Მთავარი კურსი
ოხრახუშის მცენარე. სარგებელი და ზიანი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ახალი მწვანილი კულინარიაში უხსოვარი დროიდან გამოიყენებოდა. ის შესანიშნავად ამშვენებს ნებისმიერ კერძს, ავსებს მის გემოს. ამ მხრივ განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება ოხრახუშს. ეს მცენარე, რომელიც ქოლგის ოჯახს მიეკუთვნება, ოდესღაც მისი წონა ოქროთი ღირდა
რა არის გარნირი და როგორ მოვამზადოთ ის სწრაფად?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მსოფლიოში არსებობს უამრავი მეორე კერძი - კერძები, რომლებიც გამოიგონა კაცობრიობამ თავისი არსებობის ისტორიის მანძილზე. ბევრი მათგანი, კლასიკური რეცეპტების მიხედვით, საჭიროებს დანამატს, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც დეკორაცია, მაგრამ ასევე აქვს პრაქტიკული ფუნქციები: აძლევს დამატებით გემოს დიაპაზონს ან გემოს, რომელიც ეწინააღმდეგება ძირითად ინგრედიენტს. რა არის გვერდითი კერძი, ჩვენს შემდეგ სტატიაში ვისაუბრებთ
ბალტიის სპრატი: კალორიული შემცველობა, შემადგენლობა და სარგებელი, პატარა თევზის აღწერა და ფოტო
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ბალტიის შპრიცი არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი თევზი, რომელიც გამოიყენება კვების მრეწველობაში. თევზს უყვარს ჩრდილო ატლანტიკისა და ხმელთაშუა ზღვის ოკეანეებში ცხოვრება. თევზი პატარაა. საშუალოდ, მისი სიგრძე არ აღემატება 16 სანტიმეტრს. თუმცა, ინდუსტრიაში მათ ურჩევნიათ გამოიყენონ ინდივიდები რვადან ათ სანტიმეტრამდე
რა არის ციტრუსი? რა არის ციტრუსის ხილი?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რა არის ციტრუსის ხილი? რა არის მათი გამოყენება? რა ვიტამინები და ნივთიერებები შედის მათ შემადგენლობაში? უკუჩვენებები და რეკომენდაციები
ნიტრიტის მარილი: გამოყენების ინსტრუქცია
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ნიტრიტის მარილი - რა არის ეს? დასმულ კითხვაზე პასუხს ნახავთ წარმოდგენილი სტატიის მასალებში. გარდა ამისა, ჩვენ მოგიყვებით, რისთვის არის ეს პროდუქტი, რით განსხვავდება ჩვეულებრივი სუფრის მარილისგან და როგორ გამოვიყენოთ სწორად კულინარიაში
როგორ ვჭამოთ ლეღვი და რამდენად სასარგებლოა იგი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ლეღვი უძველესი და ძალიან სასარგებლო კენკრაა. სწორედ მის შესახებ იქნება განხილული ამ სტატიაში. უფრო კონკრეტულად, როგორ ვჭამოთ ლეღვი, როგორ ავირჩიოთ სწორად და რატომ არის ეს კენკრა სასარგებლო, განსაკუთრებით ორსული ქალის ორგანიზმისთვის
ყველაფერი ჩიზქეიქის შესახებ: კალორიები და სარგებელი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ჩიზქეიქის გემოსა და სარგებლიანობაზე ბევრი და დიდხანს შეგიძლიათ ისაუბროთ. მაგრამ ამ კერძის მოყვარულებმა იციან, რომ საუზმეზე უნდა მიირთვათ მხოლოდ ჩიზქეიქები, რომელთა კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია, რადგან კარგ ენერგიას ვიღებთ ჩვენი ორგანიზმისთვის, რის შემდეგაც მას შეუძლია შეუფერხებლად იმუშაოს ლანჩამდე. მაგრამ გამოდის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ხაჭო და დაბალკალორიული, რომელიც არანაირად არ ჩამოუვარდება ტრადიციულს. რაზეც ვისაუბრებთ ამ სტატიაში
შენახვისას, თაფლი დაშაქრული. რატომ ხდება კრისტალიზაცია?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ხშირად შეიმჩნევა შემდეგი სურათი: 2-3 თვეში მაღაზიაში ნაყიდი ახალი თხევადი თაფლი დაშაქრული გახდა. რატომ ხდება ეს და როგორ მოქმედებს კრისტალიზაცია მის ხარისხზე?
წვნიანი ყურძენი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყურძენი ადამიანის დიდი ხნის თანამგზავრია. ხალხი სვამს ახალ წვენს, მშრალ კენკრას და ღვინოს წვნიანი ტკბილი და მჟავე კენკრისგან ამზადებს. ყურძნის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები განპირობებულია მისი რთული ქიმიური შემადგენლობით
მზესუმზირის ზეთი: რაფინირებული და არარაფინირებული პროდუქტის სარგებელი და ზიანი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მზესუმზირის ზეთის წარმოება რუსეთში მხოლოდ მე-19 საუკუნეში დაიწყო და მან მაშინვე დიდი პოპულარობა მოიპოვა. რაფინირებულს იყენებდნენ შესაწვავად, ხოლო სალათების მოსამზადებლად - სურნელოვან არარაფინირებულ მზესუმზირის ზეთს. ამ პროდუქტის სხვადასხვა სახეობის სარგებელი და ზიანი იწვევს უამრავ კამათს. ზოგს მოსწონს სუფთა რაფინირებული ზეთი, ზოგს მხოლოდ ვიტამინებით მდიდარი არარაფინირებული ჯიშები ცნობს
საბოლოო გაწმენდა: ქილების სტერილიზაცია ბლანკებით ღუმელში
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ხელნაკეთი მწნილის მიღებისას ძალიან მნიშვნელოვანია სტერილობის დაცვა. ყველა პათოგენური ბაქტერია პროდუქტების დამუშავებისა და შენახვის კონტეინერების მომზადებისას უნდა განადგურდეს. ზოგჯერ რეცეპტი ითვალისწინებს ქილების სტერილიზაციას ბლანკებით. ამის გაკეთება მარტივად შეგიძლიათ ღუმელში
ქერის ბურღული. რა მარცვლეული გამოიყენება დიეტური პროდუქტებისთვის
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველამ იცის, რომ ბრინჯის ფაფა მზადდება ბრინჯისგან, წიწიბურა - წიწიბურისგან, შვრიის ფაფა - შვრიისგან. და როგორი მარცვლეული იყო ქერის ბურღული, რა მარცვლეულისგან მზადდებოდა?
ცუდი საკვები. რატომ ჩანს საკვები უგემოვნო
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ისე ხდება, რომ ადამიანი წყვეტს საჭმლის გემოს, საჭმელი უგემურად ეჩვენება და შენი საყვარელი დელიკატესი უცებ სრულიად უსუსური აღმოჩნდება. ჩვეულებრივი მენიუდან ყველა ყველაზე გავრცელებული პროდუქტი კარგავს გემოვნურ თვისებებს და ბამბის ბამბას წააგავს. ხშირად ამ მოვლენას თან ახლავს ზოგადად მადის დაკარგვა
ლიმონის ქერქი: რა არის და როგორ გამოიყენება კულინარიაში?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რამდენიმე ადამიანმა, ვინც ლიმონს კულინარიაში იყენებს, იცის, რამდენად კარგია ლიმონის კანი. ეს არის არა მხოლოდ სასიამოვნო გემო და არომატი, არამედ ვიტამინების საწყობიც. ლიმონის ცედრა შეიძლება გამოვიყენოთ ნამცხვრებსა და დესერტებში, ასევე სალათებში ან ცხელ კერძებში. მთავარია იცოდე ლიმონის ცედრა. სტატიაში რამდენიმე სასარგებლო რჩევასა და ხრიკს განვიხილავთ
რამდენი გრამია სუფრის კოვზ ფქვილში და როგორ გავზომოთ ფქვილი წონის გარეშე?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველამ იცის, რომ წარმატებული კერძების მთავარი საიდუმლო სწორ რეცეპტშია. თითოეულ მათგანში შეგიძლიათ იპოვოთ ინგრედიენტების სია, რომლებიც მითითებულია გარკვეული რაოდენობით. ყველა დიასახლისი არ ახერხებს თვალით განსაზღვროს, მაგალითად, რამდენი ფქვილი გრამშია სუფრის კოვზში ან რამდენია ჭიქაში. როდესაც ხელთ არ არის სამზარეულოს სასწორი, კოვზებში ან ჭიქებში საკვების ზომის შესახებ ცოდნა გამოგადგებათ
ცივად შებოლილი ჰალიბუტი: კალორიები, სარგებელი, შენახვის წესები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ეს სტატია დეტალურად მოგითხრობთ თევზის ისეთი სახეობის შესახებ, როგორიც არის ჰალიბუტი, მოხარშული ცივი მოწევით. ასევე ცივად შებოლილი ჰალიბუტის კალორიული შემცველობის შესახებ, რა სარგებლობა მოაქვს ამ თევზს და როგორ სწორად შეინახოთ და მიირთვათ მზა კერძი სუფრაზე
ზღვის ზღარბის ხიზილალა: როგორ გამოვიყენოთ? ზღვის ზღარბის ხიზილალა: ფასი, რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ოდესმე დაფიქრებულხართ, რატომ არიან იაპონელები ასწლეულების ერი? მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა ძალიან მაღალია, ეს არის 89 წელი და ეს გარემოსდაცვითი სიტუაციის არცთუ ხელსაყრელი ცვლილებების გათვალისწინებით. აქ რამდენიმე მიზეზია
რისგან მზადდება სუფრის ძმარი: შემადგენლობა, სასარგებლო თვისებები და თვისებები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველა დიასახლისმა იცის, რომ ძმარი ძალიან სასარგებლო და უბრალოდ აუცილებელია სახლში, მაგრამ ცოტას აინტერესებს რისგან მზადდება. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ძმარს: შემადგენლობა, სასარგებლო და მავნე თვისებები და უჩვეულო გამოყენება
რა არის სასარგებლო თაფლი: მეფუტკრეობის პროდუქტის ჯიშები და მათი თვისებები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რა არის თაფლი კარგი ორგანიზმისთვის? მართლაც უნიკალური კომპოზიციის წყალობით, ის შესანიშნავად ხსნის გაციებას, რადგან აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ბაქტერიციდული თვისებები. გარდა ამისა, პროდუქტი აუმჯობესებს იმუნიტეტს. გრიპის და მწვავე რესპირატორული ინფექციების ეპიდემიის დროს ყოველდღიურად მიირთვით ერთი კოვზი თაფლი, ასე გაზრდით ორგანიზმის წინააღმდეგობას
რა შეიძლება შეიცვალოს კრემით? სამზარეულოს რჩევები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
კრემი ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტია ბევრ კერძსა და საკონდიტრო ნაწარმში. ეს პროდუქტი განსხვავდება ცხიმის შემცველობით, გარეგნულად - ახალი ან პასტერიზებული
ბოსტნეულის ყვავილი: მასტერკლასი. კერძების გაფორმება (ფოტო)
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
გადააქციეთ კერძები თქვენს სადღესასწაულო თუ ყოველდღიურ სუფრაზე მხატვრულ ნახატად. დაე, ნათელი ყვავილები აყვავდეს მათ ზედაპირზე. თუ იცით, როგორ გააკეთოთ ყვავილი ბოსტნეულისგან, მაშინ ეს საერთოდ არ იქნება რთული. მაშინ ჩვეულებრივ სტაფილოს სწრაფად გადააქცევთ შროშანად, ხახვს – ქრიზანთემად, პომიდორს კი – ვარდად
თურქული საუზმე: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები სახელებით, ფოტოები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
ყველამ ვიცით, რამდენად მნიშვნელოვანია დღის პირველი კვება საუზმე. გაღვიძებიდან პირველი ორი საათის განმავლობაში ნოყიერი და ჯანსაღი საკვების მიღება უზრუნველყოფს ენერგიას, მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, დადებითად მოქმედებს ტვინზე და მთლიანად ადამიანის ორგანიზმზე. დღეს გვინდა გაგაცნოთ თურქული კვების ტრადიციები და როგორ მოვამზადოთ თურქული საუზმე. ხშირად კერძების რაოდენობა დაახლოებით 20 ცალია
"აიუტინსკის პური": მიმოხილვები, რისგან მზადდება
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
"აიუტინსკის პური" ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდია. ამ ბრენდის ქვეშ იწარმოება სხვადასხვა საცხობი პროდუქცია, შექმნილი მაღალი გამოცხობის ტექნოლოგიების წყალობით. საიდან დაიწყო ეს ყველაფერი? რამდენად აკმაყოფილებს კომპანიის პროდუქცია მითითებულ ხარისხის მაჩვენებლებს?
კიპრეის თაფლი ყველა დაავადებისა და საზრუნავისაგან
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ფუტკრის პროდუქტის სამკურნალო თვისებები და ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი ყველასთვის ცნობილია ბავშვობიდან. გამონაკლისი არც ცეცხლოვანი თაფლია, რომელიც დიდი ხანია გამოიყენება ხალხურ რეცეპტებში გაციების, ქრონიკული ბრონქიტის, ტონზილიტის, გულის დაავადებების, ნევროლოგიური და მრავალი სხვა დაავადების დროს
როგორ გამოძერწოთ პელმენები ხელით - სწრაფი გზები და რეკომენდაციები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ხელნაკეთი პელმენი უჩვეულოდ გემრიელი კერძია. მისი მომზადების პროცესი მარტივია, მაგრამ მოითხოვს მოთმინებას და გარკვეულ უნარს. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოძერწოთ პელმენი როგორც ხელით, ასევე სხვადასხვა მოწყობილობების დახმარებით
ყველი casu marzu ჭიებით. ყველი ყველის ბუზის ლარვებით
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მიჩნეულია, რომ ყველაზე უჩვეულო და უცნაურ კერძებს მხოლოდ ეგზოტიკურ ქვეყნებში ამზადებენ. მაგრამ ეს არ არის. მაგალითად, იტალიაში ლურჯი ყველი დელიკატესად ითვლება. თუმცა, სხვა რძის პროდუქტებთან შედარებით, ის მხოლოდ ყვავილებად გამოიყურება. უფრო ამაზრზენი პროდუქტია ყველი ჭიებით. არა, ის არ არის კორუმპირებული. მას სპეციალურად ამზადებენ და დიდი სიამოვნებით მიირთმევენ
Cezva არის ან ყავის მოსადუღებელი აღჭურვილობის ისტორია
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ტექნოლოგიური პროგრესის ხანა ეზოშია და ფაქტიურად ყველაფერი ავტომატიზირებულია ახლა. ყავას კი დიდი ხანია ამზადებენ ყავის აპარატებით. ისე, ან უკიდურეს შემთხვევაში, ისინი იყენებენ "სამი ერთში" პაკეტს, რომელიც, სხვათა შორის, საერთოდ არ ჰგავს ნამდვილ სასმელს დაფქული ყავის მარცვლებიდან, არც გემოთი და არც არომატით. თუმცა, ნამდვილი გურმანები თავად ამზადებენ ყავას. ზოგისთვის ეს რიტუალია. და ამ სასმელის მოსამზადებლად გამოიყენება სპეციალური კერძები. ცეზვა სწორედ ასეთი კერძია. მოდით ვისაუბროთ მასზე და სხვაზე
უგემრიელესი დაკონსერვებული ნივრის პომიდორი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ყველა დიასახლისი ეძებს ზამთრისთვის ბოსტნეულის მოსავლის უნიკალური რეცეპტის პოვნას. ბევრი დაკონსერვებული პომიდორი ნიორით. ეს არის სწრაფი, მოსახერხებელი და იაფი გზა დამარილებული ან მწნილი პომიდვრის შესანარჩუნებლად
შეიტყვეთ რამდენი მილილიტრია ჩაის კოვზში
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რამდენი მილილიტრია ჩაის კოვზში? ეს ინფორმაცია ხშირად საინტერესოა არა მხოლოდ ნებისმიერი კერძის მომზადებისას, სადაც საჭიროა ძირითადი ინგრედიენტების ზუსტი რაოდენობა, არამედ, მაგალითად, იმ შემთხვევებში, როდესაც ექიმმა დანიშნა სამკურნალო ნარევის გამოყენება ამა თუ იმ მოცულობით. რა თქმა უნდა, დასმულ კითხვაზე პასუხის გასაცემად არ არის საჭირო საზომი მოწყობილობის სასწრაფოდ შეძენა, რადგან მისი ნახვა შეგიძლიათ წარმოდგენილ სტატიაში
როგორ იკვებებით ჯოხებით? ლიკბეზი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ჩინური და იაპონური სამზარეულოს პოპულარობა წლიდან წლამდე იზრდება და კითხვა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა ვისწავლოთ ჩინური ჯოხებით ჭამა სულ უფრო აქტუალური ხდება
ვეგეტარიანული ლაზანიის რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ვეგეტარიანული ლაზანია ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძია. ამ გემრიელი და ჯანსაღი კერძის რეცეპტები გასაოცარია მათი მრავალფეროვნებით. ამიტომ, თითოეული დიასახლისი აუცილებლად შეარჩევს ყველაზე შესაფერის ვარიანტს თავისთვის. ასეთი კერძების შემადგენლობაში ერთი გრამი ხორციც არ არის. სამაგიეროდ, აქ დიდი რაოდენობითაა სხვადასხვა ბოსტნეული
იტალიური სამზარეულოს ისტორია, მისი განვითარება, ტრადიციები და მახასიათებლები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06
იტალიური სამზარეულოს ისტორია უძველესი დროიდან თანამედროვე დრომდე. რა გავლენა იქონია იტალიური სამზარეულოს ჩამოყალიბებაზე? როგორ ვითარდებოდა და იცვლებოდა იგი საუკუნეების განმავლობაში?
სკალოპის კალორიები და ჯანმრთელობის სარგებელი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
რა არის კალორიული შემცველობა scallop. რა არის ეს ზღვის პროდუქტი ჯანმრთელობისთვის კარგი, რა მიკროელემენტებს შეიცავს მისი შემადგენლობა. როგორ მოვამზადოთ ზღვის scallop. როგორია მისი კორეული სტილის სამზარეულო
იმიტირებული ხიზილალა: რისგან მზადდება, სარგებელი და ზიანი. როგორ განვასხვავოთ ბუნებრივი ხიზილალა ხელოვნურისაგან
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
იმიტირებული ხიზილალა არის ბუნებრივი ხიზილალის მაღალი ხარისხის ყალბი. პროდუქტი უვნებელია, თუ ის არ შეიცავს სინთეზურ საღებავებს. ხელოვნური ხიზილალა მიმზიდველია არა მხოლოდ გარეგნულად, არამედ დაბალი ღირებულების გამო. ამ დრომდე არსებობს მითი, რომ პროდუქტი მზადდება ზეთისგან. მაგრამ ეს აბსოლუტურად არ შეესაბამება სიმართლეს
ოხრახუშის ფესვი: სასარგებლო თვისებები და რეცეპტები
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
თეთრი სტაფილო (ან ოხრახუში) მარტივად შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოსტნეულის ნებისმიერ ბაზარზე ან სუპერმარკეტების ბოსტნეულის განყოფილებებში. ამ ბოსტნეულის გემო ძალიან პიკანტურია, ამიტომ მას იყენებენ მრავალი კერძის, განსაკუთრებით მარინადების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, ის ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის
ყველი ობის ერთად - სარგებელი ადამიანისთვის
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
მრავალი საუკუნის განმავლობაში, იტალიური და ფრანგული ლურჯი ყველი, ისევე როგორც პური და ღვინო, ამ ქვეყნებში სუფრის შეუცვლელი ატრიბუტი იყო. მაგრამ ჩვენ გვაქვს ეს პროდუქტი არც თუ ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ ის უკვე ძალიან პოპულარულია გურმანებს შორის
როგორ გამოვაცხოთ ხელნაკეთი შვრიის პური: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ხელნაკეთი შვრიის პური არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღიცაა. ის შეიცავს ძვირფას ვიტამინებსა და მინერალებს. თავისი თვისებებით ის მაქსიმალურად უახლოვდება მარცვლეულის ფქვილისგან დამზადებულ პროდუქტებს. ამიტომ, მისი მოხმარება შესაძლებელია ჯანმრთელობის სარგებლიანობით და ფიგურისთვის დიდი ზიანის გარეშე
რამდენი კილოკალორია სჭირდება ადამიანს დღეში
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
სტატიაში განხილულია მაფინ-ჯოიერსის ფორმულა, რომელიც განსაზღვრავს ადამიანის ძირითად მეტაბოლიზმს და მის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას კალორიებზე
ფიჭვის კაკალი: სარგებელი და ზიანი. რა აჭარბებს?
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
კედარი ცხოვრობს დაახლოებით 500 წელს, ზოგიერთი ხე 800 წელს აღწევს. სეზონზე ერთი ხისგან მიიღება 15 კილოგრამამდე ფიჭვის კაკალი. სტატიაში საუბარია ფიჭვის თხილის სარგებლობასა და შესაძლო უარყოფით შედეგებზე
ქათმის ცხიმი: კალორიები და სასარგებლო თვისებები. როგორ გავადნოთ ქათმის ცხიმი
ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01
ქათმის ცხიმი ძალიან ღირებული პროდუქტია. ეს არის ყველაზე დაბალკალორიული და ადვილად ასათვისებელი. მიიღება ჩიტების თერმული დამუშავებისას გაწურვით, ან ამოღებულია კანქვეშა შრისგან. ახლა უნდა ვისაუბროთ მის სასარგებლო თვისებებზე, ისევე როგორც ამ პროდუქტთან დაკავშირებულ სხვა მახასიათებლებზე