Მთავარი კურსი 2024, ნოემბერი

რა სარგებლობა მოაქვს მოცვი ორგანიზმს?

რა სარგებლობა მოაქვს მოცვი ორგანიზმს?

მოცვი ხშირად გამოიყენება ტრადიციული მედიცინის რეცეპტებში. ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ექსპერტები გვირჩევენ მის დიეტაში მუდმივად ჩართვას. რა არის სასარგებლო მოცვი? შემდგომ სტატიაში ვისაუბრებთ კენკრის დადებით და უარყოფით თვისებებზე

ასპარაგუსი - სასარგებლო თვისებები, ტიპები, შემადგენლობა და გამოყენების მახასიათებლები

ასპარაგუსი - სასარგებლო თვისებები, ტიპები, შემადგენლობა და გამოყენების მახასიათებლები

ასპარაგუსი ცნობილია თავისი თვისებებით უძველესი დროიდან. და თუ ახლა ეს გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტია, მაშინ ადრე ეს იყო ძეგლების მაგიის და დეკორაციის ატრიბუტი. რა არის ასპარაგუსი?

ტაილანდური ხილი და მათი სახელები ფოტოებით

ტაილანდური ხილი და მათი სახელები ფოტოებით

ტაილანდი არის ქვეყანა, რომლის მონახულებაც თითოეულ ჩვენგანს სურს. თბილი ნაზი მზე, ტროპიკული მცენარეები და კეთილი სიმპატიური ხალხი - ეს ყველაფერი ყოველწლიურად იზიდავს ტურისტების უზარმაზარ ნაკადებს ამ საოცარ ქვეყანაში. მაგრამ არა მხოლოდ ლამაზი პლაჟები და არაჩვეულებრივი პეიზაჟები შეუძლია სტუმარი ცივი მიწებიდან გართობა. ტაილანდური ხილი თბილი ტროპიკული ქვეყნის ერთ-ერთი მთავარი ღირსშესანიშნაობაა

შაქრის ვაშლი (ხილი): სასარგებლო თვისებები და კალორიული შემცველობა

შაქრის ვაშლი (ხილი): სასარგებლო თვისებები და კალორიული შემცველობა

საუბარი იქნება ისეთ ეგზოტიკურ ხილზე, როგორიც არის შაქრის ვაშლი. სტატიაში მოცემულია მისი აღწერა, გაშენების ადგილები, სასარგებლო თვისებები, ჯიშები და გამოყენება

ეგზოტიკური ხილი: სახელები და აღწერა ფოტოთი

ეგზოტიკური ხილი: სახელები და აღწერა ფოტოთი

ეგზოტიკური ალიგატორის ხილი, რქიანი ნესვი, ვარსკვლავი ვაშლი, დრაკონის ხილი - ეს ყველაფერი არ არის ჯადოსნური მცენარეების სახელები, არამედ უჩვეულო ხილის საკმაოდ რეალური სახელები დედამიწის სხვადასხვა კუთხიდან. და კიდევ რა საინტერესო ხილი არსებობს მსოფლიოში, რას ეძახიან და როგორი გემო აქვთ? ყველაზე ცნობისმოყვარე ეგზოტიკური ხილი სახელებით, ფოტოებით და აღწერილობებით - შემდგომ სტატიაში

თურქეთი: სხვადასხვა კერძის კალორიულობა და სასარგებლო თვისებები

თურქეთი: სხვადასხვა კერძის კალორიულობა და სასარგებლო თვისებები

რა არის ინდაურის ხორცი? როგორ მოვამზადოთ და მოვამზადოთ სწორად? რამდენ კალორიას შეიცავს უმი ხორცი და სუბპროდუქტები? დიეტური კოტლეტი ინდაურიდან: მომზადება და კალორიული შემცველობა. რამდენი კალორია შეიცავს შემწვარ ფრინველის ხორცს და როგორ მოვამზადოთ ის საუკეთესოდ?

ქათმის ბულიონი: კალორიები, სასარგებლო თვისებები

ქათმის ბულიონი: კალორიები, სასარგებლო თვისებები

დავები ამ პროდუქტის სხეულზე სასარგებლო ზემოქმედების შესახებ ჯერ კიდევ არ წყდება. ექსპერტები იყოფა ორ დაპირისპირებულ ბანაკად. ზოგი ამტკიცებს: ყველაფერი, რაც ხორცთან და მის დუღილთან არის დაკავშირებული, ორგანიზმისთვის ზიანი და ნაგავია. ამის საპირისპიროდ, სხვები ამტკიცებენ, რომ ქათმის ბულიონის კალორიული შემცველობა და მისი გამდიდრება სასარგებლო საკვები ნივთიერებებით თანაბრად კარგია როგორც არასწორი კვების, ასევე სიმსუქნის დროს

რა სარგებელი მოაქვს ფისტას ადამიანის ორგანიზმისთვის?

რა სარგებელი მოაქვს ფისტას ადამიანის ორგანიზმისთვის?

ფისტა ყველასთვის საყვარელი თხილია. ისინი გამოიყენება სხვადასხვა კერძებისა და დესერტების მოსამზადებლად. თხილის შემადგენლობა მდიდარია ვიტამინებით, სასარგებლო მინერალებითა და ზეთებით. ფისტას ყოველდღიური გამოყენება დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. ამ სტატიაში მოცემულია ინფორმაცია თხილის სამკურნალო და მავნე თვისებების შესახებ, მათი გამოყენება კულინარიაში და მრავალი სხვა

დაბალნახშირწყლოვანი საკვები: სია, მენიუ და რეკომენდაციები

დაბალნახშირწყლოვანი საკვები: სია, მენიუ და რეკომენდაციები

როდესაც საჭიროა ნახშირწყლების შემცირება, რთული ნახშირწყლების შემცველი საკვები დაგეხმარებათ. ამ პროდუქტების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია, მას სტატიაში განვიხილავთ და შემოგთავაზებთ დაბალნახშირწყლოვანი დიეტის რამდენიმე ვარიანტს

მარცვლეულის კალორიული შემცველობა მზა და მშრალ ფორმაში

მარცვლეულის კალორიული შემცველობა მზა და მშრალ ფორმაში

მარცვლეული ადამიანის სწორი კვების დიეტის ერთ-ერთ ძირითად ნაწილს იკავებს. მათგან მარცვლეული ყველაზე ხშირად შედის საუზმეში, რადგან მარცვლეული მდიდარია რთული ნახშირწყლებითა და საკვები ნივთიერებებით. საუზმეზე მოხარშული ფაფა მოგანიჭებთ გაჯერებას და ენერგიას მოგცემთ მომდევნო დღისთვის, ხოლო დაბალკალორიული მარცვლეული იზრუნებს თქვენს ფიგურაზე

როგორ გავხსნათ ქოქოსი სახლში: ეტაპობრივი აღწერა და რეკომენდაციები

როგორ გავხსნათ ქოქოსი სახლში: ეტაპობრივი აღწერა და რეკომენდაციები

ქოქოსის ხორცი ბევრისთვის ნამდვილი დელიკატესია. და ზოგი გიჟდება ქოქოსის არომატზე. ყველა საკონდიტრო ნაწარმის ყიდვა, რომელშიც ქოქოსის ერთ-ერთი შემადგენელი მაინც იყო დამატებული. ქოქოსი ასევე შესანიშნავი შემცვლელია კოსმეტიკური ინდუსტრიაში. მაგრამ დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გახსნათ ქოქოსი სახლში

ვირთევზას ღვიძლი: ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი, რეცეპტები

ვირთევზას ღვიძლი: ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი, რეცეპტები

ბოლო დრომდე ვირთევზას ღვიძლი ითვლებოდა დელიკატესად, რომლის ყიდვაც მხოლოდ საზოგადოების გარკვეულ სეგმენტებს შეეძლო. საბჭოთა პერიოდში საკმაოდ რთული იყო ასეთი დელიკატესის ქილის მოპოვება. რატომ იყო ასეთი აჟიოტაჟი ამ პროდუქტის მიმართ და რამდენად დიდია ვირთევზას ღვიძლი? მოდი გავარკვიოთ

კოწახური (კენკრა). კოწახური: სასარგებლო თვისებები, აპლიკაცია, რეცეპტები

კოწახური (კენკრა). კოწახური: სასარგებლო თვისებები, აპლიკაცია, რეცეპტები

კოწახური ბუჩქი შეიძლება შემთხვევით აღმოჩნდეს რუსეთის სამხრეთ ნაწილში. ნათელი წითელი ფერის კენკრა შემოდგომის დასაწყისისთვის გამოჩნდება. ამ მცენარის კენკრის საკმაოდ სასიამოვნო გემო საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ კომპოტები და ხილის სასმელები მათგან. კოწახურის კენკრის ექსტრაქტი გამოიყენება საკონდიტროში. ალბათ არ შეგხვდება ისეთი ადამიანი, რომელსაც ბავშვობიდან არ გაახსენდება „კოწახურის“გემო

მწყრის კვერცხი: შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები, კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

მწყრის კვერცხი: შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები, კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

მწყრის კვერცხის შემადგენლობა. რითია ისინი მდიდარი და რა სარგებლობის მოტანა შეუძლიათ ორგანიზმს. პროდუქტის კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა. მწყერის კვერცხების გამოყენება ბავშვთა, ქალთა და მამაკაცთა დიეტის დროს. როგორ მოვამზადოთ და ვჭამოთ მწყერის კვერცხები

რამდენი მოვხარშოთ პელმენი ადუღების შემდეგ - მახასიათებლები და რეკომენდაციები

რამდენი მოვხარშოთ პელმენი ადუღების შემდეგ - მახასიათებლები და რეკომენდაციები

დმპლინი ყველაზე გავრცელებული კერძია ჩვენს ქვეყანაში. ადრე მათ ზამთარში ყველაზე ხშირად უგემრიელესი პელმენების შეძენა შეეძლოთ. შემდეგ მთელი ოჯახი შეიკრიბა პელმენების გასაკეთებლად. ამ უბრალო გაკვეთილზე ოჯახურ წრეში მშვიდი საუბრები მოდიოდა. ამ აქტივობაში მონაწილეობის უფლება ბავშვებსაც მიეცათ. და არ აქვს მნიშვნელობა, რომ მათი პელმენი ხანდახან მრუდე ან ცუდად ჩამოსხმული იყო. და მთელი ზამთარი მათ შეეძლოთ პელმენების მომზადება და სუფრაზე მიტანა, იშვიათად მობეზრდათ ასეთი კერძი

ფონდიუ კომპლექტი: აღწერა, მიმოხილვები

ფონდიუ კომპლექტი: აღწერა, მიმოხილვები

თუ მოულოდნელად გაინტერესებთ ფონდიუ კომპლექტის შეძენის იდეა, მოდით ჯერ ვნახოთ, როგორ გამოიყურება იგი. ამ საინტერესო დელიკატესის მიღების მთელი სისტემა ეფუძნება ერთი დიდი საერთო თასის გაცხელებას, მასში შემავალი ინგრედიენტების დნობას (ყველი, შოკოლადი და რაც მოცემულია რეცეპტში). შემდეგ კი ჩანგალზე დამაგრებული, პურის ან ბოსტნეულის ნაჭრები ნარევში ასველებენ და სიამოვნებით მიირთმევენ

ძეხვი "ეგორიევსკაია": შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები

ძეხვი "ეგორიევსკაია": შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები

ძეხვი "ეგორიევსკაია" წარმოებულია ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ ცნობილი კომპანიის მიერ და დიდი მოთხოვნაა მომხმარებლებში. ამ პროდუქტის მწარმოებელია ეგორიევსკის სოსისისა და გასტრონომიული ქარხანა. ბევრი მყიდველი აღნიშნავს სასიამოვნო გემოს და არომატს, არ აქვს ქიმიური გემო და ხელმისაწვდომი ფასი. აღსანიშნავია ამ მწარმოებლის ძეხვის მრავალფეროვანი გემო და სახეობა

ხაჭო: კალორიები, შემადგენლობა, სახეობები

ხაჭო: კალორიები, შემადგენლობა, სახეობები

საუზმის საყვარელი პროდუქტია ხაჭო და მისი ანალოგები. ეს პროდუქტი წარმოდგენილია ფართო ასორტიმენტში. ამ პროდუქტის მრავალი ვარიაციაა სხვადასხვა არომატით: სოკო, ორაგული, მწვანილი და ა.შ. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: მაღალი ხარისხის ხაჭო უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ბუნებრივ დანამატებს, ე.ი. თევზის ნაჭრები, სოკო, მწვანილი. ჩვენს დღევანდელ მასალაში წარმოგიდგენთ ხაჭოს სახეობებს, შემადგენლობას და კალორიულ შემცველობას

ყველაზე ძვირადღირებული საკვები მსოფლიოში: კერძებისა და პროდუქტების სია, რეიტინგი

ყველაზე ძვირადღირებული საკვები მსოფლიოში: კერძებისა და პროდუქტების სია, რეიტინგი

ხალხის წარმოდგენები "ყველაზე ძვირადღირებული საკვების" კონცეფციის შესახებ განსხვავებულია. ზოგისთვის ეს შავი ხიზილალა და წითელი თევზია, ზოგისთვის კი იშვიათი შოკოლადი. არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია მხოლოდ ძალიან მდიდარი ადამიანებისთვის. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ძვირადღირებული პროდუქციის ფასი ზოგჯერ ათიათასობით დოლარს აჭარბებს, მათ აქვთ საკუთარი მოთხოვნა და თაყვანისმცემლები

მწვანე ვაშლი - BJU. წითელი ვაშლი - BJU

მწვანე ვაშლი - BJU. წითელი ვაშლი - BJU

ვაშლი შეიცავს პექტინებს, რომლებიც ორგანიზმიდან გამოდევნის ქოლესტერინს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უშლის მავნე მიკროორგანიზმების გამრავლებას ნაწლავებში

სასმელი რძის, პასტერიზებული, რეკონსტიტუირებული, სტერილიზებული რძის წარმოება

სასმელი რძის, პასტერიზებული, რეკონსტიტუირებული, სტერილიზებული რძის წარმოება

რძის დალევა დღეს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია. ამ პროდუქტების ფართო ასორტიმენტი იწარმოება რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე. რა სახის სასმელი რძეა. რა არის მათი წარმოების პროცესის თავისებურებები

Sockeye ხიზილალა: ფოტო, თვისებები. რომელი ხიზილალა ჯობია - ვარდისფერი ორაგული თუ სოკეტის ორაგული?

Sockeye ხიზილალა: ფოტო, თვისებები. რომელი ხიზილალა ჯობია - ვარდისფერი ორაგული თუ სოკეტის ორაგული?

შავი და წითელი ხიზილალა დიდი დღესასწაულის ნიშანი გახდა. ყოველივე ამის შემდეგ, მასზე ფასები ისეთია, რომ მხოლოდ ახალ წელს შეგიძლიათ ქილის გახსნის საშუალება. კიდევ უფრო სამწუხაროა, თუ პროდუქტი უხარისხოა. იმისათვის, რომ პრობლემები არ შეგექმნათ, წაიკითხეთ ხიზილალის სამყაროს ეს მოკლე სახელმძღვანელო. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ქილები და რა უნდა იყოს მითითებული ეტიკეტზე. ჩვენი ყურადღების ცენტრში იქნება სოკეტის ხიზილალა

მთელი მარცვლეულის მაკარონი და მისი სარგებელი. მთელი მარცვლეულის მაკარონის ბრენდები

მთელი მარცვლეულის მაკარონი და მისი სარგებელი. მთელი მარცვლეულის მაკარონის ბრენდები

კაცობრიობა მივიდა იმ დასკვნამდე, რომ რაც უფრო ნაკლებად ვაქვემდებარებთ პროდუქტს წინასწარ დამუშავებას, მით უფრო სასარგებლოა ის ორგანიზმისთვის. ამ სტატიაში განვიხილავთ მთელი მარცვლეულის პასტას. რა არის ეს? რით განსხვავდებიან ისინი ჩვეულებრივი ვერმიშელისაგან? ამას ამ პოსტიდან შეიტყობთ

ვაფლის ჭიქა - როგორ მოვამზადოთ ის სწორად?

ვაფლის ჭიქა - როგორ მოვამზადოთ ის სწორად?

ნაყინი ბავშვებისა და მოზრდილების საყვარელი დელიკატესია, რომელიც ზაფხულის ცხელ დღეებში ყველაზე მოთხოვნადი პროდუქტია. ნაყინის მრავალი სახეობაა დაფასოებული სხვადასხვა კონტეინერებში, მაგრამ ყველაზე პოპულარული შეფუთვის ვარიანტი იყო და რჩება ვაფლის ჭიქა

რა არის ყაბაყი. სამზარეულო

რა არის ყაბაყი. სამზარეულო

რუსეთის მაცხოვრებლებისთვის ყაბაყი აღარ არის ეგზოტიკური ხილი. ჩვენი ქვეყნის ბაღებში საუკუნეზე მეტია იზრდება ჯანსაღი და გემრიელი ბოსტნეული. თუმცა, ოცი-ოცდაათი წლის წინ, რუსები იცნობდნენ მხოლოდ ყაბაყის მრავალფეროვნებას, რომელსაც უჭმელად სქელი კანი და დიდი თესლი აქვს. ეს ბოსტნეული დაკავშირებულია ყაბაყთან

თაფლი: შენახვისა და შენახვის ვადა

თაფლი: შენახვისა და შენახვის ვადა

თაფლი იშვიათი პროდუქტია, რომლის შენახვა შესაძლებელია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში მისი სამკურნალო თვისებების დაკარგვის გარეშე. რუსეთში ბერებმა მისი ჭამა ორი-სამი წლის დაბერების შემდეგ ამჯობინეს. ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, სათანადოდ შენახულ თაფლს უფრო მდიდარი გემო და დახვეწილი არომატი აქვს ბუნებრივი მომწიფების პროცესის გამო

ვირთევზა არის აღწერა, ფოტო, კლასიფიკაცია, სარგებელი ადამიანისთვის, გამრავლების მახასიათებლები, ქვირითობა, მოშენება და სამზარეულოს მახასიათებლები

ვირთევზა არის აღწერა, ფოტო, კლასიფიკაცია, სარგებელი ადამიანისთვის, გამრავლების მახასიათებლები, ქვირითობა, მოშენება და სამზარეულოს მახასიათებლები

ვირთევზა ეკუთვნის ვირთევზას ოჯახს, ძველად ამ სახეობის თევზს "ლაბარდანს" ეძახდნენ. ვირთევზამ ამჟამინდელი სახელწოდება მიიღო ხორცის უჩვეულო თვისების გამო, რომ გაიბზაროს გაშრობისას. არსებობს სახელის შეცვლის კიდევ ერთი ვერსია: ვირთევზას ასე ეძახდნენ, რადგან ის გამოსცემს ხრაშუნას, რომელიც ჩნდება საცურაო ბუშტის კუნთების შეკუმშვით

Daikon: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

Daikon: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ჩვენს განედებში ყველაზე პოპულარული ძირეული კულტურებია ჭარხალი, სტაფილო, ოხრახუში. ცოტას სმენია ისეთი სასწაულმოქმედი ბოსტნეულის შესახებ, როგორიცაა დაიკონი. და ძალიან ბოდიში. ჩინური ან იაპონური ბოლოკი არ შეიცავს რადიშების უმეტეს ჯიშებში არსებულ სიმწარეს და ცნობილია თავისი მაღალი მოსავლიანობით. გარდა ამისა, დაიკონის სასარგებლო თვისებები არ დატოვებს გულგრილს ჯანსაღი ცხოვრების წესის მცოდნეებს

რა არის არტიშოკი: აღწერა, რეცეპტები, გემო

რა არის არტიშოკი: აღწერა, რეცეპტები, გემო

მარკეტში სადგომებს შორის სეირნობისას ხედავთ ყველა სახის ბოსტნეულისა და ხილის უზარმაზარ არჩევანს. მათ შორის არის ჩვეულებრივი ვაშლი, ქლიავი, კიტრი და ა.შ. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებსაც პირველად უჭირთ ზუსტი სახელის დასახელება. ერთ-ერთი მათგანია არტიშოკი. ულამაზესი ბოსტნეული, რომელიც იზრდება ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, უდავოდ გაგაოცებთ თავისი უნიკალური გემოთი და არომატით. დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ რა არის არტიშოკი და რითი ჭამენ მას, წაიკითხეთ ქვემოთ

ვინ გამოიგონა მაიონეზი და კეტჩუპი?

ვინ გამოიგონა მაიონეზი და კეტჩუპი?

არსებობს მოსაზრება, რომ კულინარიულ სფეროში წარუმატებლობის შემთხვევაში, ძალიან არ უნდა დაიდარდოთ, თუ მაცივარში მაიონეზი და კეტჩუპია. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი დახმარებით, ბევრი შეცდომის გამოსწორებაა შესაძლებელი. რამდენად მართალია ეს განცხადება, თქვენ უნდა განსაჯოთ, მაგრამ არის უდავო ფაქტი: ეს ორი სოუსი სადილის მაგიდებზე სხვებზე მეტად არის წარმოდგენილი

სიმინდის ფქვილი: სარგებელი და ზიანი. სიმინდის ფქვილის გამოყენება

სიმინდის ფქვილი: სარგებელი და ზიანი. სიმინდის ფქვილის გამოყენება

ახალი სიმინდი ბევრი ადამიანის ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია. ამ შესანიშნავი მარცვლეულის მარცვლები შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშული და გამხმარი. არანაკლებ პოპულარული პროდუქტია სიმინდის ფქვილი, რომელსაც ფართოდ იყენებს მრავალი კულინარიის სპეციალისტი სხვადასხვა ცომის მოსამზადებლად

ჯანსაღი კვების საფუძვლები: კვერცხის კვებითი ღირებულება

ჯანსაღი კვების საფუძვლები: კვერცხის კვებითი ღირებულება

ფრინველის კვერცხი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი შეიცავს მრავალფეროვან საკვებ ნივთიერებებს. კვერცხების კვებითი ღირებულება მათ შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ბავშვების სწორი ზრდისა და განვითარებისთვის. მათში ცილების, ცხიმების, მინერალებისა და ვიტამინების შემცველობა დაბალანსებულია. ამ პროდუქტის შემადგენლობა მოიცავს თითქმის ყველა ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ადამიანისთვის

Bouillon არის თხევადი ბულიონი, რომელიც მზადდება ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულისგან

Bouillon არის თხევადი ბულიონი, რომელიც მზადდება ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულისგან

Bouillon არის შესანიშნავი საფუძველი პირველი კერძების მომზადებისთვის. მას ადუღებენ ხორცის, თევზის, ფრინველის, ბოსტნეულის ან სოკოსგან მცირე რაოდენობით სანელებლებისა და ფესვების დამატებით. ის ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში და რეკომენდებულია დიეტური კვებისათვის. დღევანდელ სტატიაში განვიხილავთ ბულიონების მომზადების ძირითად დახვეწილობას და რეცეპტებს

სამზარეულო სიმები გამოსაცხობად

სამზარეულო სიმები გამოსაცხობად

სამზარეულო ძაფი, ან როგორც მას ასევე უწოდებენ სამზარეულოს ძაფს, არის ბუნებრივი ძაფი საღებავებისა და ქიმიკატების გარეშე, დამზადებული თეთრეულისგან ან ბამბისგან. როგორც წესი, მის დახმარებას მიმართავენ ხორცპროდუქტის გამოცხობის ან შეწვისას, რათა არ დაიშლება თერმული დამუშავებისას

ძროხის ხორცი: კვებითი ღირებულება, შემადგენლობა, კალორიები

ძროხის ხორცი: კვებითი ღირებულება, შემადგენლობა, კალორიები

ძროხის ხორცი, რომლის კვებითი ღირებულება იმდენად დიდია, რომ ეს პროდუქტი ადამიანის მენიუს განუყოფელ ნაწილად აქცევს. მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი, გამომცხვარი და შებოლილია. გამოიყენება სუპებისთვის და მისგან მზადდება კატლეტები და გულაშები

უნგრეთის ეროვნული კერძები: რა ვცადოთ?

უნგრეთის ეროვნული კერძები: რა ვცადოთ?

უნგრული ან მაგიური სამზარეულო ძირითადად ეფუძნება ხორცს, სეზონურ ბოსტნეულს, ხილს, ახალ პურს, რძის პროდუქტებსა და ყველს. ეს არის კონტინენტური ცენტრალური ევროპული სამზარეულო, აღმოსავლეთ ევროპის ზოგიერთი ელემენტით, როგორიცაა ყაყაჩოს თესლი და კეფირი. პაპრიკას, სხვადასხვა სახის წიწაკის და სანელებლების გამოყენება გვხვდება უნგრეთის ეროვნულ კერძებში

გემოს მაგია და მისი მიღწევის გზა - სუნელი "ვეგეტა"

გემოს მაგია და მისი მიღწევის გზა - სუნელი "ვეგეტა"

ყველას უყვარს გემრიელად ჭამა, მაგრამ ყველას არ აქვს დრო საჭმელად. ყველაზე ხშირად, თანამედროვე ქალაქის მაცხოვრებელს ძლივს ეუფლება ძირითადი რეცეპტების ათვისება და მათი მონაცვლეობა, რათა არ მოიწყინოს ოჯახთან ერთად. მაგრამ კულინარიული ინდუსტრია საშუალებას გაძლევთ გამორიცხოთ საჭმლის მომზადების უნარი ღირსეული ქალბატონის თვისებების სიიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გააადვილოთ თქვენი სამუშაო ნელი გაზქურების და სწორი სანელებლების გამოყენებით. სუნელმა „ვეგეტამ“თავისთვის კარგი რეპუტაცია მოიპოვა. დღეს მას მდინარეებიც კი არ სჭირდება

ძვლის ბულიონი: სარგებელი, ზიანი, სამზარეულოს თვისებები

ძვლის ბულიონი: სარგებელი, ზიანი, სამზარეულოს თვისებები

მსოფლიოს მრავალი ქვეყნის სამზარეულოში ბულიონებია. ეს კერძები საბიუჯეტოდ ითვლება, უფრო მეტიც, ადამიანებისთვის ძალიან ჯანსაღია. თითოეულმა ადამიანმა უნდა შეიტანოს ისინი რაციონში, რათა თავი ყოველთვის კარგად იგრძნოს. ძვლის ბულიონის სარგებელი და ზიანი აღწერილია სტატიაში

ცხიმის სარგებელი ორგანიზმისთვის

ცხიმის სარგებელი ორგანიზმისთვის

ნამდვილად, ქონი ეროვნულ პროდუქტად ითვლება. მის გარეშე ბევრს ვერ წარმოუდგენია მატარებლით მოგზაურობა და გრძელი ლაშქრობები, ასევე სწრაფი საჭმლის მიღება

როგორ სწორად შეინახოთ სანელებლები სამზარეულოში: რჩევები და ხრიკები

როგორ სწორად შეინახოთ სანელებლები სამზარეულოში: რჩევები და ხრიკები

რაც არ უნდა დიდი იყოს თქვენი სამზარეულო, სანელებლების გონივრულად შენახვა კომფორტს შექმნის. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ხელმისაწვდომ უნდა იყოს. სანელებლების შესანარჩუნებლად შესანიშნავ და შესაფერის მდგომარეობაში აუცილებელია მათი დაცვა მზის სხივებისგან, ასევე ტენიანობისგან