ხორბლის ფაფა გოგრით: რეცეპტი, საჭირო ინგრედიენტები, რჩევები ნელ გაზქურაში მომზადებისთვის

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ფაფა გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის ერთ-ერთი ვარიანტია. მათი მოხარშვა შესაძლებელია ყოველ დღე მაინც და არასოდეს გაიმეოროთ კერძი ერთი კვირის განმავლობაში. დღეს გეპატიჟებით ხორბლის ფაფის მომზადებას გოგრით (რეცეპტი, ასევე მომზადების რჩევები ქვემოთ იქნება წარმოდგენილი). თურმე უჩვეულოდ სურნელოვანია. ბავშვები მას დიდი სიამოვნებით ჭამენ. გთავაზობთ კერძის მომზადებას ნელ გაზქურაში, სადაც განსაკუთრებით ნაზი გამოდის და გაცილებით ნაკლებ დროს დაუთმობთ.

შეღავათების შესახებ

ხორბლის ფაფას გოგრასთან ერთად აქვს მთელი რიგი კვებითი სარგებელი. ჩამოვთვალოთ მხოლოდ რამდენიმე:

• გაძლევს სიცოცხლისუნარიანობას და შესანიშნავ ჯანმრთელობას მთელი დღის განმავლობაში;
• შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს;
• აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას;
• ფლობსსხეულის უნარი გაზარდოს სხვადასხვა ინფექციებთან ბრძოლის უნარი;
• გამოიყენება დიეტურ საკვებში;
• ხორბლის ფაფის რეგულარული მოხმარება გოგრით ხელს უწყობს თმისა და ფრჩხილების ზრდას;

ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისგან.

არსებითი პროდუქტები

გოგრით ხორბლის ფაფის მოსამზადებლად (რეცეპტი და რამდენიმე რჩევა შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში), განსაკუთრებული კულინარიული უნარები არ არის საჭირო. მთავარია, რომ ყველა პროდუქტი, ნელი გაზქურა და საყვარელი ადამიანების ჯანსაღი კერძით გახარების სურვილი ხელმისაწვდომი იყოს. იქნებ ვინმემ იკითხოს: "ნამდვილად შეუძლებელია ღუმელზე ფეტვის ფაფის მომზადება?" ჩვენ ვპასუხობთ - შესაძლებელია. მაგრამ, ეს მხოლოდ დროა, რომელსაც გაცილებით მეტს ხარჯავთ. ამიტომ, დავიწყოთ. დაგვჭირდება:

1. ხორბლის ბურღული - ერთი ჭიქა. თუ დიდ ოჯახს აპირებთ საჭმლის მომზადებას, მაშინ შეგიძლიათ გაზარდოთ რაოდენობა. ნებისმიერ შემთხვევაში, გახსოვდეთ, რომ მარცვლეული მოცულობით ძალიან იზრდება.
2. რძე ან წყალი. თავად შეარჩიეთ, რას მოამზადებთ ხორბლის ფაფას გოგრით (რეცეპტს აუცილებლად წარმოგიდგენთ). ბავშვებს ძალიან უყვართ რძის ვერსია. თუ გსურთ ნაკლებად კალორიული კერძის მომზადება, მაშინ მიიღეთ წყალი. თქვენ დაგჭირდებათ ოთხი ჭიქა სითხე, რაც არ უნდა მიიღოთ.
3. შაქარი და მარილი გემოვნებით. რაოდენობას განსაზღვრავს მხოლოდ თქვენ.
4. გოგრა - პატარა ნაჭერი. დაახლოებით ორას ორმოცდაათი გრამი იქნება.

კარაქი - სამი-ოთხი სუფრის კოვზი.

ხორბლის ფაფა გოგრით რძეში: რეცეპტი

ასე რომ, გადავწყვიტეთ ჩვენი კერძი ნელი გაზქურის მოხარშვა. შეიარაღებული იყო დიდი განწყობით და მოამზადა ყველა საჭირო პროდუქტი. შემდეგი, ჩვენი ნაბიჯები ასე გამოიყურება:

1. ვიღებთ ტაფას და ვასხამთ საჭირო რაოდენობის მარცვლეულს. ახლა ჩართეთ ცივი წყალი და აკრიფეთ. კარგად გარეცხეთ მარცვლეული. წყალს ვწურავთ, ისევ ვაგროვებთ. ისევ კარგად ჩამოიბანეთ. ამას ვაკეთებთ რამდენჯერმე, სანამ წყალი არ გახდება სუფთა.
2. შემდეგი, მოდით გავაკეთოთ გოგრა. უპირველეს ყოვლისა, ის კარგად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს, რომ ზედმეტი ტენიანობა მოიცილოს.
3. თუ გოგრა დიდია, მაშინ დავჭრათ რამდენიმე ნაწილად, მხოლოდ ერთი გვჭირდება. გაყავით პატარა ბოსტნეული შუაზე. შემდეგ გააცალეთ კანი, ამოიღეთ თესლი.
4. გოგრა დავჭრათ წვრილად.
5. დაასხით რამდენიმე ნაჭერი კარაქი მულტიქუერის ძირზე.
6. ხორბლის ბურღულის გავრცელება.
7. შემდეგ დაამატეთ გოგრის ნაჭრები.
8. დაასხით ყველაფერი რძით. როგორც უკვე დავწერეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი. სცადეთ ორივე ვარიანტი და აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ ყველაზე მეტად.
9. ვიღებთ მცირე რაოდენობით გრანულირებულ შაქარს და ვამატებთ მულტიქუკერის შიგთავსს. დავაყარე მარილი. ამ ინგრედიენტების რაოდენობა მხოლოდ ინდივიდუალურია. მაგრამ არ დააყენოთ ძალიან ბევრი მათგანი.
10. დახურეთ მულტიგაზის სახურავი, აირჩიეთ მომზადების რეჟიმი.
11. ეს შეიძლება იყოს "რძის ფაფა", "ჩაშუშული", "წიწიბურა".
12. მომზადების დრო არის ოცდათხუთმეტი ან ორმოცი წუთი.

უგემრიელესი კერძი მზადაა! კარგი მადა!

ხორბლის ფაფა გოგრით ნელ გაზქურაში: სამზარეულოს რჩევები

თუ გსურთ, რომ ახლობლებმა სიამოვნებით მიირთვან მზა კერძი და შეაქოთ კიდეც, გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ პატარა ხრიკებს:

1. მულტი გაზქურის თასი კარგად უნდა იყოს ცხიმიანი კარაქით. თუ ამას არ გააკეთებთ, მაშინ რძეში გოგრის ხორბლის ფაფა დაიწვება, რაც საგრძნობლად იმოქმედებს მზა კერძის გემოზე.
2. უფრო დახვეწილი გემოს მისაღებად ფაფას შეგიძლიათ დაუმატოთ ქიშმიში, გარგრის ჩირი, ბანანი ან სხვა ხილი. ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების და ყოველთვის სცადეთ რაიმე ახალი.
3. თუ გსურთ, რომ ფაფაში გოგრა ძალიან რბილი იყოს და პირში გადნება, შეგიძლიათ მოხარშვამდე ხუთი-ათი წუთით მოხარშოთ.
4. ვანილინი მზა კერძს შესანიშნავ არომატს და უფრო დახვეწილ გემოს შემატებს.

ეს კერძი ძალიან უხდება მაგარ რძეს. მაგრამ, შეგიძლიათ მიირთვათ ტკბილ ჟელესთან ან ჩაისთან ერთად.

მიმოხილვა

ხორბლის ფაფა გოგრით (რეცეპტი ძალიან მარტივია) ძალიან გემრიელია. მისი ლამაზი მოყვითალო ფერი ამაღლებს. თუ ნელ გაზქურაში ამზადებთ, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ თქვენი თავისუფალი დრო. ამრიგად, ის სწრაფად იხარშება და ძალიან ნაზი გამოდის. ხორბლის ფაფა გოგრით შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, ამიტომ მისი მოხარშვა რეკომენდებულია ავადმყოფებისთვის. კერძი ხელს უწყობს იმუნიტეტის ამაღლებას დაასევე აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. დაიწყეთ დღე გემრიელი და ჯანსაღი საუზმით, გაგიკვირდებათ, რამდენად ნაყოფიერი აღმოჩნდება იგი. ამ კერძს ძალიან დიდხანს იმღერებ.

გამოტანის ნაცვლად

ხორბლის ფაფა გოგრით ნელ გაზქურაში (რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში) შესანიშნავი ვარიანტია ოჯახური შაბათ-კვირის საუზმისთვის. ყველა საყვარელი ადამიანი იკრიბება და დროა მათთვის რაიმე განსაკუთრებული მოვამზადოთ. ასეთი ფაფა შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ შუადღის საჭმელადაც. ის აძლევს ძალას და ძალას დიდი ხნის განმავლობაში. და მისი ნაზი და უჩვეულო გემო ერთნაირად მოსწონთ ბავშვებსაც და უფროსებსაც.