თესლი: კალორია 100 გრამზე

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-02 16:22

თესლი გამოიყენება სამზარეულოსა და კლინიკურ კვებაში. ყველაზე პოპულარულია მზესუმზირა და გოგრის თესლი. სეზამის, სელისა და საზამთროს მარცვლების გამოყენება ასევე შესაძლებელია კვებაში. კალორიული შემცველობით ეს პროდუქტები პრაქტიკულად არანაირად არ ჩამოუვარდება თხილს და არასწორად მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი წონა. ამიტომ, სანამ დაიწყებთ მათ გამოყენებას, უნდა გაეცნოთ მათ კალორიულ შემცველობას და სასარგებლო თვისებებს.

მზესუმზირის თესლის სასარგებლო თვისებები და კალორიული შემცველობა

100 გრამი მზესუმზირის თესლი შეიცავს დაახლოებით 578 კალორიას. ნედლად მირთმევისას მათ გემო ძალიან ჰგავს არაქისის. ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებასა და გულის მუშაობაზე. D ვიტამინის შემცველობით, მზესუმზირის თესლი არანაირად არ ჩამოუვარდება ვირთევზას ღვიძლს.

შემადგენლობის სასარგებლო ელემენტები აუმჯობესებს მხედველობას და ასუფთავებს სისხლს. თესლი ასევე ეხმარება ორგანიზმს კალციუმის ათვისებაში. მათი გამოყენება კარგ გავლენას ახდენს კანის მდგომარეობაზე: ის უფრო მტკიცე და ელასტიური ხდება. თუმცა, ასეთი მაღალი კალორიული შემცველობით, ეს პროდუქტი საზიანოა ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. ეს ძირითადად ეხება შემწვარ თესლს, რომლის კალორიული შემცველობაა 622 კკალ.ეს შედარებულია თხილის კალორიულ შემცველობასთან.

მზესუმზირის თესლი არ შეიძლება კლასიფიცირდეს დიეტურ პროდუქტად. დღეში 40 გრამზე მეტი თესლის მოხმარება შეიძლება. თუ ნორმას გადააჭარბებთ, არსებობს ჭარბი წონის რისკი.

თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, ისინი შეიძლება სასარგებლო იყოს წონის დაკლებისთვის. მათმა მცირე რაოდენობამ შეიძლება ჩაახშოს შიმშილის გრძნობა და ორგანიზმს მიაწოდოს საჭირო მინერალები და ვიტამინები არასწორი კვების შემთხვევაში. ასევე, ზოგიერთი კერძი, როგორიცაა მარცვლეული, სალათები ან ბოსტნეულის ღვეზელები, შეიძლება თესლით დაასხით. კალორიული შემცველობა და სარგებლიანობა მაშინვე გაიზრდება.

გოგრის თესლი

გოგრის თესლი კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების საწყობია. ყველაზე სასარგებლოა გოგრის მრგვალი თესლი. ისინი შეიცავს უამრავ ცილას, სპილენძს, რკინას, ბოჭკოს, თუთიას და სხვა ელემენტებს. გოგრის თესლი თუთიის შემცველობით მეორე ადგილზეა ხამანწკების შემდეგ. ისინი შეიცავს A, PP, E და B ჯგუფების ვიტამინებს.

მზესუმზირის თესლისგან განსხვავებით, გოგრის თესლი ოდნავ ნაკლებკალორიულია. 100 გრამი შეიცავს 556 კკალს. შემწვარი თესლის კალორიული შემცველობაა 600 კკალ. გოგრის თესლი რეკომენდებულია გამხმარი სახით. ასეთი პროდუქტი ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების უდიდეს რაოდენობას. მაგრამ თქვენ არ უნდა გაიტაცოთ მათთან, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი მასის ნაკრები. გოგრის თესლები, რომლებიც კალორიებით თხილის მსგავსია, შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მატებას.

გოგრის თესლის გამოყენება რეკომენდებულია სახეზე აკნეს სწრაფად მოსაშორებლად. დიახ, ზეაკნე ორგანიზმში ამცირებს თუთიის დონეს, რომელიც დიდი რაოდენობით გვხვდება თესლებში. ამიტომ მათი გამოყენება რეკომენდებულია კანის პრობლემების დროს.

საზამთროს თესლი

მიუხედავად იმისა, რომ ეს თესლები არც თუ ისე გავრცელებულია გამოყენებაში, ისინი არანაირად არ ჩამოუვარდებიან გოგრის თესლს მათი სარგებლიანობით. ისინი შეიცავს უამრავ ამინომჟავას, ცილას და სხვა მნიშვნელოვან ნივთიერებას ადამიანისთვის. გოგრის თესლის მსგავსად, ისინი შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს. 100 გრამი საზამთროს თესლში 557 კალორიაა.

საზამთროს თესლი არეგულირებს გლუკოზის დონეს. ისინი სასარგებლოა მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის და ხელს უწყობს წნევის ნორმალიზებას. პროტეინის დიდი რაოდენობა აუმჯობესებს კუნთოვანი ქსოვილის ზრდას. ანტიოქსიდანტების არსებობა ანელებს დაბერების პროცესს და აღადგენს უჯრედებს. შემადგენლობაში არსებული ნიაცინი აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას. ვიტამინები B₁ და B_{2 აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.}

კუჭის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების დროს არ არის რეკომენდებული თესლის გამოყენება. ისინი ასევე აკრძალულია სტენოკარდიისთვის, რადგან მათ შეუძლიათ გაზარდონ ნაზოფარინქსის ანთება.

სელის თესლი

სელის თესლი შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, ლიგნიტს, მაკროელემენტებს და ფიტოესტროგენებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ჯანმრთელობაზე. საერთო ჯამში, ის შეიცავს დაახლოებით 20 ამინომჟავას და ცილას. არსებობს დაახლოებით 40 სახის ცხიმოვანი მჟავა. 100 გრამი სელის თესლი შეიცავს 534 კკალს. ეს მნიშვნელოვნად ნაკლებია სხვა ტიპის თესლის ენერგეტიკულ ღირებულებაზე.

სელის თესლი საკმაოდ კალორიულია, მაგრამ მზესუმზირის მსგავსად, მათი გამოყენება შესაძლებელია დიეტის დროს შიმშილის შესამცირებლად. ამისთვისამათ ფქვავენ და მიირთმევენ ჭამის წინ, თითო სუფრის კოვზი დღეში ორჯერ. ეს მეთოდი განსაკუთრებით ეფექტური იქნება, თუ თესლს კეფირით ჩამოიბანთ.

სხვა სახის თესლისგან განსხვავებით, სელის თესლი არ შეიძლება გამხმარი ან შემწვარი. სანამ დაიწყებთ გამოყენებას, რეკომენდებულია მათი საფუძვლიანად გახეხვა. მათი დამატება შესაძლებელია სალათებშიც.

ანტიოქსიდანტები შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. თესლს იყენებენ ნაწლავის დაავადებების სამკურნალოდ. ისინი გამოიყენება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და სახსრების დაავადებების დროს ტკივილის შესამცირებლად. მიუხედავად მრავალი სასარგებლო თვისებისა, რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია მათ ჯანსაღ კვებაში ჩართვამდე, რადგან მათ აქვთ მთელი რიგი უკუჩვენებები.

სეზამის თესლი

სეზამი შეიცავს ბევრ ამინომჟავას, ვიტამინს და მინერალურ ნაერთს. მედიცინაში სეზამის მარცვლები ითვლება უძლიერეს ანტიოქსიდანტად, რადგან ისინი შეიცავს სეზამინს. რეკომენდებულია მისი გამოყენება კიბოს პროფილაქტიკისთვის.

დაქუცმაცებული სეზამის მარცვლები შეგიძლიათ დაამატოთ მარცვლეულს, მაფინს და იოგურტს. თესლს ასხამენ საკონდიტრო ნაწარმს და ცომეულს. სეზამი კარგად უხდება სალათებს, თევზს და ბოსტნეულს. ამ თესლს აქვს 565 კალორია 100 გ-ზე.

თესლი შეიცავს უამრავ თიამინს, რომელიც ახდენს ორგანიზმის მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობას. სეზამი ხშირად მიირთმევენ დიეტის დროს, რადგან მისმა მცირე რაოდენობამ შეიძლება დაამშვიდოს შეგრძნებაშიმშილი.

დასკვნა

თესლები ვიტამინების, მინერალებისა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებების ბუნებრივი წყაროა. მათი გამოყენება შესაძლებელია წონის დაკლებისთვის და ორგანიზმში მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. კუნთოვანი მასის მომატებისას რეკომენდებულია თესლის გამოყენებაც, რომლის კალორიულობა საკმაოდ მაღალია. თუმცა, ჭარბწონიანმა ადამიანებმა არ უნდა ბოროტად გამოიყენონ ისინი, რადგან ასეთი პროდუქტისადმი გადაჭარბებულმა ვნებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი კილოგრამები.