Მთავარი კურსი 2024, ნოემბერი
ყველაზე ჯანსაღი ფქვილი: თვისებები, საკვები ნივთიერებები, გამოყენება, სარგებელი და ზიანი
ფქვილი არის საკვები პროდუქტი, რომელიც მიიღება კულტურების გადამუშავებით. მას ამზადებენ წიწიბურას, სიმინდის, შვრიის, ხორბლისა და სხვა მარცვლეულისგან. მას აქვს პუდრისებრი სტრუქტურა და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში საკონდიტრო ნაწარმის, ცომეულის, სოუსების და სხვა კერძების დასამზადებლად. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება სხვადასხვა სახის ფქვილის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
მწყრის ხორცი: სარგებელი და ზიანი. რამდენად გემრიელია მწყერის ხორცის მომზადება?
ძველ რუსეთში მწყერის ხორცს ძალიან აფასებდნენ და ამ ფრინველზე ნადირობა ერთ-ერთ ყველაზე მიმზიდველ საქმიანობად ითვლებოდა. დღეისათვის მათი რიცხვი საგრძნობლად შემცირდა. ეს აიხსნება იმით, რომ მწყერებს უბრალოდ არ აქვთ საცხოვრებლად საკმარისი სივრცე ადამიანების მიერ დარგული და ქიმიკატებით დამუშავებული კულტურების გამო. მაგრამ ამავდროულად, ხორცის მგზნებარე მოყვარულებს არ უნდა დაკარგონ გული, რადგან, როგორც გაირკვა, ასეთ ფრინველებს შეუძლიათ შესანიშნავად გამრავლდნენ ტყვეობაში
საბავშვო ბუფეტი: კერძების ვარიანტები რეცეპტებითა და ფოტოებით, შეფ-მზარეულის რჩევა
საბავშვო ფურშეტი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია სხვადასხვა ღონისძიებებისთვის. როგორც ბავშვებს, ისე მათ მშობლებს მოსწონთ, რადგან საკმაოდ ორიგინალურად გამოიყურება და მინიმალურ დროს მოითხოვს
იცი რა არის დუღილი? ეს ძალიან მომგებიანი პროცესია
დღეს გვინდა გესაუბროთ იმაზე, თუ რა არის დუღილი. ეს თემა მარტივიცაა და რთულიც, მაგრამ ჩვენ შემოვიფარგლებით მხოლოდ ძირითადი თეზისებითა და განმარტებებით, რამაც შეიძლება ფიქრისა და შემდგომი კვლევის საფუძველი მოგვცეს
ზღვის პროდუქტების ასორტი: რეცეპტები, სამზარეულოს აღწერა და ინგრედიენტების სია
ზღვის პროდუქტების ასორტი ნებისმიერ დღესასწაულზე დაამშვენებს სუფრას. სინამდვილეში, ეს არის გაყინული ზღვის კოქტეილი, რომელიც სათანადოდ მომზადებისას შეინარჩუნებს ზღვის პროდუქტების ბუნებრივ არომატს, მათ რბილ და წვნიან გემოს. მის საფუძველზე დამზადებულ კერძებს უაღრესად აფასებენ ზღვის პროდუქტების სამზარეულოს თაყვანისმცემლები. ამ სტატიაში ჩვენ განვიხილავთ რამდენიმე პოპულარულ რეცეპტს ინგრედიენტების ჩამონათვალით, ასევე დეტალურად აღვწერთ სამზარეულოს პროცესის დეტალებს
ვასაბი არის სუნელი და დღეგრძელობის გარანტი
ნამდვილი ვასაბი არის ის, რომელიც გაიზარდა იაპონიაში მაღალმთიანეთში, მდინარეების ნაპირებზე სუფთა წყლით. მაგრამ ძალიან რთულია ნამდვილი იაპონური რძის პოვნა, ამიტომ ამ პროდუქტის საჭიროება ხელოვნურად ივსება
რამდენად განსხვავებულია პანაზიური სამზარეულო?
ამჟამად, ეგრეთ წოდებული პანაზიური სამზარეულო კლასიფიცირდება, როგორც პოპულარული ტენდენცია, რომელსაც ეწოდება fusion. ის, თავის მხრივ, წარმოიშვა XX საუკუნის 70-იან წლებში. მეცნიერთა აზრით, ეს იყო სრულიად ახალი ეპოქის დასაწყისი მთელ კულინარიულ სამყაროში
გემრიელი საიდუმლოებები. ტკბილეული "გულივერი"
თითებს იჩეჩავ! ასე გვირჩევენ მომხმარებლები უკრაინული ქარხნის „AVK“-ს პროდუქტს. და, მართლაც, გულივერის ტკბილეულის გემო მოგვაგონებს ტკბილ ნეტარებას, რომლითაც ბევრი სარგებლობდა საბჭოთა ბავშვობის ეპოქაში
ნოსტალგია წარსულის მიმართ მომინანქრებული ყველით "საბჭოთა ტრადიციები"
ყველის "საბჭოთა ტრადიციების" შესახებ მიმოხილვები განსხვავებულია: "ძალიან კარგიდან" "ეს არის მომხმარებელთა თაღლითობა". რა მოსწონს ზოგიერთ მყიდველს და რა აფერხებს სხვებს?
წვრილმანი მასტიკის ყვავილები: ეტაპობრივად აღწერა, რეკომენდაციები და მიმოხილვები
ამ ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა მასტიკისგან დამზადებული სხვადასხვა ფიგურებით გაფორმებული ხელნაკეთი ნამცხვრები. მაგრამ რა არის ეს სასწაული ნაერთი? შესაძლებელია თუ არა საკუთარი თავის დამზადება? რა არის მუშაობის პრინციპი? მოდით გავარკვიოთ მასტიკისგან ყვავილების მაგალითზე
ვაშლის თესლი: სარგებელი, ზიანი, კალორიები და გამოყენების მახასიათებლები
ვაშლი კარგია ჯანმრთელობისთვის! ეს ყველამ იცის. რაც შეეხება ვაშლის თესლს? რა შეიძლება ითქვას მათზე? დიეტოლოგებს არ აქვთ მკაფიო აზრი. იმის გასაგებად, ღირს თუ არა მათი უფრო ახლოს დათვალიერება და მათი გამოყენება საკვებად, თქვენ უნდა გაარკვიოთ. მაშ, რა არის ვაშლის თესლი, რა სარგებელი მოაქვს და რა ზიანი მოაქვს მათ ადამიანის ორგანიზმს
მწყერის კვერცხის ნაჭუჭი: სასარგებლო თვისებები, მიღების წესი, მიმოხილვები
ეს სტატია ეხება იმაზე, თუ რა საკვები ნივთიერებებით არის სავსე მწყერის კვერცხის ნაჭუჭი, რა მოხდება, თუ მის ჭამას დაიწყებთ. ასევე, იცით, რა ზიანი შეიძლება მიაყენოს მას ადამიანის ჯანმრთელობას
ცაცხვის ხილი. ცაცხვის სასარგებლო თვისებები. როგორ ვჭამოთ ცაცხვი
დღევანდელ სტატიაში განვიხილავთ ხილს, რომელსაც ცაცხვი ეწოდება. ჩვენ აღვწერთ, როდის არის უკეთესი მისი გამოყენება და ვის. ჩვენ ასევე ჩამოვთვლით უკუჩვენებებს. მაშ ასე, დავიწყოთ
ხაჭო "Violette": შემადგენლობა, მახასიათებლები და მიმოხილვები
Violette ყველი დღესდღეობით რბილი, ნაზი და საკმაოდ პოპულარული პროდუქტია. ის სერიოზული კონკურენტია მრავალი ცნობილი ბრენდის პროდუქციისთვის. ამ ყველის შესახებ დაწვრილებით ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ
რისგან მზადდება ტოფუ ყველი: შემადგენლობა, წარმოების თვისებები და თვისებები
ტოფუ ამჟამად პოპულარობას იძენს. რა არის ეს? ეს არის მცენარეული წარმოშობის პროდუქტი, რომელიც მზადდება სოიოს რძისგან. რბილი ყველის გამორჩეული თვისებაა მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და დიდი რაოდენობით ცილის არსებობა. ტოფუ დიდი პოპულარობით სარგებლობს ევროპასა და აზიაში რკინის, ცილების და კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო. მაშ, რა არის პროდუქტის პოპულარობის საიდუმლო? რისგან მზადდება ტოფუ ყველი? ამის შესახებ ამ სტატიაში
დემერარა (შაქარი): აღწერა, სარგებელი, სარგებელი
დემერარა - ყავისფერი ლერწმის შაქარი, რომელსაც აქვს ოქროსფერი ყავისფერი ფერი, წებოვანი ტექსტურა და მყარი, დიდი კრისტალები. მას აქვს მრავალი უნიკალური სასარგებლო თვისება. და რომელი მათგანი, ჩვენ გეტყვით ჩვენს სტატიაში
საჭმელი ოქრო: რა ჰქვია, მახასიათებლები, აპლიკაცია
ადამიანი ყოველთვის ფუფუნებისკენ ისწრაფოდა. ყველაფერს, რასაც უდიდესი ღირებულება აქვს, ყოველდღიურ ცხოვრებაშიც იყენებენ მათ, ვისაც სურს თავი მდიდრად და სახელგანთქმულად იგრძნოს, ან არის. გამონაკლისი არც ოქროა და უკვე 9 წელია, რაც ოფიციალურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში. შეიტყვეთ ყველაფერი საკვები ოქროს შესახებ ამ სტატიიდან
შეიძლება ყველის გაყინვა? როგორ შეინახოთ ყველი მაცივარში
ასე ხდება, რომ შეძენიდან რამდენიმე დღეში ყველი სველდება, გემოს იცვლის, ფუჭდება. ეს მოსაწყენია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მას. შესაძლებელია თუ არა ყველის გაყინვა და როგორია მისი შენახვის ზოგადი წესები - წაიკითხეთ ჩვენი სტატია
წითელი და შავი მოცხარი: კალორიები, სარგებელი და ზიანი
ამ სტატიის თემაა წითელი და შავი მოცხარი - კალორიები, სასარგებლო თვისებები და სხვა საინტერესო ფაქტები კენკრის შესახებ. ასევე მოცემულია გემრიელი ჯემის რეცეპტები და მისგან მსუბუქი დესერტები
რამდენ ხანს რჩება ახალი კიტრი მაცივარში?
რამდენ ხანს შეიძლება კიტრის ახალი შენახვა მაცივარში და ოთახის ტემპერატურაზე? მრავალი გზა - ჩვენს სტატიაში
როგორ შევინახოთ ღრუბელი ზამთარში?
როგორ შევინახოთ ღრუბელი ისე, რომ დიდხანს არ გაფუჭდეს? ბევრი რეცეპტი - ჩვენს სტატიაში
კვირეული სასურსათო პროდუქტების სტანდარტული სია. მენიუ კვირისთვის: პროდუქტების სია
როგორ შევადგინოთ სასურსათო სია კვირისთვის? რატომ უნდა გავაკეთოთ ეს და საიდან დავიწყოთ? რა არის ასეთი სიების დადებითი და უარყოფითი მხარეები? შეიძლება თუ არა შოპინგის დაგეგმვა ფულის დაზოგვაში? მოდით ერთად გავარკვიოთ
შვედეთის ეროვნული კერძი - მიმოხილვა, რეცეპტი, მახასიათებლები და მიმოხილვები
შვედეთი ცივი კლიმატის ქვეყანაა, რომელიც არ შეიძლება არ იმოქმედოს ეროვნული სამზარეულოს თავისებურებებზე. შეიცავს უამრავ მარინადს, მწნილებს და შებოლილ ხორცს, ჩირს და ჩირს, თევზს. შვედეთის მრავალი ეროვნული კერძი საჩუქრებია ტყეებიდან, ზღვებიდან და მდინარეებიდან. როგორც წესი, ისინი დამაკმაყოფილებელი და მაღალკალორიულია. დღეს ჩვენ გავაკეთებთ მოკლე, შესავალი ექსკურსიას და გავეცნობით მის მახასიათებლებს
შეუერთდით ეგზოტიკას: როგორ მიირთვათ მანგო
მათ ვინც არ იცის მანგოს ჭამა - უმი ან ცეცხლზე მოხარშული - შეგიძლიათ ურჩიოთ სხვადასხვა გზა და რეცეპტი
კაკლის დაბადების ადგილი: საიდან გაჩნდა, წარმოშობა, საინტერესო ფაქტები
ადამიანთა აბსოლუტურ უმრავლესობას სცადა ნიგოზი. დასახელებიდან გამომდინარე, ბევრს მიაჩნია, რომ კაკლის წარმოშობა (სამშობლო) საბერძნეთია. ეს შეიძლება ვიღაცისთვის მოულოდნელად ჟღერდეს, მაგრამ ასე არ არის. საბერძნეთი არ არის კაკლის სამშობლო. ამ მცენარის წარმოშობის რეალური ადგილი, მისი ბოტანიკური აღწერა, სარგებელი და თვისებები აღწერილი იქნება ამ სტატიაში
რატომ კრისტალდება თაფლი?
ადრე თუ გვიან ნებისმიერი სახის ნატურალური თაფლი იწყებს კრისტალიზაციას, გარდა იშვიათი შემთხვევებისა. თითოეული ჯიშისთვის ეს პროცესი თავისებურად ხდება. მაგალითად, დენდელიონის თაფლის კრისტალიზაცია ქმნის მსხვილმარცვლოვან, მყარ მასას, რაფსის ჯიშს აქვს საშუალო ან მყარი აგებულება, პატარა კრისტალები. ეს პროცესი ბუნებრივია, არ ცვლის პროდუქტის კვებით, ბიოლოგიურ და კვებით გემოს
ცომეული: ასორტიმენტი. პურის და პურის პროდუქტების ასორტიმენტი
რა თქმა უნდა არ არსებობს ისეთი ხალხი, ვისაც ცომეული არ მოეწონება. მათი დიაპაზონი დიდი და მრავალფეროვანია. თითოეულ მაღაზიას აქვს განყოფილება, სადაც შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ პური, ასევე ფუნთუშები, პიტას პური, ნამცხვრები და სხვა ფქვილის პროდუქტები
რისგან მზადდება სემოლინა? რა მარცვლეულისგან მზადდება სემოლინა
იცით რისგან მზადდება სემოლინა? ეს სტატია ეძღვნება ამ "პურის" მარცვლეულს. ბევრ საინტერესო ინფორმაციას გაიგებთ და კითხვის სარგებელი აშკარა იქნება
როგორ შევინახოთ ყურძენი ზამთარში?
ყურძენი გემრიელი და ჯანსაღი კერძია. კენკრას აქვს მატონიზირებელი და მატონიზირებელი თვისება. ისინი დადებითად მოქმედებენ სუნთქვაზე, გულისა და სისხლძარღვების მუშაობაზე. როგორ შევინახოთ ყურძენი ისე, რომ ყოველთვის იყოს იმუნური სისტემის გაძლიერების შესაძლებლობა? არსებობს რამდენიმე გზა, რომლებიც აღწერილია სტატიაში
რა არის ყველაზე ჯანსაღი თაფლი? ინფორმაცია ჯიშებისა და მათი გამოყენების შესახებ
ეს სტატია გვაწვდის ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ რომელია ყველაზე სასარგებლო თაფლი მთელი სახეობებიდან. ასევე აღწერილია, თუ როგორ და რა დაავადებების დროს უნდა იქნას გამოყენებული თითოეული ჯიში ბუნების მთელი ძალისა და ამ პროდუქტის სამკურნალო ბუნებრივი თვისებების გამოყენებით
ფინური ყველი: "ოლტერმანი" და სხვა ჯიშები
რა არის ფინური ყველი, რომელია ფინური ყველის ძირითადი სახეობები და სახეობები, "ოლტერმანის" და ამ პროდუქტის სხვა ბრენდების აღწერა
როგორ გამოვყოთ ცილა გულისაგან: შენიშვნა მზარეულებისთვის
ზოგიერთი რეცეპტის მომზადებისას, შეფ-მზარეულებს უჩნდებათ შეკითხვა, როგორ გამოვყოთ ცილა გულისაგან. სტატია გთავაზობთ ამ პრობლემის მოგვარების რამდენიმე ვარიანტს
გაცივებული ხორცი: ტექნოლოგიის აღწერა, მახასიათებლები და შენახვის ვადა
ხორცი ცილის და სხვა მინერალების ღირებული წყაროა. სწორედ ამიტომ არის ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული საკვები პროდუქტი. იმისათვის, რომ პროდუქტი სასარგებლო დარჩეს, თქვენ უნდა იცოდეთ მისი შერჩევისა და შენახვის წესები
საყინულეების გაფორმება კრეატიული მიდგომით
საყინულეების ლამაზი დიზაინი ხელს უწყობს მადას და უქმნის სადღესასწაულო განწყობას, როგორც დიასახლისს, ასევე სტუმრებს
სად ვიყიდოთ სელის ფქვილი, განაცხადის მახასიათებლები, მიმოხილვები და სასარგებლო თვისებები
ყველამ არ იცის სელის ფქვილის გამოყენების სფეროების შესახებ, თუმცა ჩვენი წინაპრები მას იყენებდნენ არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. რა არის სელის სასარგებლო საიდუმლოებები და სად ვიყიდოთ სელის ფქვილი? ყველა პასუხი მოცემულია ამ სტატიაში
უკუჩვენებები და სასარგებლო თვისებები
მედლის სასარგებლო თვისებები შესაძლებელს ხდის ორგანიზმს მივაწოდოთ საჭირო ნივთიერებები, რომლებიც ბუნებაში საკმაოდ იშვიათია
ხორცი: კვებითი ღირებულება, ქიმიური შემადგენლობა, ბიოლოგიური ღირებულება, ენერგეტიკული ღირებულება, მახასიათებლები
კაცობრიობა ხორცს ჭამდა უძველესი დროიდან. ანთროპოლოგები თვლიან, რომ ხორცმა, რომლის კვებითი ღირებულება ფასდაუდებელია, უდიდესი როლი ითამაშა ადამიანის ტვინის განვითარებაში
ცილოვანი ვახშამი: რეცეპტები
ბევრი დიეტაზე მყოფი კარგია მთელი დღის განმავლობაში, შთაგონებული წონის დაკლების იდეით. მაგრამ სადილი ზოგიერთისთვის პრობლემაა. საღამოს ხანდახან უბრალოდ წარმოუდგენლად გინდა ჭამა. აქ მხოლოდ ერთი ხსნაა - სწორად მომზადებული ცილოვანი ვახშამი
რძის სოკო: როგორ მოვუაროთ? ტიბეტური რძის სოკო
სხვადასხვა დაავადების განკურნების, იმუნიტეტის გაძლიერების, წონის დაკლებისა და ალერგიისგან თავის დაღწევის ერთ-ერთი გზა ტიბეტური რძის სოკოს დახმარებით მიღებული კეფირის გამოყენებაა. ეს საინტერესო კულტურა დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ ბევრმა, რომელმაც შეიძინა რძის სოკო, არ იცის როგორ იზრუნოს მასზე. ეს სტატია დაგეხმარებათ გაიგოთ ეს საკითხი
როტაციული დიეტა: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
რა არის როტაციული დიეტა? რატომ გახდა იგი ასეთი პოპულარული ბოლო წლებში არა მხოლოდ სპორტსმენებში, არამედ უბრალო ადამიანებშიც?