Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი
რით მოვამზადოთ ბლინები? ჩაყრილი ბლინების რეცეპტები
რუსულ სამზარეულოში ბლინები დიდი ხანია იკავებდა ადგილს: ისინი მზადდება არდადეგებისთვის და სამუშაო დღეებისთვის, ეს შესანიშნავი კერძია ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის და შიგთავსის მრავალფეროვნების წყალობით, ისინი არასოდეს მოიწყენენ. ბლინები მზადდება სწრაფად და მარტივად და მიირთმევენ კიდევ უფრო სწრაფად
ქათმის ფეხის რულეტი: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი რულეტი ქათმის ფეხებისგან. ერთ საათში, ზოგჯერ უფრო სწრაფად, ადვილად ცხვება. თითოეულ დიასახლისს შეუძლია რეცეპტში საკუთარი ინგრედიენტების დამატება. პირადი პრეფერენციებიდან გამომდინარე, რულეტი გამოდის დიეტური, ცხარე, ცხარე და ა.შ. ქათმის რულეტის საუკეთესო რეცეპტები ქვემოთ მოცემულია
კალმარის ჩაყრის სწავლა
კალმარის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მათი ფორმა იდეალურია ჩაყრისთვის. კალმარის ჩაყრა შეიძლება ბრინჯით, კრაბის ჩხირებით, ბოსტნეულით და სხვა პროდუქტებით. ეს კერძი ძალიან საინტერესოდ გამოიყურება
რამდენიმე რეცეპტი ინდაურის ფილე კერძებისთვის
ინდაურის ხორცი, რა თქმა უნდა, არ არის ქათამი, მაგრამ ის ასევე ნაზი და დიეტურია, რაც დადებითად ადარებს ბატს და იხვს. სწრაფად იწვება და მარინადში თუ ცოტას დააჭერთ, კიდევ უფრო რბილი ხდება. იდეალური არჩევანი ბავშვებისთვის, დიეტური საკვები, ასევე მოხუცებისთვის კერძების საფუძველი
ინდაურის რულეტი: რეცეპტი ფოტოთი
სწორი კვების მომხრეებმა ინდაური პირადად იციან. დიეტური ფრინველის ხორცი არის ადვილად ასათვისებელი ცილის წყარო ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ამინომჟავების ნაკრებით. ინდაურს აქვს ვიტამინებით, მინერალებითა და უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით მდიდარი შემადგენლობა, რკინის შემცველობით კი საქონლის ხორცსაც კი გვერდს უვლის
ქათმის გულაში: სამზარეულოს ვარიანტები და რჩევები
გულაში საკმაოდ ცნობილი კერძია, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია უნგრეთში. ტრადიციული საკვები რეცეპტი მოიცავს ძროხის რბილობი, კარტოფილი და პომიდორი. ის ასევე გულისხმობს სანელებლებისა და გრივის გამოყენებას. გარეგნულად, კერძი სქელ სუპს წააგავს. დღეს ბევრი დიასახლისი ამზადებს ქათმის გულაშს. რამდენიმე რეცეპტი განიხილება სტატიის სექციებში
პიტა ქათმის ხორცით და სხვა პროდუქტებით. მარტივი რეცეპტები ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან
მას შემდეგ, რაც წაიკითხეთ ქათმის პიტას მოხარშვა, რამდენიმე ადამიანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს ამ კულინარიული ექსპერიმენტის დაწყებას. და საქმე ის არის, რომ მადის მომზადება მარტივია და საკმაოდ დიდხანს გაჯერდება. პეტისთვის მოსახერხებელია ჭამა და ამით ვინმეს მკურნალობაც ძალიან საინტერესოა
შემწვარი ნაყინი სტუმრების გაოცების შესანიშნავი საშუალებაა
თქვენ ახლოვდება დღესასწაული, მაგრამ ტორტის გამოცხობის დრო ნამდვილად არ გაქვთ? არ ინერვიულოთ, ჩვენ ვიპოვეთ გამოსავალი! მოამზადეთ შემწვარი ნაყინი, რომელიც აუცილებლად დიდხანს დაამახსოვრდებათ გაკვირვებულ სტუმრებს
ჩეხური სამზარეულოს რეცეპტები სახლში
მსოფლიოში ბევრი ეროვნებაა. უფრო მეტიც, ისინი განსხვავდებიან ერთმანეთისგან არა მხოლოდ გარეგნობით, მენტალიტეტით, რელიგიით, არამედ სამზარეულოთი. თითოეული მათგანი ძალიან ინდივიდუალური და მრავალფეროვანია. ამ სტატიაში განვიხილავთ ჩეხური სამზარეულოს რეცეპტებს
სპაგეტი ზღვის პროდუქტებით ნაღების სოუსში: რეცეპტები ფოტოებით
სპაგეტი მოდის იტალიიდან, უფრო კონკრეტულად კი ნეაპოლიდან. იტალიის სხვადასხვა მხარე ამზადებს სხვადასხვა სოუსებს მაკარონის მოსამზადებლად, მაგრამ რადგან ქვეყანა სამი მხრიდან წყლით არის გარშემორტყმული, ის ყველაზე ხშირად ზღვის პროდუქტებით მზადდება. ეს კერძი დიდი ხანია და ძალიან მტკიცედ შევიდა ჩვენი ქვეყნის მოქალაქეების მენიუში. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე ყველაზე გავრცელებულ რეცეპტს
ოსპი სოკოთი: საუკეთესო სამზარეულოს რეცეპტები
გსურთ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაცია გემრიელი და ჯანსაღი კერძით? ოსპი სოკოთი ჩვენს სტატიაში წარმოდგენილი ერთ-ერთი რეცეპტის მიხედვით მდიდარია მცენარეული ცილებით, რომელიც მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ
პილაფი შამპინიონებით: სამზარეულოს რეცეპტები
პილაფი შამპინიონებით შეიძლება მოხარშოთ სხვადასხვა გზით: ხორცით ან მის გარეშე, ბრინჯით, მარგალიტის ქერით ან წიწიბურით, ღუმელზე ან ნელ გაზქურაზე. ყველასთვის არის მომზადების საშუალება - ხორცისმჭამელისთვისაც, ვეგეტარიანისთვისაც და მარხვისთვისაც
როგორ მოვამზადოთ მდოგვის პური ღუმელში?
მდოგვის პური არის ფუმფულა და სურნელოვანი ცომი, რომელიც მზადდება საფუარის ცომზე მდოგვის ზეთით. როგორ მოვამზადოთ მდოგვის პური ღუმელში და პურის აპარატში, ჩვენ გეტყვით ჩვენს სტატიაში
ლინ. რეცეპტი
ლინგს ძალიან გემრიელი ხორცი აქვს, ამ თევზისგან ბევრი შესანიშნავი კერძის მომზადება შეიძლება. გამოიყენება მოხარშული, შებოლილი და შემწვარი სახით. ძალიან გემრიელი მიიღება ყურმილიდან: სქელი, მდიდარი. არაჟანში შემწვარი ტენჩიც კარგია. რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს, მაგრამ შედეგი თანაბრად შესანიშნავია. ზოგიერთი ამ თევზის ხორცს ძალიან სასარგებლო და სამკურნალოც კი მიიჩნევს
ტკბილი ქათმის პარკუჭები: კლასიკური რეცეპტი და სამზარეულოს ვარიანტები
კვალიფიციურ დიასახლისს შეუძლია ნამდვილი შედევრის გაკეთება სუბპროდუქტებისგანაც კი. მაგალითად, ქათმის პარკუჭებიდან
მარტივი დიეტა ოქროშკა
რა თქმა უნდა, ყველა კერძს დიეტური არ შეიძლება ვუწოდოთ. მაგრამ რაც შეეხება ოქროშკას, მისი მოდიფიცირება სავსებით შესაძლებელია
საოცარი მარმელადი. კალორიებს
როგორც მოზრდილები და ბავშვები ხანდახან ვერ უარყოფენ საკუთარ თავს ტკბილი მარმელადის ჭამაზე. იმოქმედებს ეს ფიგურაზე?
მარტივად მზადდება მარწყვის ჯემი
ტკბილკბილებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს სტატია, რადგან ის გამოავლენს გემრიელი ჯემის მომზადების პროცესის ყველა საიდუმლოს
გამოაცხვეთ წითელი თევზი ღუმელში. რჩევები და რეცეპტები
წითელი თევზი დიდი ხანია ცნობილია თავისი შესანიშნავი გემოთი. დღეს ჩვენ ვისწავლით როგორ გამოვაცხოთ ის სწორად
როგორ გამოვაცხოთ ქათმის ფილე
როგორც ჩანს, ღუმელში ქათმის გამოცხობაზე ადვილი არაფერია. თუმცა, თავდაპირველად, თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ რეცეპტის გარეშე
მადისაღმძვრელი კერძები ღორის გულიდან
სუფთს დიდი ხანია იყენებენ დიასახლისები კერძების ძირითად ინგრედიენტად. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ღორის გულებზე
უგემრიელესი იხვის კერძები
იხვის ხორცი საკმაოდ სპეციფიკურია. თუმცა, მისი გამოყენება შესაძლებელია მრავალი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძის მოსამზადებლადაც
ტკბილი კარტოფილი: გემრიელი რეცეპტი
ჩვენი დღევანდელი სტატიის გმირი იქნება კარტოფილი - ტკბილი კარტოფილი. ამ ბოსტნეულის რეცეპტები, სამწუხაროდ, არც თუ ისე პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ამაოდ! ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ამ ბოსტნეულის მომზადების რამდენიმე რეცეპტს
ქათამი თხილით. როგორ მოვამზადოთ ქათმის საცივის სოუსი
ქათამი საცივის სოუსით (ან უბრალოდ ქათმის საცივი) ძველი ქართული რეცეპტია, რომელმაც ეროვნული სიყვარული და პოპულარობა მოიპოვა. ბევრი დიასახლისი სწავლობს მის მომზადებას, რათა მოეწონოს მათი ოჯახი და სტუმრები. ეს უგემრიელესი კერძი არავის დატოვებს გულგრილს! ჯერ კიდევ არ იცით ქათმის საცივის სოუსის მომზადება? არ ინერვიულოთ - სტატიაში განვიხილავთ ქათმის თხილის ამ რეცეპტს
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი დაბადების დღის სალათი?
ბავშვები მიდრეკილნი არიან საჭმელები. თქვენ უნდა სცადოთ, რომ გემრიელ დაბადების დღის სალათსაც მიმზიდველი გარეგნობა ჰქონდეს. როგორ გავაკეთოთ ეს აღწერილია სტატიაში
კერძები კრაბის ჩხირებით: რეცეპტები ფოტოებით
კრაბის ჩხირები არის ინგრედიენტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ სალათებისთვის. მრავალფეროვანი რეცეპტები კერძების ფოტოებით კრაბის ჩხირებით გააოცებს ბევრ დიასახლისს. ამ მარტივი ინგრედიენტის გამოყენება შესაძლებელია ხორცის ბურთულების, რულონების და თუნდაც სუპის დასამზადებლად. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნებაზე და მაცივრის შიგთავსზე
ქათამი ანანასით: რეცეპტები ფოტოებით
ქათამი ანანასით არის ორი ინგრედიენტის ძალიან წარმატებული კომბინაცია. კერძებს ძალიან უჩვეულო გემო და არომატი აქვთ. გთავაზობთ რამდენიმე უჩვეულო რეცეპტს ქათმის ხორცის მომზადებისთვის. ზოგიერთი მათგანი საკმაოდ ეგზოტიკურ პროდუქტებს იყენებს, რომლებიც იშვიათად გვხვდება ჩვეულებრივი ადამიანის ყოველდღიურ საკვებში
იმერული ხაჭაპური: რეცეპტი ფოტოთი
იმერული ხაჭაპური არის ეროვნული ქართული კერძის ვარიანტი, რომელიც შედგება ძალიან მარტივი ინგრედიენტებისგან, მაგრამ აქვს უნიკალური, საოცარი გემო. და ამის გაკეთება არც ისე რთულია სახლში. სინამდვილეში, ახლა ჩვენ ვისაუბრებთ რეცეპტზე
სამარხვო სადღესასწაულო კერძები: რეცეპტები
ჩვენს ქვეყანაში უამრავი ადამიანი ინახავს მარხვას. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ამ დღეებში სახელის დღეების, 8 მარტის, დაბადების დღეების და ა.შ ვერავინ გააუქმებს. ამიტომ უნდა იცოდეთ სამარხვო სადღესასწაულო კერძების მომზადება, რომელიც თქვენს სასადილო მაგიდას გაალამაზებს და მრავალფეროვანს გახდის
როგორ გამოვაცხოთ პური სახლში?
როგორ გამოვაცხოთ პური სახლის სამზარეულოში? დღეს ამ კითხვას სულ უფრო მეტი დიასახლისი სვამს, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი საყვარელი ადამიანების გაოცებას ბუნებრივი და გემრიელი კერძებით. კულინარიული ტექნოლოგიის განვითარებით, ეს უფრო ადვილი გახდა მათთვისაც კი, ვისაც სახლში პური არასოდეს გაუკეთებია. ბევრი გზა და რეცეპტი არსებობს. მათგან ყველაზე გავრცელებული განიხილება ამ სტატიაში
ფლაპჯაკები კარტოფილით ტაფაში: სამზარეულოს რეცეპტები
ტორტილიები კარტოფილით არის კერძი, რომელსაც ამზადებენ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ჩვენს სტატიაში შეიტყობთ ხიჩინის, თათრული და ინდური კარტოფილის ნამცხვრების რეცეპტებს, ასევე ნორვეგიული და ფინური კარტოფილის ნამცხვრების მომზადების თავისებურებებს
ნამცხვრების რეცეპტები ტაფაში და ღუმელში
ტორტილას რეცეპტების უნიკალური არჩევანი მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხიდან არ დატოვებს გულგრილს გემრიელი და მარტივი ნამცხვრების მოყვარულებს. ყველა ნამცხვარი კარგია, რადგან მზადდება ძალიან სწრაფად, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ხარჯებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებთან ერთად
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ჩაშუშული ქლიავით?
ქათამი კარგად უხდება ნებისმიერ ჩირს. გემრიელი სადილის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კლასიკური რეცეპტი ან გამოიგონოთ კერძის საკუთარი ვარიაცია. ყველაზე გავრცელებული მოთხოვნაა ქათმის მარინირება (იდეალურად ღამით), მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი. ზოგიერთი კულინარიული ხრიკის გამოყენებისას მაინც მიიღებთ ნაზ და სურნელოვან ქათმის ჩაშუშულს ქლიავთან ერთად
ყავა ნივრით: მახასიათებლები, რეცეპტები და მიმოხილვები
უძველესი დროიდან ამ გამამხნევებელ სასმელს უნიკალური გემოს ნოტების დასამატებლად ემატება სხვადასხვა სანელებლები, მწვანილი, მარილი, სხვადასხვა სახის შაქარი და ბოსტნეულიც კი. მაგალითად, ნიორი. არაჩვეულებრივი? Ის არის! ამ რეცეპტით მომზადებული ყავა საოცარ გავლენას მოახდენს ყავის მოყვარულზე. სინამდვილეში, სასმელი წარმოუდგენლად გემრიელი და არომატულია. და ეს რეცეპტი ყველა გურმანმა უნდა გამოსცადოს. მაშ, როგორ ამზადებთ ყავას ნივრით?
ნიახურის კერძები: სამზარეულოს რეცეპტები
კერძები ნიახურით არის პიკანტური და ორიგინალური. ნიახური არა მხოლოდ მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, არამედ კერძს წვნიანს მატებს. მას უმატებენ სალათებს, სუპებს, ხორცს და დესერტებსაც კი.ეს სტატია გაგაცნობთ ნიახურის ყველაზე საინტერესო და პოპულარულ რეცეპტებს
როგორ მოვამზადოთ ნიახურის ღერო გამხდარი ფიგურისა და კარგი ჯანმრთელობისთვის?
ჯანსაღი კვება ვიტამინებით მდიდარი ბუნებრივი საკვების უპირატესობით ყოველწლიურად სულ უფრო პოპულარული ხდება. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სწორი კვება ერთგვარი მოდის ტენდენციაა, მაგრამ, ხედავთ, ასეთი მოდა ძალიან სასარგებლო და შესაქებია. „ჯანსაღ“საკვებს შორის მწვანე და წვნიანი ნიახური გამოირჩევა. ამ ბოსტნეულმა განსაკუთრებული ადგილი დაიკავა როგორც დაბალანსებულ, ასევე დიეტურ დიეტაში. როგორ მოვამზადოთ ნიახურის ყუნწი?
სალათი ენით და შამპინიონებითა და კიტრით
სალათი ენით და შამპინიონებით საკმაოდ გემრიელი კერძია, რომლის მომზადებაც ყოველდღიურ და სადღესასწაულო სუფრაზე შეიძლება. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. სტატიაში განვიხილავთ სამზარეულოს რამდენიმე სხვადასხვა ვარიანტს
როგორ მოვამზადოთ პურის ქათმის შნიცელი
როგორ მოვამზადოთ ქათმის მკერდის შნიცელი პურის მარცვლებში? რა არის საჭირო ამისთვის? გამომცხვარი ქათმის შნიცელის რეცეპტები
ხბოს კოტლეტი: რეცეპტი ფოტოთი
ხბოს კოტლეტი შეიძლება მივაწეროთ დიეტურ კერძებს. ახალგაზრდა ცხოველის ხორცი გაცილებით რბილია, ვიდრე საქონლის ხორცი. გარდა ამისა, ის შეიცავს ნაკლებ ცხიმს. ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ ამ წვნიანი და ძალიან გემრიელი კერძის მომზადებაზე
იცი როგორ ადუღებენ პომიდორს ქილაში?
ბევრი დიასახლისი იწყებს ახალი რეცეპტების ძიებას კონსერვის წინ. სხვები მკაცრად იცავენ ბებიის რეცეპტებს, სადაც დეტალურადაა აღწერილი, მაგალითად, როგორ მოვაყაროთ პომიდორი ქილაში. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ერთ-ერთ ამ რეცეპტს