Მთავარი კურსი 2024, ნოემბერი
რეჰანის სარგებელი და ზიანი და ყველაფერი მის შესახებ
ამ ბოლო დროს ჩვენში ძალიან პოპულარული გახდა რეჰანი, რომელიც ოხრახუშის ან კამას ტოლფასია. რა ვიცით მის შესახებ?
გარგარის ჩირის სარგებელი და ზიანი. ყველაფერი მის შესახებ
ხშირად ჩვენ ვყიდულობთ გარკვეულ პროდუქტებს ისე, რომ თითქმის არაფერი ვიცით მათი თვისებების შესახებ. ვნახოთ, რა არის სასარგებლო და მავნე გარგარის ჩირი
მწყრის კვერცხის სარგებელი და ყველაფერი მათ შესახებ
ზოგი აქებს მწყერის კვერცხს, ზოგი კი სკეპტიკურად უყურებს მათ. სხვები კი საერთოდ ვერ ხედავენ განსხვავებას ქათმისა და მწყერის კვერცხებს შორის
ბრინჯის ზიანი და სარგებელი - რა მეტი?
ჩვენ ნამდვილად არ ვართ აზიელები, მაგრამ ბრინჯს ვიყენებთ თითქმის ისევე ხშირად, როგორც ისინი. ვნახოთ, სწორად ვიქცევით თუ არა
სეზამი: სარგებელი და ზიანი ერთდროულად
სეზამი, რომლის სარგებელი და ზიანი დამოკიდებულია შეჭამილი თესლის რაოდენობაზე, შეუცვლელია სახსრების დაავადებების და ძვლოვანი ქსოვილის პრობლემების პროფილაქტიკისთვის, ვინაიდან მასში კალციუმის შემცველობა ძალიან მაღალია. სეზამში ასევე ბევრია ცილა, თიამინი და ფიტოსტეროლი კი ამცირებს ათეროსკლეროზული გამოვლინების რისკს
ვაშლის ყველი: რეცეპტი, სამზარეულოს მახასიათებლები
შემადგენლობით ვაშლის ყველი ყველაზე მოხარშული, შემდეგ კი დაწურული და გამხმარი ხილის ჯემია. მაგრამ როგორც გემოთი, ასევე ტექსტურით, ეს ბალტიისპირეთის დესერტი უნიკალურია, განსხვავებით ნებისმიერი ეროვნული კერძისაგან
პორტობელო სოკო: ფოტოები, რეცეპტები, სარგებელი და ზიანი
უცნობი სახელი ადვილად შეიძლება იყოს შეცდომაში შეყვანილი და ბევრი რამის ფანტაზიას წარმოშობს, რაც შორს არის სიმართლისგან. ცოტამ თუ იცის ზუსტად რა არის პორტობელო სოკო. დახვეწილი სახელი მიანიშნებს, რომ იგულისხმება რაღაც ეგზოტიკური, როგორიცაა ტრიუფელი. იმავდროულად, ჩვენი დიასახლისები მათ იცნობენ იმპერიული შამპინიონების "მეტსახელით"
ჩუმ ორაგულის ხიზილალა. პროდუქტის აღწერა და მახასიათებლები
ხიზილალის ხიზილალა ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული საკვები პროდუქტია. მაგრამ ეს არ არის მისი ერთადერთი განმასხვავებელი თვისება. გარდა მაღალი ფასისა, არსებობს მრავალი სხვა მახასიათებელი, რაც ამ დელიკატესს სხვა პროდუქტებისგან გამოარჩევს
ნამცხვრების ისტორია. ნამცხვრების სახეები და დეკორაციები. კრემის ნამცხვრები
რა ვერსიებია ნამცხვრების წარმოშობის შესახებ? როგორ გამოიყურებოდა პირველი ნამცხვრები რუსეთში? როგორ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ტორტი სახლში? ვინ გამოიგონა კრემის ნამცხვრები? ბისკვიტისა და ბისკვიტის ნამცხვრების წარმოშობის ისტორია. როგორ გაჩნდა ყველაზე ცნობილი Sacher შოკოლადის ტორტი? "ნაპოლეონის" წარმოშობის ისტორია
კალორიული მწვანე ბარდა, დაკონსერვებული, მშრალი
მწვანე ბარდა ბევრი ადამიანის ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია. უყვართ უფროსებს და ბავშვებს როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული. რა იცით ბარდაზე?
წაფიანი შუშის მოცულობა, მისი გამოყენება პრაქტიკაში
სახიანი მინის ისტორია. ფარგლები, წარსული და აწმყო. პროდუქტების წონის თანაფარდობა და შუშის მოცულობა
ზღვის ბრინჯი: თვისებები. ინდური ზღვის ბრინჯი: სასარგებლო თვისებები
ზღვის ბრინჯი არ არის მარცვლეული და არც მცენარეული წარმოშობის მარცვლეული კულტურა. ინდური ზღვის ბრინჯი ჩაის და კეფირის სოკოს ნათესავია, რომელიც რუსებისთვის უფრო ნაცნობია. მაგრამ ზღვის ბრინჯი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ სასმელები უფრო მრავალფეროვანი და ჯანსაღი
წიწიბურის რეცეპტი ხორცთან ერთად ქვაბში. კალორიული წიწიბურა ხორცით
წიწიბურა შესანიშნავი მრავალმხრივი პროდუქტია. სარგებელი უსასრულოა. წიწიბურა უბრალოდ ნამდვილი აღმოჩენაა დიასახლისებისთვის, რომლებსაც არ სურთ დიდი დროის დახარჯვა სამზარეულოსთვის. ის შესანიშნავად ივსება. ეს მარცვლეული მდიდარია ვიტამინებით და დაბალკალორიულია. მოდით გავარკვიოთ, რა არის ამ პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება და წიწიბურას ხორცის კალორიული შემცველობა
კალორიული მშრალი შვრიის ფაფა 100 გრამზე
შვრიის ფაფა საუზმის ტრადიციულ კერძად ითვლება. ყოველივე ამის შემდეგ, ის აძლიერებს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში, აძლევს ენერგიას და იწვევს გაჯერების გრძნობას. არა მარტო ინგლისში იყენებენ, თითქმის მთელ მსოფლიოში დიდი მოთხოვნაა. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს ძალიან სჭირდება. ამ სტატიაში განიხილეთ მშრალი შვრიის კალორიული შემცველობა
კალამას ზეთისხილი: წარმოშობით საბერძნეთიდან
გავრცელებული ლეგენდის თანახმად, ზეთისხილის ხე სიბრძნის ქალღმერთის ათენას საჩუქარია. აქედან გამომდინარე, საბერძნეთი არის კალამატას ზეთისხილის სამშობლო. უძველესი დროიდან ბერძნები ამ ხის ნაყოფს ჭამენ. და არა მარტო საკუთარ თავს, არამედ ბევრ სხვა ხალხს ასწავლეს ამის გაკეთება. ისინი ასევე ამზადებენ შესანიშნავ ზეთს ზეითუნისგან, რომელიც გამოიყენება როგორც კულინარიაში, ასევე კოსმეტოლოგიაში. დღეს კი ზეთისხილის ტოტი ქვეყნის სიმბოლოა
"ჰერკულესი": კალორიული შემცველობა წყალსა და რძეში. რა განსაზღვრავს მზა კერძის კალორიულ შემცველობას?
შვრიის ფაფა შეუცვლელია, როცა საჭიროა სწრაფად მოამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე მთელი ოჯახისთვის. ამ სტატიიდან შეიტყობთ, თუ რა კვებითი ღირებულება აქვს „ჰერკულესს“, მის კალორიულობასა და სასარგებლო თვისებებს
კეფირი 1 პროცენტი: კალორიული შემცველობა და შემადგენლობა. რძემჟავა პროდუქტის სასარგებლო თვისებები და ზიანი. საინტერესო ფაქტები კეფირის შესახებ
რატომ არის 1% კეფირი ასე სასარგებლო, რომლის კალორიული შემცველობა უკიდურესად დაბალია, შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებულმა ადამიანებმა? რა არის ფერმენტირებული რძის პროდუქტის კალორიული შემცველობა? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს მიიღებთ ამ სტატიის წაკითხვით
ადიღეური ყველი: კალორია 100 გრამზე, შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები. სახლში მომზადების რეცეპტი
კავკასიური მწნილი ყველი ძალიან უყვარს მომხმარებელს. და ეს სულაც არ არის შემთხვევითი, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი არიან. გარდა ამისა, მათი უპირატესობა არის საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა, რაც მათ საშუალებას აძლევს გამოიყენონ დიეტურ კვებაში. ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილდება კავკასიური სამზარეულოს ერთ საოცარ კერძზე. ეს პროდუქტი არის ადიღეური ყველი. მისი კალორიული შემცველობა 100 გრამზე დაბალია, რის გამოც ის იმდენად პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში
ტრადიციული რუსული ცივი მადის ჟელე. კერძის კალორიული შემცველობა და მისი მომზადების რეცეპტები
ერთ-ერთი ტრადიციული რუსული საჭმელი ზამთრის არდადეგების უმეტესობისთვის არის ჟელე. ამ კერძის კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით და გემო (როდესაც სწორად მომზადებულია) ყოველთვის შესანიშნავია. როგორ შეგიძლიათ მაღალკალორიული ასპიკის მომზადება და როგორ შეიძლება ამ კერძის დიეტური მომზადება, ამაზე მოგვიანებით
ვაშლის სამკურნალო შემადგენლობა
ვაშლი ჩვენს მიწაზე უძველესი დროიდან იზრდება. ყველამ იცის პირველი ამბავი ბიბლიიდან, რომელიც ამ ხილს უკავშირდება. ვაშლი ძალიან გემრიელია. ისინი დაჯილდოვებულნი არიან შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებით
რამდენ ხანს ინახება ჟელე ხორცი მაცივარში? სასარგებლო ინფორმაცია დიასახლისებისთვის
ბევრისთვის საყვარელი საჭმელია ჟელე ხორცი. თუმცა, მოხარშულ კერძს ყოველთვის არ მიირთმევენ ერთ სხდომაზე. საჭმელი უკეთეს დრომდე უნდა გავწმინდოთ ცივ ადგილას. ბევრ დიასახლისს აინტერესებს ეს კითხვა: რამდენ ხანს ინახება ჟელე მაცივარში? მოდით ვისაუბროთ მასზე ჩვენს პოსტში
რა სარგებლობა მოაქვს ლიმონს? რჩევები და რეცეპტები
ყველაფერი, რისთვისაც ლიმონი სასარგებლოა, მოკლედ არ შეიძლება აღწერო: ის არის შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება გაციების და გრიპის წინააღმდეგ, შესანიშნავი ანტისეპტიკური, მადის გამაძლიერებელი და მრავალი სხვა. სტატიაში მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი ლიმონით იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად
იცით როგორ განზავდეს ძმარი?
ყველამ არ იცის, სამწუხაროდ, როგორ განზავდეს ძმარი. და ეს ძალიან მნიშვნელოვანი და აუცილებელი პროცესია როგორც მედიცინაში, ასევე კულინარიაში. სტატიაში აღწერილია ეს და სხვა ინფორმაცია ძმრის შესახებ
ინდაურის ხორცი: სარგებელი, კალორია, რეცეპტები
ინდაურის ხორცი ითვლება ყველაზე დიეტურად ყველა სახის ხორცს შორის. ამერიკაში ამ პროდუქტს ტრადიციულად იყენებენ საშობაო მთავარ კერძად. თურქეთი ჩვენი ქვეყნის თაროებზე შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა. მიუხედავად ამისა, კერძო ფერმერები სულ უფრო მეტად ამჯობინებენ ამ ტიპის ფრინველს. დღეს ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა შეიძლება მომზადდეს ინდაურის ხორცისგან (რეცეპტებით), მის საფრთხეებსა და სარგებელს, კალორიებს
მიქსები პურის გამოცხობისთვის. მწარმოებლები და შერჩევის რჩევა
დღეს შეგიძლიათ გაამარტივოთ ნებისმიერი პროცესი, თუნდაც პურის გამოცხობა. არ არის საჭირო არეულობა, ფქვილის სახეობებისა და პროდუქტების პროპორციების არჩევა. პროფესიონალებმა ეს უკვე გააკეთეს თქვენთვის. პურის გამოცხობის მზა მიქსები შეიცავს ყველა საჭირო ინგრედიენტს. თითოეულ კომპოზიციას მოყვება დეტალური ინსტრუქცია, სადაც განმარტავენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცომი და როგორ გამოაცხოთ პური. ნარევების ასორტიმენტი ძალიან ფართოა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ ვარიანტი თქვენი გემოვნებით
რა არის საინტერესო პატარა ბანანში
ბუნებაში ოთხასზე მეტი სხვადასხვა ჯიშის ბანანი არსებობს. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი ინდივიდუალური მახასიათებლები. ეგზოტიკური ხილის ბევრ მოყვარულს ურჩევნია დიდი ნიმუშების ყიდვა, მათი აზრით, უფრო სექსუალურები და ხარისხიანი. თუმცა, პატარა ბანანი ბევრად უფრო ტკბილი, გემრიელი და ჯანმრთელია
Caciocavallo ყველი: წარმოშობის ამბავი, ხელნაკეთი რეცეპტი
სხვადასხვა ქვეყნის ხალხების სამზარეულოს ისტორია სავსეა ორიგინალური და თუნდაც სასაცილო სახელებით. ასე ჰქვია იტალიურ ყველს "Caciocavallo" - შეიძლება სიტყვასიტყვით ითარგმნოს როგორც "ცხენზე ამხედრებული"! Caciocavallo არის ტიპიური სამხრეთელი Pasta Filata კოჰორტიდან და იწარმოება ორიგინალური ჩანთის სახით. და მიუხედავად იმისა, რომ Cachocavallo ყველი ერთ-ერთ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იტალიურ კულინარიულ ტრადიციებში, მისი რეცეპტი სხვა ქვეყანასთან ასოცირდება. რამ გახადა ეს მშვენიერი „ყველის მხედარი“ცნობილი?
ყველაზე დიდი ხილი - აღწერა და თვისებები
მსოფლიოში ყველაზე დიდი ხილი… აუცილებლად უნდა მიიპყრო ყურადღება. მაგრამ რა არის ცნობილი მის შესახებ? ამ დროისთვის მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ყველაზე დიდი ხილია სახელწოდებით "ჯეკფრუტი". შეიცავს თუ არა ის სასარგებლო ნივთიერებებს? შეიძლება მისი ჭამა? ასევე საინტერესოა, აქვს თუ არა მას უკუჩვენებები
ძეხვის ღვეზელები და მათი მომზადება
ძეხვის ღვეზელები კარგია, რადგან ისინი მზადდება სწრაფად და მინიმალური რაოდენობის პროდუქტებისგან. გთავაზობთ ასეთი გამოცხობის რამდენიმე რეცეპტს სხვადასხვა ინგრედიენტებით. აირჩიეთ ის, რაც მოგწონთ და დაიწყეთ მომზადების პროცესი. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში
Parmigiano-Reggiano არის იტალიური ყველი. პარმეზანი: აღწერა, შემადგენლობა
რა არის ყველი Parmigiano-Reggiano: პროდუქტის ისტორია, მომზადების პროცესი და გამოყენების მეთოდები
რამდენ ხანს მოვამზადოთ კურდღელი დროულად: სასარგებლო რჩევები დამწყები მზარეულებისთვის
ნებისმიერმა დიასახლისმა უნდა იცოდეს, რომ კურდღლის ხორცი შესანიშნავი დიეტური პროდუქტია, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერი ადამიანის ორგანიზმისთვის. იმისათვის, რომ ასეთი პროდუქტი მართლაც გემრიელი იყოს, წინასწარ უნდა იცოდეთ მისი მომზადების ძირითადი წესები. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ დროულად განვსაზღვროთ რამდენი მოხარშოთ კურდღელი. ამ პროცესის დარჩენილი პარამეტრები ხელს შეუწყობს სითბოს დამუშავების არჩეული მეთოდის სწორად რეგულირებას
ფეტვის ბურღული. ფეტვი: სასარგებლო თვისებები და მომზადების მეთოდები
ფეტვი ერთ-ერთი უძველესი კულტურაა ევრაზიის კონტინენტის ტერიტორიაზე. პირველად მარცვლეულის კულტივაცია ჩინეთში 7 ათასზე მეტი წლის წინ დაიწყო. დღეს ინდოეთი ფეტვის უმსხვილესი მწარმოებელია: სახელმწიფოს წილი მსოფლიო წარმოების 40%-ს შეადგენს. მიუხედავად მაღალი კვებითი ღირებულებისა და ორგანიზმისთვის პოტენციური სარგებელისა, ფეტვის ბურღულში დიდი მოთხოვნა არ არის მოსახლეობაში. იმავდროულად, ასეთი მარცვლეულისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი გემრიელი და ჯანსაღი კერძი
ცილოვანი საკვები ჯანმრთელობაა
ცილოვანი საკვები ჯანმრთელობის გარანტია და ჰარმონიული სპორტული სხეულის შექმნის პირობაა. სხეულის უჯრედებისა და ქსოვილების ფორმირება და აღდგენა ხდება ცილის კომპონენტების დიდი რაოდენობით მონაწილეობით
რას ჭამენ სხვადასხვა ხალხი სადილზე?
სადილის გარეშე არ შეგიძლია. მაგრამ როგორი იქნება? და რას ჭამენ სადილზე? ზოგი „მტერს სადილს აძლევს“და შიმშილობს, რომ ზედმეტი კალორიები არ მოიპოვოს. ზოგისთვის აკრძალვები არ არის მნიშვნელოვანი, მთავარია ძილის წინ უხეში და გულიანი კვება - ღამე დიდია
ინდური სანელებლები, რა არის მათი საიდუმლო?
სანელებლები ინდური სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. არცერთი კერძი არ არის სრულყოფილი ბუნებრივი და შერჩეული სანელებლების გარეშე. სწორედ ეგზოტიკური გემოვნების გამო ბევრს ურჩევნია ინდური სამზარეულო. ინდუსები დიდად აფასებენ მათ ჯანმრთელობას, ამიტომ უპირატესობას ანიჭებენ მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს, რომლებიც ანიჭებენ ეროვნულ საკვებს არაჩვეულებრივ გემოს და დაუვიწყარ არომატს
როგორ მოვიწიოთ ქონი სახლში: მოწევის მეთოდები და პროდუქტის სათანადო მომზადება
მოგწონთ ქონი? აქ მოსაზრებები, სავარაუდოდ, გაიყოფა. ვინმე უარს იტყვის მის გასინჯვაზეც კი, მაღალი კალორიული შემცველობისა და სპეციფიკური გემოს გამო. მეორე კი პირიქით, მთელი სიცოცხლე შეიყვარებს. საშუალოდ, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი საჭმელი, რომლის ბოროტად გამოყენება არ არის რეკომენდებული. მაგრამ თუ გადაწყვეტთ სიამოვნებას, შეგხვდებათ ფაქტი, რომ მაღაზიებში ხარისხიანი პროდუქტის პოვნა ძალიან რთულია. რჩება მხოლოდ ცხიმის მოწევა სახლში
რისთვის არის კარგი ნუში - სასარგებლო თვისებები, გამოყენების თავისებურებები და უკუჩვენებები
რა სურნელოვანია ყვავილობით, ხე (ან ბუჩქი) - ჩვეულებრივი ნუში ახარებს ჩვენს თვალებს ზეციური სილამაზის ყვავილებით! ის ძალიან ფართოდ არის გაშენებული, კლასიფიკაციის მიხედვით კლასიფიცირდება როგორც ქლიავი. იმის გამო, რომ ნუში კაკალი არ არის, ასე ფიქრი ცდება. თუმცა, სწორედ თხილს უწოდებენ ყველაზე გემრიელ მარცვლებს ხილის თესლიდან. რატომ არის ნუში სასარგებლო, რა არის მისი შესაძლო მავნე თვისებები, აღწერილია სტატიაში
მარილი ნატრიუმის დაბალი შემცველობით: მიმოხილვები. მარილის ქიმიური ფორმულა
რა არის დაბალი ნატრიუმის მარილი? მშვენიერი პროდუქტი, რომელიც უვნებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის. რა არის მისი სარგებელი? და რა სარგებელი მოაქვს?
ესპანური ყველი: ტიპები, სახელები და რეცეპტები
რა არის ესპანური ყველის ყველაზე პოპულარული სახეობები. რა ჰქვია მათ. რისგან მზადდება. ყველის შენახვის მახასიათებლები. ლურჯი ყველის, ხაჭოს, მყარი და რბილი აღწერა. რა ტერმინი გამოიყენება ესპანეთში ყველის სიმწიფის აღსაწერად? რა პროდუქტებით უნდა იქნას გამოყენებული
"ტუნგუტუნ" (ხიზილალია): მომხმარებელთა მიმოხილვები პროდუქტის ხარისხზე. წითელი მარცვლოვანი ორაგულის ხიზილალა "ტუნგუტუნი"
სტატიაში აღწერილია ტუნგუტუნ ხიზილალის მახასიათებლები, ასევე მომხმარებელთა მიმოხილვები მის შესახებ და პროდუქტის ხარისხის შეფასება Roskontrol-ის მიერ