Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
Manti: ცომისა და შიგთავსის რეცეპტი. ხელნაკეთი მანტი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი მანტი? რა არის ეს კერძი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ბევრი დიასახლისი ფიქრობს, რომ მანტი რუსული პელმენის ნათესავებია, მხოლოდ ისინი დიდია. ამიტომ მათ ანალოგიურად ამზადებენ. სინამდვილეში, პელმენებსა და მანტიებს ბევრი საერთო არ აქვთ. საკმარისია მათი ერთხელ მოხარშვა და ამაში დარწმუნდებით. განვიხილოთ ამ კერძის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ქვემოთ
როგორ მოვამზადოთ ქათმის გული: რეცეპტები ფოტოებით
როგორ მოვამზადოთ ქათმის გული სწრაფად და გემრიელად: რამდენიმე ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ამ სუბპროდუქტებისგან კერძების მოსამზადებლად
კლასიკური Smetannik რეცეპტი: ფოტოები და რჩევები
ყველაზე გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი ნამცხვარია "სმეტანნიკი", რომელიც ჩვენმა დედებმა და ბებიებმა არაჟნის ნარჩენებისგან მოამზადეს შვილებისა და შვილიშვილების გასახარებლად. და მიუხედავად იმისა, რომ უკვე არსებობს მილიონობით რეცეპტი ამ საოცარი დესერტისთვის, კლასიკური Smetannik რეცეპტი არასოდეს გამოვა მოდიდან
დამარილებული სკუმბრია სახლში: საუკეთესო რეცეპტები
მადისაღმძვრელი ფოტოები გაგიჩნდებათ სურვილი, მოამზადოთ ასეთი მდიდრული საჭმელი თქვენი ოჯახისთვის. დამარილებული თევზი მშვენიერი მადაა, რომელიც შესაფერისი იქნება ნებისმიერ დღესასწაულზე. საკმაოდ ცხიმიანი, გემრიელი და ძალიან ნოყიერია. გარდა ამისა, სკუმბრია იაფია ბაზარზე, რის გამოც ის ხშირად იმარჯვებს სხვა თევზის პროდუქტებთან ბრძოლაში. ასე რომ, მოდით გადავხედოთ სახლში დამარილებული სკუმბრიის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს (ფოტოებით)
ღორის მომზადების რეცეპტები. რა მოვამზადოთ ღორის ხორცისგან - უგემრიელესი რეცეპტები
ღორის ხორცი არის ხორცის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ხელმისაწვდომი სახეობა, რომელიც ხშირად გვხვდება ჩვენს სუფრებზე. ის შესანიშნავი საფუძველია სუპების, სალათების, ღუმელების, შემწვარი და სხვა გემრიელი და გულიანი კერძებისთვის. დღევანდელ პუბლიკაციაში ჩვენ გეტყვით, რა მოვამზადოთ ღორის ხორცისგან
რიკოტას ღვეზელი: რეცეპტები, ინგრედიენტები, სამზარეულოს რჩევები
იტალიური რიკოტას ღვეზელი შესანიშნავი დესერტია სადღესასწაულო სუფრისთვის. დიახ, და სამუშაო დღეებში შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი გემრიელი და ნაზი ტორტით
ფილტვის ქლიავი: გემრიელი რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
შეფუთული ქლიავი ძალიან საინტერესო კერძია, რომელსაც ნამდვილი გურმანების გაოცება შეუძლია. მას აქვს პიკანტური გემო და სასიამოვნო დახვეწილი არომატი. და მისი უჩვეულო გარეგნობის წყალობით, ის შეიძლება გახდეს ნებისმიერი სადილის ღირსეული გაფორმება. დღევანდელ სტატიაში თქვენ იხილავთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს ასეთი კერძების მომზადებისთვის
ბისკვიტი. დედოფალ ვიქტორიას საყვარელი დესერტის რეცეპტი
ალბათ, არც ერთი ადამიანი არ იტყვის უარს ფინჯან ჩაიზე ყველაზე ნაზი ბისკვიტის ნამცხვრის ნაჭერზე. დღესდღეობით ბისკვიტის ცომით ამზადებენ ნამცხვრებს, ფუნთუშებს და რულეტებს სხვადასხვა შიგთავსით. რა ღირს მხოლოდ ერთი "მთვრალი ალუბალი"
სველი ბისკვიტი. ტორტის ბისკვიტის რეცეპტები
სველი ბისკვიტი ტრადიციულისგან იმით განსხვავდება, რომ მისი მირთმევა შესაძლებელია დანამატების გარეშე, თანაც ძალიან ნაზი. მას ან დაუყოვნებლივ სველად ამზადებენ, ან გამოცხობის შემდეგ სიროფში ასველებენ. ასეთი ნამცხვრებიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვარი ნებისმიერი კრემით, ჯემით ან ჯემით შეზეთვით
ლიმონის ხაჭო - დელიკატური დესერტის მომზადება
ლიმონის ქურდი არის მშვენიერი ტკბილი კრემი, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დამოუკიდებელ დესერტად, ასევე ღვეზელებისა და ტარლეტების შიგთავსად. მისი გამოყენება შესაძლებელია ნაყინის დასამზადებლადაც
ვეგანური რეცეპტები: მარტივი და ჯანსაღი
ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ ვეგანურ რეცეპტებზე. დასაწყისისთვის, კონკრეტულად რა არის ვეგანიზმი? ეს არის ვეგეტარიანობის ძალიან მკაცრი ფორმა, რომლის დროსაც აბსოლუტურად შეუძლებელია არა მხოლოდ ხორცისა და თევზის, არამედ ცხოველური წარმოშობის ყველა პროდუქტის ჭამა, როგორიცაა ხაჭო, კვერცხი, რძე, ყველა ცხოველური წარმოშობის ზღვის პროდუქტები და ა.შ.
მოამზადეთ გემრიელი ფუნთუშები შესქელებული რძით
ვის არ უყვარს ფუნთუშები შესქელებული რძით? ასეთი ხალხი ალბათ ძალიან ცოტაა. ბოლოს და ბოლოს, ახლად გამომცხვარი ცომი ფინჯან ყავასთან ან ცხელ შოკოლადთან ერთად ყველაზე სასურველი საუზმეა, რომელიც დიდ ძალას აძლევს და კარგ განწყობას ანიჭებს
გემრიელი შოკოლადის კრემი მარტივი მოსამზადებელია
ბევრი ნამცხვარი და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი თავისი დახვეწილი გემოთი ენიჭება კრემს, რომლითაც ისინი შეზეთეს. მისი მომზადების ასობით განსხვავებული რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი შოკოლადის კრემია
როგორ მოვამზადოთ სურნელოვანი და გემრიელი კრუტონები მიკროტალღურ ღუმელში
კრეკერი მიკროტალღურ ღუმელში სწრაფად და მარტივად იხარშება. ასეთი კერძის დამზადება სასურველია „გუშინდელი“ჭვავის ან ხორბლის პურისგან. უნდა აღინიშნოს, რომ არომატული სანელებლებისა და ზეთის გარეშე მომზადებული ეს პროდუქტი კარგად ერგება პირველ კერძებს (როგორც კრუტონები). თუ კრეკერი განკუთვნილია ჩვეულებრივი საჭმლისთვის, მაშინ სასურველია გულუხვად შეაგემოვნოთ ისინი სანელებლებით. მაგრამ პირველ რიგში
როგორი უნდა იყოს პიცის ტოპინგები? რეცეპტი
ნამდვილი იტალიური პიცის დამზადება არ არის რთული, იმ პირობით, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ტრადიციული პროდუქტები. დღეს არ გეტყვით როგორ მზადდება ცომი, წარმოგიდგენთ ორიგინალური და გემრიელი ტოპინგების რამდენიმე ვარიაციით
ვაშლის ტორტი - მარტივი და გემრიელი ხილის დესერტი
ვაშლის ნამცხვარი გემრიელი და აყვავებული გამოდის როგორც ახალი ხილით, ასევე ჯემით. დღეს ჩვენ განვიხილავთ მხოლოდ პირველ ვარიანტს. მისთვის ჩვენ უნდა ვიყიდოთ საშუალო ან დიდი ზომის რამდენიმე ტკბილი წითელი ვაშლი
როგორ მოვამზადოთ პიცის ცომი საფუარის გარეშე?
ამ კერძს მკაცრი რეცეპტი არ აქვს. შევსება ხდება თქვენი შეხედულებისამებრ და დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. სინამდვილეში, ეს იგივე ცხელი სენდვიჩია. იტალიაშიც კი, ყველა პიცაიოლო მას თავისებურად ამზადებს. თუმცა, მთავარი ხარისხი, რაც პიცას უნდა ჰქონდეს, არის თხელი ცომი დახვეწილი ხრაშუნა გვერდებით და მისთვის შესაფერისი ტოპინგით (შიგნით). ამ სტატიაში ჩვენ აღვწერთ, თუ როგორ მოვამზადოთ საფუარის გარეშე პიცის ცომი
როგორ გამოვაცხოთ ჭარხალი ღუმელში? გემრიელი რეცეპტები და სასარგებლო ინფორმაცია
რა თქმა უნდა, ცოტამ თუ იცის რა არის ხის თევზი. ორაგულის რიგს მიეკუთვნება და გამოირჩევა მაღალი კვებითი თვისებებით. ძირითადად დამარილებულია, მოხარშული და შემწვარი, მაგრამ ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ გამოვაცხოთ ჭურჭელი ღუმელში. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ რამდენიმე გემრიელი რეცეპტით, სადაც ეს წითელი თევზი იქნება მთავარი ინგრედიენტი
ძროხის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
ძროხის რეცეპტები. ეტაპობრივი რეცეპტები ტრადიციული და ორიგინალური კერძებისთვის. პილაფი ნელ გაზქურაში. ოქროშკა ბულიონზე საქონლის ხორცით. "ბროწეულის სამაჯური" - სალათი ძროხის ხორცით. თათრული და უზბეკური კერძები საქონლის ხორცით
Pyanse: სამზარეულოს რეცეპტი
მსოფლიოში არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომელსაც არ შეიძლება ეწოდოს ტრადიციული და მიეკუთვნება მხოლოდ ერთ კონკრეტულ ეროვნებას. ეს, მაგალითად, pyanse. მისი რეცეპტი წარმოიშვა რუსეთის ჩრდილოეთ რეგიონის ერთ-ერთ ქალაქში და ამ კერძის შემქმნელები ითვლებიან კორეის მკვიდრებად, რომლებიც დიდი ხანია ცხოვრობენ სახალინზე
როგორ გამოვაცხოთ თევზი ღუმელში? სამზარეულოს რეცეპტები
ღუმელში გამომცხვარ თევზს მთლიანად ან ლამაზ სტეიკებთან ერთად ყოველთვის შეუძლია თავისი გარეგნობით დაამშვენოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა. თითქმის ყოველთვის, იგი მზადდება საკმაოდ მარტივი რეცეპტების მიხედვით, რაც ითვალისწინებს პროდუქტების მინიმალურ რაოდენობას. ასე რომ, მოდით გადავხედოთ რამდენიმე ვარიანტს, თუ როგორ უნდა გამოვაცხოთ თევზი ღუმელში სხვადასხვა გზით და რა არის ასეთი პროცესის მახასიათებლები
შესქელებული რძე ნელ გაზქურაში: რეცეპტები ფოტოებით
მოგწონთ შესქელებული რძე? უმეტესობა უპასუხებს დიახ. ნაზი კრემისებრი მასა შესანიშნავია ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისთვის კრემის მოსამზადებლად. ის ძალიან კარგია და მხოლოდ ჩაისთან ერთად. მაგრამ შედედებული რძის ხარისხი, რომელიც მაღაზიაში იყიდება, მუდმივად ეცემა. მაგრამ შედედებული რძე შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ნელ გაზქურაში. დღეს ჩვენ განვიხილავთ რეცეპტს, რათა ხვალ ეს გემრიელი დესერტი სახლში გააკეთოთ
ქვიშის ნამცხვარი: რეცეპტი, ინგრედიენტები
ნამცხვრების უმეტესობა, მიუხედავად იმისა, რომ მათი რეცეპტების რაოდენობა ათასობითა, ერთფეროვანია. ეს არის კრემით გაჟღენთილი ორცხობილა. ნამცხვრებით შეგიძლიათ იფანტაზიოროთ რამდენიც გსურთ, ცომს დაუმატოთ კაკაო, თხილი, ჩირი, მერინგები; ფენით დაუსრულებლად ექსპერიმენტი - ამის არსი არ იცვლება. და როცა სტუმრად მიდიხარ, იცი: გელოდება ბისკვიტი რაიმე სახის კრემით. და გეპატიჟებით გააკეთოთ რაღაც განსაკუთრებული - ქვიშის ნამცხვარი
შოკოლადის ლიმონის კრემის ტორტის რეცეპტი
მსუბუქი ნამცხვრების რეცეპტები ძალიან სასარგებლოა, როცა ნამცხვრის ან ტორტის მომზადების დრო ან სურვილი არ არის. ისინი არ არიან ისეთი კალორიულები, როგორც სხვა ნამცხვრები, მათი გაფორმება მარტივი და საინტერესოა. და არსად ასეთი რეცეპტი არ იქნება ისეთი აქტუალური, როგორც ბავშვთა დღესასწაულზე
როგორ მოვამზადოთ ცომი ფუნჯისთვის. ცომის რეცეპტი ფუნჯისთვის
ფუნჯის ცომი შეიძლება მოზილოთ სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. ბოლოს და ბოლოს, ვიღაცას ურჩევნია ასეთი დესერტი ხრაშუნა ფორმით, ვიღაც კი, პირიქით, უფრო რბილია და ფაქტიურად დნება პირში. დღეს თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ბაზის მომზადების რამდენიმე ვარიანტს, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდება არა მხოლოდ შემადგენლობით, არამედ დაფქვის მეთოდითაც
როგორ მოვამზადოთ ფუნჯის ხე? Brushwood: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
ბევრ ჩვენგანს მიჭამია ასეთი გემრიელი კერძი. Brushwood არის ღრმად შემწვარი თხელი ზოლები, რომლებიც მზადდება უფუარი ცომისგან. დამახასიათებელი კრუნჩხვის გამო მან მიიღო სახელი, რადგან ჭამის ან გატეხვისას ის გამოსცემს სპეციფიკურ ხმას. ეს კერძი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა საბერძნეთიდან, სადაც ბერები მიირთმევდნენ, რადგან სამარხვო მენიუსთვის შესანიშნავი იყო. ასე რომ, ჩვენ ახლა გავიხსენებთ ან ვისწავლით ფუნჯის მომზადებას - როგორც ევროპული, ასევე აზიური სამზარეულოს კერძი
იტალიური ღვეზელები: რეცეპტები ფოტოებით
ნებისმიერი დიასახლისი სიამოვნებით გააოცებს თავისი ოჯახი ან სტუმრები კულინარიული ინოვაციებით. და ამაში მას იტალიური ღვეზელები დაეხმარება: თევზი, ვაშლი, ლიმონი, ისპანახი და სხვა. გემოვნების მრავალფეროვნება არცერთ გურმანს არ მობეზრდება
ნამცხვრები ჯემით: სამზარეულოს მახასიათებლები, საუკეთესო რეცეპტები და მიმოხილვები
დელიკატური ორცხობილა გემრიელი ჯემით არის დელიკატესი, რომელიც მოეწონება არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც. ასეთი დესერტის რეცეპტები უნივერსალური და ძალიან მსგავსია. თუმცა, ჯემის გემოს, ისევე როგორც ცომის ტიპს, შეუძლია შეცვალოს კერძის გემო. როგორ მოვამზადოთ ფუნთუშები ჯემით?
ორიგინალური რეცეპტი: ნამცხვარი ხილის შიგთავსით
ნებისმიერი ნამცხვრის საფუძველია ნამცხვარი ან რამდენიმე ნამცხვარი გაჟღენთილი სიროფში, ხილის, თხილის, ყაყაჩოს, შოკოლადის შიგთავსით ან მათი კომბინაციით
შერბეტი სახლში: სწრაფი და გემრიელი აღმოსავლური დელიკატესი
შერბეტი სახლში საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. მაგრამ იმისათვის, რომ ასეთი დელიკატესი მართლაც გემრიელი და სურნელოვანი აღმოჩნდეს, თქვენ უნდა გააკეთოთ ყველა ძალისხმევა
ხიზილის ზეთი: სამი მარტივი რეცეპტი
აჰ, რა სასიამოვნოა - ახალი ფუნთუშა ხიზილალის კარაქით. სუპერმარკეტის თაროებზე ასეთი ზეთების უზარმაზარი არჩევანია: ცხარე ზეთები, ვირთევზას ხიზილალა, ქაშაყი და წითელი თევზის ნაჭრებია. მაგრამ ერთ ქილაში ძალიან ცოტაა ასეთი გემრიელი და მასთან ერთად სენდვიჩები ასე სწრაფად ტოვებენ. თვალის დახამხამების დრო არ გექნებათ, რადგან ცარიელი იქნება
სამეფო შამპინიონები: მწვადი, ფრანგული მადა
სამეფო შამპინიონები: რა არის ეს სოკო. მარტივი რეცეპტები მადის აღმძვრელებისთვის სამეფო შამპინიონებიდან: სოკოს შამფურები, შამპინიონები ცომში
როგორ მოვამზადოთ ბლინები რძის გარეშე: ძირის რამდენიმე ვარიანტი
ბლინჩიკი ტრადიციული რუსული კერძია, რომელსაც მრავალი ფუნქცია აქვს. მათ ბავშვებს დესერტად აძლევენ, ისინი საკმაოდ შესაფერისია მეორე ლანჩისთვის ან შეიძლება გახდეს სრული ვახშამი. როგორც წესი, კერძი მზადდება რძის საფუძველზე. ასე რომ, ისინი გამოდიან თხელი და ღია. თუმცა, ზოგჯერ საჭიროა ბლინების მომზადება რძის გარეშე - მაგალითად, მარხვის დღეებში, ან თუ ეს პროდუქტი აკრძალულია ექიმის მიერ, ან თუ ადამიანი იწყებს თავის ფიგურაზე დაკვირვებას. ამ შემთხვევებისთვის, არსებობს მრავალი რეცეპტი, რომლებიც შემოთავაზებულია ამ სტატიაში
რეცეპტი ორთქლზე მოხარშული პელმენებისთვის. ჩინური პელმენების მომზადება
მოგწონთ პელმენი? ამ კითხვაზე თითქმის ყველა დადებითად უპასუხებს. ამ გაურთულებელმა კერძმა დიდი ხანია მოიპოვა პოპულარობა ბაკალავრებში, დიასახლისებსა და ბავშვებს შორის. წყალში მოხარშული ხორცისა და უფუარი ცომის პროდუქტი - რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი? ეს სტატია ყურადღებას გაამახვილებს ნელ გაზქურის ორთქლზე ორთქლზე. სტატიაში ასევე მოცემულია ჩინური კრევეტების პელმენის რეცეპტი
რეცეპტი "ნუტლეტი" - როგორ მოვამზადოთ უჩვეულო ფუნთუშები?
რეცეპტი "ნუთლეტი" საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი ფუნთუშები ბავშვებისთვის. მას სპეციალური ფორმები სჭირდება
ხაჭოს სუკულენტების გემრიელი რეცეპტი
წვნიანი რეცეპტი, ისევე როგორც ბევრი ცნობილი კერძის რეცეპტი, დროთა განმავლობაში დაემატა სხვადასხვა კომპონენტით, ახალი ინგრედიენტებით. და ზოგჯერ ის, რასაც სხვადასხვა კულინარიულ წიგნებში ვხვდებით, მკვეთრად განსხვავდება ორიგინალური, კლასიკური ვერსიისგან. ეს არის ის, რის განხილვას ვაპირებთ ახლა
წიწიბურა პომიდორით და ხახვით: რეცეპტები
ბევრი ადამიანისთვის წიწიბურა მათი ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია. გამოიყენება ორთქლზე მოხარშული, შემწვარი სახით. და თუ სხვა ინგრედიენტით მოამზადებთ, მაშინ ფაფა გაცილებით გემრიელი აღმოჩნდება
მარშმელოუს სახლში მომზადება. უმარტივესი რეცეპტი
რა თქმა უნდა, ტკბილეულის მოყვარულთა უმეტესობა ყიდულობს ტკბილეულს მაღაზიებში. მაგრამ ასეთი საკვები შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას სრულიად უსარგებლო ნივთიერებებს. აქ და ყველა სახის საღებავები, კონსერვანტები და გემოს გამაძლიერებლები. თუმცა, ეს ყველაფერი უმეტესწილად ეხება შეძენილ დელიკატესს. თუ თქვენ დაეუფლებით მის მომზადების მარტივ რეცეპტს სახლში, მაშინ სუფთა სინდისით შესაძლებელი იქნება ასეთი მარშმელოუს სუფრაზე ნათესავებსა და მეგობრებს მიართვათ
სოჩნიკი ხაჭოთი: რეცეპტი
ზოგი სასკოლო წლებს პიონერულ "ხაზთან" უკავშირებს, ზოგს - კარნახებთან და ტესტებთან. მაგრამ ყველასთვის, იმ დროის ყველაზე მხიარული მოგონებები არის გემრიელი სუკულენტები ხაჭოთი. ამ დელიკატესის ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ
მარტივი მაფინის რეცეპტები
მაფინები არის პატარა კექსი, რომელიც შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტკბილი დესერტი, არამედ ორიგინალური სადღესასწაულო საჭმელიც. დელიკატური ცომი კარგად უხდება ყველს, ბეკონს, ძეხვს, ხორცს, სოკოს ან ბოსტნეულის ნარევებს და შეიძლება გახდეს ნამდვილი კულინარიული შედევრების შექმნის საფუძველი. დღევანდელ პუბლიკაციაში განიხილება ყველაზე საინტერესო საჭმლის მაფინის რეცეპტები