Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
კობრი: სამზარეულოს რეცეპტები. ყური კობრისგან
ალბათ არცერთ ოჯახს არ შეუძლია თევზის კერძების გარეშე. და თითქმის ყველაზე ხელმისაწვდომი და გავრცელებული თევზია კობრი. მისი მომზადების რეცეპტები მრავალფეროვანია; მათი განსახიერება შესაფერისია როგორც ყოველდღიური გამოყენებისთვის, ასევე განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. მარხვის დღეებში, როდესაც თევზის კერძები ნებადართულია, კობრი თითქმის ყველა მოდიფიკაციით ხდება დღესასწაული რელიგიური ხალხისთვის
ფრანგული ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი. ფრანგული ვაშლის ღვეზელი "Tart Tatin"
ფრანგული ნამცხვრები ბევრის აზრით ყველაზე დახვეწილ, გარკვეულწილად ახირებულ, ჰაეროვან და გემრიელად ითვლება. მას მიირთმევენ საუზმეზე, დესერტად გალა ვახშამზე ან უბრალოდ ჩაისთვის. თქვენ უბრალოდ უნდა წარმოიდგინოთ ფრანგული ვაშლის ღვეზელი და თქვენი ფანტაზია მაშინვე მიგიყვანთ პარიზის ქუჩებში მაგიდასთან მყუდრო კაფეში
უზბეკური სამსა: როგორ მოვამზადოთ
უზბეკური სამსა არის გემრიელი ფენოვანი ცომი ბოსტნეულის, სოკოს ან ხორცის შიგთავსით. ამ აღმოსავლური კერძის მრავალი რეცეპტი არსებობს და გვინდა გაგიზიაროთ ყველაზე საინტერესო
გადაწყვიტეთ შეცვალოთ ფონი? ისწავლეთ კედლის პასტის დამზადება
ახლა იყიდება სხვადასხვა ფონის წებოების უზარმაზარი ასორტიმენტი. მაგრამ ძალიან ხშირად, ბევრი დიასახლისი არ ყიდულობს მაღაზიის მიქსებს, არამედ სწავლობს რეცეპტებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სახლში დამზადებული პასტები და მხოლოდ მას იყენებს. ხელნაკეთი წებოს რამდენიმე უპირატესობა აქვს
ყველაზე გემრიელი და მარტივი დესერტი: ვაშლის ღვეზელი დარიჩინით
როგორ მოვამზადოთ ვაშლის დარიჩინის ღვეზელი? რა ინგრედიენტები უნდა მომზადდეს რეცეპტისთვის? რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტი. ნაბიჯ-ნაბიჯ ნაბიჯები ღვეზელის დასამზადებლად ჩვეულებრივი და ფენოვანი ცომის გამოყენებით
სმუზი ბლენდერში. სმუზი: ფოტოები, რეცეპტები
სმუთი ბლენდერში რამდენიმე წუთში მზადდება. ასეთი სასმელი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ახალი წვენები და წვენები. ის ხომ შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს, რაც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის
ბანანის სმუზი: რეცეპტი და როგორ გააკეთოთ სასმელი
ადამიანებმა, რომლებიც ზრუნავენ თავიანთ დიეტაზე, აუცილებლად უნდა დააფასონ ბანანის სმუზი. ამ სასმელის რეცეპტი დამოკიდებულია მასში შემავალ დამატებით ინგრედიენტებზე, მომზადების მეთოდი კი იმდენად მარტივია, რომ მას ბავშვიც კი შეუძლია დაეუფლოს
გვინეა: რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ზღვის ფრინველი?
ბატები, ინდაურები, მწყერი და ხოხობიც კი დიდი ხანია აღარ არის კურიოზი. ხალხმა უკვე ისწავლა მათი მომზადება და მათი გაუმჯობესებით ცნობილი რეცეპტებიც კი გააკეთილშობილეს. ზღვის ფრინველი გარკვეულწილად ნაკლებად ცნობილი და ნაცნობია - ამ ფრინველის მომზადების რეცეპტი არც თუ ისე კარგად არის ათვისებული და ზოგჯერ ფართო საზოგადოებისთვის არც კი ცნობილია. დროა შევავსოთ ხარვეზები ჩვენს კულინარიულ განათლებაში
რეცეპტი შემწვარი ღორის ნეკნებისთვის: 5 ვარიანტი დეტალური აღწერილობით
შემწვარი ღორის ნეკნების სწორი რეცეპტის ასარჩევად ჯერ უნდა გაიგოთ მათი მომზადების ტექნოლოგია, შემდეგ კი შეამოწმოთ არის თუ არა საჭირო პროდუქტები
რამდენად გემრიელად მოამზადეთ ძროხის სტეიკი
კულინარიაში სტეიკი თავდაპირველად ითვლებოდა ძროხის საკმაოდ დიდ ნაჭერად, შემწვარი ღია ცეცხლზე ყველა მხრიდან. მაგრამ პრაქტიკაში ამ კერძს ხშირად ამზადებენ სხვა სახის ხორცისგან. მაგალითად, ხორცის სტეიკი, სათანადო დამუშავების შემთხვევაში, არანაირად არ ჩამოუვარდება საქონლის ხორცს გემოვნებით. ის საუკეთესოდ არის მოხარშული გრილზე ან ტაფაზე შემწვარი. და დამატებითი გემოსა და არომატის მისაცემად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სოუსები
როგორ მოვხარშოთ კომბოსტო ხორცით: რეცეპტები
არის ბევრი საინტერესო რეცეპტი, რომელიც აღწერს, თუ როგორ უნდა ჩაშუშოთ კომბოსტო ხორცით. ასეთი კერძის მომზადების დამატებით კომპონენტებად, მწვანილისა და სანელებლების გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა მარცვლეული, სხვა ბოსტნეული ან სოკოც. ამ ვარიანტებიდან ნებისმიერი თავისებურად კარგია და ყურადღების ღირსია. კომბოსტო შეგიძლიათ მოხარშოთ ქვაბში, ქვაბში ან ქვაბში, ტაფაში, ასევე ღუმელში ან ნელ გაზქურაში
საფუარი ცომი ღვეზელისთვის პურის აპარატში - რეცეპტი ფოტოთი
ღვეზელის ცომი პურის აპარატში იხარშება საშუალოდ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მთელი ამ ხნის განმავლობაში დიასახლისს შეუძლია სხვა სამუშაოს შესრულება პროცესში საერთოდ მონაწილეობის გარეშე. ასეთ მოწყობილობაში ცომი სხვადასხვა გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება არჩეულ თხევად ბაზაზე და მომავალი ნახევრად მზა პროდუქტის რეცეპტის შემადგენლობაზე
ფაფა "მეგობრობა" ნელ გაზქურაში: რძის ან წყლის რეცეპტები
ოჯახის ყოველდღიური დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, დიასახლისს არ უწევს კულინარიული წიგნების შესწავლა ახალი კერძების საძიებლად. საკმარისია მხოლოდ წარმოსახვის ჩვენება. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ფაფა ერთდროულად არა ერთი, არამედ რამდენიმე სახის მარცვლეულის გამოყენებით. ეს შეცვლის არა მხოლოდ კერძის გემოს. მისი სარგებელი, ორიგინალური კომპონენტების ინდივიდუალური შემადგენლობის გამო, მრავალჯერ გაიზრდება. შედეგი არის ორიგინალური და უჩვეულოდ გემრიელი ფაფა "მეგობრობა". ნელ გაზქურაში მისი მომზადება ბევრად უფრო ადვილი და მოსახერხებელია
ხორცის ბურთულები ტომატის სოუსში: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
უგემრიელესი ხორცის ბურთულების მოსამზადებლად ტომატის სოუსში, უმჯობესია რეცეპტი წინასწარ აირჩიოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პოპულარული კერძის მომზადება მრავალი გზით შეიძლება. სურნელოვანი ხორცის ბურთულებს შემწვარი, ჩაშუშული და ზოგჯერ უბრალოდ მოხარშული ან ცხვება ღუმელში. ხორცის გარდა, ძირითადი ნარევის მოსამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა ბოსტნეული, სანელებლები, ასევე კვერცხი და ჩვეულებრივი ხორბლის პურიც კი
ძროხის ნაჭრები ღუმელში: რეცეპტები
ძროხის ნაჭრები საუკეთესოდ მზადდება ღუმელში. ასეთი სითბოს დამუშავების შემდეგ ხორცი უფრო რბილი და ნაზი ხდება. გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია, რომ საქონლის ხორცი თავისთავად საკმაოდ მკაცრია და არა ყოველთვის წვნიანი
მსუბუქად დამარილებული პომიდორი: რეცეპტები ფოტოებით
სხვადასხვა კონსერვაციის ასობით სახეობას შორის ბოლო ადგილი არ უჭირავს მსუბუქად დამარილებულ პომიდორს. ისინი ამზადებენ შესანიშნავ საჭმელს ან ორიგინალურ გვერდით კერძს ხორცისთვის, თევზისთვის, ასევე სხვადასხვა მარცვლეულისა და მოხარშული კარტოფილის დამატებით. ასეთ პომიდორს ამზადებენ შუშის ქილებში, ემალირებულ ტაფებში და პლასტმასის პარკებშიც კი. ჩვეულებრივ ბოსტნეულს ასხამენ სპეციალურად მომზადებულ მარილწყალს. მაგრამ ზოგჯერ მათ უბრალოდ ასხამენ სანელებლებით და ტოვებენ ამ მდგომარეობაში გარკვეული დროით
რა გემრიელად მოხარშეთ ხორცი სოკოთი ღუმელში
ხორცი და სოკო არის ორი საკვები, რომლებიც კარგად უხდება ერთმანეთს. ამიტომ მათგან ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადება შეიძლება. ღუმელში სოკოთი ხორცის გამოცხობის ყველაზე მარტივი გზა. და ეს შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით. ქვემოთ მოყვანილი თითოეული ვარიანტი თავისებურად კარგია
სოუსი კომბოსტოს რულონებისთვის: რეცეპტები ფოტოებით
ჩვეულებრივ კომბოსტოს რულეტებს სოუსით ამზადებენ. სწორედ ეს ნარევი აძლევს ძირითად პროდუქტს სასურველ გემოს და არომატს. კომბოსტოს რულონებისთვის სოუსი შეიძლება მომზადდეს ტაფაში, ქვაბში, ქვაბში და თუნდაც ნელ გაზქურაში. კონკრეტული რეცეპტიდან გამომდინარე, საჭირო იქნება გარკვეული ინგრედიენტები. ყველაზე ხშირად, ასეთი სოუსები მზადდება პომიდვრის საფუძველზე, მზა მაკარონის ან ახალი პომიდვრის გამოყენებით. მაგრამ არსებობს სხვა თანაბრად საინტერესო ვარიანტები
წიწიბურა სოკოთი: რეცეპტი და მომზადების მეთოდები
ყველა დიასახლისს ყოველთვის აქვს თავისი საყვარელი რეცეპტი. წიწიბურა სოკოთი კერძის უნიკალური ვერსიაა, რომელიც ბევრს მოეწონება. პირველ რიგში, მის მოსამზადებლად საჭიროა უმარტივესი ინგრედიენტები (მარცვლეული, სოკო, ხახვი, წყალი, ცოტა ზეთი და სანელებლები). მეორეც, ძირითადი პროდუქტის მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების მიუხედავად, მზა კერძის კალორიული შემცველობა შედარებით დაბალია. მესამე, ეს ფაფა შეიძლება მიირთვან თუნდაც ვეგეტარიანელებმა ან მორწმუნეებმა რელიგიური მარხვის დროს
კომბოსტოს ბლინები: სამზარეულოს ვარიანტები და რეცეპტები
თუ დიასახლისს სჭირდება ოჯახის სწრაფად და გემრიელად გამოკვება, მაშინ ამისთვის საუკეთესო ვარიანტი იქნება კომბოსტოს ბლინები. წვნიანი, ნაზი და ძალიან სურნელოვანი, ისინი აუცილებლად მოეწონებათ ოჯახის ყველა წევრს. ასეთი ბლინები მზადდება უმი, ჩაშუშული და თუნდაც მჟავე კომბოსტოსგან. და შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი ტაფაში, ღუმელში და თუნდაც ორმაგ ქვაბში
ყველის ომლეტი: საუკეთესო რეცეპტები
ყველის ომლეტი ყველაზე მარტივი ვარიანტია სწრაფი და გემრიელი საუზმისთვის. მისი მომზადებისთვის ბევრი საინტერესო და ზოგჯერ არც ისე ჩვეულებრივი რეცეპტია. ასეთი ომლეტი შეიძლება შემწვარი ტაფაში, ასევე გამომცხვარი ღუმელში ან ნელ გაზქურაში. და როგორც დამატებითი ინგრედიენტები ასეთი კერძისთვის, ხშირად გამოიყენება ხორცი (ან ძეხვი), სხვადასხვა ბოსტნეული, სოკო და თევზიც კი
Canolli - დესერტის რეცეპტი. Canolli Sicilian - რეცეპტი
Canolli (რეცეპტი დაწვრილებით იქნება აღწერილი ქვემოთ) არის ტრადიციული სიცილიური დესერტი, რომელიც მზადდება ტკბილი ხრაშუნა მილების სახით, შიგნით ნაზი და ჰაეროვანი კრემით. აღსანიშნავია, რომ ასეთი პროდუქტების მომზადება შესაძლებელია როგორც ღრმად შემწვარი, ასევე ღუმელში. დღეს განვიხილავთ მეორე ვარიანტს. ზეთში შემწვარი მილები ხომ ზედმეტად ცხიმიანი და კალორიულია
რამდენად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია ღუმელში კარტოფილის კანში გამოცხობა?
ღუმელში პიჯაკის კარტოფილის გამოცხობა მრავალი თვალსაზრისით გემრიელია. დღეს ჩვენ განვიხილავთ 2 მარტივ მეთოდს, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ პროდუქტს და დროს
გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში. სამზარეულოს სხვადასხვა ვარიანტები
უძველესი დროიდან აცხობდნენ კარტოფილს. თავდაპირველად ის არაღრმა სიღრმეზე იყო ჩამარხული, რის შემდეგაც ამ ადგილს ცეცხლი აენთო, რომელმაც დედამიწა გაათბო. მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების მოსვლასთან ერთად დაემატა კარტოფილის მომზადების მრავალი ახალი გზა. მიუხედავად ამისა, ხალხს არ დავიწყებია ორიგინალური რეცეპტი და ხშირად, ბუნებაში გასვლის შემდეგ, აცხობენ მას ძველებურად - ცეცხლში
ტროპიკული აფეთქება! როგორ მოვამზადოთ მანგოს სოუსი?
მანგოს სოუსი არის წვნიანი დანამატი მსუბუქი სალათების, ბოსტნეულის მადისაღმძვრელობის, გურმანი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. ეგზოტიკური სუნელი შეუმჩნევლად მოერგება გემოების ჩვეულებრივ პალიტრას, აფერადებს რუტინულ სადილს სასიამოვნო ხილის აქცენტით
კრაბის ჯოხის კოტლეტები. ყველის სწრაფი რეცეპტი
კრაბის ჩხირები თანამედროვე სამყაროში შეუცვლელი და გემრიელი ინგრედიენტია მრავალი სალათისთვის. ეს თითქმის ყველა დიასახლისმა იცის და ცდილობდა მათთან რაიმე გაეკეთებინა, მაგალითად, საახალწლო სუფრაზე. მაგრამ ყველა სახლის შეფ-მზარეულს არ მიუღია რისკი კრაბის ჯოხის ღვეზელების დამზადებით
მანგოს სმუზის რეცეპტი სახლში
მანგოს სმუზი შესანიშნავი კოქტეილის ვარიანტია მათთვის, ვინც იცავს თავის ფიგურას და საკუთარ კვებას. ჩაის და ყავის ნაცვლად ამ ვიტამინის სასმელების რეგულარულად მომზადებამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი ჯანმრთელობა და გააქტიურდეს
ღორის გამომცხვარი ანანასი და ყველი: სამზარეულოს რეცეპტები
ღორის ხორცს კარგად უხდება ანანასი და მდნარი ყველი. ხორცი არის წარმოუდგენლად წვნიანი და ნაზი. სტატიაში წარმოდგენილია ანანასის და ყველით გამომცხვარი ღორის რამდენიმე რეცეპტი. ეს კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ხორცთან ერთად ქვაბში: რეცეპტები და რჩევები
როდესაც დიასახლისები ქვაბში ჩაშუშულ კარტოფილზე საუბრობენ, ძლიერი სქესის წარმომადგენლები ფაქტიურად და გადატანითი მნიშვნელობით „ღრიალებენ“. და თუ ხორცთან ერთად არის ჩაშუშული, მაშინ ბედნიერ დიასახლისს მთელი საღამო ხელებში წაიყვანს ყელში და კმაყოფილი ქმარი
ორაგულის სტეიკი გრილი ტაფაში: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები
ორაგული არის ცილის, ფოსფორის, ომეგა-3 მჟავების და იოდის მდიდარი წყარო. ამ თევზს აქვს შესანიშნავი გემო, ადვილად მოსამზადებელია და არ საჭიროებს ხანგრძლივ სითბოს დამუშავებას. მოგვიანებით სტატიაში განვიხილავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი ორაგულის სტეიკი
ჩაშუშული ღორის ხორცი კომბოსტოთი და კარტოფილით: რეცეპტი და სამზარეულოს საიდუმლოებები
გსურთ გაახაროთ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ნოყიერი კერძით? გირჩევთ, ყველაზე ნაზი ღორის ხორცი მოამზადოთ კომბოსტოსთან და კარტოფილთან ერთად. იდეალურია როგორც ლანჩისთვის, ასევე სადილისთვის. ამ კერძს ბევრი სასარგებლო ვიტამინი აქვს და გარდა ამისა, არც თუ ისე კალორიული გამოდის. ხორცისა და ბოსტნეულის კომბინაცია ყველაზე მომთხოვნ გურმანს მოეწონება. სტატიაში დეტალურად აღვწერთ ჩაშუშული ღორის მომზადების ყველა სირთულეს კომბოსტოთი და კარტოფილით
ქათამი მაკარონითა და ყველით: გემრიელი რეცეპტები
რა შეიძლება იყოს უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე ქათამი მაკარონით? და თუ ცოტა ყველს, სანელებლებსა და სოუსს დაუმატებთ, ასევე ძალიან ნაზი და მადისაღმძვრელ კერძს მიიღებთ. მიუხედავად იმისა, რომ კერძი ასე მარტივი ჩანს, მისი მომზადების მრავალი გზა არსებობს. მაკარონი ყველით და ქათმით ყველას მოეწონება
მარტივი ლანჩი: მენიუს ნიმუში, ინგრედიენტები, რეცეპტები ფოტოებით
ბევრ დიასახლისს არ შეუძლია თავისი დროის დიდ ნაწილს საჭმლის მომზადებაში დახარჯოს. ისინი ხომ ხშირად მუშაობენ, ცდილობენ საკუთარ თავზე იზრუნონ, ოჯახთან ერთად ატარებენ დროს. დანარჩენი არ უნდა დავივიწყოთ! ამიტომ, სწრაფი და ამავდროულად გემრიელი კერძების რეცეპტები ყოველთვის პოპულარულია. სადილი ერთ-ერთი მთავარი კვებაა
უხორცო მაკარონის სოუსი: რეცეპტი ფოტოთი
ყველაზე მარტივი და სწრაფი მაკარონის ღვეზელის რეცეპტებია, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი კულინარიული შედევრები მარტივი მოხარშული ცომისგან. დიახ, მაკარონი, თუნდაც ყველაზე მაღალი კლასის, წესიერი გრივის გარეშე, ჩვეულებრივი მოხარშული ცომია. უხორცო მაკარონი არის სწრაფი, დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი საჭმელი მთელი ოჯახისთვის სამუშაო დღის ბოლოს
ყველის ბურთულები კრაბის ჩხირებით: რეცეპტები და რჩევები
ყველის ბურთულები კრაბის ჩხირებით სანახაობრივი მადაა. ნამდვილად მარტივი მოსამზადებელია! საფუძველია მყარი ან დამუშავებული ყველი, კრაბის ხორცი ან ჩხირები, ასევე არაჟანი ან მაიონეზი. სხვადასხვა სახის მწვანილი, ზეთისხილი და წითელი თევზიც კი შეიძლება იყოს დანამატი
ჟულიენი კოკოტის მწარმოებლებში: ინგრედიენტები და რეცეპტი
ჟულიენი ფრანგული კერძია. თუმცა, მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია სახლში. ხშირად საფუძველია შამპინიონები და ქათმის ფილე. შიგთავსის წვნიანობისთვის აზავებენ ნაღებს, არაჟანს ან კარაქს
ქათამი ღუმელში ბეკონით: რეცეპტები
რა მარტივი დელიკატესი შეგიძლიათ ღუმელში მოამზადოთ? ქათამი ბეკონით არის მომგებიანი გასტრონომიული დუეტი. მარტივი კერძი ადვილი მოსამზადებელია, შერწყმულია სხვადასხვა გვერდით კერძებთან. ამ სტატიაში არაჩვეულებრივი რეცეპტები, საინტერესო ფოტოები
პად ტაი ქათმით: ინგრედიენტები და რეცეპტი
Chicken pad thai არის მარტივი და გემრიელი კერძი, შესანიშნავი იდეა საოჯახო ლანჩისთვის ან მსუბუქი საჭმელად სამსახურში. ამ სტატიაში მოცემულია რეცეპტები, რომლებიც ჰარმონიულად ჯდება აზიური სამზარეულოს მოყვარულთა, გურმანების ყოველდღიურ მენიუში
საური თევზის ღვეზელი: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები
ღვეზელები სხვადასხვა შიგთავსით ყოველთვის პოპულარულია. ხშირი ინგრედიენტია თევზის დაკონსერვებული სახეობები. ისინი კარგად უხდება ხახვს, ბრინჯს ან კარტოფილს. Saury-ის თევზის ღვეზელი არა მხოლოდ ჩაის დასალევად შესანიშნავი ვარიანტია, არამედ გემრიელი საჭმლის მირთმევის საშუალებაცაა
ღორის კასეროლი: სამზარეულოს რეცეპტები
ღორის ტაფა არის გემრიელი და გემრიელი კერძი. მისი მოხარშვა შესაძლებელია, როდესაც არ გინდათ დიდი ხნის განმავლობაში სამზარეულოში გაატაროთ, მაგრამ გაქვთ სურვილი, ოჯახი რაიმე გემრიელით გამოკვებო. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ ღუმელში ღორის ხორცის ორ რეცეპტს, რომლებიც მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი შემოთავაზებული კერძი ყოველგვარი კულინარიული უნარების გარეშე