Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
საფუარი ცომი ყაყაჩოს თესლის ლენტები: რეცეპტი
პლეტენკა ყაყაჩოს თესლით არის უგემრიელესი ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მზადდება ერთგვარი პიგტეილის სახით. იგი მზადდება მდიდარი ან მჭლე საფუარის ცომისგან ქიშმიშის, დარიჩინის, ვანილინის ან ლიმონის ცედრას დამატებით. დღევანდელ სტატიაში წარმოგიდგენთ მსგავსი პროდუქტების მარტივი რეცეპტების საინტერესო არჩევანს
რომესკოს სოუსი: რეცეპტი ფოტოებით, ნიუანსებითა და სამზარეულოს საიდუმლოებით
რომესკოს სოუსი, როგორც ესპანელები ამბობენ, თავისი გარეგნობით, ამავდროულად იწვევს მადას და შიშს სულში. კატალონიური სამზარეულოს კლასიკაა პომიდვრისა და წითელი წიწაკის ჰარმონიული კომბინაცია, ახალი მწვანილის, თხილისა და ხახვის განსაკუთრებული სუნი. გეპატიჟებით დღეს მოამზადოთ სოუსი, ასევე გაიგოთ რეცეპტის საიდუმლოებები და ნიუანსი
ბლინები ხიზილალათ: რეცეპტები ფოტოებით
ხიზილალის ყველაზე მარტივი და გემრიელი ბლინების რეცეპტები. დეტალური ინგრედიენტების სია, დეტალური სამზარეულოს ინსტრუქციები, კერძის მახასიათებლები და რეკომენდაციები
სალათი დაკონსერვებული ლობიოთი: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
დაკონსერვებული ლობიო მრავალმხრივი ინგრედიენტია. სალათები ლობიოთი - სწრაფი მოსამზადებელი კერძი, რომელიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ კულინარიულ ცოდნას, გულიანი და წარმოუდგენლად გემრიელი. დღეს გთავაზობთ რამდენიმე პოპულარულ სალათის რეცეპტს, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ლობიოა
სალათები კიტრით: რეცეპტები. ახალი კიტრის სალათი
კიტრის სალათები ძალიან პოპულარულია, რადგან კიტრი ყველაზე ცნობილი ბოსტნეულია, რომლის მოყვანა დაახლოებით ექვსი ათასი წლის წინ დაიწყო ინდოეთში. შემდეგ ის პოპულარული გახდა რომაელებსა და ბერძნებში, თუმცა არა როგორც საკვები, არამედ როგორც გაციების და საჭმლის მომნელებელი დარღვევების წამალი
სახამებლის ბლინები: აუცილებელი ინგრედიენტები და რეცეპტები
საოცრად მარტივი და გემრიელი სახამებლის ბლინების რეცეპტი. სამზარეულოს პროცესის დეტალური აღწერა, მისი დახვეწილობა და მახასიათებლები, ასევე ბევრი მნიშვნელოვანი რეკომენდაცია
ქათმის მკერდის სალათი: რეცეპტი
საყვარელი სალათი მზადდება ნებისმიერი მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვანი დღესასწაულისთვის. ზოგჯერ - მაშინაც კი, როდესაც ეს დღესასწაული მხოლოდ სულშია, რაიმე მოვლენის მითითების გარეშე. თუმცა დიასახლისების აბსოლუტური უმრავლესობა მას მოხარშული სოსისით ამზადებს. მაგრამ სწორი ოლივიე - ქათმის მკერდით! რეცეპტი, რომელიც იყენებს ხორცს, ბევრად უფრო ახლოს არის იმ რეცეპტთან, რომელიც გამოიგონა ფრანგულმა კერძმა. გარდა ამისა, ფილესთან ერთად, სალათი უფრო "ფიგურის დამზოგავი" და კუჭისთვის მარტივი აღმოჩნდება
Manti - რეცეპტი და სამზარეულოს მახასიათებლები. როგორ მოვამზადოთ მანტი წნევის გაზქურის გარეშე
აღმოსავლეთის სამზარეულო მდიდარია სხვადასხვა კერძებით - ყველა მათგანი სურნელოვანი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელია. მანტი აღმოსავლეთში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. ეს კერძი გარკვეულწილად წააგავს პელმენებს, რომელთა ჭამას ასე მიჩვეულები ვართ რუსეთში. მხოლოდ მანტიები ზომით გაცილებით დიდია, ფორმაში კი ჩანთას წააგავს
ვირთევზის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
ნაბიჯ-ნაბიჯ ვირთევზას რეცეპტები. როგორ მოვამზადოთ ეს თევზი. ღუმელში და ტაფაში ვირთევზას მომზადების რეცეპტები. ვირთევზას ღვიძლის კერძი. პორტუგალიური სამზარეულოს პირველი კურსი: ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების ინსტრუქციები
ჩეჩნური რეცეპტი: ჩეპალგაში. სამზარეულოს მახასიათებლები, ტიპები, შევსება
უფუარი ცომისგან დამზადებულ სხვადასხვა ნამცხვრებს შიგთავსით ყველა კავკასიელი ხალხი ამზადებს და ყველგან კერძს თავისი კულინარიული მახასიათებლები აქვს. ჩეპალგაშის რეცეპტი ჩვენთან ჩეჩნური ეროვნული სამზარეულოდან მოვიდა. თხელი მრგვალი ნამცხვრები ტრადიციულად მზადდება სამი შიგთავსით: ხაჭო, კარტოფილი და გოგრა
ვატრუშკი კარტოფილით: რეცეპტი, მომზადების თვისებები
ვატრუშკი ფართოდ არის ცნობილი რუსეთში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ ღია ღვეზელებს უწოდებენ. ყველაზე ხშირად მათ აქვთ მრგვალი ფორმა და ივსება რაიმე სახის შევსებით. ისინი ტკბილია ხაჭოთი, ჯემი ან მარმელადი. მაგრამ ზოგიერთს ურჩევნია მათი მომზადება კარტოფილის პიურესთან ერთად. მიირთმევენ არა მარტო ჩაის, არამედ სუპთან ან ბულიონთან ერთად
უხა სამეული: კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი
ეტაპობრივად კლასიკური სამმაგი თევზის სუპის რეცეპტი, სრული ფოტოებით. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ამ კერძის შესახებ: სამზარეულოს ტექნოლოგია, საიდუმლოებები, გამოცდილი მზარეულების რეკომენდაციები, დეტალური აღწერა და შესაფერისი პროდუქტების შერჩევა
ყაბაყი ღუმელში: სწრაფი და გემრიელი რეცეპტები
ყაბაყი არის წაგრძელებული, დაბალკალორიული ბოსტნეული რბილი, სწრაფად მოხარშული რბილობით. მას ჩვეულებრივ იყენებენ სუპების, სალათების, ქონდარი ღვეზელების შიგთავსისა და სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად. დღევანდელ პუბლიკაციაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ ყაბაყი ღუმელში
როგორ მოვამზადოთ თხის ხორცის წვნიანი? კერძის რეცეპტი
ამ ბოლო დროს კულინარიის სპეციალისტები სულ უფრო და უფრო ახალ ორიგინალურ კერძებს იგონებენ. ერთ-ერთი იყო გემრიელი და სურნელოვანი თხის ხორცის წვნიანი, რომლის რეცეპტს დღევანდელი სტატიიდან შეიტყობთ
კომბოსტო ზამთრისთვის დაკონსერვებული: რეცეპტი
ბაღები და ბაღები ზამთრისთვის ცარიელია, მაგრამ ჩვენი საკუჭნაოები და სარდაფები კარგად არის შევსებული ზამთრის მარაგით: ხელნაკეთი მარინადები და მწნილები, მურაბები და კონსერვები. მაგრამ ჯერ კიდევ არის დრო და შესაძლებლობა, რომ რამე დაამატოთ ეს აქციები. დღეს ჩვენ გეტყვით, როგორ მზადდება ზამთრისთვის დაკონსერვებული კომბოსტო. ყოველივე ამის შემდეგ, ცივ სიცივეში ასეთ კერძს შეუძლია მრავალი სარგებელი მოიტანოს: ბოჭკოების წყალობით, ის ასტიმულირებს ნაწლავებს, ეხმარება წყლულებსა და ზოგიერთ სხვა დაავადებას, აჯერებს სხეულს საჭირო ვიტამინებით
ქლიავის ღვეზელები. მარტივი რეცეპტები
ქლიავის ღვეზელები ორიგინალური დესერტია, რომელიც თქვენ და თქვენი ოჯახის წევრებს მოგეწონებათ. ტკბილი ცომის რეცეპტებს ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ღუმელში: რეცეპტები ფოტოებით
კარტოფილი პოპულარული და იაფი ძირეული ბოსტნეულია, რომელიც აღიარებულია სახამებლის ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ. მას მიირთმევენ შემწვარი, მოხარშული, გამომცხვარი ან ჩაშუშული. რა თქმა უნდა, ნებისმიერ თანამედროვე დიასახლისს უნდა შეეძლოს კარტოფილის ღუმელში გემრიელად მომზადება. ყველაზე საინტერესო და მარტივი კერძების რეცეპტები გამოქვეყნდება დღევანდელ სტატიაში
კარტოფილი ღუმელში: სამზარეულოს რეცეპტები
თუ საჭიროა ხორცისთვის სპეციალური გვერდითი კერძის მომზადება, ფოლგაში გამომცხვარი კარტოფილი საკმაოდ შესაფერისია. კერძი შიგნიდან ნაზი და დამსხვრეული გამოდის. ხშირად დიასახლისები კარტოფილთან ერთად ურჩევნიათ, მაგალითად, ქათმის ფილე, ლორი ან ბარძაყის მომზადება. ასევე პოპულარულია სოკო, ხახვი, ქონი
ღუმელში მოთავსებული ხორცის თასები მაკარონის, ბრინჯის, ბოსტნეულის, ყველით. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილისა და ხორცის კასეროლი ღუმელში?
ღუმელში მოხარშული ხორცის ჭურჭელი დღეს ჩვენი ყოველდღიური სადილის ხშირი სტუმრები არიან. და ეს გასაკვირი არ არის. ეს კერძები არა მხოლოდ ძალიან სწრაფად მზადდება, არამედ გემრიელი და მკვებავიც. გარდა ამისა, მათი მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალი პროდუქტი, რომელიც დარჩა ნებისმიერი ფესტივალის ან უბრალოდ გუშინდელი ვახშმის შემდეგ
ტირამისუს ტორტი სახლში: რეცეპტი და ინგრედიენტები
ტირამისუს ნამცხვარი ყველაზე ცნობილი იტალიური დესერტია, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში. მისი საოცარი გემოს საიდუმლო პროდუქციის კარგად შერჩეულ კომბინაციაშია. ერთხელ რომ სცადე დესერტი, უბრალოდ შეუძლებელია არ შეგიყვარდეს იგი. გასაკვირი არ არის, რომ იტალიურიდან თარგმნილი ტორტის სახელი ასე ჟღერს "წადი სამოთხეში"
ღვეზელი ღუმელში კეფირზე. ღვეზელი კომბოსტოს კეფირზე ღუმელში
თუ გსურთ საყვარელი ადამიანები გემრიელი ნამცხვრებით მიირთვათ, მაგრამ დრო ძალიან ცოტა გაქვთ, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ სტატიას. მასში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ღვეზელი კეფირის ღუმელში და ასევე გაგაცნობთ პატარა ხრიკებს, რომლებიც ასეთ დესერტებს ჰაეროვან და მსუბუქს ხდის
ღვიძლის კოტლეტი: რეცეპტი ფოტოთი
არსებობენ დიასახლისები, რომლებსაც ცხოვრებაში არც კი უცდიათ ღვიძლის კატლეტების გაკეთება. თუმცა, ეს კერძი იმსახურებს ისწავლოს მისი მომზადება. ასეთი კოტლეტების მთავარი ინგრედიენტი სუბპროდუქტია, რომლის სარგებელი ნამდვილი ლეგენდებია. ამიტომ, ექიმები ხშირად გირჩევენ მათ გამოყენებას მრავალი საკმაოდ სერიოზული დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის
ორაგულის ელჩი სახლში: რეცეპტი
ორაგულის ელჩი სახლში შეიძლება განახორციელოს თითქმის ნებისმიერ დიასახლისს. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ახალი თევზი და სწორად დაჭრათ იგი
ღვიძლი: სამზარეულოს რეცეპტები
ღვიძლი არის საკვები ნივთიერებებისა და მიკროელემენტების საწყობი. დამსახურებულად ითვლებოდა სუბპროდუქტების დედოფლად. ნამდვილი დელიკატესი არის ბატის ღვიძლი. ფუა გრას ღვიძლისგან რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კერძები ძალიან უყვარდა ცნობილ ავსტრიელ კომპოზიტორ მოცარტს. საქონლის, ღორის ან ქათმის კერძები უფრო ხელმისაწვდომია. განსხვავება ღვიძლთან ერთად მომზადების რეცეპტებს შორის პროდუქტების მომზადებაში, მომზადების დროს. სტატიაში განვიხილავთ არა მხოლოდ ღვიძლის რეცეპტებს, არამედ მისი მომზადების წესებსაც
მოხარშული ღორის სახლში მომზადება: მეთოდები და რეცეპტები
ბუჟენინა - მარინირებული ახალი ღორის ხორცი გამომცხვარი სურნელოვანი სანელებლებით. ამ კერძს თითქმის სრულყოფილი ხორცის გემო აქვს. ყველა კულინარიულ პროდუქტს შორის, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ ან თავად გააკეთოთ, გამორჩეულია მოხარშული ღორის ხორცი. ეს არის 100% ნატურალური, ახალი, წვნიანი და ლამაზი
მარტივი პურის რეცეპტები
გემრიელი და დამსხვრეული, ნაზი და სურნელოვანი, დნება პირში. რა თქმა უნდა, თქვენ მაშინვე მიხვდით, რა სახის დესერტზეა საუბარი. რა თქმა უნდა, ორცხობილა! იმისდა მიუხედავად, რომ არსებობს მხოლოდ ერთი კლასიკური ცომის რეცეპტი, შეგიძლიათ გამოაცხოთ პროდუქტები, რომლებიც სრულიად განსხვავდება ერთმანეთისგან. გვინდა წარმოგიდგინოთ ასეთი გამოცხობის მიმოხილვა
მარტივი და სწრაფი დესერტი - ფენოვანი ცომი შოკოლადით
შოკოლადი ყველას ან თითქმის ყველას უყვარს. ეს არის ძალიან საკამათო პროდუქტი, რომელიც სასარგებლოა მცირე დოზებით, ხოლო ძალიან დიდი დოზებით ის ადამიანისთვის სასიკვდილოც კი არის. მაგრამ მაინც, ხანდახან შეგიძლიათ საკუთარი თავის მოპყრობა, მით უმეტეს, თუ გამოიჩენთ ცოტა ფანტაზიას და ერთი შოკოლადის ფილისგან უგემრიელეს დესერტს მოამზადებთ მთელი ოჯახისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოაცხოთ ფენოვანი ცომი შოკოლადით. გამომავალი იქნება უგემრიელესი ფაფა, რომელიც გაჯერებს, ენერგიას და სიხარულის ჰორმონებს. ერთი სიტყვით, სიამოვნება, რომელიც მინიმალურ ხარჯებს მოითხოვს
როგორ მოვამზადოთ ალუბლის ჯემი მულტიქუერ "რედმონდში"?
ალუბლის ჯემი ნელ ცეცხლზე მზადდება საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. აღსანიშნავია, რომ ასეთი კენკრის დესერტი გამოდის ჯანსაღი და ძალიან გემრიელი. მისი მირთმევა არა მხოლოდ ჩაისთან ერთად შეიძლება, არამედ ტკბილი ხილის სასმელების, ნამცხვრების, ნამცხვრების, ნამცხვრების და ა.შ
ქათმის ფილე გულაში გრევით: რეცეპტი ფოტოებით, ინგრედიენტებით, სამზარეულოს რჩევები
გულაში არის უნგრული სამზარეულოს ეროვნული კერძი, რომელიც არის ხორცის ნაჭრები ჩაშუშული სქელ არაჟანში ან ტომატის სოუსში. მას ამზადებენ ღორის, ძროხის, კურდღლის, ცხვრის ან ფრინველის ხორცისგან, სხვადასხვა სანელებლების, ბოსტნეულის და სოკოს დამატებით. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება ქათმის ფილე გულაშის ყველაზე საინტერესო რეცეპტები გრეით
ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხორცი: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები
რამდენიმე ყველაზე მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ფოლგაში გამომცხვარი ღორის ხორცისთვის. პროცესის ეტაპობრივი აღწერა, ასევე ბევრი სასარგებლო რეკომენდაცია ხორცის მომზადების, მომზადების, შერჩევისა და შეწვის შესახებ
როგორ მოვამზადოთ პატარა ლურჯი: რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ ლურჯი? დასმულ კითხვაზე პასუხის გაცემამდე უნდა დაზუსტდეს, რას გულისხმობს ეს ტერმინი ზოგადად. ფაქტია, რომ ასე ეძახის ბევრი დიასახლისი გულმოდგინედ ბადრიჯანს. ამასთან დაკავშირებით, სტატიაში ჩვენც გადავწყვიტეთ ამ სიტყვის გამოყენება
კაკაოს ყინული: ინგრედიენტები და რეცეპტები
კაკაოს ყინვაგამძლე შესანიშნავი დამატებაა სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმში, ნამცხვრებიდან დაწყებული მაფინებითა და ნამცხვრებით დამთავრებული. ფონდანტებისგან განსხვავებით, ყინულის მომზადება ძალიან სწრაფად და მარტივად შეიძლება, მზა კერძი კი ძალიან მადისაღმძვრელად და მიმზიდველად გამოიყურება
ტრუფელის პასტა: ინგრედიენტები, ნიუანსი და სამზარეულოს საიდუმლოებები, უგემრიელესი რეცეპტები ფოტოებით
როგორ გამოვიყენოთ ტრიუფელის პასტა? კერძების მადისაღმძვრელი დამატება ჰარმონიულად ხაზს უსვამს მრავალი ინგრედიენტის გემოს. ამ სტატიაში არა მხოლოდ ხელმისაწვდომია სამზარეულოს ინსტრუქციები, მარტივი რეცეპტები, არამედ კალორიების აღწერა, რჩევები და ხრიკები
უკრაინული პელმენი: რეცეპტი ფოტოთი. როგორ მოვამზადოთ პელმენი უკრაინულად?
უკრაინული ეროვნული სამზარეულო, ბევრის აზრით, გვთავაზობს ძალიან გულიან, ცხიმიან და მძიმე კერძებს, რომლებიც ძნელად მოსამზადებელია და ადვილად მიიღება მხოლოდ ყველაზე ძირძველი ხალხის მიერ. მაგრამ ეს მთლად ასე არ არის. არის საკმარისი რაოდენობით გემრიელი და მადისაღმძვრელი შესახედაობის საკვები, უფრო მეტიც, პრაქტიკული გამოსაყენებლად. ამის დასტურია უკრაინული პელმენი, უკრაინული კულტურისა და სამზარეულოს საკუთრება. დღეს ამ კერძის შესახებ მოგიყვებით
ჟელეს ნამცხვარი ხილით. ჟელე ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე: რეცეპტი, ფოტო
უამრავი მიზეზი არსებობს გემრიელი ტორტის მოსამზადებლად. მხოლოდ ზაფხულში, სიცხეში, საერთოდ არ გინდა ღუმელთან დგომა. ამ შემთხვევაში, ნამცხვრები, რომლებიც არ ცხვება, შეიძლება იყოს შესაფერისი. რეცეპტები (ასეთი დესერტების ფოტოები წარმოდგენილია ქვემოთ) აუცილებლად იპოვით ნებისმიერ კულინარიულ რვეულში. მაგრამ მათ შორის განსაკუთრებული ადგილი უკავია ჟელე ნამცხვრებს ხილით. და ეს ყველაფერი მათ სიმსუბუქესა და სიახლეზეა. ეს არის ის, რაც გჭირდებათ ზაფხულის ცხელ დღეს
ხილის ნამცხვარი: სამზარეულოს ვარიანტები, რეცეპტები, ინგრედიენტები
ხილის ნამცხვრები ერთ-ერთი ყველაზე მსუბუქი დესერტია, ამიტომ მათ მიირთმევენ როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები. მათაც კი, ვინც მათ ფიგურას მიჰყვება. მათ აქვთ ძალიან ცოტა კალორია. და ისინი აღმოჩნდებიან ძალიან გემრიელი, ნათელი და სურნელოვანი. თქვენ შეგიძლიათ ისაუბროთ მათ სარგებლობაზეც კი ორგანიზმისთვის. გარდა ამისა, ასეთ ნამცხვრებს სრულიად გამოუცდელი, დამწყები მზარეულებიც იღებენ, რადგან აქ დოზებში აღრევა თითქმის შეუძლებელია
განაშის რეცეპტი. შოკოლადის განაში: რეცეპტი
თუ გიყვართ ნამცხვრების და სხვა ტკბილეულის ცხობა, აუცილებლად გსმენიათ განაშის შესახებ. მართალია, ბევრისთვის ეს სახელი საიდუმლოების ფარდაში დარჩა. დღეს გადავწყვიტეთ გაგვერკვია რა არის და როგორ მოვამზადოთ
ზვიგენის მომზადება ზამთრისთვის. ცხარე რეცეპტები
ხორბალი დიდი ხანია არის ხორცისა და თევზის კერძების მთავარი სუნელი. ამ მცენარის ფესვი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. გონივრულ ფარგლებში გამოყენების შემთხვევაში ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესებას, გაციებისა და ვირუსული დაავადებების პრევენციას
შვრიის ნამცხვარი კეფირზე: რეცეპტი ფოტოთი
შვრიის ფაფა ჯანსაღი დიეტური მარცვლეულია. ჩვეულებრივ გამოიყენება ფაფების ან სუპების დასამზადებლად. და მხოლოდ რამდენიმე დიასახლისმა იცის, რომ ის კეფირზე გემრიელ და სურნელოვან შვრიის ნამცხვრებს ამზადებს. რეცეპტი ასეთი დესერტების ფოტოთი წარმოდგენილი იქნება დღევანდელ სტატიაში
ქათამი ტომატის სოუსში: ორიგინალური რეცეპტების დეტალური აღწერა
ქათამი ტომატის სოუსში არის მრავალმხრივი კერძი, რომელიც თანაბრად შეეფერება როგორც ყოველდღიურ დიეტას, ასევე სადღესასწაულო დღესასწაულს. მისი მოხარშვა შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით: ტაფაში, ქვაბში ან ღუმელში. სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი, განსაკუთრებით მოსწონს მათ, ვინც ახლა იწყებს კულინარიული ხელოვნების დაუფლებას