Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
რა მოვამზადოთ ლანჩზე ქათმით? მარტივი და გემრიელი რეცეპტები
ვაი, ჩვენს ამაო ასაკში, ყველა ზრდასრული წევრი ხშირად მუშაობს ოჯახში. ამიტომაც არ არის არავინ, ვინც მოამზადოს რთული და შრომატევადი კერძები ყოველდღიური ლანჩისთვის. მაგრამ მე მინდა ჭამა! და ამიტომ, ბევრი ადამიანი, რომელიც სამსახურიდან სახლში ჩქარობს, თავს აწუხებს, რისგან მოამზადოს გემრიელი სადილი. ქათმისგან, რა თქმა უნდა! ამ ფრინველს აქვს დიეტური ხორცი. საქონლის ხორცისგან განსხვავებით, ის ძალიან სწრაფად იხარშება. ქათამი კარგად უხდება ყველა პროდუქტს: ყველს, რძეს, ბოსტნეულს, სოკოს და ხილსაც კი
როგორ მოვამზადოთ სიმინდი რედმონდის მულტიქუკერში? რეცეპტები მულტიქუკერისთვის "რედმონდი"
სიმინდს რატომღაც უწოდებენ "ველების დედოფალს". და მიუხედავად იმისა, რომ აქამდე არავის გაუყიდია და არ იყიდა, სახლში ყოველთვის იყო ამ კოჭების მარაგი, მიტანილი მინდვრებიდან. ბევრს ამზადებდნენ, მთლიან თაიგულებს ან უზარმაზარ ქოთნებს
მარხვის შვრიის ფაფა კვერცხისა და რძის გარეშე: საუკეთესო რეცეპტები
სწორი კვება ხანგრძლივი და ბედნიერი ცხოვრების საფუძველია. ყველაზე ხშირად ამას მხოლოდ ასაკთან ერთად გვესმის, როცა ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემა იწყება და ადამიანი იძულებულია აირჩიოს მხოლოდ ჯანსაღი საკვები და მისი მომზადების ნაზი მეთოდები. და ყველაზე ხშირად, თქვენ უნდა გამორიცხოთ თქვენი საყვარელი ნამცხვრები. ამიტომ, სასწრაფოდ უნდა ვეძებოთ ალტერნატიული ვარიანტები. რას იტყვით შვრიის ფაფის მომზადებაზე კვერცხის გარეშე?
რა მოვამზადოთ ნელ ღუმელში დაფქული ხორცისგან: კატლეტებისა და "ზღარბის" რეცეპტები
ზოგჯერ დრო არ არის სწორი ხორცის არჩევისა და რეცეპტის მოსაძებნად. ხორციანი კერძების მომზადებასაც დიდი დრო სჭირდება. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ მოხარშვისას დაფქული ხორცი გამოიყენოთ. გაცილებით ძნელია მისი არევა
როგორ მოვამზადოთ ბოროდინოს პური პურის აპარატში
რუსეთში უძველესი დროიდან უყვართ პური და იციან მისი გამოცხობა. დღეს კი რუსეთისთვის ტრადიციული ასობით რეცეპტი შემორჩენილია. მათ გარდა, თითოეულ რეგიონს აქვს პურის განსაკუთრებული სახეობები. ერთ-ერთი ასეთი პური ყველგან პოპულარულია ბოროდინო. ის უყვარს არა მარტო ჩვენში, ხშირად ენატრება მათ, ვინც იძულებულია იცხოვროს სამშობლოდან შორს. ასეთი პურის მომზადება შეგიძლიათ საკუთარ სამზარეულოში, ღუმელში და კიდევ უკეთესი - პურის მანქანა
ქათმის ბარძაყები ნელ გაზქურაში: რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
ქათმის კარკასის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ნაწილია ბარძაყები. ისინი არ არიან მშრალი, მკერდისგან განსხვავებით და ნაკლებად ცხიმიანი, ვიდრე მთლიანი ფეხები. ეს ხდის ხორცს ძნელად გასაფუჭებლად ან უგემურად მოხარშვას. კარგი შედეგისთვის საკმარისია მხოლოდ ცოტა მარილი და პილპილი, მაგრამ მათთან კარგად მუშაობს სხვადასხვა სანელებლები, სოუსები, მარინადები და დამატებითი ინგრედიენტები. ასევე გამოდის ძალიან გემრიელი და ნაზი ქათმის ბარძაყი ნელ გაზქურაში
თხელი ბლინები კეფირზე მდუღარე წყალში: რეცეპტი ფოტოთი
ბლინი რუსული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია, რომელიც მასლენიცას სიმბოლოდ ითვლება. იგი მზადდება თხევადი ცომისგან, რომლის ძირითადი კომპონენტებია კვერცხი, ფქვილი, შაქარი, წყალი, რძე და მისი წარმოებულები. დღევანდელ პუბლიკაციაში ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ რამდენიმე პოპულარულ რეცეპტს კეფირზე მდუღარე წყალში კრეფის ბლინების დასამზადებლად
ქაშაყი "ჰეჰ". რეცეპტი ვარიაციებში
არის გემრიელი თევზის მომზადების შესანიშნავი საშუალება კორეული სტილით, ამ კურიოზს ხალხში ჰქვია "ჰეჰ ქაშაყი". გალა ვახშამზე
სამზარეულო ჭურჭლის მომზადება: რეცეპტები ფოტოებით
Flounder არის ბრტყელი ზღვის თევზი, რომელიც ცხოვრობს ფსკერზე. მზა სახით მას აქვს ნაზი, წვნიანი და წარმოუდგენელი გემო. თევზი ზემოდან თვალებით, მუქი ყავისფერი ბრტყელი ზურგით, არის ფლაკონი. რეცეპტები ფოტოებით შეგიძლიათ იხილოთ როგორც ელექტრონულ, ასევე ბეჭდურ წყაროებში. ბევრი შეფ-მზარეული და გურმანი ექსპერიმენტებს ატარებს არომატებთან და ძალიან უყვარს მისი მომზადება
არაყის მარტინის რეცეპტი: მდიდრული ვარიაციები და მარტივი დახვეწილობა
არაყის ექსტრავაგანტული მარტინის რეცეპტი - ახალი სახე, ახალი გემოები და ალკოჰოლური სასმელების საინტერესო კომბინაციები ბოსტნეულთან და ხილთან. ჯეიმს ბონდის სასმელის ისტორია
რა მოვამზადოთ საახალწლოდ? რეცეპტები, ნიმუში მენიუ
ყოველწლიურად ვუსვამთ საკუთარ თავს კითხვას: რა მოვამზადოთ საახალწლოდ? ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ გსურთ რაიმე ახალი, საინტერესო
რამდენად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია ქათმის ფეხების გამოცხობა ღუმელში?
ქათმის ფეხები შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ღუმელში სხვადასხვა გზით. დღეს ჩვენ განვიხილავთ უსწრაფეს და მარტივ ვარიანტს, რომელიც გულისხმობს არა მხოლოდ ფრინველის ხორცის, არამედ ისეთი ინგრედიენტის გამოყენებას, როგორიცაა კარტოფილი. ამ კერძის ღუმელში სათანადოდ მომზადებით, თქვენ თავს და თქვენს ახლობლებს გაახარებთ
რამდენად გემრიელად იხარშება ღორის ხორცი არაჟანში?
ღორის ხორცი არაჟანში, ღუმელში მოხარშული, წარმოუდგენლად სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი, ლამაზი, ნაზი კერძია, რომელიც, უფრო მეტიც, სწრაფად მზადდება! ამისთვის დელიკატური პროდუქტები არ არის საჭირო. ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომი და მარტივი
ყველის ბურთულები: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
შესაძლოა, ბევრისთვის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი საჭმელია სურნელოვანი შემწვარი ყველის ბურთულები. მათი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. რა თქმა უნდა, შეუძლებელია ყველა მათგანის ჩამოთვლა, მაგრამ ღირს ყურადღების მიქცევა ყველაზე ცნობილზე
თათრული ნამცხვრები, სამზარეულოს რეცეპტები
თათრული სამზარეულო - ტკბილეული, სასმელი, სუპები, ნამცხვრები - საუკუნეების მანძილზე ჩამოყალიბდა. და, ორიგინალობის დაკარგვის გარეშე, ის განვითარდა, შეიძინა ახალი ცოდნა, პროდუქტები და უნარები, რომლებიც, სხვა საკითხებთან ერთად, მეზობლებისგან იყო აღებული. ითვლება, რომ სწორედ თათრებისგან ისწავლა რუსეთმა შემწვარი კერძების მომზადება. მათაც ჩვენსავით მრავალფეროვანი კერძები აქვთ, ხორცი და რძის და ფქვილის პროდუქტები ჭარბობს. მაგრამ თათრული საკონდიტრო ნაწარმი ყოველთვის იყო მთავარი. ჩვენ გეტყვით რამდენიმე გავრცელებულ რეცეპტს
ნამცხვრები "გული" - საუკეთესო რეცეპტები. გულის ფუნთუშები ვაფლის რკინაში
ნებისმიერი საცხობი, რომელსაც ადვილად ამოსაცნობი ფორმა აქვს, ყურადღებას უფრო იპყრობს, ვიდრე სტანდარტული წრეები ან კვადრატები. გარდა ამისა, ნამცხვრის ტიპმა შეიძლება მიანიშნებდეს მჭამელს მის მიმართ კულინარიის სპეციალისტის დამოკიდებულების შესახებ. ნამცხვრები "გული", რა თქმა უნდა, ყველაზე "მოიწევს სასამართლოში" ვალენტინობის დღეს. თუმცა, დაბადების დღეზე - თუნდაც ქმრისთვის, თუნდაც ბავშვებისთვის - მისი გამოცხობა საკმაოდ მიზანშეწონილი იქნება. და სწორედ ასე, ყოველგვარი დღესასწაულის გარეშე, ის ეტყვის თქვენს ახლობლებს, თუ რამდენად აფასებთ და გიყვართ ისინი
ყაბაყის რულონები: სამზარეულოს ვარიანტები
ლამაზად გაფორმებული ყაბაყის რულონები შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. ბოლოს და ბოლოს, ასეთი მინიატურული, მაგრამ გულიანი საჭმელები კარგად უხდება ალკოჰოლურ სასმელებს, ასევე მსუბუქ საჭმელს მთავარი ცხელი კერძის წინ
იოგურტის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის: რეცეპტი
ხელნაკეთი ნამცხვრების დამზადების პროცესში ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა სახის კრემები. როგორც წესი, ისინი შეიცავს კარაქს, კვერცხს და სხვა მაღალკალორიულ საკვებს
გემრიელი და მსუბუქი ტორტები. რეცეპტები
მაშინაც კი, თუ არ ხართ დაჯილდოვებული კულინარიის ნიჭით, არ დაიდარდოთ. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ სწორი რეცეპტი თქვენთვის
მარმელადის ნამცხვრები: რეცეპტები და იდეები
ნამცხვრები მარმელადით - ძალიან გემრიელი, ადვილად მოსამზადებელი და შესაბამისად პოპულარული ტკბილეული. ჯემისგან და კონსერვებისგან განსხვავებით, ეს შიგთავსი გაცხელებისას არ ჟონავს და ამიტომ მოსახერხებელია მასთან მუშაობა
როგორ მოვამზადოთ ბლინები? სასარგებლო რჩევები, სამზარეულოს რეცეპტები
ბლინების მომზადების ყველაზე პოპულარული და მარტივი გზა. დეტალური ინსტრუქციები, დეტალური პროდუქტების სიები, კერძების აღწერა, საცხობი საიდუმლოებები და მრავალი რეკომენდაცია
მოცვის სიროფი: რეცეპტი, სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები
მოცვი ძალიან სასარგებლო კენკრაა. მას აფასებენ თავისი გემოთი და მრავალი დაავადების სამკურნალო უნარით. ძალიან გემრიელ სიროფს ამზადებს, რომელიც მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. სტატიაში აღწერილია მოცვის სიროფის მომზადების კლასიკური რეცეპტი, ასევე პროდუქტის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
როგორ მოვამზადოთ ღორის მედალიონები?
ღორის მედალიონები ძალიან გემრიელი, მაგრამ საკმაოდ რთული მოსამზადებელი კერძია. იმისათვის, რომ ის გემრიელი იყოს, მზარეულმა უნდა იცოდეს თერმული დამუშავების გარკვეული ხრიკები და მახასიათებლები. სტატიაში აღწერილია რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ღორის მედალიონები
შემწვარი ბანანი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და რეკომენდაციები
როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ბანანი? რა სახის დესერტია ეს? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ბანანი ყველაზე გავრცელებული ხილია მსოფლიოში. რა თქმა უნდა, პლანეტაზე ყველას უყვარს ისინი. ეს ხილი არა მხოლოდ ტკბილი და გემრიელია, არამედ სასარგებლოც. ბანანი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე, განსაკუთრებით იმუნურ სისტემაზე და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, უჯრედების ახალგაზრდობაზე
კეფირი სახლში რძისგან: მახასიათებლები, რეცეპტები და რეკომენდაციები
თუ ჯერ კიდევ არ იცით როგორ გააკეთოთ კეფირი სახლში, მაშინ ეს სტატია თქვენთვისაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ამის გაკეთება ძალიან მარტივია, თუ იცით მისი მომზადების თანმიმდევრობა და რამდენიმე საიდუმლოება, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მარტივად და მარტივად გააკეთოთ კეფირი რძისგან, გაახაროთ ოჯახები მისი გემოთი და არომატით
რეცეპტი დაფქული ქათმის ღვეზელების ღუმელში
ქათმის ხორცის ღვეზელები კულინარიის კლასიკაა. მათ ასევე ამზადებდნენ ჩვენი ბებიები, რომლებიც სოფელში ცხოვრობენ და ფრინველებს მოჰყავთ. თანამედროვე დიასახლისები, თუმცა ქათმებს არ აჭერენ, მაგრამ მაინც ურჩევნიათ ქათამი სხვა სახის ხორცს. და ღვეზელის შევსება არ არის გამონაკლისი
ქათმის მკერდის ჭურჭელი: ინგრედიენტები, მომზადების ვარიანტები
ქათმის მკერდის თაიგულები ჯანსაღი და მკვებავი საკვებია. ისინი შესანიშნავია მათთვის, ვინც იცავს სწორ კვებას (დიეტას) და სურს, რომ რაიმე გემრიელად მიირთვას თავი
ჰუმუსი - რა არის ეს? როგორ მოვამზადოთ ჰუმუსი? კლასიკური ჰუმუსის რეცეპტი
შუა აღმოსავლეთის ქვეყნებში ჰუმუსი ძალიან პოპულარული ცივი საჭმელია. რა არის ეს, დღეს განვიხილავთ. ისრაელში, ლიბანში, თურქეთსა და სირიაში ამ კერძს სოუსად მიირთმევენ პიტას პურთან და პიტას პურთან ერთად, ხოლო სხვა ქვეყნებში მას ჩიფსით ან პურით მიირთმევენ
როგორ მოვამზადოთ ვალუი მარილიანი. რეცეპტი
მომზადებული მარილიანი ვალუი, რომლის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, შეგიძლიათ ნებისმიერი სტუმარი გააოცოთ კერძით. და ის ვერასოდეს გამოიცნობს, თუ რას ექცეოდნენ. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ გობი პირობითად საკვები სოკოა
შავი მკერდი. მომზადება ამ სოკოთი
ბევრი კერძია, რომლის ერთ-ერთი ინგრედიენტი მარილიანი შავი სოკოა. ზოგიერთი მათგანის მომზადება განხილულია ამ სტატიაში
სოკოს საწვიმარი: როგორ მოვამზადოთ მისგან გემრიელი კერძები
შესანიშნავი გემო და არომატი არის ის კერძები, რომელშიც შედის ფაფუკი სოკო. როგორ მოვამზადოთ ასეთი საკვები, ამ სტატიაში გეტყვით
როგორ მოვამზადოთ ღორის ყურები. არაჩვეულებრივი კერძი და იშვიათი კერძი
ალბათ ცოტას უფიქრია ღორის ყურების მოხარშვაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ადამიანების უმეტესობა არ თვლის ამ სუბპროდუქტს გემრიელად ან ჯანსაღად, არამედ ეხება ნარჩენებს ხორცის წარმოებაში. ასეთი მოსაზრება მცდარია. სათანადო მომზადებით, ეს, შეიძლება ითქვას, დელიკატესი ძალიან გემრიელია. ეს სტატია გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს დაწერილის სისწორის შესამოწმებლად
ხახვის მარმელადი: რეცეპტი, ინგრედიენტები
ბევრი ჩვენგანი უფრთხილდება არატრადიციულ საკვებს. მაგრამ ისინი, ვინც ერთხელ მაინც სცადეს ხახვის მარმელადი, რომლის რეცეპტსაც დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგენთ, ამ კერძის ნამდვილ მცოდნეებად იქცევიან
სურნელოვანი და ჯანსაღი სირნიკი ფქვილის გარეშე: რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტი
უფქვილი სირნიკის მომზადებას მხოლოდ 10 წუთი სჭირდება. ისინი იქნება ჰაეროვანი, მსუბუქი და ძალიან ნაზი. ჩვენი პირველი რეცეპტი იქნება უშაქრო - ნიორით და მწვანილით. ეს შესანიშნავი გვერდითი კერძის იდეაა ნებისმიერი კერძისთვის. და როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ჩიზქეიქები, ამ სტატიის წაკითხვით შეიტყობთ
მწნილი კალმარი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და რეკომენდაციები
რა არის პიკელებული კალმარის რეცეპტი? რა ინგრედიენტები შედის მის შემადგენლობაში? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში
საირა: სამზარეულოს რეცეპტები. წვნიანი საურით, ღვეზელი საურით, გამომცხვარი საურით
თევზის კერძები კონკურენციას უწევს ხორცის კერძებს მრავალი ოჯახის დიეტაში. საკმაოდ ხშირად მათთვის საური გამოიყენება. სამზარეულოს რეცეპტები განკუთვნილია როგორც ახალი თევზისთვის, ასევე დაკონსერვებისთვის. კარგია, რადგან არ არის ძალიან ძვლოვანი, იაფი და არ აქვს გამოხატული გემო და სუნი. ანუ ის შეიძლება გაერთიანდეს ბევრ სხვა კომპონენტთან
უგემრიელესი სოკოს კალათები: საუკეთესო რეცეპტები
უგემრიელესი საჭმლის მომზადება არ არის რთული. ასობით რეცეპტი დაგეხმარებათ ამ საკითხში. თუმცა, ხანდახან გინდა მიირთვათ რაიმე არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ მოამზადოთ კალათები სოკოთი. და შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ქათმის და ყველით. ასე რომ, ისინი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ორიგინალური აღმოჩნდებიან
მარინირებული asparagus ლობიო. ზამთრისთვის მზადება: რეცეპტები
მარინირებული მწვანე ლობიო ძალიან მკვებავი და ღირებული პროდუქტია. მას ჩვეულებრივ სუფრასთან მიირთმევენ, როგორც მადას. თუმცა, ზოგიერთი დიასახლისი ასეთ ინგრედიენტს უმატებს გულაშს, სალათებს, გვერდით კერძებს, სუპებს
ქათმის მკერდი ანანასით და ყველით - რეცეპტები
არის დიდი რაოდენობით სალათები ქათმის ხორცით. და საიდუმლო არ არის, რომ თეთრი ხორცი ძალიან კარგად უხდება ანანასს. ამ კომბინაციით შეგიძლიათ გამოაცხოთ პროდუქტები, ან გემრიელი სალათი მოამზადოთ
მოხარშული ქათმის ფეხები
ქათმის ნამცხვრები საკმაოდ მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძია. შეგიძლიათ მოხარშოთ ნელ გაზქურაზე, ღუმელში და ჩვეულებრივ გაზქურაზე