ძეხვი "ეგორიევსკაია": შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ძეხვი "ეგორიევსკაია" წარმოებულია ჩვენს ქვეყანაში ცნობილი კომპანიის მიერ და დიდი მოთხოვნაა მომხმარებელთა შორის. ამ პროდუქტის მწარმოებელია ეგორიევსკის სოსისისა და გასტრონომიული ქარხანა. ბევრი მყიდველი აღნიშნავს სასიამოვნო გემოს და არომატს, არ აქვს ქიმიური გემო და ხელმისაწვდომი ფასი. აღსანიშნავია ამ კომპანიის გემოსა და სახეობის ძეხვის მრავალფეროვნება.

ძეხვი "ეგორიევსკაია": აღწერა

სანამ ამ პროდუქტის შემადგენლობასა და ენერგეტიკულ ღირებულებაზე გადავიდოდეთ, მოგიყვებით გასტრონომიული ქარხნის ხაზზე. სუპერმარკეტებისა და სპეციალიზებული მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ და შეიძინოთ რამდენიმე სახეობის ძეხვი. ყველაზე გავრცელებულია „ექიმი“და „მოსკოვური მოხარშული-შებოლილი“. საკმაოდ იშვიათად შეხვდებით "ბრუნსვიკს" და ნედლად შებოლილ "ჩორიზოს" და "პალერმოს". ასევე არსებობს"კრაკოვი", "ჯინჯერი", "სოვინიონი" და ასე შემდეგ.

მწარმოებელი აწარმოებს პროდუქტს როგორც მთლიან შეფუთვაში 350-450 გ წონით, ასევე ნაჭრების სახით. ეს უკანასკნელი მოსახერხებელია სწრაფი საჭმელად გამოსაყენებლად, თან წაიღეთ პიკნიკზე, ან გამოიყენეთ პიცის ან ათქვეფილი კვერცხის მომზადებისას. წვრილად და თანაბრად დაჭრილი ძეხვის ნაჭრების წყალობით, საბოლოო კერძი გამოიყურება მოწესრიგებული და საკმაოდ მადისაღმძვრელი.

ენერგეტიკული ღირებულება

ძეხვი "ბრაუნშვაიგი" შეიცავს 537 კკალს 100 გრამ მზა პროდუქტზე.

„დოქტორის“სოსისის ქიმიური შემადგენლობა:

• ცილები - 12გ;
• ცხიმები - 20გრ;
• ნახშირწყლები - 0გ;
• კალორია – 228 კკალ.

მაგრამ რა შედის "მოსკოვურ" მოხარშულ-შებოლილ სოსისში:

• ცილები - 17გ;
• ცხიმები - 39გრ;
• ნახშირწყლები - 0გ;
• კალორია – 419 კკალ.

როგორც ხედავთ, პროდუქტები საკმაოდ მაღალკალორიულია.

ძეხვის ინგრედიენტები

ამ პროდუქტის დასამზადებლად გამოიყენება მხოლოდ მაღალი ხარისხის და დადასტურებული ნედლეული. ქარხანა ცდილობს დაიცვას თანამედროვე სტანდარტები, არ ცვლის თავის ტრადიციებს და აგრძელებს ჩვენს გახარებას გემრიელი და სურნელოვანი ხორცის კერძებით.

"მოსკოვური" ძეხვი შეიცავს:

• გრანულირებული შაქარი;
• სანელებლები;
• სუფრის მარილი;
• ნატრიუმის ნიტრიტი;
• მსუქანი;
• ძროხის ხორცი.

რაც შეეხება"დოქტორანტი", შემდეგ ის მოიცავს შემდეგ ელემენტებს:

• ღორის;
• ძროხის ხორცი;
• წყალი;
• მარილი;
• რძის ცილა;
• მუსკატის ექსტრაქტი;
• მჟავიანობის რეგულატორები;
• გემოს გამაძლიერებლები;
• ნიტრიტ-გამყარებელი ნარევი.

პირველი ხაზი მზადდება ხარისხიანი საქონლის ხორცისგან ბეკონის, არომატიზატორებისა და სანელებლების დამატებით. ამის წყალობით პროდუქტის გემო უფრო ნათელი და მდიდარია.

"ეგორიევსკაიას" ძეხვი: მიმოხილვები

ზოგიერთი მომხმარებელი აღნიშნავს პროდუქციის მაღალ ხარისხს, წარმოების ყველა სტანდარტის შესაბამისობას და ხორცის ნათელ გემოს. გარდა ამისა, პროდუქცია ხელმისაწვდომ ფასად იყიდება და შესაძლებელია პროდუქციის შეძენა როგორც ვაკუუმურ შეფუთვაში, ასევე ჩვეულებრივი „ჯოხით“.

მოსახლეობის სხვა ნაწილს არ მოსწონს მზა პროდუქტის გემო და არომატი, რადგან ის შეიცავს გამაძლიერებლებს და სხვა რეგულატორებს. სანამ ძეხვის შესახებ აზრს შექმნით, ის აუცილებლად უნდა გასინჯოთ.