Გემრიელი საჭმელი 2024, ნოემბერი
გემრიელი ღვიძლის ღვეზელი: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი
რამდენიმე მარტივი რეცეპტი საოცრად გემრიელი ქათმის ღვიძლის ღვეზელისთვის. დეტალური სამზარეულოს ინსტრუქციები, დეტალური საკვების სია და ბევრი მნიშვნელოვანი რჩევა
რა მოვამზადოთ ქათმის ფილედან: რეცეპტები
ქათმის ფილე დიეტური ხორცია. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება, ფიტნესის შენარჩუნება და მხოლოდ სხეულის მდგომარეობის მოწესრიგება. თუმცა, ბევრს მიაჩნია, რომ ქათმის ფილეს მომზადების პრაქტიკულად ერთადერთი გზა მისი გამოცხობაა. დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, რომელიც მოიცავს ქათმის ხორცს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტები
ორიგინალური საუზმე 8 მარტისთვის: საინტერესო იდეები, მახასიათებლები და რეცეპტები
რა თქმა უნდა, კაცმა ყოველდღე უნდა განებივროს თავისი საყვარელი. მაგრამ ქალთა საერთაშორისო დღეს ის უბრალოდ ვალდებულია თავის რჩეულს ორიგინალური საუზმე მიართვას. და არ აქვს მნიშვნელობა რა იქნება - ფინჯანი არომატული ყავა, ტოსტი თუ ხილის სალათი. მთავარია, რომ მზადდება საკუთარი ხელით და სიყვარულით
ჩებურეკების ჩაყრა (დაფქული ხორცისგან და არა მარტო)
ჩებურეკების შევსება შეიძლება შედგებოდეს არა მხოლოდ ხორცისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, დღეს ადამიანების საკმაოდ დიდი რაოდენობა არ იყენებს ამ ტიპის პროდუქტს. მათთვის ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ სხვადასხვა ბოსტნეული და სოკო
ფენოვანი პიცა: მომზადების ვარიანტები და მახასიათებლები
ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი იტალიური საჭმელია პიცა. ასეთი კერძისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება საფუარის ბაზა. თუმცა არის შემთხვევები, როცა დიასახლისს მისი მომზადების დრო არ აქვს. ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ვარიანტი. მაგალითად, მოამზადეთ პიცა ფენოვანი ცომისგან. ამ კერძის თვისებები აღწერილია სტატიის სექციებში
გემრიელი და ჯანსაღი ელვა ნელ გაზქურაში
ელა ნელ გაზქურაში ორმოცი წუთის განმავლობაში იხარშება. მოსამზადებლად აირჩიეთ "ჩაქრობის" პროგრამა. როცა დრო ამოიწურება, ხორცი კიდევ 15 წუთით უნდა დატოვოთ ტაფაში. შემდეგ შეგიძლიათ დაალაგოთ თეფშებზე
ლაგმანი: სამზარეულო სახლში
ლაგმანის მომზადების ყველაზე პოპულარული გზები ფოტოებით. პროცესის ეტაპობრივი აღწერა, საჭირო ინგრედიენტების დეტალური სიები, ასევე ბევრი სასარგებლო რეკომენდაცია
როგორ გამოვაცხოთ ქათამი ნელ ღუმელში ხილით?
არის ნელ გაზქურაში ქათმის გამოცხობის მრავალი გზა. დღეს ჩვენ განვიხილავთ უმარტივეს და უჩვეულო მეთოდს, რომელიც გულისხმობს ფრინველის მთლიანი ლეშისა და წვნიანი მწიფე ხილის გამოყენებას
ქათამი ბოსტნეულით ნელ გაზქურაში: უგემრიელესი რეცეპტები
დიეტური ქათამი და თუნდაც ბოსტნეულის კომპანიაში გაახარებს ოჯახის ნებისმიერ წევრს. და დიასახლისიც, რადგან ქათამი ბოსტნეულით ნელ გაზქურაში იხარშება სწრაფად, დიდი კულინარიული უსიამოვნების გარეშე. და ამ სტილის კერძების მრავალფეროვნება მზარეულს სახლში ხანგრძლივ სიამოვნებას მიანიჭებს - ყოველ ჯერზე ისინი ჩათვლიან, რომ ახალ კერძს მიირთმევენ. ძირითადად, ასეა
გამოაცხვეთ ქათამი ნელ გაზქურაში. ეტაპობრივად რეცეპტი
გამომცხვარი ქათამი არის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ როგორც სადღესასწაულო სუფრებზე, ასევე ჩვეულებრივ დღეებში ვახშმის დროს. ალბათ ნებისმიერ დიასახლისს სმენია ან იცის მისი ჩვეულებრივი ღუმელში მომზადების რეცეპტი. რაც შეეხება მულტიქუერს, რომელიც დღეს ძალიან პოპულარული გახდა გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მოყვარულთა შორის? ნელ გაზქურაში გამომცხვარი მთელი ქათამი რეალობაა! ამისთვის დაგჭირდებათ ცოტა დრო, ქათამი, ნელი გაზქურა და მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტები
რეცეპტი: ხორცის წვნიანი ლაფშით და მოშუშული ბოსტნეულით
ქათმის ხორცის წვნიანი მზადდება სწრაფად და მარტივად. აღსანიშნავია ისიც, რომ ასეთი პირველი კურსი დიეტურია. ამიტომ ეს გემრიელი და საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი ლანჩი განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვისაც ეშინია წონის დაკლების
როგორ მოვამზადოთ შურპა: ინგრედიენტები, რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
ცოტამ დიასახლისმა იცის შურპას მომზადება. თუმცა, ამ წვნიანი პირველად შეიძლება გემრიელად და სწორად მოხარშოთ. ამ კერძს აქვს უჩვეულო გემო და გამოხატული არომატი. ის ძალიან მკვებავია და სწრაფად აჯერებს ორგანიზმს
დიეტური ზარმაცი პელმენი: სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოთი
მადისაღმძვრელი ზარმაცი ხაჭოს პელმენი შეიძლება გახდეს როგორც ტკბილი დესერტი, ასევე სასიამოვნო, გულიანი საუზმე. მათი გემო ბავშვობიდან გვახსოვს, როგორც საუზმე არაჟნით ან გემრიელი კენკრის ჯემით, თაფლით ან გამდნარი კარაქის ნაჭერით
ძროხის ველინგტონი: როგორ მოვამზადოთ სახლში?
ბეფ ველინგტონი მართლაც სამეფო კერძია. სწორად მომზადების შემთხვევაში, ის გახდება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის მთავარი ადგილი
ცხელი სოსისის სენდვიჩები
ცხელი სენდვიჩები სოსისებით არა მხოლოდ შესანიშნავი ვარიანტი იქნება სწრაფი საჭმლისთვის, არამედ სადღესასწაულო ბუფეტის კარგი გაფორმებაც. ისინი მზადდება სხვადასხვა სოუსების, მწვანილისა და ბოსტნეულის დამატებით. და თავად ტექნოლოგია იმდენად მარტივია, რომ გამოუცდელი დიასახლისისთვისაც კი არ შეუქმნის სირთულეებს. დღევანდელ პუბლიკაციაში ნახავთ მსგავსი საჭმლის რეცეპტების საინტერესო არჩევანს
ქათამი ნიორით: პოპულარული რეცეპტები
ქათამი ნიორით მადისაღმძვრელი და სურნელოვანი კერძია. იდეალურია როგორც ყოველდღიური კერძებისთვის, ასევე სადღესასწაულო ვახშმისთვის. პირველ შემთხვევაში, უმჯობესია ფრთები ან ფეხები მოხარშოთ. და საზეიმო კერძისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ფრინველის მთელი ლეში. საკვების შემადგენლობაში შედის სხვადასხვა სახის სანელებლები, სოუსები
პასტა ბროკოლით ნაღების სოუსში: საუკეთესო სამზარეულოს რეცეპტები
პასტა იტალიაში თითქმის მთავარი კერძია, რომელსაც ყოველთვის სხვადასხვა სოუსებით მიირთმევენ. მათი მომზადებისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება ნაღები, პომიდორი, ყველი, ბოსტნეული და არომატული სანელებლები. ჩვენი სტატია წარმოგიდგენთ მაკარონის საუკეთესო რეცეპტებს ბროკოლით ნაღების სოუსში. კერძი ისეთი გემრიელი გამოდის, რომ ვერც ერთი გურმანი ვერ გაუძლებს
სალამი, ძეხვი: კომპოზიცია, ფოტოები, მიმოხილვები. სალამის ძეხვის რეცეპტი სახლში
სალამი (ძეხვი) შესანიშნავი დელიკატესია. თუმცა, მაღაზიაში შეძენილი ეს კერძი შეიძლება არ იყოს ბუნებრივი შემადგენლობით და უგემოვნო. ჩვენ გთავაზობთ სახლში მომზადების რამდენიმე გზას
პასტა ბროკოლით და ქათმით: მარტივი რეცეპტები
პასტა უკვე დიდი ხანია შემორჩენილია ჩვენს დიეტაში. მათი პოპულარობა აიხსნება იმით, რომ ისინი ჰარმონიულად შერწყმულია მრავალ კომპონენტთან, მათ შორის ფრინველთან, ბოსტნეულთან და სოკოსთან. ისინი ამზადებენ საოცრად გემრიელ სალათებს, სუპებს, კასეროლებს, გვერდით კერძებს და სხვა კულინარიულ კერძებს. დღევანდელ პოსტში განვიხილავთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს მაკარონის ბროკოლით და ქათმით
სკალოპი ნაღების სოუსში: სამზარეულოს საიდუმლოებები
ზღვის პროდუქტებს აქვთ ჯანსაღი შემადგენლობა და მათგან კერძების დიდი არჩევანი. გამონაკლისი არც ზღვის სკალპებია
როგორ მოვამზადოთ სკალოპები ნაღების სოუსში
ამ სტატიაში მოგითხრობთ ნაღების სოუსში სკალპის მომზადების თავისებურებებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, სწორედ მათი მომსახურეობის ეს გზა ითვლება ყველაზე გემრიელად და ნაზად. ასეთი მადის მირთმევა შესაძლებელია როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ან როგორც გვერდითი კერძის საფუძველი
იტალიური სამზარეულო: კრემისებრი მაკარონის სოუსი
კრემიანი მაკარონის სოუსი აძლევს ერთი შეხედვით ნაცნობ და ჩვეულებრივ კერძს, როგორიცაა მაკარონი, სრულიად ახალ ჟღერადობას, ტექსტურას, დელიკატურ გემოს და არომატს
კვება იტალიური ტრადიციით: ლაფშა ყველით
რა მოამზადოთ, როცა არ გსურთ კულინარიული პროცესების სირთულეში ჩაღრმავება? ყველის ლაფსი ზარმაცი მზარეულების მარტივი გასტრონომიული გამოგონებაა. მოხარშეთ მაკარონი, გააზავეთ ყველის ნაჭრებით და… გემრიელად მიირთვით! ამ სტატიაში უჩვეულო რეცეპტები, რეკომენდაციები
ტომატის პასტა ყაბაყით: რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ მადა "თათრული სიმღერა" ყაბაყისგან ტომატის პასტით? როგორ მოვამზადოთ ყაბაყის ხიზილალა ტომატის პასტით ზამთრისთვის სახლში?
უგემრიელესი სამზადისი ზამთრისთვის: ყაბაყის სოუსი
ყაბაყის ჭამის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის. გემრიელი ბოსტნეულის რეცეპტები. ყაბაყისა და პომიდვრის სოუსი, "თათრული" სოუსი - ზამთრის სუფრის გაფორმება და დიასახლისების სიამაყე
რეცეპტები მაკარონის სოუსებისთვის
პასტა ჩვენი დიეტის ძირითად ნაწილს შეადგენს. მთელ მსოფლიოში მათ ჩვეულებრივ მაკარონის მეტს არაფერს უწოდებენ. მაკარონის პოპულარობა წარმოუდგენლად მაღალია და არ ჩამოუვარდება ბრინჯს ან კარტოფილს. თავად მაკარონი არც ისე გემრიელია, მაგრამ სოუსით კერძი სულ სხვა საქმეა
პასტა კარბონარა ლორით: რეცეპტი, სამზარეულოს საიდუმლოებები
პასტა ტრადიციული იტალიური სამზარეულოს ყველაზე პოპულარული კერძია. იგი მზადდება ბეკონის, ნაღების, ყველის და პროვანსის სურნელოვანი მწვანილის დამატებით. დღეისათვის კულინარიაში ცნობილია კარბონარას ლორით ერთზე მეტი საინტერესო რეცეპტი. მათგან უმარტივესს ნახავთ დღევანდელ სტატიაში
კრევეტების მაკარონი. როგორ მოვამზადოთ იგი?
კრევეტების პასტა უგემრიელესი კერძია, რომელიც ბევრ ადამიანს მოსწონს. შეგიძლიათ ცოტა ექსპერიმენტი გააკეთოთ და რეცეპტში შეიტანოთ ახალი ფოთლოვანი ისპანახი, პომიდორი და არაყზე დაფუძნებული სოუსი. საუკეთესოდ მიირთვით იტალიური სტილით შემწვარ პურთან და ნიორთან ან ბოსტნეულის სალათთან და წითელ სოუსთან ერთად
როგორ გამოვიყენოთ ზღვის პროდუქტები კულინარიაში? რეცეპტები სხვადასხვა კერძებისთვის
ზღვის პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე დახვეწილი დელიკატესია. ბავშვებიც კი არ ამბობენ უარს გემრიელ კრევეტებზე, მიდიებზე, კალმარებზე, რვაფეხაზე. ამ მასალაში შეიტყობთ, თუ რა უნდა მოამზადოთ ზღვის პროდუქტებისგან. აქ არის თავმოყრილი მარტივი რეცეპტები სხვადასხვა ტიპის კერძებისთვის, რომელსაც გამოუცდელი მზარეულიც კი ადვილად უმკლავდება
კრევეტები კრემის სოუსში: რეცეპტი და მომზადების რჩევები
არავინ იცის როდის და როგორ გამოჩნდა კრევეტები სუფრაზე პირველად. არავინ იცის, ვის გაუჩნდა მოლუსკის მომზადების იდეა. თუმცა, ახლა ბევრმა იცის, რომ ნაღების სოუსში კრევეტები არის შედევრი კერძი, რომელიც, რა თქმა უნდა, გახდება ყველაზე ნათელი აქცენტი სადღესასწაულო მაგიდაზე
მარციპანები გემრიელია
მარციპანები ძალიან გემრიელი დელიკატესია. მათი მირთმევა შესაძლებელია ცალკე ტკბილეულის ან ტკბილი ფიგურების სახით. მაგრამ მარციპანები ასევე ძალიან მოქნილი მასალაა ნამცხვრებისა და სხვა ტკბილეულის დეკორაციისთვის. მოდით ვაჩვენოთ მისი გამოყენება ნამცხვრებში და ფენად ერთი მდიდრული დესერტის მაგალითზე
ბრაგა ჯემიდან სახლში: პროპორციები და რეცეპტი
დაწყებული მეღვინეები დაინტერესდებიან ისწავლონ პოპულარული ძველი სასმელის - ბრაგას მომზადება. ძველად მას კენკრაზე და თაფლზე დებდნენ. კარგ მასპინძლებს ყოველთვის ჰქონდათ უგემრიელესი ბადაგის ღირსეული მარაგი, რომელსაც ისინი უმასპინძლდებოდნენ ძვირფას სტუმრებს. უფრო აყვავებული ხალხი თაფლს ბადაგით ასხამს. ჩვეულებრივი ხალხი კმაყოფილი იყო ჩვეულებრივი სვიის ბადაგით
ბეკონის კერძები: ტაფის და ღუმელის რეცეპტები
ბეკონი მრავალმხრივი პროდუქტია, რომელსაც შეუძლია ნებისმიერი კერძი, თუნდაც ყველაზე ჩვეულებრივი, ნამდვილ შედევრად აქციოს. კარგად უხდება კარტოფილს, მაკარონს, კვერცხს და სხვა ინგრედიენტებს, ამიტომ მას ხშირად უმატებენ სუპებსა და სალათებს. დღევანდელ სტატიაში ნახავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს ბეკონის კერძებისთვის ტაფაში და ღუმელში
ბრიუსელის კომბოსტოს რეცეპტები
ბრიუსელის კომბოსტო ჯანსაღი ბოსტნეულის კულტურაა, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ევროპელი კულინარიის სპეციალისტებისთვის. იგი ამზადებს წარმოუდგენლად გემრიელ სუპებს, კასეროლებს და გვერდით კერძებს ხორცისა და ფრინველისთვის. დღევანდელ პუბლიკაციაში განვიხილავთ ბრიუსელის კომბოსტოს ყველაზე საინტერესო რეცეპტებს
ქათმის მკერდი ბრინჯით: რეცეპტები ყოველდღე და დღესასწაულისთვის
ყველა დიასახლისი ცდილობს თავისი ოჯახი გამოკვებოს გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და არც თუ ისე ძვირი. და ამაში ნამდვილად დაგეხმარებათ ქათმის მკერდი ბრინჯით. რეცეპტები, რომლებიც შეიცავს ამ ინგრედიენტებს, შეიძლება იყოს ძალიან მარტივი, ან მათ შეუძლიათ ძალიან დახვეწილი შედეგის მიცემა
მოცვის ჟელე: რეცეპტი. Kissel ახალი და გაყინული Cranberries
შეგიძლიათ მოამზადოთ მოცვის ჟელე ბავშვებისთვის. მოზრდილები ასევე მიირთმევენ ჯანსაღ და სურნელოვან სასმელს. ასეთი ჟელე ყველასთვის სასარგებლოა. რადგან ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს
"ალენკა" - ტორტი, რომლის მომზადება ნებისმიერ მსურველს შეუძლია
ხანდახან გინდა მიართვათ საკუთარ თავს და სტუმრებს ტკბილი, გემრიელი და რაც მთავარია ჯანსაღი დესერტი ზედმეტი საღებავებისა და დანამატების გარეშე. „ალენკა“საუკეთესოდ აკმაყოფილებს ამ კრიტერიუმებს - ტორტი, რომელიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ უნარებსა და ძალისხმევას სამზარეულოში. და რაც მთავარია, ის შეიცავს ნატურალურ პროდუქტებს, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია მაღაზიაში ან კიდევ უკეთესი - გამოიყენეთ ხელნაკეთი
Forshmak classic: რეცეპტი ფოტოთი
ფორშმაკი არის ქაშაყი კერძი ტრადიციულად მოხარშული კარტოფილით და არაჟანით, ხახვითა და წიწაკით. ზოგჯერ ჩვენს ტრადიციულ რუსულ სამზარეულოში ამ კერძს "ტელნი" ეწოდება. რუსული ინტერპრეტაციით, შეგიძლიათ როგორც მოხარშული, ასევე შემწვარი საკვები. კერძს სუფრაზე მიირთმევენ ცხელი ან ცივი
როგორ მოვამზადოთ ჩინური (ვაშლის) ჯემი
როგორ მოვამზადოთ ჩინური ჯემი? Ვისგან? როგორი ხილია ეს - "ჩინური"? იქნებ აქ რაღაც შეცდომაა? არა, ყველაფერი სწორია. ხალხში არის ასეთი ცნება – „ჩინელი“. მოდით უკეთ გავიცნოთ იგი
უგემრიელესი და ჯანსაღი მომზადება ზამთრისთვის: შაქრით დაფქული მოცვი
თუ გსურთ შეავსოთ ზამთრის პროდუქტების მარაგი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი პროდუქტით, მაშინ დაფქული ლინგონი შაქრით არის ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ. ოდნავ მჟავე მარაგი არა მხოლოდ შესანიშნავია ზამთარში ხილის სასმელების ან ჟელეს მოსამზადებლად, არამედ შესანიშნავი საშუალება იქნება იმუნიტეტის შესანარჩუნებლად - კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს და ორგანიზმისთვის აუცილებელ მიკროელემენტებს. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მომზადება, წაიკითხეთ ჩვენს სტატიაში