Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი
უგემრიელესი სპაგეტის მაკარონის რეცეპტი
სპაგეტის მაკარონის მრავალი რეცეპტი არსებობს. სახლში შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ხორციანი მაკარონი, ასევე ბოსტნეული. ამ სტატიაში განვიხილავთ ინსტრუქციებს სხვადასხვა ვარიანტების მომზადებისთვის, რომლებიც შესაფერისია როგორც ხორცის მჭამელებისთვის, ასევე ვეგეტარიანელებისთვის
როგორ მოვამზადოთ სოკოს რიზოტო?
შორეული მზიანი იტალიის პრაქტიკულად ყველა რეგიონში ამზადებენ სურნელოვან რიზოტოს შამპინიონებით. ბრინჯისა და სოკოს გარდა მას ემატება არომატული მწვანილი, ქათამი, ზღვის პროდუქტები, სხვადასხვა ახალი ბოსტნეული, კარგი მშრალი ღვინო ან ნაღები. დღევანდელ პუბლიკაციაში ნახავთ ამ ნოყიერი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს
საბავშვო ორცხობილა, რომელიც გაგაღიმებთ
გინდა ცოტა ხნით დაუბრუნდე ბავშვობას და ისევ გაიხსენო შენი უდარდელი დრო? გეპატიჟებით ფუნთუშების გამოცხობაზე, როგორც ბავშვობაში! ეს შესანიშნავი იდეაა ნებისმიერი ჩაის შეკრებისთვის ან გვიან ღამით რძით. მაგრამ ეს არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი. მთავარია გემო, რომელიც ადრეული ასაკიდან ახსოვს. აუცილებლად მოგეწონებათ
ფენოვანი საკონდიტრო ბაქლავა: ხელნაკეთი რეცეპტი
გშია რაიმე ტკბილი? ასე რომ, დროა ფენოვანი ცომის ბაქლავა მოვამზადოთ! ჩვენ არა მხოლოდ გეტყვით როგორ მოამზადოთ ეს შესანიშნავი დესერტი, არამედ გაჩვენებთ, თუ როგორ უნდა მოზილოთ სწორი ცომი და როგორ მოამზადოთ სურნელოვანი შიგთავსი ამ სომხური კერძისთვის
მილები შესქელებული რძით: სამზარეულოს რეცეპტები
თუ მოულოდნელად მოგინდათ რაიმე ძალიან გემრიელი, მაგრამ აბსოლუტურად არ გაქვთ იდეები, მაშინ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ მომგებიანი ვარიანტი - რეცეპტი "მილები შესქელებული რძით", რომელიც პირდაპირ ბავშვობაში გადაგიყვანთ. და რაც მთავარია, არაფერი განსაკუთრებული არ გვჭირდება
მიკროტალღური მერინგი: რეცეპტი და სამზარეულოს მახასიათებლები
გინდათ გემრიელად მიირთვათ თავი? მაშინ თქვენ მიხვედით ზუსტად სწორ მისამართზე, რადგან დღეს ჩვენ მოვამზადებთ მერინგებს მიკროტალღურ ღუმელში! და არა, არ გსმენიათ, რადგან ამ გზით ჩვენ არა მხოლოდ გაგვიადვილებთ საქმეს, არამედ ბევრჯერ სწრაფად მივიღებთ გემრიელ დესერტს
ტორტი "გული" 14 თებერვლისთვის: სამზარეულოს რეცეპტები და გაფორმება
ვალენტინობის დღე ყოველთვის მოითხოვს განსაკუთრებულ მომზადებას - აუცილებელია საჩუქრების შეძენა, შემდეგ სადღესასწაულო ვახშმის მომზადება. ჩვენ კი გთავაზობთ უფრო საინტერესო და კრეატიულ ალტერნატივას - მთელი თქვენი უკიდეგანო სიყვარულის გამოსახატავად ოჯახისა და მეგობრების მიმართ, უბრალოდ გამოაცხვეთ ტორტი „ჰართი“, რომელსაც ასეთი დღესასწაულისთვის შესაფერისი დიზაინი აქვს
ნათლობის ტორტი: იმაზე ადვილი ვიდრე წარმოგიდგენიათ
მოგთხოვეს ზეიმში მონაწილეობა და ნათლობის ტორტის გაკეთება? არაა პრობლემა, ჩვენ დეტალურად გეტყვით როგორ გააკეთოთ ეს. დავიწყოთ ნამცხვრების შეკრების უმარტივესი საფეხურებით და დავასრულოთ ბოლო ბოლო შტრიხებით
ბრინჯის ფაფა გოგრით: რძით ან წყლით მომზადების რეცეპტები
გსურთ სწორად დაიწყოთ კვება, მაგრამ არ იცით საიდან დაიწყოთ? რა თქმა უნდა, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის მომზადებით! მაგრამ რა სახის ფაფა აირჩიოს? და ჩვენ გირჩევთ! ხოლო დღევანდელი სტატიის კერძი იქნება ბრინჯის ფაფა გოგრით, რომლის გემოც აუცილებლად გაგაოცებთ
ქურაბიეს ნამცხვრები: რეცეპტი, ინგრედიენტები, კალორიები
არაფერი ისე არ მოგაგონებთ ბავშვობას, ვიდრე სხვადასხვა ტკბილეული და ნამცხვრები. ბავშვთა ერთ-ერთი მთავარი კერძი იყო კურაბიე - ცომი, კენკრის ჯემით შერწყმული შუაში. და ეს არის ზუსტად ის, რასაც ჩვენ დღეს ვაკეთებთ
მარწყვის ჩიზქეიქი: საყვარელი ადამიანების გაოცების მარტივი გზა
თუ დღესასწაული გელოდებათ და ძალიან გინდათ საყვარელი ადამიანების გაოცება, მაშინ არსებობს გამოსავალი: მოამზადეთ მარწყვის ჩიზქეიქი. ეს არის უგემრიელესი და ლამაზი დესერტი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს
ქოქოსის ნამცხვარი: განსხვავებული შეხედულება ძველი კლასიკის შესახებ
ჩვენი დღევანდელი სტატია ეძღვნება ქოქოსის ნამცხვრებს. ასე რომ, მოიმარაგეთ ქოქოსი და მოთმინება მარტივი და მარტივი დესერტის მოსამზადებლად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დახმარებისთვის მიმართოთ მთელ ოჯახს, რომ ერთად გაატაროთ დრო
მარხვის მანნიკი, რომლის გემოც დიდხანს გემახსოვრებათ
მარხვის დროს ყოველთვის გიწევთ თავი შეიკავოთ სხვადასხვა ტკბილეულისგან? ამჯერად არა, რადგან დღეს ჩვენ მოვამზადებთ მჭლე მანიკას! და იმისთვის, რომ გემრიელი და სურნელოვანი იყოს, დავამატებთ ფორთოხალს და შოკოლადს
მარტივი ღვეზელის რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ სწრაფი ღვეზელი გემრიელი და მარტივი
გინდა რაიმე გემრიელი, მაგრამ დრო ნამდვილად არ გაქვს? ჩვენ ვიპოვეთ გამოსავალი! გთავაზობთ მარტივ ღვეზელის რეცეპტს, რომლის მომზადებაც ნახევარ საათშია შესაძლებელი! ეს შესანიშნავი გამოსავალია, თუ მოულოდნელად გყავთ მოულოდნელი სტუმრები, ან, მაგალითად, უბრალოდ გსურთ სურნელოვანი ნამცხვრებით მიირთვათ თავი
ბოსტნეული ქათმის ყელში: შესანიშნავი იდეა საახალწლო არდადეგებისთვის
საახალწლო აურზაური მალე მოდის, ხალხი სახლებს დაამშვენებს და უამრავ კერძს მოამზადებს. თუ ჯერ კიდევ არ გადაგიწყვეტიათ რომელი რეცეპტით დაამშვენებს თქვენს სუფრას, მაშინ ჩვენ ვიპოვეთ ამ პრობლემის გამოსავალი. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბოსტნეული ყელში ქათმის ხორცით, რაც აუცილებლად გახდის დღესასწაულს დაუვიწყარს
როგორ მოვამზადოთ ქათმის მკერდის რულეტები
სტატიაში მკითხველი შეიტყობს როგორ მოამზადოს ქათმის მკერდის რულონები, როგორ სწორად და ლამაზად მიირთვათ ეს კერძი, რა უხდება მას საუკეთესოდ
როგორ მზადდება დორი თევზი
ამ სტატიაში შეიტყობთ როგორ მოვამზადოთ დორი თევზი, როგორ შევწვათ და გამოვაცხოთ ღუმელში და როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულით
კლასიკური უკრაინული რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ ბორში
უკრაინაში ამ სქელი სუპის მრავალი რეცეპტი არსებობს - თითოეულ რეგიონს აქვს თავისი. პოლტავას რეცეპტი კლასიკად ითვლება. როგორ მოვამზადოთ ბორში, რათა ის სურნელოვანი, მდიდარი და მუქი წითელი გახდეს, წაიკითხეთ ეს სტატია
კლასიკური ვანილის სოუსი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ეს სტატია წარმოგიდგენთ ვანილის სოუსის სხვადასხვა ვარიაციებს, რომლებიც შესანიშნავი დამატება იქნება დესერტებისა და ნამცხვრებისთვის. წარმოდგენილი იქნება კრემისებური ვანილის და შოკოლადის ვანილის სოუსის რეცეპტები, ასევე მისი კლასიკური ვერსია
დორ ლურჯი ყველი ლურჯი ობის ერთად გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია
დღეს გთავაზობთ გაიგოთ მეტი ყველის ერთ-ერთი უგემრიელესი ჯიშის შესახებ, სახელად Dor Blue. ეს ნახევრად მყარი პროდუქტი ლურჯი ყალიბით ჩვენთან გერმანიიდან მოვიდა
კრემის მომზადება მასტიკისთვის ნამცხვრისთვის
დაბადების დღის ტორტის ცხიმწასმად კარაქის მომზადება სხვადასხვა სირთულეებითაა სავსე. მას ხომ რაღაც სავალდებულო თვისება უნდა ჰქონდეს - არ იცუროს, არ დნება და დიდხანს იყოს კარგად შენახული. ასევე მასტიკისთვის კრემის თვისებებს შორის უნდა აღინიშნოს კარგი თავსებადობა სხვადასხვა ტიპის საღებავებთან. არ დაივიწყოთ გემოვნება - ეს მნიშვნელოვანი მახასიათებელია
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ვაშლის ჯემი და მისგან ღვეზელი
ხელნაკეთი კერძები სიყვარულით მზადდება საკუთარი ხელით, რომელშიც ჩადებულია არა მხოლოდ ძალა, დრო, არამედ სული. ზოგიერთი ამ ტკბილი კერძებიდან არის ჯემი და მარმელადი ხილისგან, კერძოდ ვაშლისგან. ეს სტატია შეიცავს ეტაპობრივ რეცეპტს და ვაშლის ჯემის ფოტოს, ასევე ღვეზელს
გრავი წიწიბურისთვის: სამზარეულოს დახვეწილობა და საიდუმლოებები
არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ ჩვენს დროში წიწიბურას ფაფა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე გავრცელებულ კერძად ყოველდღიური კვებისათვის. და იმისათვის, რომ მას უნიკალური გემო და არომატი მივცეთ, ხშირად იყენებენ სხვადასხვა საწებლებსა და გრეივებს ხორცის, ბოსტნეულის, არომატული სანელებლებისა და სანელებლების დამატებით. მათგან იმდენად ბევრია, რომ ყველა დიასახლისს შეუძლია წიწიბურის ფაფისთვის სოუსი თავისი გემოვნებით აირჩიოს. როგორ მოვამზადოთ სოუსი წიწიბურისთვის?
ფაფის ღვეზელები ხორცით: ცომისა და შემავსებლის რეცეპტები, კალორიები
ალბათ, ყველაზე მომხიბვლელი გურმანიც კი არ იტყვის უარს ხორცთან ერთად ფაფუკი ღვეზელების ჭამაზე. ამიტომ, ამ მარტივი, მაგრამ ამავდროულად გემრიელი კერძის რეცეპტი ყველა ახალბედა მზარეულისთვის ღირს შესწავლა
პურის მანქანა "მულინექსი": საცხობი რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის
ბევრმა დიასახლისმა იცის, რომ კექსის მოსამზადებლად საჭიროა კარგი ღუმელი. სწორედ ასე ითვლება მულინექსის პურის მანქანა. რეცეპტების გამოყენება შესაძლებელია მწარმოებლების მიერ რეკომენდებული, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი, წლების განმავლობაში დადასტურებული. ჩიზქეიქი ძალიან გემრიელია. მისი მირთმევა შესაძლებელია აღდგომის დღესასწაულზე
გაზპაჩოს წვნიანი: სამზარეულოს კლასიკური რეცეპტი
ცივი გაზპაჩოს წვნიანი შესანიშნავია ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის. და ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დაბალკალორიული პროდუქტი წონის დაკლებისთვის. გაზპაჩოს რეცეპტი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი და დამატებული და სურვილის შემთხვევაში ზოგიერთი ინგრედიენტი შეიძლება გამოირიცხოს მისი შემადგენლობიდან
ცივი და ცხელი პომიდვრის გაზპაჩოს სუპი: რეცეპტი
ამ ესპანური კერძის უამრავი რეცეპტი არსებობს. განვიხილოთ უფრო დეტალურად როგორ მოვამზადოთ გაზპაჩოს წვნიანი პომიდვრისგან
დახვეწილი დელიკატესი: ცხენის ძეხვი
ცხენის ხორცი ჩვეულებრივი კერძია მომთაბარე ხალხებში. ამ ხორცისგან, რომელსაც სპეციფიკური გემო აქვს, ხშირად ამზადებენ ცხენის ძეხვს, რომლის გარეშეც ვერც ერთი ეროვნული დღესასწაული არ შეიძლება. მას უმატებენ ნარინს და პილაფს, ასევე უბრალოდ ჭრიან პატარა ნაჭრებად და მიირთმევენ როგორც საჭმელს. ითვლება, რომ ამ უგემრიელეს მაღალკალორიულ დელიკატესს შეუძლია არტერიული წნევის მატება. ასევე გამოიყენება როგორც ზოგადი მატონიზირებელი საშუალება
ფიჭვის ჯემი: რეცეპტი, სარგებელი და ზიანი
ფიჭვის გირჩებიდან ჯემის მრავალი რეცეპტი არსებობს. განვიხილოთ ერთი მათგანი. დაალაგეთ შეგროვებული ფიჭვის გირჩები სახლში, გადაყარეთ მწერები, ნამსხვრევები და ჩამოიბანეთ წყლით. შემდეგი, ისინი უნდა გადაიტანონ მინანქრებულ აუზში და დაასხით ცივი გაფილტრული წყალი ისე, რომ იგი ფარავს გირჩებს 2-3 სმ-ით
კარპის ხიზილალა: სამზარეულოს რეცეპტები
კარპის ხიზილალა არის ნამდვილი დელიკატესი უნიკალური გემოთი. თუ გაგიმართლათ და გახდეთ ამ ღირებული პროდუქტის მფლობელი, გამოიყენეთ ჩვენი რეცეპტები
თევზის ხიზილალა: სახეობები, სასარგებლო თვისებები, სამზარეულოს რეცეპტები
ეს პროდუქტი შემადგენლობით აღემატება ზღვებისა და მდინარეების სხვა საჩუქრებს. მცოდნეები თევზის ხიზილალას უჩვეულოდ ღირებულ დელიკატესს უწოდებენ, რომელიც უკიდურესად მდიდარია A, D, E ვიტამინებით, იოდით და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი სხვა მიკროელემენტებით. პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს შორის არის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების და ადვილად ასათვისებელი ცილების მაღალი შემცველობა
სურნელოვანი და გემრიელი კარტოფილი სოკოთი ნელ გაზქურაში
კარტოფილი სოკოთი ნელ გაზქურაში საკმაოდ სწრაფად იხარშება, მაგრამ ძალიან დამაკმაყოფილებელი გამოდის. აღსანიშნავია, რომ ასეთ კერძზე უარს ვერავინ შეძლებს. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორი თერმული დამუშავებით და სწორი ინგრედიენტებით, ეს ვახშამი წარმოუდგენლად სურნელოვანი და გემრიელი ხდება
ბრინჯი შამპინიონებით: რეცეპტი და სამზარეულოს რჩევები
არის ბევრი საინტერესო კერძი, რომელიც მზადდება ბრინჯის გამოყენებით შამპინიონებით. თითოეული მათგანის რეცეპტი თავისებურად კარგია. მაგალითად, განიხილეთ რამდენიმე ყველაზე პოპულარული ვარიანტი, სადაც ორივე ეს პროდუქტი შედის ძირითადი ინგრედიენტების სიაში
ბრინჯი ყველით: ინგრედიენტები და ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
ბრინჯი ყველით არის ჯანსაღი კერძი, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ გარნირად ან დამოუკიდებელ კერძად. მას ემატება სხვადასხვა კომპონენტები. ეს არის ბოსტნეული (პომიდორი, სიმინდი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ხახვი), ასევე სანელებლები და ახალი მწვანილი. ამ კერძის კარგი დამატებაა თევზის, ძროხის ან ღორის რბილობი. სტატიაში განხილულია საკვების მომზადების რამდენიმე გზა
მარტივი რეცეპტები: ვაშლის ჯემის მომზადება ნელ გაზქურაში
დღეს ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ჯემი ნელ გაზქურაში მინიმალური დროით. აქ არის რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
საფუარი ცომის ღვეზელები: რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
ბევრი რეცეპტი არსებობს გემრიელი საფუარის ცომის ღვეზელების მოსამზადებლად. ექსპერიმენტი ფორმისა და შევსებისას. შეუთავსეთ პროდუქტები. შეარჩიეთ თქვენთვის შესაფერისი პროპორციები და მოამზადეთ შესანიშნავი კერძები. შექმენი კარგი განწყობით
კარტოფილის პიურე კოტლეტით და გრეით - გემრიელი და ძალიან გემრიელი კერძი
კარტოფილის პიურე ხორცის ბურთულებით არის გულიანი და ძალიან გემრიელი კერძი, რომელსაც ყოველთვის მიესალმებიან როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები. აღსანიშნავია, რომ ასეთი სადილის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ მარტივი და იაფი პროდუქტების შეძენა, ასევე 2 საათი თავისუფალი დრო
ვინეგრეტი სოკოთი: სამზარეულოს რეცეპტები
ვინეგრეტი ბოსტნეულის კერძია, რომელსაც მთელ მსოფლიოში "რუსულ" სალათს უწოდებენ. იგი მზადდება უმარტივესი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან: კიტრი, კარტოფილი, სტაფილო და ჭარხალი. და მან მიიღო თავისი ფრანგული სახელი ძმრისა და მცენარეული ზეთისგან დამზადებული ბრენდირებული დრესინგის წყალობით, კულინარიაში სახელად ვინეგრეტი
შემწვარი ბოსტნეული: რამდენიმე საუკეთესო რეცეპტი
ყველამ კარგად ვიცით ბოსტნეულის სარგებელი. მათი მირთმევა თანაბარი წარმატებით შეიძლება უმი, მოხარშული, გამომცხვარი, დაკონსერვებული და მწნილის სახით. ასევე წარმოუდგენლად გემრიელია ტაფაში შემწვარი ბოსტნეული, რომლის რეცეპტსაც დღევანდელი სტატიიდან შეიტყობთ
ხელნაკეთი სოკოს ხიზილალა: სამზარეულოს რეცეპტები
ვისაც უყვარს ზაფხულში ტყეში სოკოს შეგროვება და ბევრის მოკრეფა, სოკოსგან ხიზილალის რამდენიმე რეცეპტი გამოგადგებათ. გემრიელი და ნაზი სოკოს ხიზილალა კარგად შეეფერება საჭმლისა და სენდვიჩებისთვის. უფრო მეტიც, კარგი ალტერნატივაა მათთვის, ვინც დაიღალა პიკელებული ან დამარილებული სოკოთი