მარცვლეულის კალორიული შემცველობა მზა და მშრალ ფორმაში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-18 01:12

მარცვლეული ადამიანის სწორი კვების დიეტის ერთ-ერთ ძირითად ნაწილს იკავებს. მათგან მარცვლეული ყველაზე ხშირად შედის საუზმეში, რადგან მარცვლეული მდიდარია რთული ნახშირწყლებითა და საკვები ნივთიერებებით. საუზმეზე მოხარშული ფაფა მოგანიჭებთ გაჯერებას და ენერგიას მოგცემთ მომდევნო დღისთვის, ხოლო დაბალკალორიული მარცვლეული იზრუნებს თქვენს ფიგურაზე.

მარცვლეულის სარგებელი

მარცვლეული მდიდარია B ვიტამინებით. ვინაიდან B ვიტამინები ყველაზე სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, თქვენ უნდა შეავსოთ მათი მარაგი ყოველდღიურად. მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებზე, აუმჯობესებენ კანისა და თმის მდგომარეობას. ასევე, B ვიტამინები ხელს უწყობს ეფექტურობის ამაღლებას, მეხსიერების გაუმჯობესებას და ძილის ნორმალიზებას. დეპრესიის ან სტრესის, ასევე მაღალი დატვირთვის პერიოდში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია B ვიტამინებით უზრუნველყოფა.

მარცვლეული შეიცავს ნელ ნახშირწყლებს, რომელთა მონელებასაც უფრო მეტი დრო სჭირდება ადამიანის ორგანიზმში, ვიდრე მარტივს. ამ შიმშილის გრძნობის გამომოგვიანებით მოდის. ხშირად დიეტაში მარცვლეული ემატება. ვინაიდან ორგანიზმი დამატებით კალორიებს ხარჯავს მათ მონელებაზე, ხოლო სასარგებლო ნივთიერებები უზრუნველყოფს მთელი ორგანიზმის კეთილდღეობას. დიეტა, რომელიც გამორიცხავს რთული ნახშირწყლების შემცველობას, ორგანიზმს სტრესის მდგომარეობაში აყენებს. წონის სწრაფი დაკლების მიუხედავად, ზედმეტი კილოგრამები დაგიბრუნდებათ, როგორც კი შეწყვეტთ დიეტას.

მარცვლეული ასევე შეიცავს კალიუმს, მაგნიუმს, კალციუმს, რკინას, ჯანსაღ ცხიმებს და სხვა მიკროელემენტებს.

მშრალი მარცვლეული კალორია

მარცვლეულის სახეობების ფართო არჩევანი საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ ის პროდუქტი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ. გემოვნების განსხვავების მიუხედავად, ყველა მარცვლეული გაერთიანებულია მაღალი კალორიული შემცველობით. მშრალი მარცვლეულის კალორიული შემცველობა მერყეობს 300-დან 350 კკალამდე (პროდუქტის წონა 100 გრამი).

ქვემოთ მოცემული ცხრილი გვიჩვენებს ზოგიერთი მარცვლეული და მათი მშრალი კალორიული შემცველობა.

მარცვლეულის სახელი	კალორია 100 გრამზე
ბრინჯი	330
წიწიბურა	335
სემოლინა	328
ქერი	320
შვრიის ფაფა	342

კალორიები მოხარშულ მარცვლეულში

მოხარშული ფაფის ენერგეტიკული ღირებულება მნიშვნელოვნად განსხვავდება მშრალი პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულებისგან. პერიოდის განმავლობაშიმოხარშული მარცვლეული შთანთქავს წყალს და ხდება უფრო დიდი. ის შეიძლება გაიზარდოს ორჯერ, სამჯერ ან ხუთჯერ. რაც უფრო მეტ წყალს დაუმატებთ თქვენს ფაფას, მით ნაკლებ კალორიას შეიცავს იგი.

მოხარშული ფაფის კალორიული შემცველობის დასადგენად, მშრალი პროდუქტის კალორიულ შემცველობას უნდა დაუმატოთ დანამატების და სანელებლების კალორიული შემცველობა (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და გავყოთ მზა კერძის წონაზე..

მზა მარცვლეულის კალორიული შემცველობა შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ცხრილში.

მარცვლეულის სახელი	კალორია 100 გრამზე
ბრინჯის ბრინჯი	113
წიწიბურა	163
სემოლინა	98
ქერი	106
შვრიის ფაფა	88

მეორე ცხრილის მიხედვით შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ მოხარშული მარცვლეულის კალორიული შემცველობა რამდენჯერმე ნაკლებია, ვიდრე მშრალი მარცვლეულის კალორიულობა.

რჩევები დიეტური მარცვლეულის მომზადებისთვის

მარცვლეულის ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ მის გაწმენდას და მარცვლეულის დამუშავებას. მთლიანი მარცვლეული შეიცავს ბოჭკოებს, რაც ხელს უწყობს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და ორგანიზმის წმენდას.

თუ გსურთ დიეტური ფაფის მომზადება, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტებს, რომლებსაც კერძს უმატებთ. იმისათვის, რომ მარცვლეული დაბალკალორიული იყოს, რძის ნაცვლად ფაფა მოხარშეთ წყალში. უარი თქვით ზეთის, შაქრის, ჩირის და სხვადამატკბობლები.

დროის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ დატოვოთ კარგად გარეცხილი მარცვლეული წყალში მთელი ღამით. ამ დროის განმავლობაში მარცვლეული შთანთქავს წყალს. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ე.ი. როდესაც ფაფა მთლიანად გაშრება, მისი ჭამა შეიძლება.

დაამატეთ ახალი ხილი ან დამატკბობელი უკვე მომზადებულ კერძს. ოპტიმალური დიეტისთვის 100 გრამი კერძი საკმარისი იქნება ერთდროულად. ეს ფაფა შესანიშნავია როგორც საუზმეზე, ასევე მცირე საჭმელად.