Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
შემწვარი ქათმის რეცეპტები
შემწვარი ქათმის ორი რეცეპტი: პურის და სპეციალური რძის სოუსით. გემრიელი და მარტივი
რეცეპტები ქათმის ფეხებისთვის ღუმელში და ტაფაში. ქათმის ფეხის კერძები
ქათმის ფეხების რეცეპტები ხშირად საკმაოდ მარტივი და სწრაფია, რის შედეგადაც ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი და ორიგინალური კერძები ახარებს ბავშვებსაც და უფროსებსაც. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ფეხების მომზადება ოჯახური სადილისთვის და რაიმე სახის ზეიმისთვის მიზანშეწონილი იქნება. ქათმის ფეხები იხარშება ტაფაში და ღუმელში, ყველით, ბოსტნეულით, სოკოთი ან სხვა ინგრედიენტებით
ღვეზელი "კიშ ლორენი": გემრიელი კერძის მომზადების რეცეპტები
კიში ლორენი (ასევე ცნობილი როგორც ლოთარინგიის ღვეზელი) ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვან კერძთაგან, რომელსაც ერთნაირი ცხელი ან ცივი გემო აქვს. ის შესანიშნავია უხეში საუზმისთვის, ასევე მკვებავი ლანჩისთვის და შესანიშნავი ვახშმისთვის
კოშერული საკვები - ებრაელი ხალხის ტრადიცია თუ ჯანსაღი დიეტის ახალი მოდა?
ამჟამად, ბევრი ადამიანი, რომელიც არ არის ეროვნებით ებრაელი, მაგრამ ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე, გახდა დამოკიდებული კვების სისტემაზე, რომელშიც მხოლოდ კოშერული საკვები მოიხმარება. ამის მთავარი მიზეზი ბევრი მათგანისთვის სულაც არ არის რელიგიური მრწამსი, არამედ ის, რომ პროდუქტები ეკოლოგიურად სუფთა და უფრო სასარგებლოა
სადღესასწაულო სუფრა: მარტივი და გემრიელი სადღესასწაულო კერძების რეცეპტები
ზეიმის წინა დღეს თითქმის ყველა ფიქრობს იმაზე, თუ რა კერძები მოამზადოს სადღესასწაულო სუფრაზე. მათ უნდა ჰქონდეთ ორიგინალური გარეგნობა და გემო. ახლა ცოტას გააკვირვებს ოლივიეს სალათი ან ჩვეულებრივი კოტლეტი, ამიტომ ბანკეტის მენიუ უნდა იყოს თანამედროვე, უჩვეულო და შედარებით იაფი
ტორტი "ტატიანა". საოცარი კერძების მომზადების საიდუმლოებები
ვის არ უყვარს ტკბილეული? და თავად მომზადებული დელიკატესები, რა თქმა უნდა, უგემრიელესია. მაშ, რატომ არ მკურნალობთ საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს? მოამზადეთ ტატიანას ტორტი - ის დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაულს
რა მოვამზადოთ სადილისთვის სწრაფად და მარტივად? საუკეთესო რეცეპტები ბავშვისა და ქმრისთვის
თითქმის ნებისმიერ დიასახლისს ადრე თუ გვიან უჭირს სადილისთვის მომზადებული კერძების არჩევა. და საქმე არ არის მომზადების სურვილი ან უუნარობა, არამედ ის, რომ გსურთ რაიმე ახალი, მაგრამ არა ძალიან ძვირი და ხანგრძლივი მომზადება. მაშ, რა არის გემრიელი და სწრაფი ოჯახის სადილად შესანახი?
შემწვარი სკუმბრია: რეცეპტები ფოტოებით
ზაფხულში, გარე დასვენება ყველაზე სასიამოვნო გართობაა. ცეცხლის სუნი, სუფთა ჰაერი, ხალისიანი კომპანია ნებისმიერი გათამაშების აუცილებელი ატრიბუტია და რა არის ყველაზე გავრცელებული საჭმელი პიკნიკზე? რა თქმა უნდა, მწვადი. გარდა ტრადიციული ხორციანი კერძისა, შეგიძლიათ მოხარშოთ შემწვარი სკუმბრია. ამ თევზს აქვს შესანიშნავი გემო და, გარდა ამისა, ის შეიცავს ცოტა ძვლებს. ამ სტატიაში შეგიძლიათ იპოვოთ ისეთი საინტერესო კერძის რეცეპტები, როგორიცაა შემწვარი სკუმბრია
ფენოვანი საკონდიტრო ნამცხვრები - ბავშვობის გემო
ალბათ, თითქმის ყველამ ბავშვობაში ჩვენი საყვარელი ბებიები ამზადებდნენ სურნელოვან და გემრიელ პატარა ნამცხვრებს - ფაფუკი საკონდიტრო ნამცხვრებს ალუბლის ან ვაშლის ჯემით. ამ დელიკატესისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი შიგთავსი: ეს შეიძლება იყოს შედედებული რძე, ახალი ხილი, ხაჭო, ჯემი და შოკოლადიც კი
ინდური ტკბილეული: რეცეპტები და ფოტოები
ინდოეთი ტკბილი კბილების სამოთხეა. ძნელი წარმოსადგენია ამ ქვეყნის სამზარეულო ტკბილეულისა და დესერტის გარეშე. შეგიძლიათ შეუყვარდეთ ინდური დესერტები დაუსწრებლად, გასინჯვის დროც კი არ გქონდეთ. ზღაპრული რძის ფაჯი - ბურფი, ხრაშუნა ფორთოხლის რგოლები - ჯალები, პიკანტური ბურთულები - ფრეტი. ამ დესერტების რეცეპტები მარტივია და ადვილია მათი მომზადება
როგორ შევწვათ წაბლი სახლში ტაფაში?
რათქმაუნდა ბევრს სმენია, რომ ეიფელის კოშკის გარდა, პარიზის სიმბოლოა მოხალული წაბლის უამრავი ქუჩის გამყიდველი. და მართლაც, ზუსტად ტროტუარებზე არის მინიატურული და ზოგჯერ არც თუ ისე მინიატურული ბრაზილები, რომლებზეც მზადდება ეს გაურთულებელი დელიკატესი. გასინჯვის შემდეგ ბევრი ტურისტი საკუთარ თავს უსვამს კითხვას: „როგორ შევწვათ წაბლი სახლში? და რამდენად შესაძლებელია ეს?
რეცეპტი საკვები წაბლისთვის
წაბლის მომზადების რეცეპტი მხოლოდ შეწვით არ შემოიფარგლება. ასევე შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული, ღუმელში გამომცხვარი და გაშრობა. ისინი ამზადებენ კარტოფილის პიურეს და სანელებლებს ხორცის კერძებისთვის. ავსებენ ფრინველის ხორცს, ამზადებენ წაბლის დესერტებს და პუდინგებს. ბრინჯით წაბლის და ამ ხილით სუპის მომზადების რეცეპტიც კი არსებობს
როგორ მოვაყაროთ კომბოსტო ქილაში მარილწყალში: ძირითადი რეცეპტი
სანამ კომბოსტო მოაყარეთ მარილწყალში ქილაში, ის უნდა დაჭრათ. აი, სწორედ ის შემთხვევა, როცა ზედმეტი დაფქვა არ გჭირდებათ. შენიშნა, რომ წვრილ ძაფებად დაჭრილი კომბოსტო უფრო გემრიელი გამოდის
ქართული დელიკატესი ჩურჩხელა - რა არის ეს?
ისინი, ვინც ცხოვრებაში პირველად სტუმრობენ ჩვენი ქვეყნის სამხრეთს, განსაკუთრებით შავი ზღვის სანაპიროს, დიდი გაკვირვებით უყურებენ ბაზრობებსა და პლაჟებში გაყიდულ პატარა ფერად სოსისებს. მათ განსაკუთრებით უკვირს მათი უჩვეულო სახელი - ჩურჩხელა. რა არის და როგორ მზადდება, ახლა შევეცდებით გავარკვიოთ
"ბაბუის თამბაქო", ან ფაფუკი სოკო. როგორ მოვამზადოთ იგი?
"ბაბუის თამბაქო", "მგლის თამბაქო", "მტვრის მტვერი" - ეს ყველაფერი ფაფუკი სოკოა. ცოტამ თუ იცის მისი მომზადება, რადგან ცენტრალური რუსეთიდან გამოცდილი სოკოს შემგროვებლები ზიზღით უყურებენ საწვიმარ ქურთუკს, რადგან მას მესამეხარისხოვანი თვლიან
ქართული აჯიკას ორიგინალური რეცეპტი
ქართული აჯიკას რეცეპტი იმდენად მარტივი მოსამზადებელია, რომ ელემენტარულ კულინარიულ უნარებსაც კი არ საჭიროებს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის საკვები, ხორცსაკეპი მანქანა და ამ გემრიელი საჭმლის მომზადების სურვილი
რა არის მარციპანი და როგორ მოვამზადოთ იგი?
რა თქმა უნდა, საკონდიტრო მაღაზიებში არაერთხელ მოგიწიათ ფუნთუშების შეხვედრა მარციპანით. და შესაძლებელია ან ვინმესგან გსმენიათ, ან თავად იყენებდით გამოთქმას „შემწვარი მარციპანები“, როგორც სინონიმი იმისა, რაც არ არსებობს, მაგალითად, ფრინველის რძე და თევზის ბეწვი. მაგრამ რა არის მარციპანი?
ეროვნული სლავური კერძი - წითელი ბორში. რეცეპტი
დიასახლისის კულინარიულ უნარებზე ფასდება ამ კერძის გემრიელად მომზადების უნარი. ხოლო ყველაზე მაღალი ქულა ენიჭება მას, ვინც წითელი ბორში გამოიღო. რეცეპტს ახლავე გეტყვით, მაგრამ ამ კერძის მომზადებისას მთავარი ინგრედიენტების რაოდენობა სულაც არ არის
როგორ შევწვათ თესლი ტაფაში სახლში
შეგვიძლია თამამად ვთქვათ, რომ ჩვენი ქვეყნის მაცხოვრებლებისთვის მზესუმზირის თესლი, რომელსაც უბრალოდ "თესლს" ან "თესლს" უწოდებენ, არის ეროვნული დელიკატესი, რომელიც ადრე რუსებისთვის პოპკორნს ანაცვლებს. გოგრის თესლი ასევე გემრიელია, მაგრამ პოპულარობით შორს არის მზესუმზირის თესლისგან
ისწავლეთ როგორ სწორად მოამზადოთ კიბო
კიბო ცოცხლად უნდა მოხარშოთ. ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი პოსტულატი. და თქვენ უნდა დაწიოთ ისინი მხოლოდ მდუღარე წყალში. დიახ, ეს არის ნამდვილი სადიზმი და ცხოველთა დამცველებს არ უნდა მივცეთ საშუალება მიუახლოვდნენ ამ პროცედურას
დაამზადეთ დაშაქრული ხილი საზამთროს ქერქისგან
საზამთროს ქერქისგან დაშაქრული ხილის დასამზადებლად, თქვენ უნდა მოაშოროთ მას ყველაფერი ზედმეტი - გარე მყარი მწვანე ნაჭუჭი და წითელი რბილობის კვალი. ამის შემდეგ დაჭერით ისინი კუბებად ან ჩხირებად
კეისრის რულეტის რეცეპტი: როგორ მოვამზადოთ?
ვინც ოდესმე გასინჯა მაკდონალდსში ცნობილი რულეტი "ცეზარი", ვერასოდეს დაივიწყებს მის განუმეორებელ გემოს. სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ამ კერძის დასაგემოვნებლად კაფეში ჩაის დალევა, ამიტომ ბევრს სურს იცოდეს კეისრის რულეტის რეცეპტი სახლში მომზადებისთვის
როგორ მოვამზადოთ ოხრახუში: რეცეპტები
რა არის ხარის კუდები? კარკასის ასეთი არაპოპულარული ნაჭერის რეცეპტი რაღაც წარმოუდგენელი და რთული ჩანს, მაგრამ მართლა ასეა? დიახ, არის რამდენიმე ნიუანსი კუდის მოხარშვაში: ეს სხეულის ერთ-ერთი ყველაზე მობილური ნაწილია, ამიტომ ხორცი აქ ძალიან ხისტი და ცვივაა. Მაგრამ მაინც
ნამდვილი იტალიური მაკარონი ხორცის ბურთულებით: ორიგინალური რეცეპტი
ისეთი მარტივი მაკარონიც კი შეიძლება იქცეს ნამდვილ დელიკატესად, თუ დაიცავთ ტრადიციულ იტალიურ რეცეპტს და გულდასმით შეარჩევთ ინგრედიენტებს. სტატიაში წარმოდგენილია კლასიკური იტალიური სამზარეულოს ორიგინალური რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ ომლეტი სოსისით? მარტივი და გემრიელი რეცეპტი
კვერცხი თავისთავად ძალიან სასარგებლოა, შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის ბევრ მნიშვნელოვან ამინომჟავას და ვიტამინს. ყველაზე მნიშვნელოვანი კვერცხის კერძი არის ომლეტი, რომელიც ადვილად მოსამზადებელია და სწრაფად იჭმება
ფრანგული ომლეტი: რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი
არ არის ცნობილი ვინ და როდის იფიქრა პირველად ათქვეფილი კვერცხის მომზადებაზე, მაგრამ ფრანგები ამტკიცებენ, რომ სწორედ მათ გამოიგონეს ომლეტი. ეს კერძი მზადდება რამდენიმე წუთში და ნამდვილი მაშველია, როცა სწრაფი ლუკმა გჭირდებათ, ხოლო მაცივარში რულეტის ბურთი
იტალიური საუზმე უფროსებისთვის და ბავშვებისთვის. ტრადიციული იტალიური საუზმე
თქვენ ალბათ ყველაფერი იცით დილის ინგლისური კვების შესახებ. იცით, რა არის იტალიური საუზმე? მათ, ვისაც დილის დაწყება უგემრიელესი კერძებით უყვარს, შეიძლება იმედგაცრუებული იყოს, ტკბილეულისა და ყავის მოყვარულები კი შთაგონებული. ერთი სიტყვით, შეიძლება შეაშინოს ან გააოცოს (იტალიაში საუზმის ტრადიცია ჩვენგან ძალიან შორს არის), მაგრამ გულგრილს არავის დატოვებს
ფრი კარტოფილი: "გახარების" რეცეპტი
ჩვენ მოგაწვდით სასარგებლო და გასართობ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ მზადდება ხელნაკეთი კარტოფილი ფრი, რომლის რეცეპტსაც სტატიაში აღვწერთ
იტალიური ფოკაჩის პურის რეცეპტი
წარმოშობის ისტორია და რეცეპტი უგემრიელესი იტალიური პურის, რომელიც არ დატოვებს გულგრილს ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს მცოდნეებს
საუკეთესო წამალია ჰანგოერისთვის (ხალხური და აფთიაქი). რა ეხმარება hangover-ს (ხალხური საშუალებები)
იცით რა არის Hangover-ის საუკეთესო წამალი? თუ თქვენ არ ფლობთ ამ ინფორმაციას, მაშინ მას ამ სტატიის მასალებში წარმოგიდგენთ
ქათმის ფილე პურის მარცვლებში - მარტივი და გემრიელი
ხელმისაწვდომი პროდუქტები და მარტივი რეცეპტები ხელმისაწვდომია ნებისმიერი დიასახლისისთვის. აქ არის ერთ-ერთი ასეთი თქვენი კულინარიული ყულაბის ბანკისთვის
გოგრის პიურე: გემრიელი და ჯანსაღი
როგორ მოვამზადოთ გოგრის პიურე? რა ინგრედიენტები და აღჭურვილობა იქნება საჭირო ამისათვის? როგორ სწრაფად და გემრიელად მოვამზადოთ გოგრის პიურე კრემით?
როგორ მოვამზადოთ მწვადი? როგორ ავირჩიოთ ხორცი მწვადისთვის? როგორ მოვამზადოთ მწვადის სოუსი
იმისთვის, რომ მწვადი მართლაც გემრიელი იყოს, მისი სწორად მომზადება უნდა შეძლოთ. მსოფლიოს სხვადასხვა ხალხის სამზარეულოში მისი რეცეპტების უამრავი სახეობაა, თუმცა, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, უგემრიელესი იყო და რჩება კავკასიური მწვადი. როგორ მოვამზადოთ მწვადი? რა არის ამ პროცესის დახვეწილობა? რომელია საუკეთესო სოუსი შებოლილი ხორცისთვის? ამ ყველაფრის შესახებ - მეტი
როგორ მოვამზადოთ მიცელიუმი (სუპი სოკოთი)?
ჩვენი სტატია აღწერს, თუ როგორ მოვამზადოთ მიცელიუმი საკვები სოკოდან სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებით და მავნე არომატების გამოყენების გარეშე. სხვათა შორის, პირველი კერძის მირთმევა მარხვაშიც შეიძლება
შესაძლებელია თუ არა ვაშლის გაყინვა ზამთრისთვის და რა გზებით?
როგორ მივიღო გაყინული ხილი? ამ სტატიაში წარმოდგენილი რეცეპტები დაგეხმარებათ ვიტამინების ნედლეულის მარაგში ხანგრძლივი ზამთრისთვის. გარდა ამისა, მიღებული ნახევრად მზა პროდუქტი თითქმის არ განსხვავდება მისი სასარგებლო თვისებებით ახალი ვაშლისგან
ლობიოს ხაჭო: სამზარეულოს რეცეპტები, სარგებელი და ზიანი
გაიცანი სოიოს ყველი. ის ასევე არის ლობიო ხაჭო. მას ასევე უწოდებენ ტოფუს და ეს არის თითქმის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტი, მაგალითად, ჩინეთში, იაპონიის კუნძულებზე, აზიის ბევრ ქვეყანაში. და მაინც: ლობიო ხაჭო არის წონის დაკლების, ვეგეტარიანელების, აღმოსავლური სამზარეულოს მოყვარულთა ნამდვილი ფავორიტი. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ამ პროდუქტს
თევზის მოწევა სახლში
მიმზიდველი, სურნელოვანი შებოლილი თევზი ბევრის აზრით ერთ-ერთ ყველაზე სასურველ საჭმლად ითვლება. ძირითადად ჩვენს დროში ყიდულობენ მაღაზიაში. იმავდროულად, ცნობილია სახლში თევზის მოწევის ხელმისაწვდომი და სრულიად მარტივი გზები. ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რა არის სახლის მოწევა, მისი სახეობების შესახებ, რეცეპტებისა და სპეციალისტების რეკომენდაციების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში
შემწვარი პეპლები: სამზარეულოს რეცეპტები
სოკო შეიძლება იყოს ძალიან სასიამოვნო დამატება თქვენი ყოველდღიური მენიუსთვის. დიახ, და დღესასწაულებისთვის, როგორც მადის აღმძვრელი, შეიძლება ითქვას, რომ შეუცვლელები არიან
მსხლის თამაში: ჯემის მომზადების აღწერა და რეცეპტები
ყველა დიასახლისი ცდილობს ზაფხულის სეზონზე რაც შეიძლება მეტი მოემზადოს ზამთრისთვის. ოჯახის მოსაწონად და გასაოცრად ის ექსპერიმენტებს ატარებს სხვადასხვა პროდუქტებსა და რეცეპტებზე
ნესვი ზამთრისთვის. ხელნაკეთი რეცეპტები
ნესვი ზაფხულის ჯანსაღი პროდუქტია. ძალიან გემრიელი, წვნიანი და სურნელოვანია. ბევრი დიასახლისი ამზადებს ნესვის მომზადებას ზამთრისთვის კომპოტების, კონსერვების, მურაბების სახით. სტატიიდან შეიტყობთ, რამდენად სასარგებლოა ნესვი ორგანიზმისთვის და რისი მომზადება შეიძლება მისგან. მისგან უამრავი რეცეპტია, მაგრამ ჩვენ განვიხილავთ ყველაზე ძირითადს. ეს არის კომპოტები, ჯემი და უბრალოდ დაკონსერვებული ნესვი. ის აძლევს უნიკალურ არომატს და გემოს