Მთავარი კურსი 2024, ნოემბერი
ხაჭოს კვებითი ღირებულება. კალორიული ხაჭო 5 პროცენტი
ხშირ შემთხვევაში დიეტოლოგები და ექიმები გირჩევენ ხაჭოს ჭამას, რომელიც შეიცავს 5% ცხიმს. რა თავისებურება აქვს ამ ტიპის პროდუქტს, ისევე როგორც ზოგადად ხაჭოს? რატომ არის ხაჭო (5 პროცენტი და სხვა) სასარგებლო დიეტურ კვებაში?
სოუსები "Heinz": ტიპები, შემადგენლობა, მიმოხილვები
სოუსები კერძებს უნიკალურ გემოსა და გემოს მატებს. Heinz ცნობილი ამერიკული კომპანიაა - კეტჩუპის წარმოების ლიდერი მსოფლიოში. ამ დროისთვის ის ასევე აწარმოებს ბავშვთა საკვებს, სუპებსა და სოუსებს. საუბარია ამ უკანასკნელ პროდუქტზე და მის ასორტიმენტზე, რომელიც შემდგომში იქნება განხილული. განვიხილოთ დიასახლისებისა და მზარეულების კერძების ბრენდირებული სამოსის მიმოხილვები
პალია უგემრიელესი თევზია. აღწერა, სამზარეულოს რჩევები
პალია საკმაოდ დიდი თევზია, ზრდასრული ადამიანის წონა 4-5 კილოგრამს აღწევს. კულინარიის ექსპერტები ძალიან აფასებენ ამ თევზს, რადგან მას აქვს შესანიშნავი გემო, მცირე რაოდენობით ძვლები და დახვეწილი ვარდისფერი ელფერი
დაბადებული თაფლი: სასარგებლო თვისებები
ხის თაფლი არის ველური ფუტკრის თაფლი, რომელსაც აგროვებენ ხის ღრუდან. ამ პროდუქტისა და მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩვენს სტატიაში
რამდენი ცილაა პურში: სასარგებლო თვისებები და კალორიები
21-ე საუკუნე ეზოშია, რაც ნიშნავს, რომ თანამედროვე ბაზარმა და ადამიანის ფანტაზიამ მომხმარებელს უზარმაზარი არჩევანი მისცა პურის საცხობი ისტორიის ათასწლეულების მანძილზე. სხვადასხვა სახის პურს შორის საკუთარი და თქვენი ოჯახისთვის შესაფერისი ვარიანტის არჩევა რთული და საპასუხისმგებლო საქმეა. ეს სტატია გაუხსნის მომხმარებელს ფარდას და არ დატოვებს კითხვებს პურის სარგებელსა და მავნებლობაზე
მრავალსახიანი "Calve" სოუსი: გემოს კალეიდოსკოპი
მზა სოუსების დახმარებით შეგიძლიათ კერძების დივერსიფიკაცია და მათი გემოს გაუმჯობესება. მყიდველების არჩევანი - სოუსი "Calve" ფართო ასორტიმენტში, განკუთვნილია კულინარიაში განსხვავებული უპირატესობის მქონე მომხმარებლებისთვის
სელის ქატო: სარგებელი და ზიანი. როგორ მივიღოთ სელის ქატო წონის დაკლებისთვის?
მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის, ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინების გასაწმენდად და ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად რეკომენდებულია სელის ქატოს გამოყენება. ეს არის ჯანსაღი პროდუქტი, მდიდარია მრავალი მიკროელემენტით და ვიტამინებით
რით შეიძლება ჩაანაცვლოს ფქვილი გამოცხობისას?
ადამიანის ორგანიზმი უნიკალურია და ერთსა და იმავე საკვებზე განსხვავებული რეაქციაა. რატომ არის საჭირო რაციონიდან გლუტენის გამორიცხვა? რამ შეიძლება ჩაანაცვლოს ფქვილი კერძებში? რა არის გლუტენის შემცვლელების კულინარიული სპეციალობები? წაიკითხეთ მეტი ამ სტატიაში
რამდენი კკალ შეიცავს ატამს, სასარგებლო თვისებები
თითოეული ხილი თავისებურად უნიკალურია, შეიცავს მრავალ განსხვავებულ ვიტამინს, აქვს არაერთი სასარგებლო თვისება. ისინი უყვართ უფროსებს და ბავშვებს. ფიტნესის მოყვარულებს დესერტად ხილის სალათები ურჩევნიათ. მაგრამ არის თუ არა ყველა ხილი დაბალკალორიული და ნებადართული დიეტაზე? განვიხილოთ ამ ჯგუფის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და გემრიელი წარმომადგენელი
როგორ შევინახოთ ტურფა სახლში?
რა არის სინამდვილეში ტურფა? როდის დავრგოთ? როდის უნდა მივიღოთ მოსავალი და როგორ შევინახოთ ტურფა? შევეცადოთ გავიგოთ სტატია
დიდი მრგვალი პური: სახლში მომზადების სახეები, თავისებურებები
გაგიკეთებიათ ოდესმე სახლში პური? არა, ეს არ საჭიროებს ფორმებს და სხვა მოწყობილობებს. დღეს ვსწავლობთ საცხობ ფირფიტაზე მრგვალი პურის გამოცხობას
ღვინის საფუარი: სად ვიყიდოთ, როგორ გამოვიყენოთ, მიმოხილვები
ღვინო შეიძლება მივაწეროთ ყველაზე პოპულარულ და ფართოდ გავრცელებულ ალკოჰოლურ სასმელებს. იგი მზადდება თითქმის ყველა კონტინენტზე. ყველა მეღვინემ იცის, რომ ღვინის გემო და სიძლიერე დიდწილად დამოკიდებულია გამოყენებული საფუარის ხარისხზე
თევზის მეზე კვიპროსში. გემრიელი თევზი და ზღვის პროდუქტები
კვიპროსი შემთხვევით არ იზიდავს ტურისტების არმიას მთელი მსოფლიოდან. ხმელთაშუა ზღვის სიდიდით მესამე კუნძული მდიდარია ისტორიული ტრადიციებითა და უნიკალური ბუნებრივი პეიზაჟებით
კერძების ულამაზესი გაფორმება სახლში: ფოტოები რეცეპტებით
შეეცადეთ გააკეთოთ კერძების ლამაზი გაფორმება არა მხოლოდ დღესასწაულებზე. გააოცეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ორიგინალური საუზმით, გააოცეთ თქვენი შვილები მხიარული და საკვები ფიგურებით. ისწავლეთ როგორ მოაჭრათ დეკორაციები მარტივი ბოსტნეულისა და ხილისგან სახლში
რა არის მურაბის თაფლი?
ნებისმიერ ადამიანს სჭირდება ვიტამინები და მიკროელემენტები ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ამისათვის ჩვენ უნდა გვქონდეს ყველაფერი, რაც გვჭირდება მაგიდაზე
პოლიფლერის თაფლი: სასარგებლო თვისებები, თვისებები და მიმოხილვები
თაფლი დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა. ასევე, ეს პროდუქტი, მიუხედავად მისი დიდი კვებითი ღირებულებისა, არის შაქრის შემცვლელი და ხშირად გამოიყენება დიეტის დროს ნახშირწყლების წყაროდ. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა არის მრავალყვავილოვანი თაფლი. ბავშვობიდან მას უბრალოდ ყვავილს ვუწოდებდით. მაგრამ რადგან ყვავილები განსხვავებულია და ხშირად მცენარეების რამდენიმე სახეობა ემსახურება ერთი ტიპის თაფლის შექმნას, ჩვენ გამოვყოფთ თაფლის ისეთ სახეობას, როგორიცაა პოლიფლორალური
რა სარგებელი მოაქვს ფორთოხალს? რომელია უფრო ჯანსაღი: ფორთოხალი თუ მანდარინი? ვიტამინები ფორთოხალში
რა სარგებელი მოაქვს ფორთოხალს? ეს კითხვა განსაკუთრებით აწუხებს მათ, ვინც არ არის გულგრილი ასეთი ციტრუსის მიმართ. აღსანიშნავია, რომ დღეს ფორთოხალი წელიწადის ნებისმიერ დროს არის ხელმისაწვდომი. უფრო მეტიც, მათი ფასი იმდენად დაბალია, რომ მათი მოხმარება ყოველ დღე მაინც შეიძლება. მაგრამ ყველა ადამიანი ამას არ აკეთებს
სუფლე - რა არის ეს? სუფლეს ისტორია
სუფლე ფრანგული სამზარეულოს გამოგონებაა. თარგმანში სიტყვა სუფლე ნიშნავს "ჰაეროვანს". რა ხსნის სინათლეს, ღრუბლის მსგავსად, ამ კერძის თანმიმდევრულობას? კვერცხის ცილა
რამდენ კალორიას შეიცავს ჯემი? მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა
მურაბა არის შესანიშნავი დესერტი და შესანიშნავი ბუნებრივი საშინაო საშუალება მრავალი ანთებითი მდგომარეობისთვის. ასეთი გემრიელი მშვენიერი კერძი ყველასთვის გასაოცრად ამაღელვებელი მოგონებაა გასული ზაფხულისა და ბევრისთვის დაუვიწყარი ბავშვობის
შეიძლება თუ არა ღუმელში მინანქრის ჭურჭლის შეტანა? მთელი სიმართლე გამომგონებლებისგან
თუჯის, ფოლადის ჭურჭელი უფრო „ლამაზი“რომ იყოს, ზედაპირზე კრისტალური ფენა გამოიყენება თხელი ფენით, რომელსაც აშრობენ ღუმელში მინიმუმ 850 გრადუს ტემპერატურაზე. ამრიგად, მიიღწევა მინანქრის მაღალი სიმკვრივე. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ ღუმელში მინანქრებული კერძების გამოყენება თავდაჯერებულად
ბოსტნეულის ელეგანტური ჭრა: სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება
რა შეიძლება ბოსტნეულის დაჭრა? მისი დიზაინი დამოკიდებულია სეზონზე და გამოყენებულ პროდუქტებზე. მაგრამ, რა თქმა უნდა, კიტრი და პომიდორი, ბუნებრივად ახალი, ყოველთვის გამოფენილია. დავიწყოთ მათთან
თათრული ეროვნული კერძი ეჩპოჩმაკი ან სამკუთხედები ხორცით. ცომი სამკუთხედებისთვის
დიდი ხანია, რუსული სამზარეულო ბევრ ეროვნულ კერძს შთანთქავს. და უკვე ძნელი სათქმელია, ვინ და რამ მოუტანა მას მეტი. რუსები და თათრები გვერდიგვერდ ცხოვრობენ 700 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ორივე ეჩფოჩმაკი დიდი ხანია ნაჭამია. ეს ცომის სამკუთხედები გემრიელია. მთავარია ვისწავლოთ მათთვის ცომის და შიგთავსის სწორად გაკეთება
ოსპი - რა არის ეს? უგემრიელესი ოსპის კერძები. ოსპი: მარტივი სამზარეულოს რეცეპტები
ოსპი - რა არის ეს? ამ კითხვაზე პასუხს მიიღებთ ამ სტატიის მასალებიდან. ჩვენ ასევე გეტყვით, თუ რა არის ამ პროდუქტის აღსანიშნავი და როგორ გამოიყენება იგი კულინარიაში
ჩვენ თვითონ ვამზადებთ. იდეალური სუნელი ქათმისთვის
სწორად შერჩეულ სუნელს შეუძლია შეცვალოს კერძის გემო ამოცნობად. გასაკვირი არ არის, რომ მთელი ომები სანელებლებისა და სანელებლების გამო დაიწყო და ზოგიერთი მათგანის ერთი გრამი ფასი ძვირფასი ლითონების ფასს შეედრება. მაგრამ შეცდომა მათ არჩევანში შეიძლება ფატალური იყოს და მთელი კერძი გააფუჭოს. ეს ყველაფერი ეხება ფრინველის ხორცის რეცეპტებს. ასე რომ, თქვენ უნდა იცოდეთ რა უნდა იყოს ქათმის იდეალური სუნელი
ნახევარფაბრიკატი არის გაყინული ნახევარფაბრიკატები
დღეს ნახევარფაბრიკატი ძალიან პოპულარული პროდუქტია დიასახლისებში, იმის გამო, რომ მზადდება საკმაოდ სწრაფად და მარტივად
ქლიავის ქლიავი: კალორია, სარგებელი, რეცეპტები
ქლიავი ითვლება Rosaceae ოჯახის ხედ, რომელიც ქლიავის მსგავსი ნაყოფს იძლევა. კენკრის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს: ყვითელი, წითელი, ვარდისფერი, მწვანე, მეწამული. ხის სამშობლო არის კავკასია და ამიერკავკასია. ის ასევე იზრდება ჩვენს ქვეყანაში, სამხრეთ რეგიონებში. ალუბლის ქლიავის კალორიული შემცველობა და სასარგებლო თვისებები აღწერილია სტატიაში
ბაღის ქლიავის სარგებელი და ზიანი
ქლიავის სარგებელი და ზიანი არის ის, რაც შეიძლება ძალიან საინტერესო იყოს ამ ხორციანი წვნიანი ხილის მოყვარულთათვის. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თქვენ შეძლებთ მათ ერთ სხდომაზე კილოგრამზე მეტის ჭამა, მაშინ ადრე თუ გვიან დაგაინტერესებთ: ეს ზიანს აყენებს თქვენს ჯანმრთელობას?
ხილების სია. ტკბილი ხილი. რუსული ხილი
ჩვენს დროში, როდესაც მალფუჭებადი პროდუქტების მიწოდება, გადამუშავება და შენახვა აღარ არის პრობლემა და სელექციონერები მუდმივად გვთავაზობენ ხილის მცენარეების ახალ ჯიშებს, შეიცვალა ხილის სია, რომლებიც ყველაზე ხშირად ჩნდება ჩვენს სუფრებზე. მნიშვნელოვნად
რა არის სასარგებლო ზეთისხილი: შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება
არის ისეთი საოცარი, ხანგრძლივობის ხე, რომელსაც შეუძლია 2000 წლამდე გაძლოს. მას პატივს სცემენ უძველესი დროიდან და განასახიერებს სიმწიფის, სიბრძნისა და კეთილშობილების სიმბოლოს, მშვენიერ ძლიერ ზეთისხილის მცენარეს. ეკუთვნის ზეთისხილის ოჯახს
მარმელადის ჭიები სახლში: რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ რეზინის ჭიები სახლში? ყველაზე პოპულარული რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები. მარმელადის გარეგნობის ისტორია, შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები. ჭიების მომზადება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან
სხვადასხვა კანფეტი კარამელი სახლში
ალბათ, ყველა ადამიანს, ვინც დაიბადა და გაიზარდა სსრკ-ში, შესანიშნავად ახსოვს ისეთი დელიკატესი, როგორიცაა მამლები ჯოხზე. მაღაზიებში ყიდულობდნენ და სახლში ამზადებდნენ. რატომ არ გააცოცხლოთ ტრადიცია და არ გააკეთოთ კანფეტის კარამელი სახლში?
Gruyère არის შვეიცარიის სიამაყე
Gruyère არის ყველი, რომელიც წარმოიშვა შვეიცარიაში. იგი ითვლება ამ ევროპული ქვეყნის ნამდვილ ღირსშესანიშნაობად. ყოველწლიურად თითქმის 30 ათასი ტონა იწარმოება. ამ პროდუქტის თავისებურებები, ისევე როგორც მისი ჩანაცვლება, განხილული იქნება ჩვენს სტატიაში
პომელოს ნაყოფი: სარგებელი და მავნე ორგანიზმისთვის
რისთვის შეიძლება გამოვიყენოთ პომელო? ამ ხილის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია. კულინარიაში მას ხშირად იყენებენ სხვადასხვა კერძების ინგრედიენტად. ეს ციტრუსი კარგად უხდება თევზს, ხორცს და საკონდიტრო ნაწარმს
კალიუმი საკვებში. კალიუმით მდიდარი საკვები
დღეს ჩვენ შევხედავთ ისეთ მიკროელემენტს, როგორიცაა კალიუმი. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ ინფორმაციას მისი როლის შესახებ სხვადასხვა ორგანოების პროცესებში, ყოველდღიური მიღებისას, ასევე ორგანიზმში ამ ელემენტის დეფიციტისა და ჭარბი შედეგების შესახებ. და ჩვენ გეტყვით იმაზე, თუ რა საკვები შეიცავს კალიუმს დიდი რაოდენობით
კვებით თავსებადობის სქემა
იმისთვის, რომ სწრაფად დაიკლოთ წონა და არ დააზიანოთ თქვენი სხეული, ბევრი იყენებს ცალკე კვებას. მისი პრინციპები და პროდუქტის თავსებადობის ცხრილი მოცემულია სტატიაში
სოიოს რძის ფხვნილი: სარგებელი და ზიანი, შემადგენლობა, გამრავლების წესი
თანამედროვე მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი რაოდენობით სხვადასხვა პროდუქცია. ერთ-ერთი მათგანია სოიოს რძის ფხვნილი, რომელიც მცენარეული წარმოშობისაა. იგი მზადდება სოიოს ლობიოსგან. მისი სარგებელი და ზიანი განიხილება სტატიაში
ოხრახუში: პროდუქტის კალორიული შემცველობა და სასარგებლო თვისებები
მცენარის მახასიათებელი. ოხრახუშის გამოყენება სამზარეულოსა და მედიცინაში. ოხრახუშის კალორიული შემცველობა და მისი სასარგებლო თვისებები
ალკოჰოლის კალორია 100 გრამზე
როდესაც ადამიანი გადაწყვეტს ფიგურის გამოსწორებას, განსაკუთრებით მწვავე ხდება ალკოჰოლის დალევის საკითხი, რადგან მასზე სრული უარის თქმა ყველას არ შეუძლია. სტატიაში აღწერილია ალკოჰოლის კალორიული შემცველობა და ნორმები, რომლებიც არ იძლევა წონის მომატების პროვოცირებას
რა საკვები შეიცავს C ვიტამინს - დეტალური ცხრილი
ბავშვობიდან გვჭამდნენ ასკორბინის მჟავით ყვითელ აბებს, რომ არ დაავადდეთ. დღეს ეს მეთოდი აქტუალური რჩება. გარდა ამისა, თქვენ უნდა იცოდეთ რომელ საკვებს შეიცავს C ვიტამინი
რაფსის ზეთი: სარგებელი და ზიანი, ფარგლები
დღეს ხშირად შეგიძლიათ გაიგოთ რაფსის ზეთის საშიშროების შესახებ. მაინც იმიტომ რომ საწვავის წარმოებაში გამოიყენებოდა! ამასთან, რაფსის ზეთი, რომლის სარგებელი და ზიანი განიხილება ამ მასალაში, გამოიყენება თუნდაც ბავშვთა საკვების წარმოებაში