ყველაზე ძვირადღირებული საკვები მსოფლიოში: კერძებისა და პროდუქტების სია, რეიტინგი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველას განსხვავებული წარმოდგენა აქვს "ყველაზე ძვირადღირებული საკვების" კონცეფციის შესახებ. ზოგი ამ განმარტების უკან შავ ხიზილალას ხედავს, ზოგი კი იშვიათ ღვინოს ან შოკოლადს. თუმცა, ყველაზე ძვირადღირებული საკვების სიაში არაერთი პროდუქტია შესული. მხოლოდ ყველაზე მდიდარ ადამიანებს შეუძლიათ დატკბნენ მისი გემოთი.

რა არის მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული საკვების სიაში?

Kindal

ეს პატარა თხილია, თორემ მაკადამიას ეძახიან. ამ ჯიშის თხილზე მოთხოვნა გაცილებით მეტია, ვიდრე ცნობილ კეშიუს თხილზე. ქინდალი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით: მაკამადის თხილის გამოყენება საკვებში ხელს უწყობს ქოლესტერინის მოცილებას და ორგანიზმის მიკროელემენტებით გაჯერებას. ამ ჯიშის თხილის კილოგრამი შეძენა შესაძლებელია 30 ათას დოლარად (1,8 მილიონი რუბლი).

ტრიუფელი

ოქროში ღირებული სოკო, რომელიც მილიონერებმა მხოლოდ აუქციონზე შეიძინეს, არის თეთრი ტრიუფელი. ასეთი „ოქროს“სოკოს ფასმა შეიძლება გადააჭარბოს რვა ათას დოლარს კილოგრამზე. ტრიუფელის ღირებულება პირდაპირ კავშირშია მის ზომასთან. Უდიდესიამ იშვიათი ექსპონატის ტროფი 2,5 კგ იწონის იტალიაში 10 წლის წინ აღმოაჩინეს. ექსკლუზიური ჯიშია "ალბას" ტრიუფელი (მდიდარი მოქალაქეები მას "თეთრ ბრილიანტს" უწოდებენ). თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ასეთი ძვირფასი თასი ქალაქ პიემონტში (იტალია).

ათი წლის წინ, ძალიან მდიდარმა მოქალაქემ იყიდა თეთრი ტრიუფელი, რომლის ფასი იყო 30 ათასი ფუნტი (2,5 მილიონი რუბლი). გასინჯვის გარეშე მოუწია გადაგდება, რადგან აუქციონის დროს ტრიუფელი დამპალი იყო. მილიონერს არც კი წარმოუდგენია, რომ თეთრი ტრიუფელი მალფუჭებადი პროდუქტია, რადგან ის მაინც სოკოა.

კარტოფილი

წარმოუდგენლად ძნელი წარმოსადგენია, რომ ჩვეულებრივ კარტოფილს შეუძლია თავისი ღირსეული ადგილი დაიკავოს ყველაზე ძვირადღირებული საკვების სიაში. მაგრამ შესაძლებელია. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვსაუბრობთ La Bonnotte კარტოფილის ჯიშზე. მდიდარი გურმანები ყიდულობენ ძვირადღირებულ ბოსტნეულს, რათა დატკბნენ მისი დელიკატური გემოთი. ერთი კილოგრამის ყიდვა ეღირება 500 ევრო (36 ათასი რუბლი).

კარაქი

ყველაზე ძვირადღირებული ზეთი პლანეტაზე არის არგანის ზეთი. არგანის მცენარის ნახვა მაროკოშია, მაგრამ სხვაგან ფესვი არსად აქვს აღებული. მისი გაზრდის ყველა მცდელობა მსოფლიოს სხვა ნაწილებში წარუმატებელი აღმოჩნდა. ეს განმარტავს, თუ რატომ არის ძვირფასი თხილისგან მიღებული ზეთი საკმაოდ ძვირი. ასი მილილიტრი არგანის ზეთის შეძენა შესაძლებელია 300 დოლარად (18600 რუბლი). 30 კგ თხილისგან მიიღება ერთი ლიტრი ზეთი. გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვისაც: ეხმარება კანის დაავადებებს.

მარმარილოს ხორცი

ეს ხორცი ოქროში ღირს. მასშიშეიცავს უამრავ ცხიმოვან ფენას, რომლის წყალობითაც ყველაზე ძვირადღირებული ხორცი წვნიან და დახვეწილ გემოს იძენს.

მიიღეთ ამ ტიპის ხორცი ვაგიუს ძროხებისგან. მათ მხოლოდ იაპონიაში ამრავლებენ, სადაც განსაკუთრებულად ეპყრობიან: საუკეთესო ბალახით იკვებებიან და ლუდთან ერთად ადუღებენ. კილოგრამი მარმარილოს ხორცის ფილე ღირს $700-დან $1000-მდე.

ზაფრანა

ინდოეთი ცნობილია მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული სანელებლებით. მას ზაფრანა ჰქვია. ის ამოღებულია კრაკუსის ყვავილის მტვრიანებიდან. ერთ ყვავილს აქვს მხოლოდ სამი მტვრიანა, რომლებიც გროვდება მხოლოდ ხელით. ერთი კილოგრამი სანელებლის მისაღებად საჭიროა 200 ათასი ყვავილის გვერდის ავლით. ასეთი კოლოსალური შრომა ძალიან ფასდება. ამიტომ, კილოგრამ ზაფრანში უნდა გადაიხადოთ მინიმუმ ხუთნახევარი ათასი დოლარი (341 ათასი რუბლი).

ელიტური ჩაი

ჩაი "Da Hong Pao" ასევე შედის მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული საკვების სიაში. ეს ასეა (ითარგმნება როგორც "დიდი წითელი ხალათი") შემდეგი მიზეზის გამო: მაისში ბუჩქის კვირტები წითლდება და როგორც ჩანს, მცენარეს წითელი ხალათი ეცვა. "Da Hong Pa" იზრდება ქალაქ ფუჟიანში, პროვინციაში Tianxin მონასტრის მახლობლად. ტერიტორიაზე სულ ექვსი ჩაის ბუჩქია, მათი ასაკი 350 წელზე მეტია. მთელი წლის განმავლობაში მხოლოდ ხუთასი გრამი ახალგაზრდა ფოთოლი ამოღებულია, რის გამოც ჩაი ასე მაღალ შეფასებას აძლევენ. ამ ძვირადღირებული გურმანული სასმელის ერთი კილოგრამისთვის გურმანებს დაახლოებით 700 ათასი დოლარის (43,4 მილიონი რუბლი) გადახდა უწევთ.

თეთრი ალმას

მცდარი წარმოდგენების საწინააღმდეგოდ, ყველაზე ძვირიაარ არის შავი, მაგრამ თეთრი ხიზილალა. ირანიდან შემოტანილი ამ დელიკატესის ასი გრამი ფასი დაახლოებით ორი ათასი დოლარია (124 ათასი რუბლი).

ეს არის მსუბუქი ხიზილალა კაკლის ელფერით. ისინი იღებენ დელიკატესს ალბინოს ბელუგა თევზისგან, რომელიც ცხოვრობს კასპიის ზღვის წყლებში. წელიწადში მხოლოდ 10 კგ თეთრი ხიზილალა მოიპოვება, რადგან ყველა თევზი არ ცხოვრობს ას წლამდე. და ეს არის ზუსტად ის ასაკი, როდესაც ალბინოსი ბელუგა თეთრ ხიზილალას ქვირითობს. ფასი ასევე შეიძლება გაიზარდოს $3000-მდე (186000 რუბლი) ერთი 100-გრამიანი ქილა. დელიკატესი შეფუთულია ნამდვილი ოქროს ქილებში.

დესერტი

ნიუ-იორკში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ყველაზე ძვირადღირებული დესერტი მსოფლიოში. ღირს $25,000 (1,5 მილიონი რუბლი). ეს კერძი შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• კრემის ნაყინი;
• 25 კაკაოს ჯიში;
• საკვები ოქროს ნაჭერი;
• შოკოლადი La Madeline au Truffle;
• ათქვეფილი კრემი (დეკორაცია).

ეს ძვირადღირებულ ტკბილეულს მიირთმევენ ჭიქაში ოქროს ჩარჩოთი და ბრილიანტებით, გარდა ამისა, მოყვება ოქროს კოვზი, ასევე ნამდვილი ბრილიანტებით მორთული. ჭამის შემდეგ შეგიძლიათ კერძები თან წაიღოთ.

შოკოლადი

ამერიკული კომპანია Knipschildt Chocolatier ცნობილია Knipschildt-ის ელიტარული მუქი შოკოლადის Chocopologie-ს წარმოებით. ის ასევე შედის ჩვენი პლანეტის ყველაზე ძვირადღირებული საკვების სიაში. ამ დელიკატესის ერთი ფუნტი ღირს $2,600/161,000 რუბლი.

ლობსტერის ომლეტი და ექსკლუზიური პიცა

Le Parker Meridien-ში, ნიუ-იორკში, სტუმრებს შესთავაზებენდააგემოვნეთ ომლეტი 1000 დოლარად / 62000 რუბლი. ომლეტი შეიცავს ვარსკვლავური ზუთხის ხიზილალას, მთლიან ლობსტერებს და, რა თქმა უნდა, კვერცხებს.

პიცა შთამბეჭდავი სახელწოდებით ლუი XIII (ლუი XIII) იტალიური სამზარეულოს ცნობილი შეფ-მზარეულის რენატო ვიოლას გურმანებს 8300 ევრო (600 ათასი რუბლი) ეღირება. ოსტატმა შექმნა ექსკლუზიური რეცეპტი, რომელშიც შედის კამეჩის მოცარელა, სამი სახის ხიზილალა, ლობსტერი, კრევეტები და ლობსტერი.

შამპანური

ელიტური ცქრიალა ღვინო Perrier Jouet Belle დამზადებულია იშვიათი ყურძნის ჯიშისგან ქალაქ კოტე დე ბლანში. შამპანური არ იქმნება ყოველწლიურად, მაგრამ მხოლოდ საუკეთესო მოსავლის დროს. ერთი ბოთლის ფასი 0,75 მლ ტევადობით არის დაახლოებით 1 ათასი ევრო (72,300 რუბლი).

ზღვის პროდუქტები Percebes

ყველაზე ძვირადღირებული ზღვის პროდუქტების დელიკატესები მზადდება Persebes-ის მოლუსკებისგან. შეაგროვეთ ისინი ესპანეთის, კანადისა და მაროკოს სანაპიროებზე. ამ ზღვის პროდუქტს წარმოუდგენელი ზღვის გემო აქვს. ესპანეთში პერსებესთან საშობაო სუფრა ოჯახის პრესტიჟისა და კეთილდღეობის მაჩვენებელია. ამ ზღვის პროდუქტების თითო კილოგრამის ფასი 200 ევროს (14400 რუბლს) აღწევს.

Aqua dumplings

არაჩვეულებრივი ლურჯი პელმენი შეგიძლიათ ნახოთ ნიუ-იორკის რესტორან Golden Gates-ის მენიუში. 16 საშუალო ზომის პალმის ერთი პორცია 4500 დოლარი ღირს (279000 რუბლი).

დაწესებულება, რომელიც ემსახურება ექსკლუზიურ მანათობელ პელმენებს, ეკუთვნის რუსეთიდან ემიგრანტებს. ვიზიტორების მოსაზიდად მათ დაიწყეს ასეთი მშვენიერი კერძის მირთმევა ჩვეულებრივ დუმპლინებთან ერთად. ამისთვისბრწყინვალების ეფექტის მისაღწევად, მზარეულები ხორცს ამატებენ ჩირაღდნის თევზის ჯირკვლების საიდუმლოს. თავად დაფქული ხორცი სამი სახის ხორცზეა დაფუძნებული: ღორის, საქონლის ხორცი და ელა. დღის განმავლობაში, პელმენებს აქვთ ლურჯი ელფერი, ხოლო შებინდებისას ან სიბნელეში მათ შეუძლიათ გაანათონ სივრცე. სავსებით გასაგებია, რომ დაწესებულებაში განათება ყოველთვის ჩამქრალია - მისი გამორჩეულია მანათობელი დვრილები.

ეს არის მხოლოდ რამდენიმე ყველაზე ძვირადღირებული საკვები მსოფლიოში. ის ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის, მაგრამ ასეთ საკვებს აქვს თავისი მოთხოვნა და თაყვანისმცემლები.

სტატიაში წარმოდგენილი მონაცემების მიხედვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველაზე ძვირადღირებული საკვების მცირე რეიტინგი (1 კგ-ზე):

1 ადგილი - Da Hong Pao ჩაი (43,4 მილიონი რუბლი)

2 ადგილი - თეთრი ტრიუფელი (2,5 მილიონი რუბლი).

3 ადგილი - კინდალი ან მაკადამია (1,8 მილიონი რუბლი).

მე-4 ადგილი - დესერტი მიირთვით ნიუ-იორკის ერთ-ერთ რესტორანში (1,5 მილიონი რუბლი).

5 ადგილი - ლუი XIII პიცა (600 ათასი რუბლი).