Დესერტები 2024, ნოემბერი
პანჩოს ბიძაშვილი: ანანასის ნამცხვარი
ზოგჯერ ერთი შეხედვით გამორჩეული დესერტი ისეთი საოცარი გემო აღმოჩნდება, რომ მის გარეგნობას მნიშვნელობა აღარ აქვს. ეს არის ზუსტად ის, რაც ნამცხვარია ანანასითა და ჟელეს ნაჭრებით კრემში, რომელსაც შეუძლია ყველა იდეა კლასიკური დესერტების შესახებ თავდაყირა მოახდინოს
რეცეპტები სახლში ნამცხვრების დამზადებისა და გამოცხობისთვის
რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი ვიდრე ხელნაკეთი ნამცხვრები? ის ყოველთვის ძალიან აქტუალურია, მაშინაც კი, თუ ტკბილი კბილი არ ხარ. სახლში ნამცხვრების გამოცხობა მარტივი საქმეა. მაგრამ თქვენ უნდა გქონდეთ გარკვეული უნარები და კარგი რეცეპტები. ჩვენს სტატიაში შევეცდებით მოგცეთ საუკეთესო ვარიანტები ხელნაკეთი ნამცხვრების დასამზადებლად
ლიმონის სუფლე: ჰაეროვანი დესერტის რეცეპტი
მაწონის მოყვარულებს ეს დესერტი აუცილებლად მოგხიბლავთ. სუფლესა და პუდინგებს ლიმონით განსაკუთრებული გემო და წარმოუდგენელი არომატი აქვთ. სუფლე ისეთი ნაზი და სურნელოვანია, პირში დნება. მომზადების პროცესის დაწყებიდან მთელ სახლში ვრცელდება გამომცხვარი რძის სასიამოვნო არომატი და წვნიანი ლიმონის მჟავე
თაფლის ნამცხვარი ქლიავითა და ნიგვზით: ეტაპობრივი რეცეპტი
თაფლის ნამცხვარი არის რთული მოსამზადებელი ნამცხვარი და დამსახურებულად პოპულარულია დიდი და მზარდი ტკბილი კბილებით. იგი შედგება რამდენიმე თხელი ნამცხვრისგან, რომელიც დასველებულია სქელ კრემში და ავსებს უგემრიელესი ფენით. დღევანდელ მასალაში შერჩეულია თაფლის ნამცხვრის ყველაზე საინტერესო რეცეპტები ქლიავის და თხილით
ბისკვიტის მომზადება შედედებული რძით ღუმელში და ნელ გაზქურაში
იცით რა არის ბისკვიტი? კულინარიის სპეციალისტები ამბობენ, რომ ეს არის საკონდიტრო ან საკონდიტრო „პური“, რომელიც მზადდება შაქრის, ფქვილისა და კვერცხის გამოყენებით
იოგურტი "ვალიო" - ჯანსაღი სამკურნალო საშუალება
იოგურტი, ისევე როგორც ყველა რძის პროდუქტი, ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ორგანიზმისთვის. მაგრამ იმისთვის, რომ პროდუქტი მოგვწონდეს, სიამოვნება მივიღოთ, ის გემრიელიც უნდა იყოს. იოგურტი "ვალიო" აერთიანებს დიდ სარგებელს და შესანიშნავ გემოს, რის გამოც რუს მყიდველებს ძალიან უყვართ იგი
ტორტი "ნეგრო": რეცეპტები და ეტაპობრივი მომზადება
ამ სტატიაში გავეცნობით "ნეგრო" ნამცხვრის მომზადების რამდენიმე რეცეპტს. მოდით შევისწავლოთ ყველაზე დელიკატური ნამცხვრის უმარტივესი კლასიკური რეცეპტი ყავის დამატებით, რეცეპტი ცომში კეფირის დამატებით. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ შოკოლადის კრემი ტორტის ზედა დასამშვენებლად
კაპიტალური კექსი: რეცეპტი
ჩვენს სტატიაში ნახავთ GOST-ის მიხედვით კექსის "კაპიტალის" რეცეპტს, რომ დატკბეთ ამ დაუვიწყარი გემოთი. გარდა ამისა, ჩვენ გაგიმხელთ გემრიელი დესერტის მომზადების საიდუმლოებებს
როგორ მოვამზადოთ ბანანის კრემი ბისკვიტის ტორტისთვის
როგორ მოვამზადოთ ბანანის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის სხვადასხვა გზით - კენკრით, კრემის ყველით და სხვა ინგრედიენტებით? რეცეპტები - სტატიაში
ტორტი "მონომახის ქუდი": რეცეპტი და მომზადების მეთოდი
დღეს გავეცნობით საკმაოდ მარტივ, მაგრამ ამავდროულად უჩვეულო და გემრიელ ტორტს "მონომახის ქუდის" შესახებ. ამ კერძის რეცეპტი ძალიან მარტივია და დიდ დროს არ წაგართმევთ, ნამცხვრის ინგრედიენტები თითქმის ყველა სახლშია
ბუშტის ნამცხვარი: ინგრედიენტები, რეცეპტი აღწერილობით, სამზარეულოს მახასიათებლები, ფოტო
გემრიელი რეცეპტი არ დატოვებს გულგრილს საუზმის მარცვლეულის თაყვანისმცემლებს ბურთებიდან: ტორტი შოკოლადის ნაჭრების დამატებით გახდება ბავშვების საყვარელი დესერტი, რომლებიც აღმერთებენ მის ხრაშუნა გემოს. ასეთი ნამცხვარი გემოს დაკარგვის გარეშე შეიძლება მაცივარში დადგეს დაახლოებით ორი დღე
კარაქის კრემი ეკლერებისთვის: რეცეპტი ფოტოთი
სიტყვა "ეკლერი" ფრანგულად ნიშნავს "ელვას, ციმციმს". ერთი ვარაუდის თანახმად, ეს სახელი გახდა დელიკატესი მისი ზომების მყისიერად გაზრდის შესაძლებლობისთვის. ტორტის ეკლერები ადვილად გამოირჩევიან ფორმის მიხედვით: წაგრძელებული, თუნდაც წაგრძელებული. ეს არის შოუს საკონდიტრო კერძი, გამომცხვარი ჩხირების სახით დაახლოებით ათი სანტიმეტრი სიგრძის. კლასიკური ეკლერი ივსება ტკბილი კრემით. გარეთ ნამცხვრები დაფარულია ყინულით, ხანდახან ასხურებენ სხვადასხვა დესერტის დანამატებს: ვაფლის ნამსხვრევებს, თხილს და ა.შ
ევროპული ნამცხვრები: მარტივი რეცეპტები
უგემრიელესი ევროპული ნამცხვრები ყოველთვის არ არის რთული. სამზარეულო, მაგალითად, ჩიზქეიქის მომზადება, ყველას შეუძლია. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი მარწყვის ჰაეროვანი ნამცხვარი, რომელსაც გამოცხობაც არ სჭირდება. ამიტომაც ბევრს უყვარს ასეთი დესერტები
ტკბილეულის წარმოების სქემა "მერცხალი", შემადგენლობა და კალორიულობა
დღეს სტატიაში გავეცნობით "მერცხლის" შოკოლადებს, გავეცნობით მათ შემადგენლობას და კალორიულობას, ასევე წარმოების ტექნოლოგიას. ჩვენ გაგიმხელთ ხარისხიანი ტკბილეულის განსაზღვრის საიდუმლოებებს. და ასევე გაარკვიეთ რა სარგებელს ან ზიანს მოაქვს ტკბილეულის გამოყენება
კრემი "ზებრა" ტორტისთვის: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
ზებრა ნამცხვარი თუ ყველასთვის ნაცნობია, მაშინ ძალიან ბევრისთვის. ვიღაც ამზადებს მას ერთი ნამცხვრისგან, ზემოდან წაუსვით ყინულით. და ვიღაცას უყვარს რამდენიმე ფენის გაკეთება, თითოეულს უგემრიელესი შიგთავსით. რომელია საუკეთესო ზებრა ნამცხვრის კრემი? ერთი არჩევანი არ არსებობს
ტორტი "ბრძენი ებრაელი": რეცეპტები და დესერტის შემადგენლობა
ბრძენი ებრაული ნამცხვრის რეცეპტი მოიცავს საკმაოდ ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს. ბევრი დიასახლისი იგონებს ამ დესერტის მომზადების ორიგინალურ ვარიანტებს, ზოგიერთი პროდუქტის სხვებით ჩანაცვლებას. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ დელიკატესი ყველა გემოვნებისთვის, პირადი შეღავათებიდან გამომდინარე. ზოგიერთი მზარეული ამ ნამცხვარს "ცუდ ებრაელს" უწოდებს. სახელი ასახავს დესერტის თავისებურებას. მისი მომზადება შესაძლებელია ხელთ არსებული კომპონენტებისგან
ნაყინის "პლომბირის" შემადგენლობა GOST-ის მიხედვით. ნაყინი სახლში რძისგან
ნაყინის "პლომბირის" შემადგენლობა GOST-ის მიხედვით. ნაყინი სახლში რძისგან. რა განსხვავებაა ნაყინის ნაყინსა და ნაყინს შორის? როგორ ავირჩიოთ დესერტი მაღაზიაში? ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები კლასიკური ნაყინის მომზადებისთვის, ასევე ნაყინის შედედებული რძით, ორეოს ნამცხვრები და კიტ კეტი
ტორტი "საჩუქარი" GOST-ის მიხედვით: ინგრედიენტები, რეცეპტი ფოტოებით, სამზარეულოს მახასიათებლები
"საჩუქარი" ტორტი სსრკ-ს GOST-ის მიხედვით დიდი ხანია გახდა მისი ერთ-ერთი სიმბოლო: ლაკონური, ყველასთვის ხელმისაწვდომი და ამავდროულად ძალიან გემრიელი. ჩვეულებრივი მრგვალი ფორმისგან განსხვავებით, გამომცხვარი იყო კვადრატული ან მართკუთხა, გულუხვად ასხურებული შემწვარი არაქისი
მაგიარის ტორტი: დესერტის ვარიანტები
მაგიარის ნამცხვარი მარტივი დესერტია, რომელიც შესანიშნავი ვარიანტია ოჯახური ჩაის წვეულებისთვის. ის ასევე შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო კერძებისთვის. ეს დელიკატესი მზადდება თაფლის, ყინულის, ხილის დამატებით. სტატიაში აღწერილია რამდენიმე რეცეპტი
ტორტი "იზბა" ალუბლით - სამზარეულოს მახასიათებლები, რეცეპტი ფოტოთი
ტორტი "იზბა" ალუბლით არის მრავალი ტკბილი კბილის საყვარელი დელიკატესი. დესერტი აერთიანებს რძის კრემისა და წვნიანი კენკრის რბილი და სასიამოვნო გემოს, რაც მნიშვნელოვნად აახლებს პროდუქტს. საკმაოდ მარტივია საკონდიტრო შედევრის მომზადება ყველაზე ხელმისაწვდომი და ფართოდ გავრცელებული პროდუქტების გამოყენებით. შედევრი სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი გაფორმება იქნება
Custard არაჟანი: რეცეპტი ფოტოთი
არაჟნის კრემი საკმაოდ პოპულარულია თავისი მრავალფეროვნების გამო. მათი გამოყენება შესაძლებელია ბისკვიტის ნამცხვრების დასაფენად, ფენების გასასწორებლად, ასევე კექსისა და სხვა ცომეულის ულამაზესი დეკორაციების დასამზადებლად. აქვს გამოხატული კრემისებური გემო. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება ცოტა მჟავე აღმოჩნდეს, სხვებისთვის არაჟნის კრემი შესანიშნავი ალტერნატივაა თანამედროვე ჩიზქეიქებისა და ნაღების ყველის
კრემის კრემი: რეცეპტი ფოტოთი
კრემის კრემი: რეცეპტი ფოტოთი. როგორ მოვამზადოთ კლასიკური კრემი. კრემი ნამცხვრებისთვის ცილებით. კრემი შედედებული რძით და არაჟანით (ეტაპობრივი რეცეპტი). შოკოლადის კრემი. კრემის კრემი ნამცხვრების დეკორაციისთვის (რეცეპტი)
როგორ მოვამზადოთ ბანანის ბისკვიტი: ღუმელისა და ნელი გაზქურის რეცეპტები
ბანანის ბისკვიტი ჩაის ან ყავის შესანიშნავი დამატებაა. გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ეს დესერტი? ახლა ჩვენ მოგიყვებით ყველაფერზე. სტატიაში მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი. გისურვებთ კულინარიულ წარმატებებს
ხაჭოს ღვეზელი ნელ გაზქურაში: რეცეპტები ფოტოებით
რამდენიმე მრავალფეროვანი და გემრიელი ხაჭოს ღვეზელის რეცეპტი ნელ გაზქურაში ფოტოსურათით. დეტალური მომზადების პროცესი, პროდუქტების დეტალური სია, ასევე სასარგებლო რეკომენდაციები
ნარინჯისფერი კონფიგურაცია: რეცეპტი ფოტოთი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, კაშკაშა და წარმოუდგენლად სურნელოვანი ფორთოხლის კონფიგურაცია? პროცესის საიდუმლოებები, რამდენიმე ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ინგრედიენტების დეტალური სიებით, დესერტის აღწერა და მისი მახასიათებლები. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ფორთოხლის მარმელადის დამზადების სწავლისთვის
როგორ მოვამზადოთ ხაჭო პუდინგი: რეცეპტი ფოტოთი
უმარტივესი და უგემრიელესი ხაჭოს პუდინგის რეცეპტები ფოტოებით. სამზარეულოს პროცესის ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერა, გამოცხობის მახასიათებლები და მრავალი სხვა სასარგებლო რჩევა
ხელნაკეთი ეკლერები კრემით: რეცეპტი ფოტოთი
კლასიკური რეცეპტი ეკლერებისთვის კუსტარდთან ერთად ეტაპობრივად ფოტოთი. პროცესის დეტალური აღწერა, ინგრედიენტების დეტალური ჩამონათვალი, ნამცხვრების მომზადების თავისებურებები და ბევრი მნიშვნელოვანი რეკომენდაცია
როგორ მოვამზადოთ შარლოტა ვაშლით: რეცეპტები
ამ სტატიაში დეტალურადაა აღწერილი ვაშლის შარლოტის ღვეზელის მომზადების რამდენიმე საუკეთესო რეცეპტი, უმარტივესიდან უფრო დახვეწილამდე, სხვადასხვა გემოს დამატებით. ეს რეცეპტები გამოცდილია არა მხოლოდ დროის, არამედ მომხმარებლების მიერ და გამოირჩევა იმით, რომ დამწყებთათვისაც კი შეუძლია ამის გაკეთება პირველად
თაფლის ნამცხვარი: რეცეპტი
თაფლის კრემის ნამცხვარი შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა კაფეებში, რადგან ეს დესერტი საკმაოდ პოპულარულია მისი ნაზი ტექსტურით და შესანიშნავი გემოთი. სადღესასწაულო სუფრისთვის სახლის პირობებში მომზადება შესაძლებელია განსაკუთრებული დროისა და ფინანსური ხარჯების გარეშე
ხელნაკეთი ნამცხვრები იჩქარეთ: რეცეპტები ფოტოებით
ნამცხვარი ყველაზე გავრცელებული დელიკატესია. სუპერმარკეტებში თვალისმომჭრელი არჩევანია: ნუშის, შვრიის ფაფა, შოკოლადის ყინულით და მარმელადით. მაგრამ არცერთი მათგანი არ შეედრება მარტივ ხელნაკეთ ორცხობილებს რძით ან ჩაით. ჩვენ ვიპოვეთ თქვენთვის რამდენიმე სწრაფი ქუქი-ფაილის რეცეპტი ფოტოებით და პროცესის ეტაპობრივი აღწერა. მომზადებას არაუმეტეს ნახევარი საათი სჭირდება და გემრიელი ჩაის წვეულების გარანტიას გაძლევთ
ტორტი ათქვეფილი კრემით: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
როგორ მოვამზადოთ ათქვეფილი ნამცხვარი? რა თვისებები აქვს ამ დესერტის შექმნას? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ხელნაკეთი ნამცხვარი ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი დესერტები. ბოლოს და ბოლოს, თქვენ თვითონ ამზადებთ ნამცხვრებს, კრემს და შიგთავსს, ზუსტად იცით, როდის და რისგან მზადდება. მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვამზადოთ ათქვეფილი ნამცხვრები ჰაეროვანი და ნაზი
როგორ მოვამზადოთ ბლინები ვაშლით? რეცეპტები გართულებების გარეშე
ჩვენს სტატიაში გამოცდილი დიასახლისებისა და მზარეულების რეცეპტები, რომლებიც მიჩვეულნი არიან იმპროვიზაციით სამზარეულოში კომპონენტების რუტინული ნაკრებით. თქვენ შეისწავლით როგორ გააკეთოთ სრულყოფილი ბლინები ვაშლით, ხილის შიგთავსის შექმნის სირთულეები, ამერიკული ბლინები
შოკოლადის პუდინგის რეცეპტი ფოტოთი
პირველად ინგლისში, შოკოლადის პუდინგმა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მთელ მსოფლიოში. ტრადიციულმა ინგლისურმა დესერტმა კრემის და შოკოლადის შეუმჩნეველი დელიკატური გემოთი მოიგო გურმანებისა და კრიტიკოსების გული. შესაძლებელია თუ არა ასეთი კულინარიული შედევრის შექმნა საკუთარ სამზარეულოში?
ვაშლის ღვეზელები: რეცეპტები ფოტოებით
ვაშლის ღვეზელების სხვადასხვა რეცეპტები: მარტივი შარლოტადან და სწრაფი დესერტებიდან მაღაზიის ცომიდან ფრანგულ ტორტამდე
ტულა ჯანჯაფილი: რეცეპტი ფოტოთი
ცნობილი ტულას ჯანჯაფილის კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი. მომზადების პროცესის დეტალური აღწერა, ასევე მახასიათებლები და რეკომენდაციები
ხელნაკეთი კეფირის ჯანჯაფილი: რეცეპტი ფოტოთი
რამდენიმე მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი კეფირის ჯანჯაფილის რეცეპტი ფოტოებით. პროცესის დეტალური აღწერა, ასევე ოსტატურად გამოცხობის საიდუმლოებები და ბევრი მნიშვნელოვანი რჩევა
უგემრიელესი ვაშლის დესერტები
ვაშლისგან ძალიან გემრიელი, მრავალფეროვანი და რაც მთავარია მსუბუქი დესერტები მზადდება. ვაშლი შეგიძლიათ დაამატოთ ხილის სალათს, შემწვარი, დაჭრილი ნაჭრებად. შეგიძლიათ ჩაყაროთ ხაჭოთი ან ჩირი და მოხარშოთ ღუმელში. ხილის გამოყენება შესაძლებელია მუსის, ხელნაკეთი მარშმელოუს, კრამბლის ან ვაშლის ჩიფსების დასამზადებლად
ტორტი არაჟნით: სამზარეულოს ვარიანტები, ინგრედიენტები და რეცეპტები
ეს სტატია შეიცავს რამდენიმე ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს არაჟნით ნამცხვრებისთვის სხვადასხვა ვარიანტში: ღუმელში მომზადებით, გამოცხობის გარეშე, კრემით, ჟელეით, ხილით. მზა პროდუქტების ფოტოები დაგეხმარებათ გადაწყვიტოთ დესერტის სწორი არჩევანი, ხოლო ოსტატების რეკომენდაციები გეტყვით სწორ ნაბიჯებს მომზადების პროცესში
ტკბილი სიხარული ჩაისთვის: საინტერესო ქლიავის დესერტი
შეურიეთ ინგრედიენტები ქლიავის დესერტში, სანამ არ ამოიწურება. შემდეგ ფაფა შედგით მაცივარში 2 საათით, რომ კარგად იყოს გაჯერებული წვენით. სუფრასთან მიტანამდე ათქვიფეთ ნაღები შაქრის პუდრასთან ერთად და გადაუსვით ნამცხვარს. აი, რა ადვილია ხელთ ხილით გემრიელი რამის გაკეთება
თხილი კარამელში: რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ კაკალი კარამელში? რა არის ეს დესერტი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. კაკალი კარამელში უჩვეულოდ ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებაა ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის. მას შეუძლია შეცვალოს მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეული და სხვა სიკეთეები. რამდენიმე საინტერესო კარამელის თხილის რეცეპტი მოცემულია ქვემოთ