რამდენ კალორიას შეიცავს ჯემი? მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მურაბა არის შესანიშნავი დესერტი და შესანიშნავი ბუნებრივი საშინაო საშუალება მრავალი ანთებითი მდგომარეობისთვის. ასეთი გემრიელი მშვენიერი კერძი ყველასთვის გასაოცრად ამაღელვებელი მოგონებაა გასული ზაფხულისა და ბევრისთვის დაუვიწყარი ბავშვობისთვის.

მურაბა არის ხილისა და კენკრისგან შაქრის გამოყენებით მომზადებული კერძი. როგორც წესი, ორივე ინგრედიენტი მიიღება თანაბარი პროპორციით. ამიტომ, ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ, რომ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ამ ტიპის ბლანკი. ასეთი დესერტი დიდი სიამოვნებაა, მაგრამ შეიძლება ზიანიც მოაქვს.

ამ სტატიაში შევეცდებით გავარკვიოთ, რამდენ კალორიას შეიცავს ჯემი ზოგადად და კონკრეტულად მშვენიერი მარწყვი.

მარწყვი მოკლედ

ამ შესანიშნავი კენკრის სახელი ნაყოფის სფერულ ფორმასთან დაკავშირებით დაიბადა. ის მომდინარეობს ძველი რუსული სიტყვიდან "კლუბი", რაც ნიშნავს "მრგვალს" ან "სფერულს"..

ამ გემრიელი, საოცრად ლამაზი კენკრის სარგებელი დიდი ხანია დადასტურებულია. ის შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს და ვიტამინს, რომლებსაც შეუძლიათ სხვადასხვაგვარი გადალახვაანთება, ხელს უშლის ტვინის დაბერებას, ამცირებს გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.

ჯემის კალორიული შემცველობისა და შემადგენლობის შესახებ

რაც მეტი შაქარი დაემატება მზა პროდუქტს, მით უფრო მაღალია მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა ხილის ან კენკრის დესერტი.

ზოგადად, ხილის ან კენკრის საფუძველზე მომზადებული ნებისმიერი პრეპარატის კალორიული შემცველობა განსხვავდება გამოყენებული ხილის სიტკბოს მიხედვით, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა რაოდენობით ფრუქტოზას. ასევე აღინიშნება, რომ ეს ასევე დამოკიდებულია მომზადების მეთოდზე, რომელშიც ხდება დუღილი, რაც იწვევს მასის მნიშვნელოვან შემცირებას. საბოლოო ჯამში, ამ დესერტის მომზადების სხვადასხვა მეთოდით, ერთ კოვზ მზა ჯემს განსხვავებული ნახშირწყლების შემცველობა აქვს.

ყოველ შემთხვევაში, ორიოდე კოვზი მურაბის ყოველდღიურად ჭამა ზედმეტ კილოგრამს არ მატებს, მაგრამ ენერგიას მატებს და სარგებლობს ორგანიზმისთვის, რადგან ეს წამალია გაციების დროს. მაგრამ მოკლე დროში, მთელი ქილა მურაბის შეჭამამ, რა თქმა უნდა, შეიძლება ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს.მიუხედავად თავად კენკრის უმნიშვნელო კალორიული შემცველობისა (30 კკალ 100 გ პროდუქტზე), ეს მაჩვენებელია. მნიშვნელოვანი ხდება მზა ჯემში. მარწყვის ჯემის საშუალო კალორიული შემცველობა არის 280 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე. ამრიგად, მარწყვის ჯემის ქილა (500 მლ) შეიცავს 1500 კილოკალორიაზე მეტს.

100გრ მოხარშულ პროდუქტზე: ცილები - 0,3გრ, ცხიმები - 0,17გრ, ნახშირწყლები - 74,5გრ.

მურაბა და დაავადებები

ვისწავლეთ მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა. ახლა მოდით გადავწყვიტოთ, აქვს თუ არა რაიმე სარგებელი ამ ტიპის დესერტს.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ჯემი კარგი წამალია. ხილი და კენკრა, რომელიც შეიცავს მრავალფეროვან მინერალებს და ვიტამინებს, შეუძლია შესანიშნავად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე და დაეხმაროს დაავადებების მკურნალობაში. მაგალითად, ბევრმა იცის, რამდენად სასარგებლოა ჟოლოს ჯემი სიცხის, გაციების და ხველების დროს.და მარწყვის ჯემი შეიცავს ბოჭკოვან, ორგანულ მჟავებს, ბეტა-კაროტინს, მინერალურ მარილებს, B ვიტამინებს, მინერალებს (რკინა, მაგნიუმი და მანგანუმი)..

მარწყვის ჯემის სასარგებლო თვისებები

კენკრის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებების შემცველობის გამო, მათგან დამზადებული დესერტები დადებითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. მარწყვის ჯემი ავლენს ბუნებრივი ანტიოქსიდანტის თვისებებს, ზრდის ჰემოგლობინს, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ებრძვის უძილობას, ბერიბერის, ორგანიზმიდან გამოდევნის მავნე ნივთიერებებს და აძლიერებს სისხლძარღვებს.

ასევე, ამ პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს ტვინის აქტივობის გაუმჯობესებას, არტერიული წნევის ნორმალიზებას, მხედველობის სიმახვილის შენარჩუნებას და ლიბიდოს გაზრდას.

სხვადასხვა სახის ჯემის კალორიული შემცველობის შედარება

იმისათვის, რომ გაიგოთ, თუ როგორ განსხვავდება მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა სხვებისგან, განიხილეთ ამ გემრიელი დესერტის ვარიანტები სხვადასხვა კენკრისგან.

ქვემოთ მოცემულია სხვადასხვა სახის ჯემის კალორიული შემცველობა 100 გრამ მზა პროდუქტში.პროდუქტი:

• მოცხარი – 284;
• ჟოლო – 273;
• ვაშლი – 265;
• ალუბალი – 256;
• gooseberry – 220;
• ქლიავი – 280.

როუანის ჯემი, რომელიც შედარებით დაბალია კილოკალორიით, შეიცავს ბევრ სასარგებლო ფოსფორს. და კოწახური, წიწაკა, კუნელი, კაკალი და ძაღლი ასევე დაბალკალორიული ჯიშებია, მაგრამ ამავე დროს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებიც აქვთ. თუმცა მათი გამოყენებისას თქვენ უნდა იცოდეთ ზომა.

დასკვნა

მიუხედავად იმისა, რომ მარწყვის ჯემის საკმაოდ მაღალი კალორიული შემცველობაა, ამ უგემრიელეს დესერტს ადამიანების უმეტესობის ერთ-ერთი ფავორიტი შეიძლება ეწოდოს. და მაინც, უნდა გვახსოვდეს მისი ზიანის შესახებ.

მომზადების პროცესში თერმული დამუშავების გამო იკლებს ვიტამინებისა და სხვა მრავალი სასარგებლო ნივთიერების შემცველობა.

კენკროვანი დესერტის მირთმევისას შაქარი გარდაიქმნება ცხიმად, რომელიც თანდათან გროვდება ორგანიზმში. ეს უკანასკნელი იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს, მათ შორის სიმსუქნეს. ასეთი შედეგების თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაკლებად მავნე ჯემის რეცეპტები. მაგალითად, დაამატეთ ნაკლები შაქარი, მოხარშეთ ნაკლები ჯემი, ან უბრალოდ დაფქვით კენკრა შაქართან ერთად.