2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
კეფირი ძალიან პოპულარულია ჩვენს მოსახლეობაში. გემრიელი და ჯანსაღია. საუკეთესო კეფირის არჩევით თქვენ აწვდით თქვენს ორგანიზმს საჭმლის მონელებისთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს.
კეფირის სახელწოდება მომდინარეობს სიტყვიდან "კეფი", რაც კავკასიურად "ჯანმრთელობას" ნიშნავს. მაგრამ არა მხოლოდ მაღალმთიანები დიდი ხანია დარწმუნდნენ მის სარგებლობაში. საკუთარი გამოცდილებით, ყველას შეუძლია თქვას, რომელი კეფირი უკეთესია: კეფირი, რომელიც აუმჯობესებს კუჭისა და ნაწლავების მუშაობას, კარგად აღაგზნებს მადას და ხელს უწყობს სასარგებლო მიკროფლორას განვითარებას.
მაგრამ ამ სასმელის ყველა სარგებლობის მიუხედავად, ბავშვს არ უნდა მივცეთ ის ძალიან ადრე და დიდი რაოდენობით. ყველაფერს თავისი დრო აქვს. სანამ ბავშვის რძის პროდუქტებით კვებას დაიწყებთ, გადაწყვიტეთ რომელი კეფირი არის საუკეთესო, როგორ შეინახოთ ის სწორად, როგორ გააკეთოთ კეფირი თავად.
მოზარდების იოგურტები და კეფირი ყოველთვის შეიცავს საღებავებს, სახამებელს, კონსერვანტებს. ასეთი რძის პროდუქტებით ბავშვებს არ უნდა იკვებონ. ისინი გამოიწვევენ ალერგიას. მაგრამ დადასტურებულიც კი, საუკეთესო კეფირი ყიდვის წინ გულდასმით უნდა შემოწმდეს. არ უნდა იყოს დანამატები, შენახვის ვადა უნდა იყოს მინიმალური, ხოლო ცხიმის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 3,2 პროცენტს. აჭამეთ მხოლოდ თქვენი შვილიიოგურტი, რომელიც შეესაბამება მის ასაკს.
მოგეხსენებათ, კეფირი დაბალალკოჰოლიანი სასმელია. და მიუხედავად იმისა, რომ მასში ალკოჰოლის შემცველობა უმნიშვნელოა, ითვლება, რომ ჩვილებისთვის კეფირი შეიძლება გარკვეულ საფრთხეს შეუქმნას. ამერიკაში, დასავლეთ ევროპაში ამის გამო კეფირიდან სრულიად უალკოჰოლო იოგურტზე გადავიდნენ. თუ მაინც გადაწყვეტთ ბავშვის შინაური ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით მკურნალობას, აირჩიეთ საუკეთესო კეფირი და მხოლოდ ბავშვებისთვის.
ბევრმა დედამ არ იცის როდის არის უკვე შესაძლებელი ბავშვისთვის იოგურტის მიცემა. თუ ბავშვი იკვებება ბოთლით, მაშინ შვიდი თვის ასაკიდან შეგიძლიათ კეფირით იკვებოთ. თუ ბავშვს აქვს რაქიტი ან ანემია, მაშინ ასევე რეკომენდებულია კეფირის შეყვანა 6-7 თვიდან. უმჯობესია მისცეთ ის ბავშვებს, რომლებიც ძუძუთი იკვებებიან არა უადრეს 8 თვისა. საუკეთესო იოგურტიც კი არაადაპტირებული საკვებია, მისი ცილოვანი და მინერალური შემადგენლობა არ აკმაყოფილებს ძუძუთი ბავშვის მოთხოვნილებებს. ამიტომ, კეფირს მხოლოდ მას შემდეგ შევიყვანთ, რაც დიეტაში შევიტანთ ბოსტნეულის და ხილის პიურეს, მარცვლეულს.
კეფირი შეიცავს უამრავ კაზეინს, რომელიც ძნელად იშლება ბავშვის ნაწლავებით და, შესაბამისად, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია. ასევე, კეფირის მარილები და ორგანული მჟავები აღიზიანებს ბავშვის საჭმლის მონელებას და თირკმელებს.
ბავშვს საერთოდ არ აინტერესებს რამდენად სასარგებლოა ესა თუ ის პროდუქტი. ის მხოლოდ საკუთარ გემოვნებასა და ცნობისმოყვარეობაზე აკეთებს აქცენტს. ბავშვს შეუძლია უბრალოდ უარი თქვას კეფირის გამოყენებაზე, თუ ის არ მოსწონს. ამიტომ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ გემოკეფირი ბავშვისთვის უკვე ნაცნობი ბანანით ან ვაშლით. არ გამოიყენოთ შაქარი!
დიდი ბავშვს დაუყოვნებლივ შეიძლება მივცეთ კეფირის პროდუქტი, ხოლო გამხდარი ბავშვი ჯობია ხაჭოთი დაიწყოს.
პედიატრები არ თანხმდებიან იმაზე, თუ როდის უნდა დაიწყოს დამატებითი საკვები კეფირით. პოპულარული ექიმი ე. კომაროვსკი გვირჩევს ამის გაკეთებას 6 თვიდან და ჯანმო ამბობს, რომ არა უადრეს ერთი წლისა. აქედან გამომდინარე, უმრავლესობა მიდრეკილია საშუალო არითმეტიკული ასაკისკენ - 8 თვე. ამ დროისთვის ბავშვმა უკვე დააგემოვნა ფაფა, ბოსტნეული, ხილი, ხორცი, ხაჭო, კვერცხის გული და მისი საჭმლის მომნელებელი სისტემა მზად არის კეფირის საჭმელად.
გირჩევთ:
ლობიო ძუძუთი კვებისათვის: სასარგებლო თვისებები, კვებითი ღირებულება და გავლენა ბავშვის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე
შემიძლია თუ არა მწვანე ლობიოს ჭამა ძუძუთი კვების დროს. პროდუქტის სასარგებლო თვისებები და კვებითი ღირებულება. გავლენა ბავშვისა და დედის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე. რა ვიტამინებს შეიცავს, პრაქტიკული რეკომენდაციები დიეტაში ლობიოს შესატანად
ნიგოზი ძუძუთი კვებისათვის: ნუტრიენტები, მინერალები, სარგებელი და ზიანი, თხილის რაოდენობა დღეში, გავლენა ბავშვზე დედის რძით
დედის რძე ოპტიმალური საკვებია ახალშობილისთვის. იგი შეიცავს ყველა საკვებ ნივთიერებას, ვიტამინს და კვალი ელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია მისი ზრდისა და განვითარებისთვის. დედის რძის შემადგენლობა დიდწილად დამოკიდებულია მეძუძური დედის დიეტაზე. ამ პერიოდში ქალს სჭირდება რაც შეიძლება მეტი ჯანსაღი საკვების მიღება. მაგრამ უნდა გამოიყენოთ თუ არა ნიგოზი HB-სთან ერთად და რამდენად მაღალია მისი კვებითი ღირებულება, ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ
იოგურტი: სასმელი იოგურტის კალორიული შემცველობა, ნატურალური, ხელნაკეთი, სასწაული იოგურტი
იოგურტი ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და მკვებავი სახეობაა. მისი განსხვავება კეფირისგან ან, ვთქვათ, ხაჭო რძისგან, მაწონის უნიკალურ გზაშია. იოგურტს, რომელიც შედარებით დაბალკალორიულია, ბევრი სამკურნალო თვისება აქვს
თერმოსტატული იოგურტი - რა არის ეს? როგორ მოვამზადოთ თერმოსტატული იოგურტი? თერმოსტატული იოგურტი: სარგებელი, მიმოხილვები
რძის პროდუქტები ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. სტატიაში ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ თერმოსტატული იოგურტი სახლში, რა არის ეს. ასევე შემოგთავაზებთ საუზმისა და დესერტის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს
ჩვილების სწორი კვება
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ჩვილების კვების მოთხოვნებიც თავისებურ მოდას ექვემდებარება. და ის, რაც ექიმებმა 20 წლის წინ გირჩიეს, დღეს მიუღებლად ითვლება. როგორია დღეს ჩვილების სწორი კვება?