჟორამთან, სხვადასხვა სახის წიწაკასთან, პაპრიკასთან, კვარცხლბეკთან, ორეგანოს, როზმარინის, კურკუმასა და სხვა პოპულარულ სანელებლებთან ერთად, დიდი ხანია გამოიყენებოდა ადამიანის მიერ, როგორც შესანიშნავი სუნელი მრავალი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ კერძების არომატიზებისთვის და მათთვის დამახასიათებელი მადისაღმძვრელი და პიკანტური არომატის მისაცემად, ამ ბოსტნეულს იყენებენ არა მხოლოდ ახალი ან ხმელი, არამედ შემწვარიც