რეცეპტი "ნუტლეტი" - როგორ მოვამზადოთ უჩვეულო ფუნთუშები?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რეცეპტი "ნუთლეტი" საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი ფუნთუშები ბავშვებისთვის. მას სპეციალური ფორმები სჭირდება.

ნულეტის რეცეპტი და საცხობი ხელსაწყოები

ფორმები არის სპეციალური ტაფები კაკლის ფორმის ჩაღრმავებით. ასეთ მოწყობილობებში ფუნთუშებს აცხობენ ღია ცეცხლზე. "ნულეტის" რეცეპტი ზოგჯერ გულისხმობს ღუმელში ცხობას პატარა ლითონის ნაჭუჭებში. ცომი დაჭერით მათში თითებით. ორმოცი ცალი ღუმელში ცხვება.

რეცეპტი "Nutlet": ნამცხვრები უჩვეულო კრემით

ტრადიციულად, ამ ფუნთუშებს ასხამენ მოხარშული შესქელებული რძით.

მოდით უფრო გემრიელი და უჩვეულო კარაქის კრემი. ცომისგან თხილის დამზადების ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გახადოთ ისინი ძალიან ნაზი და დამსხვრეული. თავდაპირველად მოამზადეთ კრემი. იყიდეთ ას ორმოცდაათი გრამი Golden Key toffee და მოათავსეთ ყველა ტკბილეული ქვაბში ან ქვაბში. ასევე დაამატეთ ას ოცდახუთი გრამი კარაქი და რამდენიმე სუფრის კოვზი მთლიანი რძე. დადგით ეს ყველაფერი ძალიან პატარა ცეცხლზე და გაადნეთ, დროდადრო კოვზით ურიეთ. როცა ნარევი თხევადი და ერთგვაროვანი გახდება, გადმოდგით გაზქურიდან. გააგრილეთ, მუდმივად ურიეთ. შეიზილეთ ორმოცდაათი გრამიკარაქი სუფრის კოვზ შაქართან ერთად, ეცადეთ არ გადნება. დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი და ნახევარი ჩაის კოვზი ძმრით ჩამქრალი სოდა. შემდეგ ერთი კვერცხი, ცოტა მარილი, ერთი პაკეტი ვანილის შაქარი, ერთი სუფრის კოვზი კარტოფილის სახამებელი და ერთი ჭიქა თეთრი ფქვილი. ეს ყველაფერი აურიეთ და მოზილეთ რბილი ცომი. საყინულეში გასაციებლად მას ოცი წუთი სჭირდება. დარწმუნდით, რომ ცომი თანაბრად გაგრილდება. ჩაის კოვზით შეავსეთ ლითონის ფორმები ცომით და გამოაცხვეთ მაქსიმალურ ტემპერატურამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. პროდუქციის მითითებული ნორმა საკმარისია ორმოცი ნახევრისთვის, საიდანაც მიიღება ოცი ფუნთუშა. ატარეთ ხელთათმანები, რათა არ დაიწვათ ცხელ, ახლად გამომცხვარ ცომთან მუშაობისას. აიღეთ თითოეული ნახევარი, ამოიღეთ ფორმიდან და ამოჭერით შუა, კიდეები ამოაჭრელეთ ისე, რომ უპრობლემოდ ჩამოაყალიბოთ ისინი ერთ ფუნთუშაში. მას შემდეგ, რაც ცომი გაცივდება, მუშაობა უფრო რთული იქნება, ამიტომ არ მოგერიდოთ. ცენტრების ამოღების შემდეგ ორცხობილა დატოვეთ გასაცივებლად. დანარჩენი რულეტივით გავხეხოთ ნამსხვრევებად. ჩაასხით ტოფის კრემში, ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. თითოეულ ნახევარში მოათავსეთ ნიგოზის ნაჭერი, შემდეგ შეავსეთ კრემით და ნახევრები ერთმანეთს დაჭერით.

მეორე ვარიანტი

შეიძლება არ გქონდეთ სპეციალური ლითონის ჭურვები. ეს არ ნიშნავს, რომ რეცეპტი "თხილი" ფორმაში არ არის თქვენთვის. თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ ტექნოლოგია ოდნავ. ცომი თხელ ფენად უნდა წაუსვათ საცხობ ფირფიტაზე და გამოვაცხოთ. შემდეგ გააცივეთ და დააქუცმაცეთ რულეტივით(რამდენიმე ცალი - გახეხეთ მსხვილ ნამსხვრევებამდე). შეურიეთ კარაქის კრემს და მრგვალ ფორმას მოარგეთ. თითოეულ მათგანში ჩაყარეთ ნიგვზის ნაჭერი. გააბრტყელეთ თეფშზე მსხვილ ნამსხვრევებად და მიირთვით გაციებული. შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს ნამცხვრები კარაქით ან კრემით.