Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
რა არის "Ag-leg"?
სტატიაში ნაჩვენებია, თუ როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული შოტლანდიური "აგ-ფეხი" საშობაო არდადეგებისთვის
ქაბაბი ბუნებაში - შესანიშნავი პიკნიკის კერძი
არაფერია ბუნებაში წვნიან ქაბაბებზე გემრიელი და რომანტიული. მაგრამ იმისათვის, რომ კერძმა მართლაც წარმატებას მიაღწიოს, აუცილებელია წინასწარ შეარჩიოთ საჭირო პროდუქტები, მოამზადოთ ისინი და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელოთ თავად პროცესი
მჟავე გემრიელი და ჯანსაღი
სორელი შესანიშნავი საფუძველია გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. იგი ამზადებს მსუბუქ სალათებს, გულიან სუპებს და აყვავებულ სურნელოვან ღვეზელებს. ასეთი კერძების ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს დღევანდელ სტატიაში ნახავთ
რა არის გარამ მასალა? ამ სუნელის მომზადებისა და გამოყენების წესი
როდესაც აპირებთ ინდური კერძის მომზადებას კულინარიული წიგნიდან, ხშირად შეხვდებით რეცეპტებში ისეთ საინტერესო ინგრედიენტს, როგორიცაა garam masala. რა არის ეს? შესაძლებელია თუ არა სუნელების დამზადება ჩრდილოეთ განედების ჩვენს პირობებში? ანუ არომატული ინდური კერძების მომზადება ჩვენთვის მიუღწეველ ოცნებად დარჩება? რა თქმა უნდა, ზირა, კარდამონი და ქინძი არ იზრდება რუსულ მშვილდზე და ჩვენს ტყეებში მიხაკის ხეს ვერ ნახავთ. მაგრამ სანელებლების შეძენა შეგიძლიათ ბაზრებზე
ტერიაკი - რა არის ეს? რეცეპტები
ამ სტატიიდან შეიტყობთ უამრავ საინტერესო ფაქტს ტერიაკის შესახებ, ასევე წაიკითხავთ რამდენიმე რეცეპტს, რომლებიც მრავალფეროვნებას შემატებს თქვენს რეგულარულ მენიუს
ლოტოსის ფესვები: თვისებები, რეცეპტები, სარგებელი და ზიანი
რა სარგებელი მოაქვს ლოტოსის ფესვების ჭამას? როგორ შეიძლება მათი მომზადება, რა ზომები უნდა იქნას მიღებული?
ღუმელში გამომცხვარი პოლაკი: რეცეპტები ფოტოებით
დიასახლისებს შორის გავრცელებულია მოსაზრება, რომ არარეალურია პოლოკისგან მართლაც გემრიელი და სანახაობრივი კულინარიული შედევრის მომზადება. თუმცა სინამდვილეში ეს ასე არ არის! გამომცხვარი ყვავილის მარტივი რეცეპტის ცოდნა, მისთვის გემრიელი მარინადი და რამდენიმე მნიშვნელოვანი დახვეწილობა, შეგიძლიათ მოამზადოთ უნიკალური კერძი
როგორ მოვამზადოთ სათამაშო ცომი?
პატარა ბავშვისთვის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო აქტივობაა სხვადასხვა ფიგურების მოდელირება. რა თქმა უნდა, ამისთვის ცნობილია პლასტილინი. მაგრამ, რაც არ უნდა ითქვას, ის მაინც არ არის ეკოლოგიურად სუფთა მასალა. მაგრამ თქვენ არასოდეს იცით რა - შესაძლოა ბავშვს სურს მისი გასინჯვა. ამიტომ, ბევრმა მზრუნველმა დედამ დაიწყო ამ პროცედურისთვის სპეციალური სამოდელო ცომის გამოყენება
როგორ შევწვათ სოკო სახლში
რიჟიკი - უგემრიელესი ტყის სოკო კეთილშობილური, თითქმის ქარვისფერი ფერის. ისინი შესანიშნავია მომავლისთვის დამარილებისთვის, გაყინვისთვის, ჩაშუშვისთვის, შეწვისთვის. მათი მომზადება არ არის რთული, თუმცა, როგორც ყველა ტყის სოკოს შემთხვევაში, უნდა გახსოვდეთ უსაფრთხოების ზომები. როგორ შევწვათ სოკო და ჩვენ ვისაუბრებთ
როგორ მოვაყაროთ მწნილი ბოლეტუსი? სამზარეულოს ძირითადი მეთოდები და წესები
მხოლოდ გამოცდილ სპეციალისტს შეუძლია სწორად გირჩიოთ, როგორ მოვაყაროთ ბოლტუსის სოკო, რათა შედეგი იყოს არა პიკანტური არეულობა, არამედ სურნელოვანი და სურნელოვანი სოკო სასიამოვნო გემოთი და დამახასიათებელი სუნით. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი და სავალდებულო წესი, რომლებიც წინასწარ არის ცნობილი
წიწიბურას პოპკორნი: სამზარეულოს ძირითადი წესები და რეცეპტები
ყველა მიჩვეულია პოპკორნის ჭამას ფილმებში, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ მისი დამზადება სახლში წიწიბურისგან შეიძლება. წიწიბურას პოპკორნი გამოდის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი
როგორ მოვამზადოთ ყავისფერი ბრინჯი ნელ გაზქურაში სწორად, ტექნოლოგიის მიხედვით
მოხარშული ბრინჯი ნელ გაზქურაში ძალიან ადვილი მოსამზადებელია, თუ იცით მომზადების წესები და რამდენიმე რეცეპტი. უფრო მეტიც, დღეს თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს ასეთი ტექნიკა
ტორტი "კონკია": რეცეპტი GOST-ის მიხედვით და სასარგებლო რეკომენდაციებით
ტორტი "კონკიამ" ერთხელ დაიპყრო მთელი საბჭოთა კავშირი. ზოგიერთი დიასახლისი მას დღესაც ამზადებს სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად. სტატიაში განვიხილავთ ნამცხვრების ორ რეცეპტს, რომელთაგან ერთი საბჭოთა დროის მომზადების ტექნოლოგიასთან ახლოს იქნება, ხოლო მეორე რეცეპტი უფრო თანამედროვეა
როგორ შეგიძლიათ მოხარშოთ ცხენი? პიკანტური ხელნაკეთი საჭმლის რეცეპტი
ცხარე მოყვარულები ალბათ იცნობენ ამ ცხარე საჭმელს. როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი ხახვი? ცხარე საჭმლის რეცეპტი წარმოდგენილია ამ სტატიაში ორი ვერსიით. სწრაფი სუნელის მიღების მეთოდის გარდა, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს რამდენიმე საათის შემდეგ, მოცემულია ზამთრის მოსავლის აღების ვარიანტი
უგემრიელესი ბლინები მარწყვით
ზაფხულის დღეები იძლევა საშუალებას განებივროთ ოჯახი თხელი ბლინებისა და მწიფე კენკრის ტანდემით. რა თქმა უნდა, წვნიანი მარწყვი ყველასთვის საყვარელი რჩება. სწორედ ამ კენკრის დამატებით პროდუქტები იძენს განუმეორებელ გარეგნობას და დელიკატურ გემოს
ჯანჯაფილის პური ჯემით: რეცეპტი, მახასიათებლები და მიმოხილვები
ჯინჯერი ჯემით არის მარტივი ცომი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია კეფირის, რძის, თაფლის გამოყენებით. არსებობს დიდი რაოდენობით ჯანჯაფილის რეცეპტები სხვადასხვა პროდუქტების გამოყენებით. აცხობენ, როგორც წესი, ღუმელის ან ნელი გაზქურის გამოყენებით
როგორ მზადდება კლასიკური ოქროშკა? რეცეპტები
როგორ მზადდება კლასიკური ოქროშკა? გთავაზობთ ამ გამაგრილებელი კერძის რეცეპტებს. პირველი და მეორე ვარიანტები შეესაბამება ძველ ტრადიციებს. მესამე უფრო ნაცნობი და ნაცნობია კომპოზიციით
მექსიკური რეცეპტი ლობიოთი და მსუბუქი ორიგინალური სალათი
თუ გსურთ სცადოთ თქვენს სამზარეულოში ეგზოტიკური, მაგრამ ამავე დროს გულიანი რეცეპტი, სოუსში ლობიო ძალიან გამოდგება. მექსიკურ კერძს "ჩილი კონ კარნე" დაუვიწყარი გემო აქვს. ის აუცილებლად უნდა სცადოთ ყველას, ვისაც უყვარს ცხარე საჭმელები. ასევე ვაძლევთ კიდევ ერთ რეცეპტს ლობიოსთან ერთად - ამჯერად მსუბუქ სალათს
როგორ შევავსოთ კვერცხები ვირთევზას ღვიძლით
ჩაყრილი კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საჭმელია სადღესასწაულო სუფრაზე, პიკნიკზე ან რომანტიულ სადილზე. კერძის ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ის გემრიელია, არ აქვს მნიშვნელობა რა ტოპინგს აირჩევთ. დიახ, და თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ყველაფერი სხვადასხვა გზით, ორიგინალური, სანახაობრივი
ჩაშუშული ჰაკი: საინტერესო რეცეპტები
Hake არის საკმაოდ გემრიელი და ჯანსაღი თევზი, რომელიც ეკუთვნის ვირთევზას ოჯახს. ამ პროდუქტს აქვს უცხიმო ნაზი რბილობი, რომელიც შეიცავს საკმარისი რაოდენობით კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს. მას ემსახურება გამომცხვარი, მოხარშული ან შემწვარი. ეს თევზი იდეალურია დიეტის და ბავშვთა კვებისთვის. დღევანდელი პუბლიკაციის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ, როგორ მზადდება ჩაშუშული ჰაკი
ღორის ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოებით, ინგრედიენტებით, კალორიებით, რჩევებითა და ხრიკებით
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, მადისაღმძვრელი და უჩვეულო ღორის ღვეზელი? დეტალური რეცეპტი ფოტოთი, წარმატებული გამოცხობის საიდუმლოებები, საჭირო ინგრედიენტების დეტალური ჩამონათვალი, კერძის აღწერა და მისი თვისებები. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ გემრიელი ხორცის ღვეზელის მოსამზადებლად
როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი ნელ გაზქურაში. რეცეპტები
მულტიქუერში შეგიძლიათ საკმაოდ მოკლე დროში მოამზადოთ დიდი რაოდენობით სხვადასხვა კერძები. უფრო მეტიც, ამ სამზარეულოს ტექნიკით შექმნილი კერძები ინარჩუნებენ სასარგებლო ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას. ამ სტატიაში ვისაუბრებ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი ნელ გაზქურაში. ახალბედა დიასახლისიც კი ადვილად უმკლავდება ამ მარტივ საქმეს
ბადრიჯანი ქათმით: რეცეპტი
სტატიაში საუბარია იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი ქათმის ხორცით, ცხარე ქათმის და ბადრიჯნის სალათი და სხვა კერძები
ქათმის ფილე. რეცეპტები
ქათმის ფილე კასეროლი შესანიშნავი კერძია ყოველდღე. გამოდგება ბავშვთა კვებისთვის, ასევე სპორტსმენებისა და წონის დაკლების მსურველთა კვებისათვის. ჩვენი სტატიის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ მისი მომზადების საიდუმლოებებს, ასევე მარტივ რეცეპტებს
ბადრიჯნის მომზადება ნელ გაზქურაში
ბოსტნეული კარგია ნებისმიერი ფორმით: მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი. ძალიან მადისაღმძვრელი, მაგალითად, მოხარშული ბადრიჯანი ნელ გაზქურაში. ის არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ ძალიან გემრიელიც. საჭიროა მხოლოდ ამ ბოსტნეულის სწორად მომზადება, რათა შენარჩუნდეს ყველა ვიტამინი
როგორ გამოვაცხოთ ღორის ხორცი ღუმელში სოკოს შიგთავსით?
როგორ გამოვაცხოთ ღორის ხორცი ღუმელში, რომ გამოვიდეს არა მხოლოდ გემრიელი, წვნიანი და სურნელოვანი, არამედ ლამაზად მორთული? ეს კითხვა განსაკუთრებით აინტერესებს იმ დიასახლისებს, რომლებიც ელოდებიან დიდი ხნის ნანატრი სტუმრების მოსვლას და სურთ მათ რაიმე მართლაც ორიგინალური მიართვან. აღსანიშნავია, რომ წარმოდგენილი რეცეპტი ითვალისწინებს მინიმალურ პროდუქტს და დროს, მაგრამ მაქსიმალურ ფანტაზიას და მონდომებას
ღუმელში გამომცხვარი: საინტერესო რეცეპტები
როგორ გამოვაცხოთ ღორის ხორცი ღუმელში? ნაჭერი ან ორიგინალურად მოჭრილი აკორდეონის სახით, ფოლგაში, ქაღალდში, ყდის ან სპეციალურ საცხობ ჭურჭელში, ბოსტნეულით, სოკოთი, სხვადასხვა მწვანილით და ყველა სახის სანელებლებით - დელიკატესის მომზადების უამრავი ვარიანტია. მათ საზღვრებს მზარეულის ფანტაზია და უნარები ადგენს
იცით, როგორ მოამზადოთ სოუსი ხორცით და ბოსტნეულით? დეტალური რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ ხორცის ღვეზელი კარტოფილის პიურეს ან მაკარონისთვის? თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ პასუხი კითხვაზე ქვემოთ. აღსანიშნავია, რომ ასეთი გულაში უფრო გემრიელი და სწრაფად მზადდება ახალი მჭლე ღორის ხორცისგან. მაგრამ თუ სასურველია, კერძი შეიძლება დამზადდეს ძროხის, ფრინველის, ცხვრის, ხბოს ხორცისგან
როგორ მოვამზადოთ საქონლის ხორცი მწვანე ლობიოთი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ორიგინალური კერძი სტუმრებისა და ოჯახის მოსაწონად? საქონლის ხორცი მწვანე ლობიოთი სწორია! დაგჭირდებათ მწვანე ლობიო და საქონლის ხორცი, რომელიც ჯობია ზოლებად დაჭრათ მაშინვე. და ასევე - სოიოს და ხამანწკის სოუსი, შაქარი და სანელებლები (თქვენი საყვარელი სანელებლების ნაკრები), სახამებელი ხორცის დასამარინადებლად; ჯანჯაფილი ნიორთან და ხახვთან ერთად, წვრილად დაჭრილი. მარტივი ინგრედიენტები, მაგრამ ძალიან გემრიელი. ამ კერძს ბევრი ვარიაცია აქვს
ცხობა ვაშლით: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ალბათ, არ არსებობს უფრო პოპულარული, მით უმეტეს, გემრიელი და ლამაზი დესერტი, ვიდრე კულინარიული პროდუქტი ვაშლის გამოყენებით. ეს შეიძლება იყოს ცნობილი შარლოტები, ღვეზელები და ღვეზელები, რულონები, მაფინები, ფუნთუშები, პუფები. ვაშლით გამოსაცხობად ამზადებენ სხვადასხვა სახის ცომს: ცომს, ფაფს, საფუარს და ხაჭოს. გთავაზობთ ყველაზე საინტერესო დესერტების მიმოხილვას
გემრიელი და სურნელოვანი ხორცი სოკოთი
ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ სოკოთი ხორცის მომზადების სხვადასხვა ვარიანტს. ზოგი ვეგეტარიანელებს მოეწონებათ, ზოგს კი ხორცის მჭამელები დააფასებენ. პროდუქტების კომბინაციის წყალობით, კერძები გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია
ფილტვის პური: რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
ფილტვის პური არის კულინარიის ელემენტარული საჭმელი, რომელიც ხასიათდება გაჯერებული და სასიამოვნო გემოთი. შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი საჭმლისთვის. ახლა კი ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ეს კერძი სწორად
რეცეპტი ჯანჯაფილის სახლში: ტკბილი სახლების გაკეთება, პატარა კაცებო
Gingerbread არის ძველი დესერტი, რომელსაც ამზადებდნენ რუსეთში უძველესი დროიდან. მათი ყიდვა შეგიძლიათ მაღაზიაში, მაგრამ ხელნაკეთი ბევრად უფრო მადისაღმძვრელი და გემრიელია. იცის ჯანჯაფილის რეცეპტი, არ არის რთული მათი სახლში მომზადება
კლასიკური სენდვიჩი (ლორით და ყველით) - შესანიშნავი ვარიანტია ხალისიანი საუზმისთვის
რა არის კლასიკური სენდვიჩი ლორით და ყველის? როგორია მისი გამოჩენის ისტორია? სტატიაში მოცემულია ამ კითხვებზე პასუხები. ასევე მოყვება რამდენიმე რეცეპტი
ცხელი ანანასის სენდვიჩები: რეცეპტები
ცხელი და უჩვეულო სენდვიჩები ანანასით და ყველის ნაჭერით გააგიჟებს ნებისმიერ გურმანს! ეს მადის დამზადება შეგიძლიათ საუზმეზე ან თუნდაც ლანჩის დროს
როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს კომპოტი ზამთრისთვის?
გეგმავთ ჟოლოს კომპოტის დამზადებას, მაგრამ აქამდე არასოდეს გამოგიცდიათ დაკონსერვება, თუ უბრალოდ ახალს ეძებთ? მაშინ ეს სტატია თქვენთვისაა! ჩვენ დეტალურად გეტყვით, როგორ მოვამზადოთ ჟოლოს კომპოტი საიმედო და დადასტურებული რეცეპტის მიხედვით
ხელნაკეთი ძეხვის დამზადება: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
უგემრიელესი და წვნიანი სოსისი საუზმის საფუძველია, სალათის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი. რამდენი კერძის მომზადება შეიძლება მისგან. მაგრამ რაც შეეხება გზაზე ძეხვის გარეშე? წვეულება, სადღესასწაულო ქეიფი - არა, ამის გარეშე აბსოლუტურად არაფერია. მაგრამ ამ პროდუქტის ხარისხი უარესდება. დღეს უკიდურესად რთულია ისეთი სოსისის პოვნა, რომელიც შორიდანაც კი შეიძლება შევადაროთ საბჭოთა ბავშვობის ძეხვს. ამიტომ ბევრი დაინტერესდა ხელნაკეთი სოსისების დამზადებით. პროცესი არც ისე რთულია
როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერის ღვეზელი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერის ღვეზელი? წარმოვიდგინოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. იფიქრეთ იმაზე, თუ რა შეცდომებს უშვებენ ყველაზე ხშირად მათ მომზადებისას
მაიონეზი - პროდუქტის კალორიული შემცველობა
სოუსი სახელწოდებით "მაიონეზი" მტკიცედ შევიდა თანამედროვე ადამიანის ცხოვრებაში. მაღაზიის დახლები სავსეა ქილებით, თაიგულებით, თაიგულებით. რა ჯიშებს არ შეხვდებით: ზეთისხილის, პროვანსული და მსუბუქი. არჩევანი სხვადასხვა გემოვნებისთვის. მაგრამ დღეს ამ სოუსს არა მხოლოდ თაყვანისმცემლები, არამედ ბევრი მოწინააღმდეგეც ჰყავს. მოდით შევხედოთ ორივე თვალსაზრისს
წვნიანი კოტლეტი ღუმელში ყველით და პომიდვრით
ეს ტექსტი საუბრობს იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ხორცის ხორცი, რატომ არის ღუმელში მომზადება სასარგებლო და მოსახერხებელი, მოცემულია ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ყველით და პომიდორით კოტლეტების მომზადებისთვის