Საუკეთესო რეცეპტები 2024, ნოემბერი
საუკეთესო იოგურტი ჩვილების კვებისათვის
კეფირი ლიდერობს ფერმენტირებული რძის პროდუქტებს შორის. ბევრ დედას აინტერესებს, რამდენად სასარგებლოა კეფირი ჩვილებისთვის. რა ასაკიდან უნდა დაიწყოთ დამატებითი საკვები კეფირით? ან იქნებ კეფირი ცუდია?
თახვის კერძები: მწვადი და კუდები
ბევერი ძალიან საინტერესო მდინარის ცხოველია, შესანიშნავი ჩვევებითა და შესანიშნავი გემოთი. თახვის კერძები ძალიან ორიგინალურია, თუმცა არც ისე ადვილი მოსამზადებელია
ფილტვის ბლინები: მარტივი და სადღესასწაულო რეცეპტები
ფილტვის ბლინები აბსოლუტურად ყველასთვის საყვარელი კერძია. ერთადერთი განსხვავება ამ კერძის გემოვნების პრიორიტეტებში არის შევსების შინაარსი. და ეს შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული. ეს არის ხორცი და ბოსტნეული, ყველი და ხილი, თევზი და ჯემი. ყველის მიღება შესაძლებელია როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილი ქიშმიშით და ჩირით
როგორ მოვამზადოთ ბლინების მიქსი? მზა ნაზავი ბლინებისთვის: მიმოხილვები
იცით როგორ გააკეთოთ ბლინების მიქსი? თუ პირველად გესმით ასეთი პროდუქტის შესახებ, მაშინ მის დეტალურ რეცეპტებს ქვემოთ აღვწერთ
მშრალი აჯიკა: რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
ბევრი კომპონენტის პიკანტური ნარევი - აჯიკა - კავკასიელი მზარეულების გამოგონება. მთის ხალხების სამზარეულო სავსეა ცხარე სანელებლებითა და სანელებლებით, რომელთა გამოყენება სხვა ხალხებმა ქართული თუ აფხაზური კერძების გასინჯვის შემდეგ დაიწყეს
კარტოფილის პიურე: რეცეპტი ახლებურად
კარტოფილის პიურეს კლასიკური რეცეპტი შეიცავს მხოლოდ კარაქს და რძეს, როგორც დამატებით ინგრედიენტებს. და როგორი გემო ექნება კარტოფილის პიურეს, თუ კერძს ახალ ინგრედიენტებს დაუმატებთ? მრავალფეროვანი პროდუქტის წყალობით, კარტოფილი უფრო ახალი გემოთი და ცოტა ექსტრავაგანტული გახდება. სცადეთ ახლებურად მოამზადოთ ასეთი მარტივი და ერთი შეხედვით კარგად ცნობილი კერძი - კარტოფილის პიურე. რეცეპტი წარმოდგენილია რამდენიმე ვერსიით
კომბოსტოს ჩაშუშული: რეცეპტები ფოტოებით
ორთქლზე მოხარშული კომბოსტო არის ძალიან ჯანსაღი კერძი, რომელიც ყველა ადამიანს სჭირდება. ეს ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ნორმალური ცხოვრებისთვის. მაგრამ იმისათვის, რომ საკვები იყოს არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ ეს კერძი სწორად
ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯანი: რეცეპტები ფოტოებით
ბადრიჯანი არის ჯანსაღი დაბალკალორიული საკვები, რომელიც ბოჭკოს შესანიშნავი წყაროა. კარგად უხდება ხორცს, ბოსტნეულს, ყველსა და სანელებლებს, რაც ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. დღევანდელ პუბლიკაციაში გადავხედავთ ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯნის რამდენიმე ორიგინალურ რეცეპტს
ჰარტი და გემრიელი ხელნაკეთი ქათმის ლაფსი
გემრიელი ქათმის ლაფსი მზადდება სწრაფად და მარტივად. აღსანიშნავია, რომ ეს წვნიანი იდეალურია გულიანი ლანჩისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გაჯეროთ თქვენი სხეული მდიდარი ბულიონით გვიან სადილამდე
ქათამი სოკოთი: რეცეპტი ფოტოთი
ქათამი სოკოთი არის მრავალმხრივი კერძი, რომელიც ასე გავრცელებულია სუფრებზე. ამ კერძის მრავალი გასტრონომიული ვარიაციაა. კლასიკური ქათამი სოკოთი, ღუმელში გამომცხვარი, გახდება დახვეწილი სადღესასწაულო კერძი, თუ რეცეპტს ბოსტნეულითა და მწვანილებით გაამრავალფეროვნებთ. ღირს ყურადღება მიაქციოთ რამდენიმე ორიგინალურ რეცეპტს, რომელთაგან თითოეული თანამედროვე დიასახლისის ყურადღების ღირსია
როგორ გავატაროთ პურის სოკო სახლში?
Cep სოკოს მწნილი არც ისე რთულია. სწორი ინგრედიენტების გამოყენებით და რეცეპტის ყველა რეკომენდაციის დაცვით, აუცილებლად მიიღებთ ძალიან გემრიელ და სასიამოვნო საჭმელს, რომელზეც თქვენი ოჯახის არცერთი წევრი უარს არ იტყვის
გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი: რეცეპტები და სამზარეულოს რჩევები
ხაჭოთი გამომცხვარი ვაშლი შესანიშნავი იდეაა, თუ გსურთ, გემრიელად მიირთვათ საკუთარი თავი და ბავშვები გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლით. აქ არაფერია ზედმეტი, ყველაფერი ბუნებრივი წარმოშობისაა, ყველაფერი ძალიან ნოყიერია. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ გამომცხვარ ვაშლს ხაჭოთი და თაფლით (რათა არ დავამატოთ შაქარი), ასევე შემოგთავაზებთ კიდევ რამდენიმე საინტერესო ვარიანტს ჯანსაღი და გემრიელი დანამატებისთვის ხაჭოს შიგთავსისთვის
ჯანსაღი კვება. ჯანსაღი საჭმლის რეცეპტი
სწორი კვება დღეგრძელობისა და კარგი ჯანმრთელობის გასაღებია. სამწუხაროდ, ყველა პოპულარული კერძი არ არის თანაბრად ჯანსაღი ორგანიზმისთვის. ზოგი შეიცავს უამრავ ქოლესტერინს, ზოგი - სახამებელს, ზოგი კი - ცხიმებს. უმრავლესობის მოსაზრების საწინააღმდეგოდ, გემრიელი და ჯანსაღი კერძები, რომელთა რეცეპტები შესაფერისია ყოველდღიური მომზადებისთვის, შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, თევზს და საცვლებსაც კი. სხვა საქმეა, რომ მომზადების განსაკუთრებული მეთოდი აქვთ
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო: რეცეპტები ფოტოებით
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ლობიო სხვადასხვა გზით. კერძების რეცეპტები მწვანე ლობიოთი და სხვადასხვა ინგრედიენტებით
საუკეთესო სუნელი ღორის ხორცისთვის
ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ღორის ხორცის არომატულ სანელებლებზე. მოცემულია იმ ინგრედიენტების სია, რომლებიც საუკეთესოდ შეეფერება გამოსაყენებლად. ასევე წარმოგიდგენთ ხელნაკეთი სანელებლების მომზადების რეცეპტებს
ჩაშუშული სტაფილო: როგორ მოვამზადოთ და რა დავამატოთ
ერთ-ერთი ყველაზე "ტოლერანტული" გვერდითი კერძი სხვა პროდუქტებისა და თქვენი ფიგურის მიმართ არის ჩაშუშული სტაფილო. გასაკვირი არ არის, რომ ეს ბოსტნეული შემწვარი ან ჩაშუშული ვერსიით შედის პირველ და მეორე კერძებში. მისი თავსებადობა ნებისმიერ ხორცთან, ველურ და ფრინველთან, სხვა ბოსტნეულთან და თევზთან უბრალოდ დიდების მიღმაა
"ფრჩხილი" - კონჩიგლიონი ან ჩაყრილი ნაჭუჭები
როცა საქმე ეხება ზოგიერთ შიგთავსს, მაშინვე ხდება ასოციაცია ბოსტნეულთან. და ეს არ არის უცნაური, რადგან შიდა სამზარეულოში იტალიური კერძი კონჩიგლიონი ახლახან იწყებს პოპულარობის მოპოვებას. ნაჭუჭის სახით მაკარონი ცნობილია მთელ მსოფლიოში და, შესაბამისად, კონჩიგლიონი არის ნაჭუჭები. გიგანტური ჭურვების ჩაყრისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა პროდუქტი: ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, სოკო, ბოსტნეული და ა.შ
კარტოფილის შიგთავსი. კარტოფილის შევსება ღვეზელისთვის
შემწვარი და გამომცხვარი ღვეზელების კარტოფილის შიგთავსი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. დღეს წარმოგიდგენთ ასეთი კერძის რამდენიმე ვარიანტს, რომელიც არ საჭიროებს ძვირადღირებულ და უცხოურ პროდუქტებს
ღვეზელი გემრიელია. გემრიელი და მარტივი ღვეზელის რეცეპტი. გემრიელი კეფირის ღვეზელი
უგემრიელესი და მარტივი ღვეზელის რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებულ ინგრედიენტებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი ხელნაკეთი პროდუქტი ცხვება როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი ფითხებით. დღეს თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ სხვადასხვა ღვეზელების მომზადების რამდენიმე გზას. აღსანიშნავია ისიც, რომ ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან არა მხოლოდ შიგთავსით, არამედ ცომითაც
სიმინდი მიკროტალღურ ღუმელში: სწრაფი და გემრიელი
მიკროტალღურ სიმინდს ადამიანების უმეტესობა პოპკორნთან ასოცირდება. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ასეთი უჩვეულო გზით შეგიძლიათ მისი მომზადება მხოლოდ კუბზე. და ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე უბრალოდ წყალში ან ღუმელში. როგორ მოვიქცეთ სწორად, რომ სიმინდი მოხარშული ან, პირიქით, გამომცხვარი აღმოჩნდეს და რა დამატებითი ინგრედიენტები ჯობია გამოიყენოთ - ამ ყველაფრის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ ქვემოთ
ლამაზი კერძი სადღესასწაულო სუფრისთვის: შიგთავსი პომიდორი ყველით ან ქათმით
რომელ დიასახლისს არ უნდა, რომ მის სადღესასწაულო სუფრაზე კერძები იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი? თქვენი, მაგალითად, საახალწლო მენიუს დივერსიფიკაციისთვის, მოამზადეთ შიგთავსი პომიდორი ყველით. ეს მადა განსაკუთრებით პოპულარული იქნება სტუმრებს შორის და სამზარეულოში მეგობრები აუცილებლად მოგთხოვენ რეცეპტის გაზიარებას. უფრო მეტიც, ეს კერძი არ საჭიროებს რაიმე ეგზოტიკურ ინგრედიენტებს და მზადდება საკმაოდ მარტივად
ხელნაკეთი მაკარონი: რეცეპტი ფოტოთი
უგემრიელესი ხელნაკეთი მაკარონის მოსამზადებლად, პირველ რიგში, მკაცრად უნდა დაიცვან ძირითადი პროპორციები (1 კვერცხი 100 გრამ ფქვილზე), მეორეც, მიჰყევით რეცეპტს, ამავდროულად აჩვენეთ ფანტაზია და მესამე. , ხელთ გქონდეთ საჭირო იარაღები და აღჭურვილობა
ტომატის სოუსში ჩაშუშული ქათამი: რეცეპტი
ტომატის სოუსში ჩაშუშული ქათამი შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ გარნირთან ერთად. ეს სოუსი შესანიშნავად ავსებს სპაგეტს, მოხარშულ ან დაფქულ კარტოფილს და სხვადასხვა მარცვლეულს. ჩვენ მოვამზადეთ თქვენთვის ორი ყველაზე გავრცელებული და ძალიან გემრიელი რეცეპტი წვნიანი ქათმის სადილად მთელი ოჯახისთვის. მოდით გავეცნოთ მათ მალე
როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი მაკარონი და ყველი
თუ გჭირდებათ სწრაფი და გემრიელი კვება, მაშინ გამომცხვარი მაკარონი და ყველი საუკეთესოა ამ შემთხვევისთვის. ეს კერძი შესანიშნავია სრულფასოვანი საუზმისთვის ან სადილისთვის. გარდა ამისა, მის მომზადებას მინიმალური დრო და შრომა სჭირდება
რა განსხვავებაა საქმიანი ლანჩის მენიუსა და ჩვეულებრივ ლანჩებს შორის?
საქმიანი ლანჩის მენიუ არც თუ ისე განსხვავდება ლანჩის მენიუსგან, რადგან ის შეიძლება შეიცავდეს ცხელ პირველ და მეორე კერძებს. თუმცა, ამავდროულად, სამზარეულოს დრო და ფასი უფრო ლოიალური და ხელმისაწვდომი უნდა იყოს მომხმარებელთა ფართო სპექტრისთვის
რა არის ბეკონი? Ეს საინტერესოა
ძნელი წარმოსადგენია ტრადიციული ინგლისური ან ამერიკული საუზმე რამდენიმე ნაჭერი ხრაშუნა ვარდისფერი ბეკონის გარეშე, რომელიც ასე მადისაღმძვრელად არის შემწვარი ტაფაში ზეთში. და მიუხედავად იმისა, რომ ამჟამად ეს პროდუქტი შორს არის იშვიათი არაა კულინარიულ სამყაროში, ბევრმა ჯერ კიდევ არ იცის რა არის ბეკონი. ადვილი გასარკვევია, თუ ქვემოთ მოცემულ მასალას მიმართავთ
როგორ განვასხვავოთ გული ცილისგან? ერთი კითხვა, ბევრი პასუხი
ახალგაზრდა დიასახლისების გულუბრყვილო კითხვა იმის შესახებ, თუ როგორ გამოვყოთ გული თეთრიდან, გარკვეულწილად იმედგაცრუებულია. მათ არ უნახავთ, როგორ იქცევიან მათი დედები, როდესაც მათ უნდა გამოყოთ კვერცხის ეს ორი კომპონენტი? ყოველივე ამის შემდეგ, სასურველია, ერთხელ მაინც ნახოთ პროცესი და სცადოთ იგივე გააკეთოთ
ხაჭო აღდგომა ღუმელში: რეცეპტი. სააღდგომო ხაჭო "სამეფო" კრემი. ხაჭოს სააღდგომო ფორმა
რით არის ცნობილი ხაჭო აღდგომა? ქრისტიანული კანონების თანახმად, ხაჭო არის სადღესასწაულო სუფრის განუყოფელი ელემენტი, რომელიც სიმბოლოა აღთქმული მიწის „გასქელებული რძისა“. ძველ დროში ხაჭო იყო წმინდა კერძი, რომელსაც ხალხი ნაყოფიერების ღვთაებებს ეთაყვანებოდა. ვინაიდან აღდგომის აღნიშვნა ჩვეულებრივია 40 დღის განმავლობაში, ჩვენი რეცეპტები ყოველდღიურ მენიუში მრავალფეროვნებას შეიტანს და სუფრის დეკორაციად იქცევა
როგორ მოვამზადოთ სააღდგომო ტორტი? რეცეპტები
2018 წელს, 8 აპრილს, ქრისტიანები აღნიშნავენ ერთ-ერთ უდიდეს დღესასწაულს - ქრისტეს წმიდა აღდგომას, რომელსაც ასევე უწოდებენ აღდგომას. ასე რომ, არ შეიძლება ტრადიციული მკურნალობის გარეშე - სააღდგომო ნამცხვრები
დიდი ვერცხლის კობრი - თევზი ნაზი და გემრიელი ფილეებით. რამდენიმე კერძი
ვერცხლის კობრი კულინარიაში საკმაოდ პოპულარული თევზია. მსხვილი პირები ითვლება ყველაზე ძვირფასად, რადგან პატარა ნიმუშები შეიცავს ბევრ ძვლებს. ვერცხლის კობრის თევზის მომზადება ემყარება უმეტეს კერძებში ნაზი და ხორციანი ფილეების გამოყენებას. და უზარმაზარი თავიდან მშვენიერ ყურს ამზადებენ
ტკბილი ნამცხვრები: რულეტებისა და ნამცხვრების მომზადების რეცეპტები
ტკბილი ნამცხვრები, რომელთა რეცეპტებზეც დეტალურად განიხილება ქვემოთ, ყოველთვის დაზოგეთ შემთხვევები, როდესაც გსურთ თქვენი შვილების და ქმრის განებივრება გემრიელი და დელიკატური დესერტით. აღსანიშნავია, რომ ამ კერძების უმეტესობა საკვებზე დიდი თანხის დახარჯვას არ საჭიროებს. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ტკბილი ნამცხვრების სხვადასხვა რეცეპტები, რომლებიც მოითხოვს მხოლოდ მარტივ და ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს
ვენური შტრუდელი - რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ვენური შტრუდელი ხორცით
ყველამ იცის, რომ შტრუდელი ვენის ეროვნული სიმბოლოა, ქვეყნის ერთგვარი სავიზიტო ბარათი. ხრაშუნა, სურნელოვანი, ყველაზე ტკბილი ვაშლის შიგთავსით და ირგვლივ ათქვეფილი კრემის ღრუბლებით, მორთული ნაყინის კოვზით. დესერტს უფრო სწრაფად მიირთმევენ, ვიდრე ნაყინს დნობის დრო აქვს
კრეფის სოუსში შემწვარი კიბო
კიბოს ვამზადებდით უზარმაზარ ქვაბში მარილითა და მწვანილით. მაგრამ უარესი ხომ არ იქნება, თუ კიბო ცხელ ტაფაზე კარაქით და სურნელოვანი სანელებლებით წავა?
ბარდის ფქვილი: სასარგებლო თვისებები, რეცეპტები
რა არის ბარდის ფქვილი? რა კერძების მომზადება შეიძლება ამ პროდუქტისგან? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხს გავცემთ ამ სტატიაში
რა არის ტაბასკოს სოუსი
რა არის ტაბასკოს სოუსი, რისგან მზადდება და რა საკვებით შეიძლება მისი გამოყენება?
სასარგებლო რჩევები: როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი გემრიელად
ბრინჯის მომზადება არის პროცესი, რომელსაც ხშირი მზარეულები უწევთ გამკლავება. რამდენად გემრიელია ბრინჯის მომზადება გვერდითი კერძისთვის? არაფერია ადვილი, თუ დაიცავთ მარტივ რჩევებს
მწვანე ვაშლი: სარგებელი ორგანიზმისთვის. შარლოტის რეცეპტი
ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე პოპულარული ხილი ვაშლია. ისინი ხელმისაწვდომია, დაბალკალორიული და ჯანსაღი. მათი წვნიანი გემო, სასიამოვნო შეუდარებელი არომატი არავის ტოვებს გულგრილს. წითელ და მწვანე ვაშლს მიირთმევენ ნებისმიერი ფორმით: ხმელი, უმი, გამომცხვარი, გაჟღენთილი. და რამდენი კერძი მზადდება მათგან: მურაბები, კომპოტები, წვენები, ღვეზელები, მურაბა - ყველაფრის ერთდროულად ჩამოთვლა არ შეიძლება
ხაჭოს ფუნთუშები: რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ფუნთუშები არარეალურად რბილი
ხაჭოს ფუნთუშების დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა ცომისგან. თუმცა, ასეთი ბაზის მთავარი კომპონენტი ნებისმიერ შემთხვევაში უნდა იყოს მარცვლოვანი რძის პროდუქტი. დღეს თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ გემრიელი და რბილი ხელნაკეთი ნამცხვრების მომზადების რამდენიმე ვარიანტს
კარტოფილის ბლინები: მომზადების მეთოდები და დეტალური აღწერა
ბევრმა არც კი იცის, რომ გემრიელი კარტოფილის ბლინების მომზადების ათობით განსხვავებული გზა არსებობს. ეს კერძი დამსახურებულად პოპულარულია მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში. ასეთი ბლინები მზადდება წყლით, რძით, კეფირით (დადუღებული რძე) ან საერთოდ მათ გარეშე. და როგორც მთავარი ინგრედიენტი, რა თქმა უნდა, კარტოფილი გამოიყენება (ნედლი ან მოხარშული)
რეცეპტი კატის თევზისთვის. როგორ მოვამზადოთ გემრიელი თევზი
კაფის რეცეპტში უნდა იყოს გათვალისწინებული ამ თევზის მომზადების თავისებურებები. დიდი ნიმუშები ძალიან მკაცრია, ძნელია მათი ხორცისგან სპეციფიკური სუნის ამოღება. თუმცა, თუ ამას მოახერხებთ, მაშინ ისინიც გამოგადგებათ ლოქოს თევზის კერძების მოსამზადებლად