Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი
ბლინები ორაგულით და ყველით: რეცეპტები
ბლინები ორაგულით და ყველით გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმელია. მათი დამზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ შროვეტიდის კვირის დღეებში, არამედ სადღესასწაულო მაგიდების გასაფორმებლად. როგორც შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ყველი და დამატებითი კომპონენტები, რომლებიც ამრავალფეროვნებენ ასეთი საოცარი კერძების ტრადიციულ გემოს
ხელნაკეთი ლაფსი - სამზარეულო, რეცეპტები, მახასიათებლები და მიმოხილვები
ხელნაკეთი ლაფსის მომზადება არც ისე რთული პროცესია. ჩვეულებრივ, ახალბედა დიასახლისიც კი უმკლავდება მას. ასეთი ცარიელი, ძალიან გემრიელი და მდიდარი კერძები მიიღება, რომელიც ახარებს ნათესავებსა და მეგობრებს
კარტოფილი ხორცთან ერთად ნელ გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოთი
კარტოფილი ხორცთან ერთად ნელ ცეცხლზე ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ვახშამი ან ლანჩია. ეს კერძი შესაფერისია ოჯახური შეხვედრებისთვის და სტუმრების შესახვედრად და ასევე გახდება სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი დეკორაცია
როგორ გამოვაცხოთ ქათამი კარტოფილთან ერთად ნელ გაზქურაში?
ქათამი კარტოფილთან ერთად ნელ გაზქურაში საკმაოდ მარტივად იხარშება. კერძი გამოდის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და სურნელოვანი. კარგია საოჯახო ვახშმისთვის და სტუმრების შესახვედრად მომზადება. ახლობლები და მეგობრები დააფასებენ ასეთ მკურნალობას, რადგან ის უფრო გემრიელი და ნაზია, ვიდრე ღუმელში მოხარშული ხორცი და კარტოფილი
პიკი ღუმელში კარტოფილით: რეცეპტი და მომზადების რჩევები
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, სურნელოვანი და ელეგანტური პიკი კარტოფილით ღუმელში? პროცესის დახვეწილობა, კერძის მახასიათებლები, აღწერა, დეტალური რეცეპტები ფოტოებით, ასევე პროფესიონალი მზარეულების რჩევები. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ხარისხიანი კერძის მოსამზადებლად
შემწვარი ვირთევზა: რეცეპტები ფოტოებით
Cod ამზადებს ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ კერძებს. გამომდინარე იქიდან, რომ ამ თევზის ხორცი შეიცავს ცხიმის მცირე პროცენტს, მისი ჭამა შეუძლიათ იმ ადამიანებსაც კი, რომლებიც იცავენ დიეტურ ან სწორ დიეტას. შემწვარი ვირთევზას რეცეპტები საკმაოდ მრავალფეროვანია. ამ თევზის მომზადება შესაძლებელია ხახვთან ან სხვა ბოსტნეულთან ერთად შემწვარი, ასევე სოუსებით ცომში ან უბრალოდ ფქვილში შემწვარი
როგორ მოვამზადოთ გოზამერის მაკარონი
ყველა წინდახედული დიასახლისის ურნაში აუცილებლად არის გოზამერის მაკარონის შეფუთვა. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ წარმოდგენა არ გაქვთ, რა პროდუქტებზეა საუბარი ახლა. ხოლო მათ, ვინც არ იცის მათი არსებობის შესახებ, დღეს გარკვეული რაოდენობის სასარგებლო ინფორმაცია ელის, რომლის წყალობითაც ბევრი მარტივი და გემრიელი კერძის მომზადების ჰორიზონტი გაიხსნება
როგორ მზადდება წიწიბურა ორმაგ ქვაბში?
წიწიბურა ორმაგ ქვაბში არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ დიეტური კერძია, რომელიც იდეალურია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის
ძროხის ხორცი წიწიბურით: მომზადების მეთოდები
ძროხის ხორცი წიწიბურით შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც დიეტური დიეტის დაცვა სჭირდება. მასში შემავალი ორივე ძირითადი კომპონენტი მშვენივრად არის შერწყმული ერთმანეთთან, ამასთან ინარჩუნებს მათში არსებულ ყველა სასარგებლო ნივთიერებას
შემწვარი წიწიბურა. მარტივი რეცეპტები
წიწიბურისგან შეგიძლიათ ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადება. ყველაზე ხშირად, მას ადუღებენ ან ორთქლზე ადუღებენ მდუღარე წყალში, იყენებენ გარნირად. მაგრამ დღეს გვინდა ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მზადდება შემწვარი წიწიბურა
როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა ღუმელში. წიწიბურა ღუმელში ყდის
წიწიბურას ფაფა უყვარს და პატივს სცემს, ალბათ ყველას. როგორც გვერდითი კერძი, ის უხდება ნებისმიერს: ნებისმიერ ხორცს, თევზს, ფრინველს. მარხვაში ფაფა გემრიელია ბოსტნეულთან ერთად და შესანიშნავია ორგანიზმში სიძლიერის შესანარჩუნებლად, მოკლებული ხორცის ნაწარმის მიღებას
დელამ ქიშმიშის ღვეზელი სახლში
ღვეზელი ქიშმიშით ძალიან გემრიელი საკონდიტრო ნაწარმია, რომლის მოსამზადებლად შესაძლოა სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები იყოს საჭირო
წიწიბურას ხორცით მომზადება: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
ყველას არ მოსწონს წიწიბურა - ზოგი ფიქრობს, რომ მისგან მიღებული კერძები მშრალი და თითქმის უგემური აღმოჩნდება, მაგრამ სამზარეულოს საიდუმლოებები დაგეხმარებათ, რომ გვერდითი კერძი ნაზი და გემრიელი გახდეს
მჟავე კომბოსტო ვაშლით: როგორ მოვამზადოთ?
მჟავე კომბოსტო ვაშლით ითვლება ტრადიციულ რუსულ კერძად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი მიეკუთვნება საკუთარ და სხვა ქვეყნებს, მაგალითად, ბელორუსიას, პოლონეთს და გერმანიას
სიმინდი ღუმელში: სამზარეულოს რეცეპტები
ღუმელში გამომცხვარი სიმინდი გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი კერძია. სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე რეცეპტს და ასევე გეტყვით, თუ როგორ სწორად მოამზადოთ ეს მარცვლეული გამოცხობისთვის
ყველი სახლში ორ-სამ საათში
ხელნაკეთი ყველი განსხვავდება მაღაზიაში შეძენილი ყველისაგან, როგორც წესი, ფასით (20-40%-ით დაბალი), ხშირად უკეთესი გემოთი, ასევე დარწმუნებით იმ პროდუქტების შესახებ, საიდანაც მზადდებოდა. მის მოსამზადებლად საჭიროა შეიძინოთ სპეციალური სტარტერი, რომელიც შეიძლება იყოს პეპსინი, რენინი ან ქიმოზინი. მისი შეკვეთა შესაძლებელია ონლაინ და მიღება ფოსტით
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ბურგერი: რეცეპტები, მომზადების მეთოდები და მიმოხილვები
დიეტოლოგები არ იღლებიან ადამიანებისთვის ახსნას, თუ რამდენად მავნეა სწრაფი კვება, კერძოდ, ამერიკული. თუმცა, ჰამბურგერისა და კარტოფილი ფრისგან ბავშვებს ყურებით ვერ მოათრევთ. თუმცა, ბევრი ზრდასრულიც ამას აკეთებს. არასათანადო საკვების მავნე ზემოქმედების მინიმუმამდე შესამცირებლად, ოჯახების კომპეტენტური დედები არ კამათობენ და არ კრძალავენ, არამედ ამზადებენ ხელნაკეთ ბურგერებს
უგემრიელესი საჭმელები სადღესასწაულო სუფრაზე: რეცეპტები, სამზარეულოს საიდუმლოებები
თითოეულ დიასახლისს აქვს თავისი საფირმო კერძები, რომელსაც ამზადებს სხვადასხვა დღესასწაულებისა თუ სტუმრების ჩამოსვლისთვის. დღეს გთავაზობთ ამ მარაგის შევსებას. ამ სტატიის თემა იქნება სადღესასწაულო სუფრისთვის მომზადებული უგემრიელესი კერძები. ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის მხოლოდ ყველაზე მარტივი და საინტერესო ვარიანტები
როგორ მოვამზადოთ დაჭრილი კოტლეტი?
როცა ჩვეულებრივი დაფქული კოტლეტები უკვე ცოტათი მობეზრდება, მაშინ დაჭრილი კოტლეტი იქნება მათი შესანიშნავი შემცვლელი. ახლა ასეთი კერძის მრავალი რეცეპტი გამოიგონეს, ასე რომ თითოეულ ადამიანს შეეძლება აირჩიოს ის, რაც მას ყველაზე მეტად მოსწონს
მარტივი ხელნაკეთი ნამცხვრის რეცეპტები ფოტოებით
სახლში ნამცხვრის მარტივი რეცეპტები ბევრი დიასახლისისთვის ცნობილია. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ასეთი დელიკატესების მომზადების რამდენიმე გზას
ტრუფელის ტორტი: რეცეპტი
შემდეგ იწყებენ "ტრუფელის" ტორტის შეგროვებას. ამისთვის ნამცხვარს ორ-სამ ნაწილად ჭრიან, რომელთაგან თითოეულს შემდეგ გაცივებულ სიროფში ასველებენ, კარგად ავლებენ კრემით. შემდეგ აყალიბებენ ნამცხვარს, ყველა მხრიდან ავლებენ კრემით, ალამაზებენ ტრიუფელის ნატეხებით ან შოკოლადის „კულულებით“. ტკბილი დესერტი მზად არის
მსუბუქად დამარილებული კიტრი: მყისიერი რეცეპტი
როგორ სწრაფად მოვამზადოთ პოპულარული საჭმელი - ოდნავ დამარილებული კიტრი? რა უნდა იცოდეს მფლობელმა? ინფორმაცია დამარილებული კიტრის მომზადების საიდუმლოებისა და სირთულეების შესახებ, სწრაფი რეცეპტი და ა.შ
ტუნის რეცეპტი - შემწვარი და გამომცხვარი ცომში
ტუნას რეცეპტი, შემწვარი, გამომცხვარი ან მოხარშული, დაგეხმარებათ მოამზადოთ შესანიშნავი კერძები ყოველდღიური სუფრისთვის და სადღესასწაულო წვეულებისთვის. სკუმბრიის ოჯახის ეს თევზი უაღრესად სასარგებლოა - უჯერი ცხიმები, რომლებსაც უხვად შეიცავს, ეხმარება ტვინისა და გულის მუშაობას, წმენდს სისხლძარღვებს
გემრიელად მოხარშული ღორის ხორცი შესანიშნავი კერძია სადღესასწაულო სუფრისთვის
გემრიელად მოხარშული ღორის ხორცი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. აღსანიშნავია, რომ ასეთი ხორცი გაცილებით რბილი და ნაზი აღმოჩნდება, თუ მოხარშვამდე კულინარიული ჩაქუჩით კარგად სცემეს
როგორ მოვამზადოთ ხაჭო
როგორ მოვამზადოთ ხაჭო, ყველა დიასახლისმა იცის. ამ კერძის მრავალი სახეობაა. ხაჭო კარგად უხდება ბევრ პროდუქტს: ბოსტნეულს, მწვანილს, ხილს, კენკრას, მარცვლეულს. მაშასადამე, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხაჭო ვაშლით და ბანანთან, მაკარონითა და ბრინჯით, სტაფილოთი და კაკალი, ალუბალი და გარგარის ჩირი, მარცვლეული და გოგრა
როგორ მოვამზადოთ ბანანის ჯემი ნელ გაზქურაში?
რა თქმა უნდა, ცოტამ თუ სცადა ბანანის ჯემის დამზადება. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ხილს ჩვეულებრივ მოიხმარენ ნედლად ან ემატება სხვადასხვა ღვეზელების შიგთავსში. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ სახლში მოხარშული ასეთი ტკბილი პროდუქტი იმდენად გემრიელი გამოდის, რომ სუფრასთან ადვილად მიირთმევს, როგორც გულიან და ორიგინალურ დესერტს
ჰოჯის შემადგენლობა. საუკეთესო რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები
Solyanka არის გემრიელი და სურნელოვანი სუპი, მოხარშული სხვადასხვა შებოლილი ხორცის საფუძველზე. ეს წარმოუდგენლად გულიანი კერძი ეკუთვნის რუსეთის ეროვნულ სამზარეულოს. ის საკმაოდ უნივერსალურია, ამიტომ მისი უსაფრთხოდ გამოყენება შესაძლებელია როგორც პირველისთვის, ასევე მეორესთვის. დღევანდელი პუბლიკაციის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ, რა შედის ჰოჯის შემადგენლობაში და როგორ მოვამზადოთ იგი
როგორ მოვამზადოთ ომლეტი სემოლინით?
სრულფასოვანი საუზმის ერთ-ერთი ვარიანტია ომლეტი სემოლინით. მარცვლეულის დამატება კერძს დამატებით მოცულობას ანიჭებს, ასევე მას უფრო ნაზს და რბილს ხდის
არ იცით ღორის ყურების მომზადება? ყველაფერი ძალიან მარტივია
სუბპროდუქტების უგულებელყოფა ხშირად სერიოზული გულგატეხილობაა მათთვის, ვისაც უყვარს გემრიელად ჭამა. ხალხს სჯერა, რომ ძროხის წიპწები, ფილტვები ან იგივე ღორის ყურები საბაზისო პროდუქტია, პრაქტიკულად უვარგისი და ყურადღების ღირსი არ არის. სინამდვილეში, ყველაფერი ხუმრობას ჰგავს: "უბრალოდ არ იცი მათი მომზადება"
ღორის ხორცი ბრინჯით: პირველი და მეორე კურსის რეცეპტები
არ იცით მენიუს დივერსიფიკაცია? შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები, მათ შორის ღორის ხორცი ბრინჯით. რეცეპტები ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისისთვის
დაქუცმაცებული ღორის პილაფი: ეტაპობრივი რეცეპტი აღწერით და ფოტოთი, სამზარეულოს მახასიათებლები
აღმოსავლური სამზარეულო ყოველთვის იზიდავდა თავისი მრავალფეროვნებითა და გემოებით. მწვადი, შურპა, შაურმა და, რა თქმა უნდა, ყველასთვის საყვარელი პლოვი. ძალიან ძნელი წარმოსადგენია ზრდასრული ადამიანი, რომელსაც ცხოვრებაში არ გაუსინჯავს ეს გემრიელი კერძი. უძველეს დროში ცნობილი იყო დამსხვრეული ღორის პილაფის მომზადების საიდუმლოებები და არა მხოლოდ. გეპატიჟებით ჩვენთან ერთად გაიგოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძის მომზადება. სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ღორის ხორციანი პილაფი
დაბალკალორიული კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
დაბალკალორიული რეცეპტები არის საშუალება გემრიელად მიირთვათ თქვენი ფიგურის შეწირვის გარეშე. ხანდახან ვერ ვამჩნევთ რამდენად ვართ დამოკიდებულები საკვებზე და ამით ვხმარობთ წარმოუდგენელ კალორიებს, რაზეც ეჭვიც კი არ გვქონია ჩვენს ყველაზე უარეს კოშმარში. თუმცა, დაუძლეველი ძალა "ჭამე გემრიელად" არასოდეს გვაძლევს მოსვენებას, რის გამოც ბევრი ადამიანი, ვინც წონაში იკლებს, ძილშიც კი ოცნებობს რაიმე სახის მკურნალობაზე
ჯგუფი (თევზი): აღწერა და რეცეპტები
ჯგუფი - თევზი ძალიან უცნაურია, მაგრამ სასარგებლო. შეიცავს მაგნიუმს, ფოსფორს, ნატრიუმს, კალციუმს და ბევრ სხვა ელემენტს. ეს თევზი დიეტაში ერთ-ერთ წამყვან ადგილს იკავებს, რადგან ძალიან ცოტა კალორიას შეიცავს. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ რა არის ჯგუფური თევზი, მისი მომზადების რეცეპტი და სასარგებლო თვისებები
მოვამზადოთ მარინადი და მწვადის სოუსი
სოიოს სოუსის ისტორია. სოიოს სოუსის გამოყენება მწვადის მარინადებში
ღორის ხორცი პომიდორით და ყველით ღუმელში - მომზადების რამდენიმე ვარიანტი
ღორის კერძები ყველაზე პოპულარულია რუსეთში. ამ ტიპის ხორცის მომზადება ძალიან მარტივია, კერძები კი ძალიან გემრიელი. შეწვისთვის ან გამოსაცხობად უნდა აირჩიოთ ხორცის საუკეთესო ნაწილები - ლორი, წელი, მკერდი, მხარზე
მოსავლის აღება ზამთრისთვის - მარწყვი საკუთარ წვენში
ზამთრისთვის ხელნაკეთი მომზადების რეცეპტები მარწყვისგან საკუთარ წვენში. მარწყვის დაკონსერვების დახვეწილობა და საიდუმლოებები
უგემრიელესი საკონდიტრო ცომი: რეცეპტი
ვინც ერთხელ მაინც მოამზადა პასტები, იცის, რომ ამ მოვლენის წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია ტესტზე. არ გამოვიდა - სუფრაზე საკმაოდ მოსაწყენ ღვეზელებს მიიტანთ და თუნდაც ბრტყელ, უცნაურ, არარეგულარულ ფორმებს. თითოეულ ხელოსანს აქვს საკუთარი აზრი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს უგემრიელესი საკონდიტრო ცომი და საკუთარი საიდუმლოებები. არ არსებობს ერთი საუკეთესო რეცეპტი. შეგიძლიათ ეს კერძი მშვენიერი მოამზადოთ წყალზე, კეფირზე და რძეზე - დიახ, თითქმის ყველაფერზე
კოდი: გემრიელი კერძების მომზადების რეცეპტები და საიდუმლოებები
ვირთევზას ოჯახის ეს წარმომადგენელი გემრიელი, ნაზი და ჯანსაღია. მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც პირველი, ასევე მეორე კერძები, ასევე საჭმლის მომზადება. ვირთევზას რეცეპტები გასაოცარია მათი მრავალფეროვნებითა და შესრულების სიმარტივით
სოკოს შიგთავსი: როგორ მოვამზადოთ?
სოკო სოფლის მცხოვრებთათვის ყველაზე გავრცელებული პროდუქტი იყო. მათ აგროვებდნენ და იღებდნენ ზამთრისთვის უზარმაზარი რაოდენობით (თუ ტერიტორია ნებადართული იყო). დღეს ისინი მჭიდროდ ასოცირდება დღესასწაულთან, კეთილდღეობასთან და კიდევ ჩიკთან. ამიტომ, სოკოს შევსება შესანიშნავი ვარიანტია მრავალფეროვანი კერძების მოსამზადებლად
ხელნაკეთი აჯიკა: დამწვარი რეცეპტი ზამთრისთვის
Adjika არის უნივერსალური სუნელი უნიკალური პიკანტურ-მარილიანი გემოთი, რომელსაც ხშირად მიირთმევენ მეორე კერძებთან ერთად. მისი ამჟამინდელი შემადგენლობა, რა თქმა უნდა, ძირეულად განსხვავდება ისტორიული რეცეპტისგან, მაგრამ გემო მხოლოდ ამით გამდიდრდა