სურნელოვანი და ჯანსაღი სირნიკი ფქვილის გარეშე: რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

უფქვილი სირნიკის მომზადებას მხოლოდ 10 წუთი სჭირდება. ისინი იქნება ჰაეროვანი, მსუბუქი და ძალიან ნაზი. ჩვენი პირველი რეცეპტი იქნება უშაქრო - ნიორით და მწვანილით. ეს შესანიშნავი გვერდითი კერძის იდეაა ნებისმიერი კერძისთვის. და როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ჩიზქეიქები, ამ სტატიის წაკითხვით შეიტყობთ. ამისთვის გვჭირდება:

• 9% ხაჭო - 200 გრამი;
• კვერცხი;
• ოხრახუში, კამა;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• ცოტა მარილი და შავი პილპილი.

ხაჭო უმჯობესია იყიდოთ არც თუ ისე ცხიმიანი. ასე რომ, ჩიზქეიქები ფქვილის გარეშე არ იქნება ძალიან კალორიული.

ხაჭო გაწურეთ საწურში, რომ სიმსივნის გარეშე იყოს. დაუმატეთ მას დაჭრილი მწვანილი, სანელებლები და გაწურული ნიორი.

მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხი სქელ ქაფად და შეიტანეთ ხაჭოს მასაში. Აურიეთ კარგად. ვაკეთებთ პატარა კოტლეტებს და რომ ცომი ხელებზე არ გეწებებათ პერიოდულად უნდა დაასველოთ წყალში.

შეზეთეთ საცხობი უჯრა მცენარეული ზეთით და მოაყარეთ ჩვენი ჩიზქეიქები. ზემოდან შეგიძლიათათქვიფეთ კვერცხი, რომ ოქროს ქერქი მიიღოთ.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180C ტემპერატურაზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით არაჟანთან ერთად. საოცრად სურნელოვანი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ უზმოზეც.

მეორე რეცეპტი ტკბილია. ჩვენი კერძისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილო ხაჭო;
• სამი კვერცხი;
• ვანილინი;
• სემოლინა - 20 გრამი;
• მწიკვი მარილი;
• შაქრის ფხვნილი გემოვნებით.

მომზადებული ხელნაკეთი ჩიზქეიქების მომზადება ხმელი ხილით და სემოლინით:

ამისთვის, დაფქული ხაჭო შეურიეთ შაქრის ფხვნილს, ვანილს და მარილს. ყველა სცემეს ერთად ჩანგალი ან whisk. სემოლინა კარგად შეურიეთ კვერცხს და ჩაასხით ხაჭოში.

ხელებით ან კოვზით მოვაყაროთ ჩვენი ჩიზქეიქები ფქვილის გარეშე წინასწარ გახურებულ ტაფაზე და შევწვათ ორივე მხრიდან ლამაზი ყავისფერი შეფერილობის მიღებამდე.

მიირთვით დესერტი დაუყოვნებლივ თაფლთან, შესქელებულ რძესთან ან არაჟანთან ერთად - ჯანსაღი კერძი გაახარებს საოცარი გემოთი, წვნიანობით და ჰაეროვნებით.

მესამე რეცეპტი დიეტის მოყვარულებისთვისაა. ის დაბალკალორიული და გემრიელია, დაგეხმარებათ დეპრესიასთან გამკლავებაში. მადისაღმძვრელი შვრიის პურის წყალობით, ჩიზქეიქები ხრაშუნა ხდება.

ინგრედიენტები:

• ორასი გრამი უცხიმო ან უცხიმო ხაჭო;
• ერთი კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა ნიგოზი;
• ბანანი;
• შვრიის ფაფა - 50 გრამი;
• სემოლინა - 20 გრამი;
• ვანილი.

მომზადების მეთოდი:

ხაჭო კარგად გახეხეთ ბანანთან, კვერცხთან, ვანილთან, სემოლინთან ერთად და შედგით მაცივარში 40 წუთით.

ნიგოზი დაჭერით დანით და შეწვით მცენარეულ ზეთში შვრიის ფაფით, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

აიღეთ ფორმა, წაუსვით კარაქი, მოაყარეთ კოვზით მოხალული თხილი მარცვლეულით და ზემოდან - ხაჭოს ნარევი, ბოლო ბოლო ფენა - თხილი მარცვლეულით.

ჩიზქეიქს შევდგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში ათი წუთით. გამოდის შეუდარებელი კერძი, რომელიც შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას. ასეთი უჩვეულო დესერტი ყველა ფუნთუშას ჩაანაცვლებს და ჯანმრთელობას არ დააზარალებს.

როგორც ხედავთ, დაბალკალორიული და სურნელოვანი სირნიკის დამზადება ფქვილის გარეშე არც ისე რთულია. მათ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ვაშლი, კენკრა და ჩირი. ასეთი დელიკატესი შეიძლება მიირთვათ ყოველდღე, ფიგურისა და ჯანმრთელობისთვის შიშის გარეშე, რადგან ის შედგება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან და არ შეიცავს მავნე საღებავებს და კონსერვანტებს, რაც ძალიან ბევრია შეძენილ პროდუქტებში. მოამზადეთ სიამოვნებით - გააფუჭეთ თავი ხელნაკეთი და გემრიელი კულინარიული კერძებით.