Მთავარი კურსი

არქტიკის საშინელი მტაცებლების შესახებ. რატომ არ უნდა სცადოთ პოლარული დათვის ღვიძლი?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

რა საოცარი და საინტერესო არსებებია - პოლარული დათვები! მსოფლიოს ყველაზე შორეული და ცივი ნაწილის მშვენიერი, დიდი, საშინელი მკვიდრნი! შეიტყვეთ ცოტა რამ საკუთარ თავზე, მათ ცხოვრებაზე, ჩვევებზე, სირთულეებზე, ჰაბიტატებზე და რა საფრთხის წინაშე შეიძლება აღმოჩნდეს

2 ლიტრი წყალი რამდენი ჭიქაა? ღირს თუ არა საკუთარი თავის საყვედური, რომ არ სვამს ნორმას

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

დიეტოლოგების მთავარი რეკომენდაცია ჯანსაღ კვებასთან დაკავშირებით არის დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი წყლის დალევა. რამდენად მართალია ეს? არსებობს რაიმე გონივრული საფუძველი ამ წესისთვის? სიტყვასიტყვით არ უნდა იქნას მიღებული? საჭიროა ამის გარკვევა

საკვების მარკერები: შეუცვლელი ხელსაწყოები საკონდიტრო მზარეულის სამზარეულოში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თანამედროვე კულინარიული ტრადიციები არც ისე მარტივია: ახლა ხალხი ითხოვს ორიგინალობას და ორიგინალობას. ამიტომ, შეფ-მზარეულებს უწევთ უფრო და უფრო მეტი ახალი გზების მოფიქრება, რათა გააოცონ თავიანთი მომხმარებლები. გარდა ამისა, მათ მუდმივად სჭირდებათ კვალიფიკაციის ამაღლება და კულინარიის სამყაროს უახლესი ამბების დაცვა

საკვების კონცენტრატები: მიმოხილვა, კლასიფიკაცია, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ჩვენი სტატია მოგვითხრობს საკვების კონცენტრატებზე, მათი გამოყენების თავისებურებებზე, შენახვის წესებსა და ყოველდღიურ ცხოვრებაში გამოყენებაზე

გემრიელი მსუბუქი საუზმე: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ყოველ დილით ადამიანი იღვიძებს და მიდის საუზმეზე. ყველას, ალბათ, ოდესმე მობეზრდა ყოველ დღე დილით ადრე ათქვეფილი კვერცხის ან მსგავსი რამის ჭამა. ადამიანებს ყოველთვის სურთ მრავალფეროვნება. და როგორ მოვაწყოთ ეს?

მარცვლეული ხაჭო - თვისებები, სასარგებლო თვისებები, კალორიები და რეცეპტები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მარცვლეული ხაჭო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რძის პროდუქტია. იგი ფართოდ გამოიყენება კულინარიული მიზნებისთვის. ამ ტიპის საკვებს მიირთმევენ როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვადასხვა კერძების შემადგენლობაში (casseroles, cheesecakes, pastries, სალათები). მარცვლეულის ხაჭოს თვისებები და რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს ამ პროდუქტს, აღწერილია სტატიის სექციებში

ხორცი: ხორცის სახეობები და მათი აღწერა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ამ სტატიაში დეტალურად ვისაუბრებთ ისეთ შეუცვლელ პროდუქტზე, როგორიცაა ხორცი. ხორცის სახეობები იყოფა ცხვრის, ღორის, ძროხის, ფრინველის და ა.შ

ალუბლის ღვეზელები უფროსებისა და ბავშვების საყვარელი კერძია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ალუბლის ღვეზელები უფროსებისა და ბავშვების საყვარელი კერძია. მათი გამოცხობა თითქმის ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია. ალუბლის ღვეზელს შეუძლია მშვენიერი მოგონებები აღძრას, რომლის დღესასწაულზე მომზადებული ფოტო ოჯახურ ალბომშია შენახული

თევზი და ქათამი: აღწერა, რეცეპტები, გემო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ქათამი და თევზი აღიარებულია, როგორც ყველაზე გავრცელებული საკვები ადამიანის დიეტაში. ყოველდღიურად მსოფლიოში ადამიანები მიირთმევენ მილიონ კილოგრამამდე ქათამს და თევზს. ისინი ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს, რომლებიც ძალიან ჯანსაღია. ისინი შესანიშნავია დიეტური და სწორი კვებისთვის, რაც დღეს ასე პოპულარულია

"Artek" (ვაფლები): შემადგენლობა, კალორია, ფოტო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ამ ტკბილეულის სახელწოდება ბავშვობას უკავშირდება. და ასევე ცნობილ ბავშვთა ბანაკთან ერთად. ორივე, რა თქმა უნდა, სასიამოვნო მოგონებებს აღძრავს, როცა საქმე არტეკის ვაფლს ეხება

ცხიმები სრული საკვები ნივთიერებებია

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მსუქანი ამ ბოლო დროს ცუდი რეპი გახდა და თავად სიტყვა "ქოლესტერინი" იწვევს ძლიერ რეაქციას ზრდასრულ მოსახლეობაში. სამწუხაროდ, უცხიმო დიეტის მოდა ასევე გადავიდა ბავშვთა კვების სისტემაში. და ეს არ არის მთლიანად სწორი. მცირეწლოვან ბავშვებს სჭირდებათ საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმის გარკვეულ რაოდენობას

მელაზა: შემადგენლობა, თვისებები, სარგებელი და ზიანი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მელაზა შემადგენლობით მხოლოდ ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია. ის ძალიან სასარგებლოა ნებისმიერ ასაკში და შაქრის ნაცვლად შაქრის ნაცვლად შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულებსაც კი შეუძლიათ. ეს პროდუქტი უნიკალურია თავისი შემადგენლობითა და თვისებებით. და მელასზე მეტს შეიტყობთ სტატიის წაკითხვით

რა არის ნაყინის შენახვის ვადა GOST-ის მიხედვით?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თითქმის ყველა სახის ნაყინი შეიცავს რძის პროდუქტებს. ამის გამო, დამზადებისა და შენახვის განსაკუთრებული პირობები უნდა იყოს დაცული. ნაყინის შენახვის ვადა განისაზღვრება GOST-ით. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ მას, რათა არ შეიძინოთ დაბალი ხარისხის პროდუქტი

კეტჩუპი "ჰაინცი": შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სოუსი არის Heinz კეტჩუპი. გემოვნების მახასიათებლებისა და ძირითადი მაჩვენებლების თვალსაზრისით, ის შესამჩნევად აჭარბებს თავის ბევრ კონკურენტს. ამ კეტჩუპის მთავარი განმასხვავებელი თვისება ის არის, რომ ის აბსოლუტურად ბუნებრივია

ყვავილების მომზადება: საკვები ყვავილები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ძველ დროშიც ყვავილებს იყენებდნენ კულინარიაში. ბერძნული, ჩინური და რომაული ცივილიზაციებიდან ჩვენს სუფრაზე ყვავილებმა მოაღწიეს. ზოგს ვჭამთ და არ ვიცით, რომ ყვავილია, მაგალითად, ბროკოლი, ზაფრანა, ყვავილოვანი კომბოსტო, კაპერსი, არტიშოკი. იტალიური სამზარეულო მჭიდრო კავშირშია გოგრის ყვავილებთან, ხოლო ინდური სამზარეულო ულამაზესი ვარდების ფურცლებით

კობრი: კალორია 100 გრამზე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

გემრიელი საკვები არა მხოლოდ საჭიროებაა, არამედ ჩვენი ყოველდღიური სურვილიც, რომელიც დიდწილად განსაზღვრავს დღის განწყობას და შესრულებული სამუშაოს ეფექტურობას. მაგრამ უბედურება ის არის, რომ ბევრ სიკეთეს არ აქვს სრულიად დადებითი გავლენა ჩვენს ჯანმრთელობაზე, მეტაბოლიზმზე და საჭმლის მონელებაზე. მაგრამ თევზის ჭამა შეზღუდვის გარეშე შეგიძლიათ. მაგალითად, კობრი გემრიელი და ჯანსაღია. ამ თევზის კალორიული შემცველობა აადვილებს მის ნებისმიერ მენიუში ჩართვას

შოკოლადი: კალორია, სარგებელი და ზიანი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

შოკოლადი საყვარელი ტკბილი კერძია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. დღემდე, ამ პროდუქტის მრავალი სახეობაა მაღაზიების თაროებზე. რომელი მათგანია ყველაზე სასარგებლო და როგორ განსხვავდება შოკოლადის შემადგენლობა მისი მრავალფეროვნების მიხედვით, ამ სტატიიდან შეიტყობთ

რა უნდა გავაკეთოთ, თუ სოკოს ქილა შეშუპებულია? სახლის მომზადება. წესები და შეცდომები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მიუხედავად იმისა, რომ სუპერმარკეტების თაროებზე არსებული კონსერვები მრავალფეროვანია, სახლში დამზადებული მწნილი გულგრილს არავის ტოვებს. სახლის კონსერვაციას არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ მდიდარია ადამიანისთვის ასე აუცილებელი ვიტამინებით

ბულგური: კალორია 100 გრამზე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ბულგური არის მყარი ხორბლის ბურღული. Bulgur მაღაზიების თაროებზე სულ ახლახან გამოჩნდა და მყისიერად მოიპოვა პოპულარობა ევროპელებს შორის. მისი არომატიდან გამომდინარე, კერძები ბულგურთან ერთად უნიკალური და განსაკუთრებით გემრიელია

Oreo ორცხობილა - ტრადიციული ამერიკული კერძები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

Oreo ქუქიები ამერიკის შეერთებული შტატების ტრადიციული კერძებია. ახლა ისინი ტრიუმფალურად დადიან მთელ მსოფლიოში

სოია: შემადგენლობა, სოიოს ჯიშები. სოიოს კერძები. სოიო არის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

სოია ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო პროდუქტია, რადგან ის ერთდროულად აერთიანებს სარგებელს და ზიანს. თითქმის ყველა ადამიანი, თუნდაც არა განზრახ, მაგრამ ჭამდა სოიას, რადგან ყველაზე ჩვეულებრივი პროდუქტებიც კი შეიძლება შეიცავდეს მას - ძეხვი, შოკოლადი, მაიონეზი და ა

ხორცპროდუქტების კატეგორიები "A", "B", "C", "D", "D": რას ნიშნავს ეს

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ბევრ ადამიანს არ შეუძლია სუფთა და დამუშავებული ხორცის გარეშე ცხოვრება. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ არსებობს ხორცპროდუქტების კატეგორიები, რომლითაც ისინი კლასიფიცირდება. მოდით განვიხილოთ ეს კითხვა უფრო დეტალურად

რა არის ბამბის თაფლი?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ალბათ ბევრმა არ იცის, რომ თაფლის მიღება შესაძლებელია ბამბისგან. იმავდროულად, სწორედ ის ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე უჩვეულო დელიკატესად

მიხაკის ხე: აღწერა, ფოტო, განაწილება, თვისებები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მიხაკს მეცნიერულად უწოდებენ Syzýgium aromáticum, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სურნელოვანი Syzygium. მცენარე მოდის მოლუკებიდან, ინდონეზიიდან. ის ძირითადად იზრდება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში, მათ შორის ინდოეთსა და მალაიზიაში, ინდოეთის ოკეანის კუნძულებზე, აფრიკის აღმოსავლეთ სანაპიროზე და ბრაზილიაში

კომბოსტოს "შაქრის პური": მიმოხილვები. თეთრი კომბოსტოს მრავალფეროვნება "შაქრის პური"

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მშვენიერი და გემრიელი ბოსტნეული, რომელიც ბევრს უყვარს. ყველაზე პოპულარულია ისეთი ჯიში, როგორიცაა "შაქრის პური". რა თვისებებით შეიძინა და როგორ შეიძლება ამ ჯიშის კომბოსტოს გამოყენება?

სუფრის გაწყობის ზოგადი წესები: დანაჩანგალი და ჭურჭელი. როგორ სწორად მოვათავსოთ დანაჩანგალი მაგიდაზე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ეს სტატია განიხილავს მაგიდის გაწყობის ზოგად წესებს. აღწერილია რა დანაჩანგალი და ჭურჭელი უნდა იყოს მაგიდებზე ცხელი კერძების, ცივი მადის, სუპების, ცივი და ცხელი სასმელებისთვის. ასევე დათვალიერებულია სუფრასთან სტუმრის ქცევის წესები

ხელოსნური ყველი: რა არის ეს?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მაღაზიას თაროებზე ყველის წარმოუდგენელი მრავალფეროვნება აქვს. მაგრამ ბევრად უფრო სასიამოვნოა მისი დამზადება, რათა დარწმუნდეთ პროდუქტის ხარისხში. და არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა ხელნაკეთი ყველის წარმოება, სადაც ბევრი უპირატესობა იხსნება. ხელნაკეთი ყველი - რა არის ეს? ამის შესახებ ამ სტატიაში შეიტყობთ

ხმელი ჯვარცმის კობრი: მომზადება და შენახვა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

Crucian გემრიელი და ჯანსაღი თევზია. მოხარშული, შემწვარი, შებოლილი, ჩაშუშული. განსაკუთრებით გემრიელია ხმელი კობრი. მის მოსამზადებლად ჯერ მარილი უნდა მოაყაროთ. ქვითრის რეცეპტს აქვს თავისი ნიუანსი, რომელიც გასათვალისწინებელია ოპერაციის დროს. თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ პროდუქტის შენახვის წესები

ბანანის ჩიფსები - როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული კბილისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ყველას სმენია, რომ კარტოფილის ჩიფსი არაჯანსაღია, მაგრამ ის კვლავ გამოიყენება როგორც საჭმელი (მიუხედავად დიდი რაოდენობით ზეთის, სანელებლებისა და კანცეროგენების არსებობისა). სინამდვილეში, კარტოფილის საჭმელები შეიძლება შეიცვალოს ნაკლებად კალორიული ბანანის ჩიფსებით. მათი მომზადება მარტივია დამოუკიდებლად, ხოლო ისინი ჯანსაღი და გემრიელი აღმოჩნდებიან, რაც, რა თქმა უნდა, მოეწონებათ მოზრდილებს და ბავშვებს

მედლარი: როგორ ვჭამოთ და მოვამზადოთ ეგზოტიკური ხილი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ამ სტატიაში განხილული იქნება უნიკალური ხეხილის ხე, რომელსაც ხალხმა მიიღო ხმამაღალი სახელი "მედლარი". როგორ ვჭამოთ მისი ნაყოფი, როგორ გამოვიყენოთ მათი წვნიანი რბილობი კულინარიაში და რა სამკურნალო თვისებები აქვს ამ მცენარეს?

რა მზადდება საუზმისთვის სწრაფად და გემრიელად?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

საუზმე ჩვენი დიეტის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ნაწილად ითვლება. დიეტოლოგები არ გირჩევენ მის გამოტოვებას მათაც კი, ვინც ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას გადაწყვეტს. ეს უნდა იყოს მარტივი, მაგრამ საკმარისად დამაკმაყოფილებელი. დღევანდელი სტატიის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ, რისი მომზადება შეგიძლიათ საუზმეზე

რუსულა მწვანე: ფართობი, აღწერა, განსხვავება ფერმკრთალი ღრმისგან, სამზარეულოს რეცეპტები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

Russula green ეკუთვნის მე-3 კატეგორიის საკვებ სოკოებს. ფერმკრთალი გომბეშოს ჰგავს. მისგან მთავარი განსხვავება არის ფეხზე ბეჭდის არარსებობა. ამ სოკოს კერძები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დიეტური. შეიძლება დამარილებული, პიკელებული და მოხარშული

GMO: დეკოდირება და საფრთხე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ადამიანის პროგრესისა და ყოვლისმომცველი განვითარების უპრეცედენტო ტემპმა გამოიწვია არა მხოლოდ დადებითი შედეგები, არამედ უარყოფითი შედეგებიც. კაცობრიობის ერთ-ერთ ყველაზე საშიშ გამოგონებად შეიძლება ჩაითვალოს გმო

Alain Ducasse: ბიოგრაფია, ფოტოები, რეცეპტები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ჩვენი დროის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი შეფ-მზარეული ალენ დუკასია. ცნობილი მზარეულები მისი მოსწავლეები არიან. Alain Ducasse-ის რესტორნებს ყოველდღიურად სტუმრობენ მაღალი სამზარეულოს მცოდნეები. მისი წიგნები გასტრონომიის შესახებ ცნობილია მთელ მსოფლიოში

შემწვარი ზეთი: გამოყენება და განკარგვა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

შემწვარი ზეთი არის ცხიმი ან პროდუქტი ცხიმოვანი ფუძის მქონე მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებული. ხშირად მას იყენებენ კვების ობიექტებში კარტოფილის, ყველის ჩხირებისა და ხორცის კერძების მოსამზადებლად. ზოგიერთ შემთხვევაში, კულინარიული ზეთი შეიძლება ხელახლა იქნას გამოყენებული, თუ მან არ დაკარგა სასარგებლო თვისებები და ორიგინალური კონსისტენცია