პურის მანქანა "მულინექსი": საცხობი რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არის ცნობილი ანდაზა, რომ წითელი ქოხი არის არა კუთხეებით, არამედ წითელი ქოხი ღვეზელებით. ჩვენი დიასახლისები სრულად ადასტურებენ ამ ფრაზას. სახლში სტუმრების ჩამოსვლა მნიშვნელოვანი და მნიშვნელოვანი მოვლენაა. მაშინვე სუფრა, როგორც სუფრა, იფარება სხვადასხვა ჭურჭლით. სალათები, ძირითადი კერძები და დესერტები უკვე დიდი ხანია გასაკვირია, მაგრამ როდესაც ხელნაკეთი პური სუფრის ცენტრში ჩნდება, ეს უკვე საინტერესოა. რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში ეს უბრალოდ განსხვავებული იყო. ნებისმიერ პატარძალს, გათხოვებამდე, უნდა გამოეჩინა თავისი უნარები, სტუმრებისთვის პურის გამოცხობა უნდა. დღეს ამის გაკეთება ბევრად უფრო ადვილია და განსაკუთრებით, თუ სამზარეულოში არის Mulinex პურის მანქანა. რეცეპტები წარმოდგენილია ნაკრების სახით.

სამზარეულო ტორტი

ყოველ გაზაფხულზე მართლმადიდებლები აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულს აღნიშნავენ. სწორედ აქ აქვს დიასახლისს საშუალება გამოავლინოს მთელი თავისი უნარები. მოსახერხებელი და მარტივია სააღდგომო ტორტის გამოცხობა პურის აპარატში. რეცეპტები "მულინექსი" - პურის დანადგარები მრავალფეროვანია მომზადებისთვის. უმარტივესი მომზადებისთვისსააღდგომო ნამცხვარს დასჭირდება: დაახლოებით ასი გრამი რძე, ასი გრამი მძიმე ნაღები, დაახლოებით 60 გრამი გლეხური კარაქი, დაახლოებით 7 სუფრის კოვზი შაქარი, ორიოდე კვერცხი და ასევე ცალ-ცალკე რამდენიმე გული, ცოტა მარილი, ა. ცოტა ვანილი, რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი ფქვილი, ორიოდე კოვზი მშრალი საფუარი, სხვადასხვა დაშაქრული ხილი - დაახლოებით ასი გრამი, შაქრის ფხვნილი და საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი დაახლოებით 30 გრამი. ნამცხვრის გასაფორმებლად მინანქარი უნდა მოამზადოთ ერთი კვერცხის ცილის, შაქრის ფხვნილისა და ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენისგან.

სააღდგომო ტორტის მომზადების მეთოდი

ყველაზე მნიშვნელოვანი არის მოთმინება. მომზადების თითოეული ეტაპი მნიშვნელოვანია და გემო და გარეგნობა ამაზე იქნება დამოკიდებული. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ სწრაფად მოამზადოთ ნამცხვარი პურის აპარატში. რეცეპტები "მულინექსი" - პურის აპარატები შემუშავებულია პროფესიონალების მიერ. ჯერ საფუარი უნდა დაასველოთ თბილ რძეში და სუფრის კოვზ შაქარში. დაახლოებით 15 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომის მოზელა. რძეს დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი მარილთან ერთად და აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ გახურებული კარაქი და ნაღები. კვერცხები კარგად ათქვიფეთ და ფრთხილად გადადგით. ყველაფერი ნაზად აურიეთ საფუარით, გადააფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ კიდევ 40 წუთი, როცა ცომი გაორმაგდება, დაუმატეთ ათქვეფილი გული და ჯერ კიდევ გახურებული ზეთი, ისევ აურიეთ და იმავე დროს დატოვეთ. ბოლოს მოაყარეთ ყველა დაშაქრული ხილი და მოათავსეთ ფორმაში. გამოცხობისთვის აირჩიეთ "ტკბილი გამოცხობის" რეჟიმი, რომ ქერქი საშუალო იყოს. მულინექსის პურის აპარატში ყოველთვის იღებთ შესანიშნავ ნამცხვრებს. რეცეპტები გამოცდილი და გამოცდილიბევრი მზარეული. შემდეგ ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან ჩვეული წესით უნდა მოამზადოთ ყინული და გააფორმოთ ტორტი.

კაფქეიქები პურის აპარატში

ბევრმა დიასახლისმა იცის, რომ კექსის მოსამზადებლად საჭიროა კარგი ღუმელი. სწორედ ასე ითვლება მულინექსის პურის მანქანა. რეცეპტების გამოყენება შესაძლებელია მწარმოებლების მიერ რეკომენდებული, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი, წლების განმავლობაში დადასტურებული. ჩიზქეიქი ძალიან გემრიელია. მისი მირთმევა შესაძლებელია აღდგომის დღესასწაულზე.

პროდუქტები ხაჭოს ნამცხვრისთვის

დაგვჭირდება: დაახლოებით 600 გრამი ფქვილი, დაახლოებით 250 გრამი ხაჭო, დაახლოებით ერთი ჭიქა წყალი, სამი კვერცხი, ორი ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი, ორი სუფრის კოვზი მშრალი რძე, ორიოდე სუფრის კოვზი გლეხური კარაქი, დაახლოებით ასი გრამი ქიშმიში, რამდენიმე სუფრის კოვზი თაფლი, ცოტა მარილი და სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი.

ტორტის მომზადება Mulinex-ის პურის აპარატში. რეცეპტი ძალიან მარტივია

კვერცხები გატეხეთ კონტეინერში და კარგად ათქვიფეთ ფუმფულა ქაფში, შემდეგ დაამატეთ წყალი, აურიეთ. საფუარი შეურიეთ რძეს და ცოტა შაქარს და ცოტა ადუღეთ. ხაჭო და უმჯობესია თუ ხელნაკეთია, გახეხეთ საცერში და დაუმატეთ გამდნარი გლეხის კარაქი და თაფლი. ქიშმიშის წინასწარ გარეცხვა და თბილ წყალში დასველებაა საჭირო. შემდეგ შეურიეთ ყველა პროდუქტი და მოზილეთ ცომი. დააფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ სანამ ზომაში გაორმაგდება. ნამცხვარი დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში მოხარშული იქნება "ტკბილი გამოცხობის" რეჟიმში. შემდეგ გამოიღეთ პურის აპარატიდან დაზემოდან მსუბუქად დაასხით წყალი. შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრა და ისევ დააბრუნეთ 8 წუთით და ჩადეთ „გამოცხობის“რეჟიმი. ტკბილი ქერქის ჩამოყალიბების შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ ფორმიდან. Mulinex-ის პურის აპარატის რეცეპტები შეგიძლიათ ნახოთ ბევრ ჟურნალში. ამ საოცარი სამზარეულოს ტექნიკის მოსვლასთან ერთად, დიასახლისებს საშუალება აქვთ გაახარონ თავიანთი ახლობლები და ახლობლები მრავალფეროვანი გემრიელი ნამცხვრებით.

ხელნაკეთი ცხელი პური

რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი, ვიდრე ხელნაკეთი პურის ცხელი ოქროსფერი ქერქი, რომლის გამოცხობაშიც დაგეხმარებათ Mulineks პურის აპარატი? არსებობს როგორც ჭვავის პურის, ასევე თეთრი პურის, ასევე ქატოს პურის რეცეპტები. საჭიროა 1 კილოგრამიანი პურისთვის: რძის ფხვნილი დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი, მცენარეული ზეთი დაახლოებით სამი სუფრის კოვზი, წყალი ნახევარ ლიტრზე ცოტა ნაკლები, ფქვილი დაახლოებით 700 გრამი, მშრალი საფუარი რამდენიმე ჩაის კოვზი, ორი სუფრის კოვზი შაქარი და ცოტაოდენი. მარილი.

პურის მომზადების მეთოდი

საფუარის ცომის მოხარშვა კარგს ხდის Mulinex-ის პურის აპარატში, არის ის, რომ თქვენ არ გჭირდებათ ის ჯერ მაგიდაზე დადოთ და დაელოდოთ ამოსვლას. სულ ცოტა აურიეთ და შედგით ღუმელში. პურის აპარატის ვედროში ჩაასხით წყალი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი. თანდათან დავამატოთ გაცრილი ფქვილი, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ მთელ წყალს ფარავდეს. შემდეგ დაამატეთ მშრალი რძე. კუთხეებში მარილი და შაქარი უნდა გაშალოთ, შუაში კი საფუარი. დააინსტალირეთ სწრაფი რეჟიმის პროგრამა. "დაწყების" ღილაკზე დაჭერის შემდეგ, დაუყოვნებლივდაიწყება მომზადების პროცესი. პურის აპარატის დასრულების შემდეგ რჩება მხოლოდ პურის ამოღება და სუფრასთან მიტანა.

შვრიის ქატო პური

ამ ბოლო დროს სულ უფრო მეტი ადამიანი ამჯობინებს ჯანსაღ დიეტას. ხორბლის პური ძალიან გემრიელია, მაგრამ შვრიის ფაფისგან, მაგრამ ქატოთი, ყველაზე სასარგებლო იქნება. Mulineks პურის აპარატისთვის პურის სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს და თითოეული თავისებურად საინტერესოა. ამ ვარიანტისთვის დაგჭირდებათ: დაახლოებით 400 გრამი ფქვილი, დაახლოებით 50 გრამი ქატო, დაახლოებით 120 გრამი შვრიის ფაფა, დაახლოებით 10 გრამი მშრალი საფუარი, დაახლოებით 120 გრამი რძე, დაახლოებით 250 გრამი წყალი, ცოტა მარილი და დაახლოებით. ორი სუფრის კოვზი შაქარი.

მომზადება ძალიან მარტივია. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი მშრალი პროდუქტი, შაქრის გარდა, მოათავსეთ კონტეინერში. ქვაბში ჩაასხით წყალი და რძე და გააცხელეთ ცოტა 36-38 გრადუსამდე. შემდეგი, დაამატეთ საფუარი შაქარი. ეს ყველაფერი ჩაასხით კონტეინერში მშრალი პროდუქტებით და დაუმატეთ ზეთი. თასი მოთავსებულია პურის მანქანაში. მომზადებისთვის უნდა აირჩიოთ „ფრანგული პურის“რეჟიმი, საჭიროა საშუალო ქერქი და პურის ზომაც საშუალოა. მომზადების დრო უნდა დაყენდეს 5 საათზე.

როდესაც მომზადების პროცესი დასრულდება, პურის მწარმოებელი გამოსცემს სიგნალს. ფრთხილად გახსენით სახურავი, ამოიღეთ ჭიქა და ამოიღეთ პური. ის უნდა დაიდოთ დაფაზე და დაიფაროთ ქაღალდის პირსახოცით ან ბამბის პირსახოცით. ასე უნდა გაცივდეს. დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით.

კარტოფილის პური პურის აპარატში

ფქვილის პური დადასტურებული რეცეპტია.იგი მზადდება მარცვლეულის პირველად მოყვანის დროიდან. მაგრამ ცოტა ხნის წინ ჩვენს სუფრებზე კარტოფილის პური გამოჩნდა. ჩვენმა ბებიებმა მოამზადეს მსგავსი რამ, მხოლოდ ამ წლებში დიდი პოპულარობა არ მიუღია. თანამედროვე კულინარიის სპეციალისტები ამ პურის მომზადების უფრო საინტერესო ხერხს გვთავაზობენ.

დაგვჭირდება: დაახლოებით 700 გრამი ფქვილი, ცოტა მარილი, ერთი ჩაის კოვზი შაქარი, ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - დაახლოებით სამი სუფრის კოვზი, დაახლოებით 7 სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი, კეფირი ან იოგურტი დაახლოებით ერთი ჭიქა (უბრალო წყალი ან კარტოფილის ბულიონიც საკმაოდ უხდება) და დაახლოებით 500 გრამი მზა კარტოფილის პიურე.

მომზადება ძალიან მარტივია. ყველა პროდუქტი უნდა მოათავსოთ სპეციალურ ვედროში შემდეგი თანმიმდევრობით: რძე, შაქარი, მარილი, კარაქი, კარტოფილის პიურე, გაცრილი ფქვილი და ბოლოს საფუარი. შემდეგი, თქვენ უნდა დახუროთ სახურავი და აირჩიოთ სასურველი პროგრამა. ამ პურისთვის ჩვენ გვჭირდება "ფრანგული პურის" რეჟიმი. პურის წონა იქნება დაახლოებით ერთნახევარი კილოგრამი. მომზადების დრო დაახლოებით 3 საათი და 40 წუთი დასჭირდება. როდესაც ყველაფერი მზად იქნება, პურის მწარმოებელი ავტომატურად ჩერდება. რჩება მხოლოდ პურის ფრთხილად ამოღება და ხელსახოცით დაფარვა. გაგრილების შემდეგ შეგიძლიათ დაჭრათ ნაჭრებად.

თუ არ არის "ფრანგული პურის" რეჟიმი, ეს არ არის საშინელი. ნორმალური რეჟიმიც კარგია. ამიტომ არის მულინექსის პურის მანქანა კარგი. სამზარეულოს რეცეპტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით. მასში მოხარშული ნებისმიერი პური ყოველთვის წარმატებულია. პროგრამები შექმნილია ისე, რომ ცომეული გარეგნულად ლამაზი დაკარგად გამომცხვარი შიგნით. მაშინაც კი, თუ ჭვავის ფქვილისგან პურს მხოლოდ წყლით მოამზადებთ საფუარის, მარილისა და შაქრის დამატებით, ის მაინც სურნელოვანი, ფუმფულა და გემრიელი იქნება.